CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT PHOMAI pdf

... khuẩn lactic, nấm men Geotricum candium Nhân giống Rennet Công nghệ sản xuất phomai có quá trình ủ sinh hóa 4. VSV TRONG CÔNG NGHỆ SX PHOMAI  Nhóm vi khuẩn lactic (Lactobacillus: L.lactic, L.bulgaricus, ... trình sản xuất khác nhau, nhưng dù sản xuất theo phương pháp nào thì quá trình sản xuất cũng chia thành 4 giai đoạn. Trong đó VSV đóng vai trò rất quan trọng tr...

Ngày tải lên: 22/06/2014, 14:20

... cao. 1. SỮA II. NGUYÊN LIỆU SẢN XUẤT 4. GIỐNG VI SINH VẬT I.GIỚI THIỆU TỔNG QUAN Phomai tươi là một sản phẩm sữa có giá trị dinh dưỡng cao. Hàm lượng protein 15-20% Phomai tươi có 3 loại: loại ... biến tính Tỷ trọng và độ nhớt của sữa thay đổi 2. THANH TRÙNG II. NGUYÊN LIỆU SẢN XUẤT  Phổ biến nhất trong sản xuất phô mai là vi khuẩn lactic ưa ấm ( Topt = 25 – 35oC) và ưa nhiệt ( T...

Ngày tải lên: 01/05/2013, 21:08

... Nếu mỗi Page 12 Công nghệ sản xuất giấy BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG CAO ĐẲNG CÔNG THƯƠNG TP.HCM KHOA CÔNG NGHỆ HÓA HỌC oOo ĐỀ TÀI MÔN HỌC KỸ THUẬT CELLULOSE- GIẤY CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT GIẤY • GVHD: ... tràm) Pine (gỗ thông) Page 8 Công nghệ sản xuất giấy → Công nghệ sản xuất của bột sulfit được ứng dụng ít hơn so với công nghệ bột sulfat. 3.2.3.Bột cơ hóa: Sản xuất...

Ngày tải lên: 07/03/2014, 13:20

... sản xuất ở quy mô công nghiệp. Mặc dù có nhiều sự khác biệt trong sản xuất Phomat theo cách thủ công và công nghiệp, tuy nhiên, nguyên tắc sản xuất vẫn không thay đổi. 4. Nguyên liệu sản xuất ... bắt đầu được sản xuất trong các nhà máy thay vì sản xuất ở các trang trại hay các hộ gia đình. - Bước chuyển biến tiếp theo có ảnh hưởng tới nghành công nghiệp sản...

Ngày tải lên: 24/03/2014, 05:21

... dung dịch NH4OH để hấp thụ SO 2 sản phẩm của quá trình này là các muối (NH 4 ) 2 SO 3 , NH 4 HSO 3 và (NH 4 ) 2 SO 4 . BÀI 6: CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT ACID SUNTUARIC ****** ... cơ, sản xuất thuốc nhuộm, sơn Tóm lại, sự ứng dụng của nó rất rộng rãi, rất đa dạng hầu hết các ngành đều sử dụng nó nên gọi nó là máu của ngành công nghiệp. 3. Các phương pháp sản...

Ngày tải lên: 16/12/2013, 03:15

... phần công nghệ sản xuất phân bón phải đảm bảo các yêu cầu sau: - Các loại phân bón đã có tên trong Danh mục phân bón; - Có hợp đồng chuyển giao phù hợp theo quy định của Luật Chuyển giao công ... đăng ký (Phụ lục số 10); 2. Hợp đồng chuyển giao phù hợp theo quy định của Luật Chuyển giao công nghệ Số bộ hồ sơ: Không quy định Tên mẫu đơn, mẫu tờ khai Văn bản qui định...

Ngày tải lên: 24/12/2013, 03:17