Chương V: TỔ CHỨC VÀ QUẢN LÝ DOANH NGHIỆP
Bài 53: XÁC ĐỊNH KẾ HOẠCH KINH DOANH
III. Một số biện pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh của doanh nghiệp
- Xác định cơ hội kinh doanh.
- Sử dụng có hiệu quả các nguồn lực - Đổi mới công nghệ
- Tiết kiệm chi phí 4. Củng cố:
- Hạch toán kinh tế là gì và ý nghĩa của hạch toán kinh tế trong doanh nghiệp?
- Trình bày nội dung phương pháp xác định các chỉ tiêu doanh thu, chi phí và lợi nhuận của doanh nghiệp?
- Trình bày các biện pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh của doanh nghiệp.
5. Hướng dẫn tự học ở nhà:
- Về xem lại nội dung bài học hôm nay.
- Trả lời các câu hỏi cuối bài ở sgk/181.
- Xem trước bài thực hành- Xây dựng kế hoạch kinh doanh.
V. Rút kinh nghiệm:
SGK GV HS Thiết bị
Ngày soạn: 25/04/2013
Tiết 51: ÔN TẬP CUỐI NĂM I. Mục tiêu bài học
Sau khi học xong bài này học sinh phải:
- Khái quát được nội dung chính trong chương II; III và chương IV
- Vận dụng được những kiến thức được học vào bảo quản, chế biến sản phẩm Nông, Lâm, Ngư nghiệp và xây dựng được kế hoạch bán những sản phẩm đó ra thị trường
- Rèn luyện kỹ năng phân tích, khái quát tổng hợp II. Chuẩn bị
* Giáo viên: Lập bảng hệ thống hóa kiến thức chương II; III và chương IV
* Học sinh: Đọc lại toàn bộ nội dung chươngII; III và chương IV III. Phương pháp, phương tiện
* Phương pháp: Vấn đáp, hoạt động nhóm
* Phương tiện: Giấy khổ lớn, bút dạ IV. Tiến trình dạy học
1. Ổn định tổ chức – 1’
2. Dạy học bài mới – 40’
Hoạt động của GV và HS Nội dung bài học Hoạt động 1: Hệ thống hóa kiến thức chương II – 20’
GV chia lớp thành ba nhóm, phát giấy, bút dạ cho từng nhóm và yêu cầu:
- Nhóm 1: Khái quát nội dung phần bảo quản, chế biến nông sản
- Nhóm 2: Khái quát nội dung phần bảo quản, chế biến sản phẩm chăn nuôi, thủy sản - Nhóm 3: Trả lời câu hỏi
Tại sao phải bảo quản, chế biến nông, lâm, thủy sản? Các yếu tố môi trường ảnh hưởng đến nông, lâm, thủy sản trong quá trình bảo quản như thế nào?
Yêu cầu học sinh thảo luận và hoàn thành trong thời gian 3 phút. Sau 3’ yêu cầu các nhóm báo cáo kết quả
Hoạt động 2: Hệ thống hóa kiến thức chương III – 20’
GV cho học sinh thảo luận và trả lời các câu hỏi sau:
- Thế nào là kinh doanh? Tiến hành hoạt động kinh doanh nhằm mục đích gì?
- Các lĩnh vực kinh doanh?
- Nguyên tắc kinh doanh là gì?
- Nhu cầu của thị trường phụ thuộc vào những yếu tố nào? Phân tích?
- Thế nào là lĩnh vực kinh doanh phù hợp?
Để lựa chọn được lĩnh vực kinh doanh phù hợp cần phải làm gì?
4. Củng cố:
5. Dặn dò:
- HS ôn tập để tiết sau làm bài kiểm tra học kì.
Ngày soạn: 25/04/2013
Tiết 52: KIỂM TRA HỌC KÌ II I. Mục tiêu
- Củng cố, hệ thống lại kiến thức một số bài học
- Rèn luyện tính độc lập, tư duy, sáng tạo, nghiêm túc, kỷ luật trong học tập
- Qua kết quả điểm số đạt được, học sinh tự khẳng định được mình và có xu hướng phấn đấu tốt hơn trong học tập
II. Chuẩn bị: Câu hỏi và đáp án III. Phương pháp: Tự luận IV. Tiến trình
1. Ổn định tổ chức: Kiểm diện học sinh, GV nhắc lại một số qui định thi ở phòng thi 2. Kiểm tra lại bài cũ: Không có
3. Đề thi: Đề thi tự luận.
Đề
Câu 1(4đ): Điều kiện khí hậu ảnh hưởng như thế nào đến phát sinh, phát triển của sâu, bệnh hại cây trồng
Câu 2(2đ): Em hãy nêu nguyên lí sản xuất phân vi sinh vật
Câu 3(2đ): Em hãy nêu đặc điểm của phân vi sinh vật cố định đạm. Nêu cách sản xuất phân Nitragin và phân Azogin
Câu 4(2đ): Em hãy trình bày nguyên nhân hình thành đất phèn Đáp án
Câu 1: Điều kiện khí hậu ảnh hưởng đến phát sinh, phát triển của sâu, bệnh như sau
- Nhiệt độ: Mỗi loại côn trùng, vi sinh vật chỉ phát triển trong giới hạn nhất định, nhiệt độ phù hợp, hoạt động sinh sản mạnh. Ngoài giới hạn này thì sâu, bệnh ngừng hoạt động, thậm chí bị chết (2đ)
VD: Nấm phát triển ở nhiệt độ từ 250C đến 300C. Nhiệt độ từ 450C đến 500C, nấm bị chết (0,5đ)
- Độ ẩm và lượng mưa: Độ ẩm không khí và lượng mưa có ảnh hưởng đến sinh trưởng và phát dục của côn trùng. Lượng mưa và độ ẩm phù hợp thì côn trùng phát triển mạnh, ngược lại côn trùng có thể bi chết.
- Độ ẩm có ảnh hưởng gián tiếp đến phát sinh, phát triển của sâu, bệnh thông qua ảnh hưởng từ nguồn thức ăn. (2đ)
Câu 2: Nguyên lí sản xuất phân vi sinh vật có thể mô tả theo sơ đồ như sau:
Nhân chủng VSV đặc hiệu phối trộn chủng VSV đặc hiệu với chất nền phân VSV (1đ) Câu 3: Đặc điểm của phân vi sinh vật cố định đạm
- Là loại phân có chứa các nhóm vi sinh vật cố định nitơ sống cộng sinh với cây họ Đậu hoặc hội sinh với cây lúa (1,25đ)
- Cách sản xuất phân Nitragin và phân Azogin:
+ VSV cố định đạm cộng sinh với cây họ Đậu dùng để sản xuất phân Nitragin (0,75đ)