1. Tìm hiểu văn bản: "Cây chuối trong
đời sống Việt Nam".
-Nhấn mạnh: + Vai trò, tác dụng của cây chuối với đời sống vật chất và tinh thần của con ngời VN từ xa đến nay.
+ Thái độ đúng đắn của con ngời trong việc nuôi trồng, chăm sóc và sử dụng có hiệu quả giá trị cây chuối.
- Đặc điểm của cây chuối:
+ Hầu nh nhà nào cũng trồng chuối.
+ Cây chuối rất a nớc…con đàn cháu lò.
+ Phụ nữ nào … hoa, quả.
26 26
? G
?
G
Chỉ ra những câu văn có yếu tố miêu tả
c©y chuèi ?
Cho H hoạt động nhóm nh trên
Em hãy cho biết tác dụng của yếu tố miêu tả đó? (Nếu không có những yếu tố miêu tả đó ngời đọc có hình dung đợc hình dáng, hơng vị, các cách ăn chuối không ?).
Nh vậy, văn bản trên ngoài việc nêu lên những đặc điểm cơ bản của cây chuối nh: Nơi nào cũng có, a nớc, dễ trồng, phát triển nhanh, đem lại nhiều lợi ích về thức ăn, thức dụng cho con ngời ..., tác giả còn sử dụng thêm những câu văn miêu tả về cây chuối: "... những cây chuối thân mềm vơn lên nh những trụ cột nhẵn bóng, toả ra vòm tán lá xanh mớt che rợp từ vờn tợc đến núi rừng ";
"...chuối mọc thành rừng bạt ngàn vô
tận " ; "loại chuối nào khi quả đã chín cũng đều cho ta vị ngọt ngào và hơng thơm hấp dẫn" ; chuối trứng quốc " khi chín vỏ chuối có vệt lốm đốm nh vỏ trứng quốc"...
Nhờ có những câu văn miêu tả, cây chuối trong cuộc sống của nhân dân ta hiện lên cụ thể, sinh động, ngời đọc cảm nhận đợc ngay một cách dễ dàng và thích thú về đối tợng thuyết minh.
+ Quả chuối là một … thơm hấp dẫn + Mỗi cây chuối đều… cả nghìn quả
+ Quả chuối chín… da dẻ mịn màng
- Yếu tố miêu tả:
+ Đi khắp VN, nơi đâu … núi rừng.
Bên những khe suối… vô tận
+ Khi quả chín ...vị ngọt ngào và hơng hấp dẫn. Có một loại chuối .. vỏ trứng cuèc
+ Không thiếu những buồng chuối…
gèc c©y.
+ Tả các cách ăn chuối xanh.
->Yếu tố miêu tả làm cho bài viết cụ thể, sinh động, hấp dẫn, đối tợng thuyết minh đợc nổi bật, gây ấn tợng.
27 27
?
?
?
G
G
Theo yêu cầu của văn bản thuyết minh, bài này có thể bổ sung những gì ?
Em hãy cho biết thêm 1 số công dụng nữa của chuối ?
Vậy để bài văn thuyết minh thêm sinh
động , hấp dẫn chúng ta có thể sử dụng yếu tố nào khi thuyết minh và tác dụng của nó ?
Giáo viên khái quát lại nội dung cơ bản, học sinh đọc ghi nhớ.
* Giáo viên chuyển ý.
Yêu cầu: Bổ sung yếu tố miêu tả vào các chi tiết thuyết minh đã cho.
- Học sinh chuẩn bị 5 phút – giáo viên
* ThuyÕt minh:
- Phân loại chuối: Chuối tây: thân cao, màu trắng, quả ngắn; Chuối hột: thân cao màu tím sẫm, quả ngắn, trong ruột có hột; Chuối tiêu: thân thấp, màu sẫm, quả dài; Chuối ngự: thân cao, màu sẫm, quả nhỏ; Chuối rừng: thân to cao, màu sẫm, quả nhỏ
- Tác dụng của các bộ phận: Thân:
nhiều lớp bẹ, dễ dàng bóc phơi khô, tớc lấy sợi; Lá: gói bánh, thức ăn, xôi…;
Nõn chuối: dùng để ăn rất mát; Hoa:
màu hồng, nhiều lớp bẹ; Gốc, củ, rễ, quả,…
* Miêu tả: thân tròn mát rợi, mọng nớc.
Tàu lá xanh rờn, bay xào xạc. Củ chuối có thể gọt vỏ để thấy 1 màu trắng mỡ màng nh màu củ đậu đã bóc vỏ.
-> Bổ sung công dụng của các bộ phận c©y chuèi:
+ Thân chuối: Lúc non dùng để ăn ghém với rau sống, lúc già là món ăn cho lợn, dê, trâu, bò..
+ Lá chuối: tơi gói giò, gói bánh... khô
dùng để gói bánh gai (không thể thiếu).
+ Nõn chuối: cũng chế biến thành món
¨n.
+ Bắp chuối: là món ăn a thích của ngời dân Việt Nam, có thể chế biến thành món ăn: nộm, xào, nấu, chua...
+…
2. Bài học
- Để thuyết minh cho cụ thể, sinh động, hấp dẫn, bài htuyết minh có thể sử
28 28
?
G
?
G
gọi học sinh trình bày.
GV nhận xét, sửa lỗi.
- Học sinh đọc văn bản.
Chỉ ra yếu tố miêu tả trong đoạn văn?
Gọi H đọc đoạn văn
Chỉ ra những câu miêu tả trong văn bản ?
* Củng cố: Giáo viên nhắc lại kiến thức cơ bản bài học
dụng yếu tố miêu tả. Nó có tác dụng làm cho đối tợng thuyết minh đợc nổi bật, gây ấn tợng.
* Ghi nhí: (SGK 25).