2.3. Kỹ thuật nuôi gà Ác
2.3.2. Vệ sinh an toàn khu chăn nuôi
Bên ngoài chuồng trại cần có tường rào bao quanh, ở vành đai này không được đổ phân, chất độn chuồng và các chất thải khác.
Đảm bảo nước không bị đọng và hệ thống thoát nước của khu này không được nhập chung với hệ thống thoát chất thải của khu chăn nuôi.
Trước cổng trại cần phải có hố sát trùng và thường xuyên thay hoá chất sát trùng 1-2 ngày/lần, sử dụng một trong các loại thuốc sát trùng sau: chlorhexidin 1%, biodine 0,5%, cresol 2%... nhằm ngăn cản sự lây lan mầm bệnh từ bên ngoài vào trại.
Phương tiện vận chuyển khi đi ra vào trại phải được phun xịt bằng hoá chất sát trùng như biodine 0,5%, biocide 1%...
2.3.2.2. Vệ sinh chuồng trại bên trong
Sát trùng chuồng 7 ngày trước khi nuôi, sau mỗi đợt nuôi và khi chuyển đàn…
bằng biodine 0,5%, biocide 1%... và máng ăn, máng uống, phải được cọ rửa hàng ngày.
Các lối đi và khu vực xung quanh chuồng hàng tuần cần phun thuốc sát trùng và 2-3 lần/tuần (nếu có dịch bệnh).
Mỗi dãy chuồng trại nuôi cần có hố sát trùng như vôi bột hay dung dịch cresol 2%...
Hạn chế khách tham quan vào trại và công nhân qua lại giữa các khu chăn nuôi.
Định kỳ hàng tháng vệ sinh hệ thống cống rãnh và phương tiện vận chuyển chất thải phải kín và không rơi vãi ra ngoài.
Khu cách ly: bố trí thấp hơn và cuối hướng gió chính so với khu chăn nuôi gà khoẻ mạnh, có lối đi riêng và đây là nơi mổ khám và tiêu hủy xác chết.
Khu xử lý chất thải: bố trí thấp hơn khu cách ly và cuối khu cách ly và có hố xử lý phân. Nước thải đầu ra của cơ sở chăn nuôi phải đạt tiêu chuẩn.
2.3.2.3. Sát trùng chuồng trại sau mỗi đợt nuôi
Dụng cụ thiết bị chăn nuôi, chất độn chuồng bẩn được mang ra khỏi chuồng và mang tới nơi quy định .
Quét dọn, rửa sạch chuồng nuôi từ trong ra ngoài, xung quanh chuồng nuôi.
Để chuồng khô ráo, sữa chữa hư hỏng trong chuồng và xung quanh chuồng sau thời gian nuôi trước.
Tiêu diệt ký sinh trùng, côn trùng trong chuồng bằng hóa chất khử trùng (Dipterex 5%).
Đóng kín cửa ra vào, hạ các phên máng che quanh chuồng.
Phun dung dịch thuốc sát trùng lên bề mặt trần, vách, nền và ít nhất 3 lần quanh chuồng.
Thuốc sát trùng thường dùng như: Formalin 4-6%, TH4 0.5-1%, Chloramin B1 2%.
Sau đó tưới đẫm lên nền chuồng dung dịch xút.
Khóa kín cửa ra vào để chuống khô tự nhiên.
Chất độn chuồng cần được sát trùng để đảm bảo không có mầm bệnh truyền nhiễm. Khi đưa chât độn vào chuồng , đưa từng lớp một và phun sương lên trên một lược thuốc sát trùng.
Sau khi sát trùng và đưa chất độn chuồng vào, tùy theo đặc tính của thuốc sát trùng chuồng phải để trống 7-14 ngày kể từ ngày xử lý xong lớp độn chuồng.
Ba ngày trước khi chuẩn bị đưa gà về, phun loại thuốc sát trùng không độc hại như: Cloramin B liều thấp 0.5%, Benzalkanium 0.5%,...
2.3.2.4. Phòng và trị bệnh
Theo dõi thường xuyên trên đàn gà để ngăn ngừa kịp thời trường hợp chết đáng tiếc xảy ra như gà đè chồng lên nhau, máng ăn và máng uống đè gà, kẹt đầu hoặc cắn mổ lẫn nhau.
Quan sát tình trạng sức khỏe, hoạt động của gà hằng ngày. Kết hợp qua sát gà khi cho ăn, cho uống nhằm hạn chế xáo trộn đàn gà, nhất là giai đoạn 3-5 tuần tuổi.
Gà 1-4 tuần tuổi sử dụng:
Vitamino (virbac): 1ml/5 lít nước.
Vitamin C: 1g/1-2 lít nước.
Pha vào nước uống của gà hằng ngày nhằm tăng sức đề kháng cho gà.
Ngoài ra, khâu qua trọng nhất là khâu dinh dưỡng, vẫn cần được quan tâm cao.
Thức ăn, nước uống phải sạch sẽ, hạn chế sử dụng kháng sinh làm ảnh hưởng đến chất lượng, sản phẩm thịt.
Phòng bệnh bằng vaccin
Chủng ngừa bằng vaccin là một trong những biện pháp phòng ngừa có hiệu quả và quan trọng hơn cả. Bốn bệnh truyền nhiễm như bệnh Gumboro, dịch tả gà, đậu gà, tụ huyết trùng, cần được quan tâm và chủng ngừa nghiêm ngặt.
Bảng 2.3. Lịch chủng ngừa gà Ác
Ngày tuổi Tên bệnh Tên vaccin Đường cấp
1 3 8 10-12 18-21
Marek Cầu trùng Newcastle Gumboro và đậu gà
Gumboro và Newcastle
Marek Coccivac Newcastle-Bronchitis VI Bursa và Fowl Pox VI Bursa và Newcastle- Brochitis (B1 type)
Chích dưới da cổ Phun trên cám Nhỏ mắt, nhỏ mũi Nhỏ miệng và xuyên
da cánh
Nhỏ miệng, nhỏ mắt, nhỏ mũi
PHẦN III