Bài giảng môn LẤY MẪU THỰC PHẨM

... biệt Mẫu thực phẩm lấy kiểm tra có cảnh báo thực phẩm đó, nhận thông tin tiềm ẩn vấn đề an toàn thực phẩm f Thực phẩm nhập Thực phẩm nhập lấy mẫu kiểm tra để kiểm soát an toàn chất lượng sản phẩm ... nại, thông tin chất lượng thực phẩm, thực phẩm lấy phân tích kiểm tra chuyên gia ngành tra giải khiếu nại d Thanh tra ngộ độc thực phẩm Khi có ngộ độc...

Ngày tải lên: 02/04/2015, 16:12

... tocopherol có chức bắt giữ lượng hoạt hoá chlorophyll oxy singlet Hơn 75 % chế phẩm từ chlorophyll sử dụng thực phẩm, dược phẩm mỹ phẩm Tetraterpenoids  Carotenoids O-heterocylic compounds  Anthocyanins ... Protoporphyrin IX CH N CH CH2 CH2 CH2 CH2 C O C OH OH Hem Hình 1.3: Cấu trúc hem O CH Các nguồn chất màu tự nhiên  Plants including algae  Higher animals ( vertebra...

Ngày tải lên: 23/08/2015, 17:29

... loại thực phẩm 9.2 Sự lây nhiễm vi sinh độc tố từ bao bì 9.3 Phương thức vệ sinh bao bì GIỚI THIỆU VỀ BAO BÌ THỰC PHẨM 1.1 Đònh nghóa: 1.2 Chức bao bì thực ph m 1.3 Phân loại bao bì thực ph m ... bao bì BAO BÌ DẠNG HỞ Bao gói trực tiếp loại rau quảû hàng hóa tươi sống, loại thực phẩm chế biến ăn Bao bì hở bao bọc bên lớp bao bì chứa đựng trực ti...

Ngày tải lên: 02/09/2015, 15:07

... T GHI S Chng t k toỏn S qu Bng tng hp chng t k toỏn cựng loi S ng ký chng t ghi s Sổ, thẻ kế S, th k toán chi tiết toỏn chi tit CHNG T GHI S Bng tng hp chi tit S Cỏi Bng cõn i s phỏt sinh s phỏt

Ngày tải lên: 26/10/2012, 16:58

... nghim vi sinh: I Vi Sinh Thc Phm (V sinh an ton thc phm) QUY TRèNH V PHNG PHP LY MU THC PHM XẫT NGHIM VI SINH (Ly mu giũ ch, bỳn, tht heo quay, ) 1) Mc ớch ca vic ly mu thc phm kim nghim vi sinh ... XẫT NGHIM VIRUT VI M GAN B nh ngha: Vi rỳt gõy vi m gan l nhng vi rỳt cú ỏi tớnh vi t bo gan, õy l t bo ớch m vi rỳt xõm nhp, nhõn lờn v gõy tn thng Tuy cú cựng t bo ớ...

Ngày tải lên: 10/02/2014, 16:29