Chương 13: Các phương pháp trị liệu để bảo vệ sức khỏe
I. Bảo vệ sức khỏe
- Thời gian ngủ tốt nhất: Đồng hồ sinh học trong cơ thể con người sẽ thoái trào 1 lần trong thời gian 22-23h. Do đó thời gian ngủ thích hợp nhất là quãng 21-22h.
- Thời gian động não tốt nhất: 8h sáng não có khả năng suy nghĩ cao độ, 10h tinh lực sung sức, 2h trưa phản ứng nhanh nhẹn nhất, 8h tối trí nhớ mạnh nhất, sau đó suy luận trong 12 tiếng lúc ban ngày dần dần yếu đi.
- Thời gian tốt nhất để đi bộ giảm béo: Sau khi ăn khoảng 45 phút đi bộ 20 phút với tốc độ 80m/phút sẽ rất tốt cho việc giảm béo.
- Thời gian uống nước tốt nhất: Sau khi thức dậy vào sáng sớm nên uống một cốc nước sôi. Như vậy sẽ có tác dụng bổ sung lượng nước trong cơ thể một phần, còn có tác dụng "rửa dạ dày". Trước bữa ăn 1 tiếng uống 1 cốc nước có tác dụng hỗ trợ sự bài tiết cho tiêu hóa, thúc đẩy cảm giác thèm ăn.
- Thời gian tắm tốt nhất: Tắm ở các thời điểm khác nhau sẽ thu được hiệu quả không giống nhau. Sáng sớm sau khi thức dậy và tắm ngay, nếu độ ấm của nước không phù hợp cơ thể khó có thể thích ứng được và dễ bị cảm. Tắm vào buổi trưa tuy có thể làm cho cơ thể sạch sẽ và nhẹ nhõm nhưng sau khi nhẹ nhõm sẽ bị mệt mỏi mất sức. Tốt nhất là buổi tối trước khi đi ngủ chuẩn bị một bồn nước ấm (khoảng 40 - 500) để tắm, các cơ quan và cơ bắp của cơ thể được thả lỏng, độ tuần hoàn các mạch máu tăng nhanh - điều này có thể làm cho bạn đi vào giấc ngủ một cách tự nhiên.
- Thời gian uống trà tốt nhất: Trong cuộc sống hàng ngày rất nhiều người có thói quen uống trà ngay sau khi ăn cơm, thực ra thói quen này là không khoa học. Vì dùng trà ngay sau bữa ăn thì chất sắt trong thức ăn và axit yếu trong lá chè kết hợp với nhau tạo thành hợp chất muối chứa sắt rất khó hòa tan, làm giảm sự hấp thụ sắt của cơ thể.
Nếu kéo dài sẽ dẫn nguy cơ thiếu máu. Nếu đợi sau khi ăn một tiếng, các chất sắt có trong thức ăn về cơ bản đã được hấp thụ hết, uống trà vào lúc này sẽ không gây cản trở cho sự hấp thụ sắt của cơ thể. Do vậy sau bữa ăn 1 tiếng là thời gian uống trà tốt nhất.
- Thời gian ăn hoa quả thích hợp nhất: Mọi người thường cho rằng ăn hoa quả sau bữa ăn là thích hợp nhất. Một giáo sư người Đài Loan lại đưa ra một ý kiến mới và nhấn mạnh rằng ăn hoa quả trước bữa ăn một tiếng là tốt nhất. Lý do là vì: hoa quả là những thức ăn sống, sau khi ăn thức ăn sống xong thì lại ăn tiếp thức ăn chín, cơ thể sẽ gây phản ứng làm tăng bạch cầu. Như vậy sẽ có lợi cho sự bảo vệ hệ thống miễn dịch của cơ thể, từ đó có thể tăng cao khả năng phòng chống bệnh ung thư. Ăn hoa quả sau khi ăn cơm sẽ không có tác dụng này. Ngoài ra, sau khi đã ăn no lại ăn thêm hoa quả thì chất đường có trong hoa quả sẽ không thể thẩm thấu vào ruột một cách kịp thời, gây ỉa chảy, do vậy sau khi ăn cơm cần cách 1 tiếng mới được ăn hoa quả.
- Thời gian đánh răng thích hợp nhất: Sáng và tối đánh răng là việc đương nhiên nhưng thời gian thích hợp nhất vẫn là thời gian 3 phút sau khi dùng bữa. Chính bởi sau khi dùng bữa 3 phút thì các vi khuẩn trong khoang miệng bắt đầu phân giải các chất có trong bã của thực phẩm tạo nên axit làm hỏng men răng dẫn đến sâu răng.
- Thời gian mở cửa thông khí thích hợp nhất: Mỗi ngày buổi sáng từ 9-11 h, chiều từ 14-16h bắt đầu mở cửa thông khí sẽ có hiệu quả tốt nhất. Nhiệt độ không khí lúc này lên cao, hiện tượng ngược dòng cũng đã tan biến và các chất khí có hại cho cơ thể ở tầng khí quyển cũng đã tan dần.
Mọi người ngày càng quan tâm đến sức khỏe của mình, ngày càng chú ý hơn đến sự cân bằng trong dinh dưỡng hàng ngày. Tùy theo đặc điểm công việc, trạng thái sức khỏe của từng người mà chọn thức ăn cho phù hợp.
Chúng ta đều biết nếu ăn đường quá nhiều thì dễ gây sâu răng, gây béo, gây bệnh tiểu đường. Nhưng đường là một trong ba yếu tố dinh dưỡng để duy trì sức khỏe con người. Thường xuyên ăn những đồ ngọt hợp lý có thể giảm bớt sự mệt mỏi của đại não, đồng thời có thể nâng cao hiệu quả công việc. Với những người phải lao động trí óc tương đối nhiều thì mỗi ngày phải hấp thụ lượng đường hợp lí để thỏa mãn nhu cầu của não về đường. Ngoài ra, cũng cần dùng loại thức ăn hợp lí có chứa các nguyên tố vi lượng như phốtpho, kẽm, sắt, selen, các nguyên tố vi lượng này có trong táo, rau chân vịt, hạnh đào, thịt gia cầm, tiết động vật, lòng đỏ trứng gà.
Dinh dưỡng không đủ không chỉ ảnh hưởng đến sự sinh trưởng của cơ thể và trí lực, mà còn là một trong những nguyên nhân ảnh hưởng đến tinh thần. Chẳng hạn những trẻ có tinh thần không tốt, hay kích động, thích cãi cọ, tính khí nóng nảy, có thể là do sự hấp thụ lượng đường quá nhiều gây ra. Như vậy cần giảm bớt lượng thức ăn ngọt. Với một số trẻ nhỏ hay nhút nhát, không thích chơi đùa, phản ứng chậm, thái độ ngây ngô thì phải nghi ngờ rằng đó là do chất anbumin bị giảm, thiếu các loại vitamin.
Như vậy cần phải ăn các thức ăn có chứa anbumin như đồ thủy hải sản, thịt, các thức ăn được chế biến từ sữa, cũng như các loại rau quả như cà, quýt, táo, rau xanh. Trẻ hay lo lắng, thấp thỏm, khủng hoảng bất an, quá lâu, có thể là do thiếu vitamin B gây ra, cần ăn các thức ăn họ đậu, lòng đỏ trứng, gan lợn, hạnh đào, khoai tây. Đêm ngủ hay co giật chân tay, nghiến răng, đây thường là biểu hiện của sự thiếu canxi - cần phải ăn các thức ăn được chế từ sữa và thức ăn phong phú canxi, ăn ruốc cá, vỏ tôm, nấm, mộc nhĩ, rau câu có phong phú chất sắt, ăn thức hải sản giàu chất kẽm như con hầu, thịt gia cầm cũng rất quan trọng.
Thể chất và thể lực của con người là có hạn. Khi bạn cảm thấy mất sức và mệt mỏi cần chú ý bổ sung các thức ăn có các chất anbumin, vitamin B, vitamin E, can xi, sắt, các thức ăn là mỡ có nguồn gốc từ thực vật... Ngoài ra, các loại quả cứng như hạnh nhân, hồ đào, lạc nhân và các thức ăn loại mầm đều có công hiệu trong việc khôi phục sức khỏe.
Những người làm việc trong điều kiện ngoài trời, đặc biệt là trong mùa đông lạnh giá cần ăn uống các đồ ăn nóng, có lượng đường cao, lượng mỡ cũng cần nhiều một chút. Đồng thời, cũng cần chú ý ăn các thức ăn có tác dụng chống lạnh cao như thịt chó, thịt dê, thịt bò, ớt, gừng sống, tỏi tây, hẹ, rau thơm, ngoài ra còn có thể uống thêm một lượng rượu trắng vừa phải.
Một số người có thể chất kém, thường xuyên bị cảm, bình quân mỗi năm bị cảm từ 5-6 lần trở lên, cần ăn các thức ăn có nhiều vitamin A, C và các thức ăn có chứa nguyên tố đồng. Một số nghiên cứu cho thấy rằng nếu thiếu vitamin A thì sức đề kháng về đường hô hấp sẽ kém, tạo điều kiện cho vi khuẩn, vi rút gây bệnh. Nếu thường xuyên ăn các thức ăn có chứa vitamin A như cà rốt, gan động vật để bổ sung đầy đủ lượng vitamin A thì có thể giảm thiểu nguy cơ bị cảm. Ngoài ra, khi uống vitamin C thì cần bổ sung thêm các nguyên tố đồng, tức cần ăn nhiều các thức ăn có lượng đồng phong phú như gan bò, nấm, hạnh đào, táo sẽ có thể phòng chống được bị cảm cũng như bị dịch cảm cúm.
Một số người bị táo bón thường xuyên cần uống nhiều nước để có thể giữ được lượng nước đủ làm mềm phân trong đường ruột. Ngoài ra, cần phải ăn nhiều các loại rau quả tươi có chứa các chất xen-luy-lô như rau cần, rau hẹ, rau cải, rau muống, hành tây, mật ong - những thức ăn này vừa có thể cung cấp cho cơ thể lượng vitamin C cần thiết, lại vừa có thể cung cấp cho cơ thể những chất xơ cần thiết nhằm kích thích sự co bóp của thành ruột để phân được đẩy ra ngoài. Mặt khác cần rèn luyện cho bản thân thói quen ăn uống hợp lý, không được ăn các thức ăn cay, thức ăn lạnh.
Đối với nữ giới, do một số nguyên nhân đặc thù về sinh lý nên phụ nữ bị thiếu máu tương đối nhiều. Hàng ngày nên ăn nhiều các thức ăn có nhiều lượng vitamin C, anbumin và các thức ăn có gốc a-xit a-min như cá, hoa quả và rau xanh.
Những người bị viêm phế quản, hen suyễn, viêm kết hạch thì cần ăn nhiều thịt chó, thịt bò, thịt dê vào mùa đông để đạt được hiệu quả ôn trung bổ hư. Thường xuyên ăn rau quả như hẹ, liên nhục, củ cải, cà rốt, quýt, cam, dứa, quất phòng bì. Cũng nên ăn thường xuyên các thức ăn có hiệu quả trị liệu như đu đủ ngâm đường phèn, mật ong ngâm cùi hồ đào, uống trà mật ong v.v...
Những người bị mắc bệnh tim mạch cần ăn nhiều các thực phẩm như táo, mộc nhĩ đen, kiều mạch, tỏi tây, giao bạch, khoai lang, măng, nấm, các thức ăn họ đậu, hải sản.
Đồng thời cần ăn nhiều rau, hoa quả. Cần cố gắng ăn ít hoặc không ăn các thức ăn khó tiêu như: lòng đỏ trứng gà, bơ, cá, gan và các thức ăn có tính kích thích như trà đặc, cà phê, ớt.
Những trẻ nhỏ sống ở các khu vực ven đường hoặc các khu vực khai thác tài nguyên hoặc những nơi có nhiệt độ cao thì nên ăn các loại thực phẩm có chứa các thành phần có khả năng lọc chì, các-bon, silíc... Nhựa trái cây có thể khống chế sự hấp thụ của chì. Sữa chua có thể thúc đẩy sự co bóp của dạ dày giảm thiểu sự hấp thụ chì
và tăng nhanh sự bài tiết. Các loại thực phẩm có chứa các loại dinh dưỡng lọc độc tố là đậu xanh, rau quả, sữa bò.
Mọi người đều biết hút thuốc lá có hại cho sức khỏe. Nhưng có những người đã nghiện thuốc thì không bỏ được thuốc. Vậy để giảm tối thiểu sự độc hại do thuốc gây ra nên ăn nhiều cá, đặc biệt là các loại cá có màu đậm, uống nhiều trà, uống nhiều sữa, ăn nhiều rau quả.
Một số người thích ăn đồ rán cần lưu ý, ở nhiệt độ cao, mỡ rất dễ phát sinh phản ứng ôxy hóa mà tạo thành một loạt các kết quả phức tạp. Chất mỡ sau khi bị ôxy hóa tính chất sinh hóa học trong mỡ bị thay đổi, làm tổn hại đến màng tế bào của các tế bào trên cơ thể con người. Những năm gần đây, một số nghiên cứu chuyên môn của một số chuyên gia cho thấy: Sự ôxy hóa mỡ là một trong những nhân tố quan trọng gây nên một số bệnh như các bệnh về tiêu hóa, bệnh về huyết quản tim, bệnh về huyết quản ở phần ngực, hay ung thư kết tràng. Do vậy một số phụ nữ trong gia đình khi xào rán thức ăn thì không nên để dầu ăn sôi ở nhiệt độ quá cao - đó là phương pháp chống già yếu hữu hiệu nhất.
Sau một ngày lao động trí óc hoặc gặp phải một chuyện gì đó không như ý thì người ta luôn thấy mệt mỏi. Nếu bạn muốn thoát khỏi tình trạng này, hãy làm thử một số phương pháp sau:
- Co rướn cổ: Khi rướn cố hãy cố gắng rướn cao cằm, hai vai rủ xuống. Sau khi làm liên tục khoảng 30 lần như vậy thì hãy co cổ lại khoảng 30 lần theo chiều ngược lại. Làm như vậy có thể kích thích sự hoạt động của tuyến giáp đồng thời có thể thu được hiệu quả làm phấn chấn tinh thần.
- Nháy mũi: Tập trung tinh thần để nháy cánh mũi, cách này có thể thúc đẩy kinh lạc, tăng cường hoạt động hô hấp.
- Bĩu môi: Bĩu môi thành hình chữ "bát", môi dưới hướng về phía dưới. Động tác này có thể kích thích sự bài tiết nước bọt của tuyến nước bọt, có tác dụng làm hồi phục tinh thần và sức khỏe.
- Rung toàn thân: Thả lòng toàn thân, đứng lên một cách tự nhiên, hai chân rộng bằng vai. Hai vai chúc nghiêng, hai đầu gối hơi co hơi duỗi (độ rộng không được to quá)
Các phương pháp trị liệu để bảo vệ sức khỏe điều này mang đến sự rung động cho toàn thân. Tốc độ tăng dần từ chậm đến nhanh, rồi lại dần từ nhanh xuống chậm để hồi phục lại trạng thái cơ thể như ban đầu, thời gian thực hiện trong khoảng 1 đến 2 phút. Cách này có thể giải trừ sự mệt mỏi một cách nhanh chóng, đồng thời làm các khớp được trơn tru, làm phấn chấn tạng phủ, tinh thần cũng được thư giãn.
- Kéo cột sống: Ngồi trên giường, hai chân xếp bằng đan nhau. Hai tay giao nhau, tay trái nắm lấy chân trái theo chỗ vòng của đầu gối, tay phải nắm lấy chân phải theo
chỗ vòng này, dùng hai tay kéo chân cho toàn thân nghiêng ra phía sau, kéo dài cột sống đồng thời phải hít thở. Dừng lại một lát rồi lại thở ra một cách tự nhiên, thân trên khôi phục lại trạng thái cơ thể như lúc ban đầu. Để cơ thể lúc được thả lỏng lúc đươc căng trong khoảng thời gian từ 3 đến 5 phút. Cách này có tác dụng làm tiêu tan sự mệt mỏi - hiệu quả rất rõ ràng.
- Nhún vai: Hít thở sâu đồng thời để hai vai nhô cao. Sau đó đồng thời để vai được thả lỏng và thở hết những khí vừa hít vào ra ngoài. Làm đi làm lại khoảng 5 lần.
- Tắm rửa: Tắm bằng nước nóng dưới vòi tắm hoa sen, để nước chảy từ trên đầu dần dần xuống dưới. Tập trung tinh thần để lắng nghe tiếng nước xối, thời gian tắm có thể kéo dài một chút. Khi nghe tiếng nước xối, xin hãy nhắm mắt lại.
- Mát xa: Dùng ngón cái ấn vào thái dương và bách hợp khoảng 2 phút; Một tay nhấn cố định vào phần trên, một tay hơi cong trải từ trán ra phía sau gáy, chải đi chải lại khoảng 10 lần; Hai tay giữ vào hai bên đầu, dùng ngón cái để ấn vào chân mày và cánh mũi khoảng 1phút; Dùng ngón cái và ngón nhẫn nắn lấy sống mũi khoảng 10 lần; Hai tay ôm lấy cổ khoảng 1phút; Tiếp sau đó xoa nóng hai lòng bàn tay rồi dùng lòng bàn tay xoa vào hai bên má cho đến khi má nóng.