- Chế tạo được máy sấy nông sản dùng năng lượng mặt trời từ các nguyên vật liệu đơn giản, dễ tìm kiếm với chi phí thấp.
- Trình bày được về sản phẩm máy sấy nông sản dùng năng lượng mặt trời bằng một trong các loại hình như trình chiếu PowerPoint, vidao clip,....
II.CHUẨN BỊ
- Sách giáo khoa vật lý lớp 8.
- Bút viết, thước kẻ, giấy A0, A4.
- Máy tính có kết nối internet.
- Các công cụ: dao, búa, kìm...
- Các vật liệu dẫn nhiệt, chống thấm, tấm đậy trong suốt, lưới làm khay sấy.
- Sơn đen, keo dán, đinh.
III.HOẠT ĐỘNG DẠY VÀ HỌC 1.Ổn định lớp.
2.Bài mới.
Hoạt động 1: Tìm kiếm thông tin.
*Thông tin từ sách giáo khoa: Cá nhân tìm kiếm thông tin về các hình thức truyền nhiệt: dẫ nhiệt, đối lưu, bức xạ trong sách giáo khoa Vật lý lớp 8.
* Thông tin từ các nguồn khác:
- Cá nhân tìm kiếm thông tin trong bài đọc “ Phương pháp sấy bằng năng lượng mặt trời” (trang 31).
- Cá nhân tìm kiếm thêm thông tin trên internet và lưu vào một thư mục trên máy tính.
+ Tìm kiếm thôn tin với các cụm từ khóa bằng tiếng Việt như: “Khái quát về sấy”;
“máy sấy nông sản bằng năng lượng mặt trời”; “hiệu ứng nhà kính”...
+ Tìm kiếm thông tin với các cụm từ khóa bằng tiếng Anh: “solar energy”; “solar dryer”;...
Hoạt động 2: Xử lý thông tin.
1.Quan sát các máy sấy trong ảnh và giải thích hoạt động của chúng.
2.Trình bày các bộ phận chính của máy sấy bằng sơ đồ tư duy vẽ trên giấy A4
3. Nêu rõ nguyên lý hoạt động và vẽ mô tả bộ phận hấp thụ nhiệt.
4.Nêu nguyên lý hoạt động và vẽ mô tả bộ phận buồng sấy.
Hoạt động 3. Lựa chọn mô hình, bố cục sản phẩm
Bước 1: Nhóm trưởng phân tích ưu, nhược điểm của 3 phương pháp sấy là sấy trực tiếp, sấy gián tiếp đối lưu tự nhiên và sấy gián tiếp đối lưu cưỡng bức.
Bước 2: Các thành viên bổ sung ý kiến và lựa chọn một trong số các phương pháp trên để thiết kế máy sấy phù hợp với yêu cầu.
Bước 3: Nhóm trưởng điều khiển thảo luận, phân tích ý kiến của các thành viên để dựng mô hình máy sấy sẽ chế tạo và cử một thành viên vẽ phương án bố trí các dụng cụ trên giấy.
Phương án và hình vẽ máy sấy ...
...
...
Các bộ phận chình
của máy sấy
...
Hoạt động 4. Tính toán, thiết kế chi tiết
Bước 1.Thảo luận nhóm: Tùy vào mẫu thiết kế đã chọn, căn cứ vào lượng nông sản mỗi mẻ sấy cần, nhóm trưởng cho nhóm thảo luận, tính toán và thống nhất:
- Diện tích một khay sấy, khoảng cách giữa các khay sấy.
- Kích thước buồng sấy.
- Kích thước của bộ phận thu nhiệt.
- Góc nghiêng đặt tấm thu nhiệt so với mặt phẳng ngang.
- Vị trí, kích thước khe hở cho khí bên ngoài vào; vị trí, kích thước khe cho khí nóng bên trong thoát ra...
Bước 2. Vẽ ra giấy A0 bản thiết kế chi tiết về sản phẩm của nhóm.
Hoạt động 5. Tìm kiếm vật liệu chế tạo, chuẩn bị các công cụ cần thiết
Bước 1. Thảo luận nhóm lựa chọn các vật liệu cần thiết để chế tạo. Lập bảng dự trù kinh phí, tìm chỗ mua vật liệu (ưu tiên các vật liệu có sẵn trong gia đình có thể tận dụng được).
- Vật liệu làm tấm hấp thụ nhiệt (Nhôm, đồng, ...);
- Vật liệu làm tấm đậy trong suốt (Kính, nilong,...);
- Vật liệu làm khay chứa nông sản (Nhôm, gỗ,...);
- Vật liệu làm khung (Nhôm, gỗ,...);
- Vật liệu cách nhiệt làm buồng sấy (Gỗ, bìa, xốp,...);
- Vật liệu làm mái chống nước mưa (nilong, kính,...);
- Các vật liệu khác tùy theo thiết kế;
- Tính tổng số tiền cần chi.
Bước 2. Thảo luận các công cụ cần thiết khi chế tạo. Nhóm trưởng phân công cụ thể nhiệm vụ cho từng thành viên chuẩn bị và thời gian nộp.
Hoạt động 6. Tiến hành chế tạo, lắp ráp
Bước 1. Nhóm trưởng phân công các thành viên thực hiện các công việc.
1.Đóng buồng sấy.
2.Chế tạo bộ phận thu nhiệt.
3.Làm khay sấy.
4.Lắp ghép tổng thể và hoàn thiện việc còn lại.
Lưu ý: Thư kí theo dõi ghi chép, nhắc nhở thực hiện đúng tiến độ. Các thao tác khó đòi hỏi phải có máy móc, thiết bị như cắt kính, xẻ gỗ,... nếu không làm được thì có thể nhờ người có chuyên môn.
Bước 2. Từng thành viên nhận nhiệm vụ và tìm kiếm thông tin liên quan.
- Tham khảo, xin ý kiến hướng dẫn của những người có chuyên môn như thợ mộc, thợ sơn,...
- Tham khảo các hình ảnh, video về chế tạo máy sấy.
- Có thể tham khảo thêm trên mạng internet ở trang https://www.google.com.vn/search?,...
- Nhóm trưởng, thư kí giám sát, nhắc nhở về việc thực hiện tiến độ.
Hoạt động 7. Tiến hành chạy thử máy
Bước 1. Sấy thử 1kg ngô bằng máy sấy và phơi trực tiếp 1kg ( tương tự) không dùng máy sấy trong cùng thời gian 8 tiếng ngày có nắng.
Bước 2. Đo nhiệt độ của không khí trong buồng sấy và ngoài môi trường ở cùng thời điểm.
Thư kí ghi số liệu.
Bước 3. Từng thành viên quan sát, so sánh chất lượng của sản phẩm sấy bằng máy sấy và sản phẩm phơi trực tiếp.
Nhóm trưởng tổng hợp ý kiến đánh giá của các thành viên để có đánh giá khách quán về sản phẩm.
Hoạt động 8. Báo cáo, đánh giá sản phẩm và điều chỉnh
Bước 1. Các thành viên thảo luận thống nhất một loại hình trình bày báo cáo như: Bản trình bày PowerPoint, poster,...
Bước 2. Thảo luận thống nhất nội dung cần đưa vào báo cáo.
- Các tác động cơ bản của quá trình sấy lên vật ẩm.
- Các bộ phận chính của một máy sấy dùng năng lượng mặt trời.
- Nguyên lý hoạt động của từng bộ phận hấp thụ nhiệt và buồng sấy.
- Bố trí, lắp ráp thiết bị.
- Kết quả thu được khi chạy thử máy.
- Hướng cải tiến thiết bị.
Bước 3. Nhóm trưởng lựa chọn thành viên có khả năng thuyết trình để trình bày, giới thiệu và trả lời các thắc mắc sản phẩm của nhóm mình trước lớp.
Bước 4. Thu thập các ý kiến, góp ý của những người có chuyên môn như giáo viên vật lý, giáo viên dạy kĩ thuật, các kĩ sư ngành chế tạo máy... để điều chỉnh hoàn thiện sản phẩm.
TUẦN 32
Ngày soạn: 01/ 03 /2018
Ngày dạy: …./…./2018