xử lý nhiệt độ

... ở nhiệt độ cao có tính đề kháng nhiệt hơn những loài phát triển ở nhiệt độ thấp hơn Trang 274 Tỉ lệ vi sinh vật bị tiêu diệt 4.1 Ở nhiệt độ không đổi Khi sản phẩm được xử lý ở 1 nhiệt độ ... Trang 19Nhiệt độ và thời gian q  Thời gian xử lý nhiệt càng dài thì hiệu quả tiêu diệt vi sinh vật bởi nhiệt càng lớn q  Nhiệt độ càng cao thì khả năng tiêu diệt vi sinh vật bởi nhiệt càng ... một quá trình xử lý nhiệt dựa vào 2 thông số như sau: 1 Xác định động học tiêu diệt vi sinh vật Giá trị D: Giá trị z: Tỉ lệ tử vong, L: thời gian xử lý nhiệt thực tế ở nhiệt độ cho trước

Ngày tải lên: 07/03/2014, 21:20

... các chế độ xử lý nhiệt khác nhau Tuy nhiên, dưới tác động của nhiệt độ cao thì các tính chất cơ lý của gỗ đều bị thay đổi Nghiên cứu ảnh hưởng của nhiệt độ cao đến sự thay đổi tính chất cơ lý của ... được xử lý nhiệt 39 3.2: Màu sắc của gỗ sau khi xử lý nhiệt ở 100oC 39 3.3: Màu sắc của gỗ sau khi xử lý nhiệt ở 130oC 40 3.4: Biểu đồ biểu diễn chỉ số S của các mẫu gỗ 42 3.5: Biểu thị độ ... hướng nghiên cứu khác về ảnh hưởng của nhiệt độ đến gỗ, đó là nghiên cứu chế độ xử lý nhiệt để tạo ván mỏng Như trong đề tài “Nghiên cứu chế độ xử lý nhiệt gỗ keo lai (Acacia mangium & Aauriculi

Ngày tải lên: 14/05/2021, 22:19

... các chế độ xử lý nhiệt khác nhau Tuy nhiên, dưới tác động của nhiệt độ cao thì các tính chất cơ lý của gỗ đều bị thay đổi Nghiên cứu ảnh hưởng của nhiệt độ cao đến sự thay đổi tính chất cơ lý của ... được xử lý nhiệt 39 3.2: Màu sắc của gỗ sau khi xử lý nhiệt ở 100oC 39 3.3: Màu sắc của gỗ sau khi xử lý nhiệt ở 130oC 40 3.4: Biểu đồ biểu diễn chỉ số S của các mẫu gỗ 42 3.5: Biểu thị độ ... hướng nghiên cứu khác về ảnh hưởng của nhiệt độ đến gỗ, đó là nghiên cứu chế độ xử lý nhiệt để tạo ván mỏng Như trong đề tài “Nghiên cứu chế độ xử lý nhiệt gỗ keo lai (Acacia mangium & Aauriculi

Ngày tải lên: 24/06/2021, 14:47

... các nồng độ muối NaCl và đƣờng sucrose theo thời gian a )Dịch lên men ở nồng độ muối 2% c )Dịch lên men ở nồng độ muối 4% b )Dịch lên men ở nồng độ muối ... đặc... trò của việc bổ sung Ca2+ trong duy trì độ cứng chắc sản phẩm trong suốt thời gian bảo quản Bên cạnh quá trình tiền xử lý nhiệt và bổ sung CaCl2 nhằm cải thiện cấu trúc ... phẩm Mheen (1998) đã xác định ở nồng độ. .. vi khuẩn lactic thuần khiết trong giai đoạn lên men chính 2.3 ẢNH HƢỞNG CỦA QUÁ TRÌNH TIỀN XỬ LÝ NHIỆT CÓ BỔ SUNG CA2+ ĐẾN CHẤT LƢỢNG SẢN

Ngày tải lên: 04/07/2014, 14:59

... mẫu từ nhiệt độ cao xuống nhiệt độ nitơ lỏng hoặc nhiệt độ phòng [18] Các thành phần với hàm lượng liti thấp (x < 0,08) độ dẫn ion Li+ giảm khi được tôi nhiệt Hình 1.9: Sự thay đổi của độ dẫn ... 0,12) thể hiện độ dẫn ion Li+ trong hạt ở nhiệt độ phòng thường là cao 110-3 S.cm-1 Sự phụ thuộc của độ dẫn ion Li+ vào quá trình xử lý nhiệt cũng đã được nghiên cứu Kết quả cho thấy độ dẫn khối ... trình xử lý ở nhiệt độ cao; (iv) Phạm vi ứng dụng rộng do dễ tạo hình theo khuôn mẫu Tuy vậy, hiện nay việc ứng dụng vật rắn dẫn ion còn hạn chế vì: (i) Ở nhiệt độ phòng độ dẫn còn thấp so với độ

Ngày tải lên: 20/05/2016, 17:58

... trình tôi mẫu từ nhiệt độ cao xuống nhiệt độ nitơ lỏng hoặc nhiệt độ phòng [18] Các thành phần với hàm lượng liti thấp (x < 0,08) độ dẫn ion Li+ giảm khi được tôi nhiệt Trang 24độ dẫn ion giảm, ... thể hiện độ dẫn ion Li+ trong hạt ở nhiệt độ phòng thường là cao «1x1 0 3 s.cm"1 Sự phụ thuộc của độ dẫn ion Li+ vào quá trình xử lý nhiệt cũng đã được nghiên cứu Kết quả cho thấy độ dẫn khối ... trình xử lý ở nhiệt độ cao; (iv) Phạm vi ứng dụng rộng do dễ tạo hình theo khuôn mẫu.Tuy vậy, hiện nay việc ứng dụng vật rắn dẫn ion còn hạn chế vì: (i) Ở nhiệt độ phòng độ dẫn còn thấp so với độ

Ngày tải lên: 21/05/2016, 20:57

... trình xử lý ở nhiệt độ cao; (iv) Phạm vi ứng dụng rộng do dễ tạo hình theo khuôn mẫu.Tuy vậy, hiện nay việc ứng dụng vật rắn dẫn ion còn hạn chế vì: (i) ở nhiệt độ phòng độ dẫn còn thấp so với độ ... càng tăng, v ề lý thuyết, tại nhiệt độ phòng vật liệu này có khả năng dẫn ion liti trong khoảng 10'3 -T 10'1 s.cm '1 Tuy nhiên, hiện nay giá trị lớn nhất của độ dẫn ion khối ở nhiệt độ phòng mới ... có một loại ion (hoặc cation hoặc anion) có độ linh động chiếm ưu thế và chi phối sự dẫn điện trong vật liệu dẫn ion Vật liệu có độ dẫn ion tại nhiệt độ phòng lớn hơn 10 '4 -T 10"5 s.cm'1 được

Ngày tải lên: 27/05/2016, 15:53

... 24 – 26 V 2.4 Các chế độ xử lý ủ nhiệt lớp phủ Các chế độ ủ nhiệt được đưa ra trong bảng 2.3 - Nghiên cứu xử lý nhiệt tại vùng nhiệt độ 200 – 300oC nhằm mục đích giảm độ xốp, khử bớt ứng suất ... mặt phẳng 3.3 Độ bám dính lớp phủ nhôm trên nền thép trước khi xử lý ủ nhiệt Kết quả đo độ bám dính của lớp phủ Al trên nền thép trước khi xử lý nhiệt cho thấy: đối với thép nền C45 độ bám dính ... sau khi xử lý ủ nhiệt * Mục đích nghiên cứu: - Chế tạo hệ lớp phủ kép Al/Ni-20Cr có chất lượng cao, có độ xốp thấp, có khả năng bám dính tốt trên nền thép - Chọn được chế độ xử lý ủ nhiệt phù

Ngày tải lên: 08/07/2016, 11:38

... trì hoãn khi xử lý nồng độ 1-MCP là 250 và 500 nl/l Quả chanh thương mại trước khi xử lý với 1-MCP phải được xác định nồng độ thích hợp và nhiệt độ xử lý, giai đoạn chín và nhiệt độ bảo quản phải ... phản ứng Cấp nhiệt và khuấy ở tốc độ 100-200 v/ph Khi nhiệt độ trong bình phản ứng đạt 90-950C, tăng tốc độ khuấy lên 400 v/ph và tiếp tục gia nhiệt để nhiệt độ đạt 1300C Giữ nhiệt độ này trong ... khi nhiệt độ thấp hơn nhiệt độ ngưỡng Phát hiện và chẩn đoán tổn thương lạnh là khó khăn, bởi các triệu chứng xảy ra khi rau quả trở về nhiệt độ cao hơn (Wang, 1993) Bảo quản trái cây ở nhiệt độ

Ngày tải lên: 05/04/2017, 16:18

... nhiệt độ giữ tiết pha Trang 37- Chế độ giữ nhiệt tại nhiệt độ tiết pha: sau khi nung nóng tới nhiệt độ như trên, các mẫu được làm nguội cùng lò xuống nhiệt độ tiết pha trung gian và được giữ nhiệt ... hưởng của các chế độ xử lý nhiệt tới tổ chức và tính chất của thép không gỉ song pha Thông qua các kết quả nghiên cứu lý thuyết và thực nghiệm xác định vai trò của các chế độ xử lý nhiệt như cách ... cơ bản khi nguội tại nhiệt độ tiết pha - 54 3.2.1 Sự hình thành tổ chức thép khi nguội tại nhiệt độ tiết pha - 54 3.2.2 Ảnh hưởng của nhiệt độ khi giữ nhiệt tại nhiệt độ tiết pha - 60 3.2.3

Ngày tải lên: 16/07/2017, 08:36

... bảo xử lý đều (1), hạt điều được làm ẩm (2) (Ngâm nước) để vỏ hạt điều ngậm thêm nước đạt tỷ lệ nhất định Tiếp theo là xử lý nhiệt (3) (nhúng vào bể đầu có nhiệt độ 190 + 10°C) Mục đích của xử lý ... Trong đó công đoạn xử lý nhiệt là một trong những khâu quan trọng nhất Sau đây là một vài phương pháp xử lý nhiệt đã được áp dụng trên thế giới và ở Việt Nam 2.2 Phương pháp xử lý nhiệt trong công ... dụng tự động hóa thiết bị xử lý nhiệt trong dây chuyền chế biến hạt điều xuất khẩu ở một số công đoạn Ở đây các tác giả đã tập trung nghiên cứu 3 vấn để là: Tự động hóa thiết bị xử lý nhiệt chao

Ngày tải lên: 24/03/2018, 03:42

... thanh trùng ở các nhiệt độ này và giữ ở nhiệt độ này trong vòng 20 phút, sau đó tiến hành làm nguội Trang 32- Theo dõi tốc độ truyền nhiệt Trong quá trình nâng nhiệt, theo dõi nhiệt độ tâm sau khoảng ... Kiểm tra chế độ thanh trùng theo phương pháp biểu đồ của Biegelow  Bố trí thí nghiệm: - Nhiệt độ xử lý: yếu tố thí nghiệm - Chỉ tiêu theo dõi chính: vi sinh vật, cảm quan - Nhiệt độ xử lý: nghiệm ... thời gian bảo quản thì nhiệt độ xử lý càng cao thì hàm lượng protein càng giảm nhưng sự giảm này không có ý nghĩa, nhưng xét cùng một nghiệm thức tức cùng chế độ xử lý nhiệt thì hàm lượng protein

Ngày tải lên: 27/02/2019, 13:16

... xử lý nhiệt của dịch dâu tằm không bổ sung đường tuân theo phản ứng bậc nhất, các phương trình tìm đượ đều có hệ số tương quan R2 > 0,95.Hằng số tố độ phản ứng k tăng theo nhiệt độ xử lý nhiệt ... ở các nhiệt độ xử lý khác nhau theo thời gian[50] Hình 4 2 Cơ hế s suy thoái nhiệt của hai loại anthocyanin phổ biến 51 Hình 4 3 S iến đổi h m lượng antho yanins trong qua trình xử l nhiệt ủa ... oxy h a ủa dị h ép trái dâu tằm trong quá trình xử l nhiệt để ảo quản đượ khảo sát, t đ tìm ra quy luật ảnh hưởng ủa nhiệt độ, thời gian xử l nhiệt đến á hỉ ti u tr n Cuối cùng, chúng tôi khảo

Ngày tải lên: 26/01/2021, 07:07

... xử lý nhiệt tôi + ram Do vậy, trong quá trình xử lý nhiệt mẫu được đặt trong hộp có chứa than hoa được đậy nắp và bịt kín bằng hỗn hợp bột samot và nước thủy tinh Quá trình nung mẫu ở nhiệt độ ... trình tôi a Nhiệt độ tôi thường được tính theo công thức b Thời gian nâng nhiệt Chọn tốc độ gia nhiệt là 3000C/giờ, với nhiệt độ tôi ở 860oC tgn =860/300 ~ 3 giờ c Thời gian giữ nhiệt Được ... lớn nhanh theo nhiệt độ nung, chính vì vậy cần tính toán nhiệt độ nung sao cho hạn chế tối đa sự tăng kích thước hạt austenit Thời gian giữ nhiệt cần được tính toán sao cho nhiệt độ đồng đều trên

Ngày tải lên: 19/02/2021, 21:32

... xử lý nhiệt tôi + ram Do vậy, trong quá trình xử lý nhiệt mẫu được đặt trong hộp có chứa than hoa được đậy nắp và bịt kín bằng hỗn hợp bột samot và nước thủy tinh Quá trình nung mẫu ở nhiệt độ ... trình tôi a Nhiệt độ tôi thường được tính theo công thức b Thời gian nâng nhiệt Chọn tốc độ gia nhiệt là 3000C/giờ, với nhiệt độ tôi ở 860oC tgn =860/300 ~ 3 giờ c Thời gian giữ nhiệt Được ... lớn nhanh theo nhiệt độ nung, chính vì vậy cần tính toán nhiệt độ nung sao cho hạn chế tối đa sự tăng kích thước hạt austenit Thời gian giữ nhiệt cần được tính toán sao cho nhiệt độ đồng đều trên

Ngày tải lên: 25/02/2021, 16:35

... xử lý nhiệt tôi + ram Do vậy, trong quá trình xử lý nhiệt mẫu được đặt trong hộp có chứa than hoa được đậy nắp và bịt kín bằng hỗn hợp bột samot và nước thủy tinh Quá trình nung mẫu ở nhiệt độ ... trình tôi a Nhiệt độ tôi thường được tính theo công thức b Thời gian nâng nhiệt Chọn tốc độ gia nhiệt là 3000C/giờ, với nhiệt độ tôi ở 860oC tgn =860/300 ~ 3 giờ c Thời gian giữ nhiệt Được ... lớn nhanh theo nhiệt độ nung, chính vì vậy cần tính toán nhiệt độ nung sao cho hạn chế tối đa sự tăng kích thước hạt austenit Thời gian giữ nhiệt cần được tính toán sao cho nhiệt độ đồng đều trên

Ngày tải lên: 26/02/2021, 14:14

... xử lý nhiệt tôi + ram Do vậy, trong quá trình xử lý nhiệt mẫu được đặt trong hộp có chứa than hoa được đậy nắp và bịt kín bằng hỗn hợp bột samot và nước thủy tinh Quá trình nung mẫu ở nhiệt độ ... trình tôi a Nhiệt độ tôi thường được tính theo công thức b Thời gian nâng nhiệt Chọn tốc độ gia nhiệt là 3000C/giờ, với nhiệt độ tôi ở 860oC tgn =860/300 ~ 3 giờ c Thời gian giữ nhiệt Được ... lớn nhanh theo nhiệt độ nung, chính vì vậy cần tính toán nhiệt độ nung sao cho hạn chế tối đa sự tăng kích thước hạt austenit Thời gian giữ nhiệt cần được tính toán sao cho nhiệt độ đồng đều trên

Ngày tải lên: 28/02/2021, 14:17

... xử lý nhiệt tôi + ram Do vậy, trong quá trình xử lý nhiệt mẫu được đặt trong hộp có chứa than hoa được đậy nắp và bịt kín bằng hỗn hợp bột samot và nước thủy tinh Quá trình nung mẫu ở nhiệt độ ... trình tôi a Nhiệt độ tôi thường được tính theo công thức b Thời gian nâng nhiệt Chọn tốc độ gia nhiệt là 3000C/giờ, với nhiệt độ tôi ở 860oC tgn =860/300 ~ 3 giờ c Thời gian giữ nhiệt Được ... lớn nhanh theo nhiệt độ nung, chính vì vậy cần tính toán nhiệt độ nung sao cho hạn chế tối đa sự tăng kích thước hạt austenit Thời gian giữ nhiệt cần được tính toán sao cho nhiệt độ đồng đều trên

Ngày tải lên: 13/03/2021, 21:49

... thay đổi hàm lượng anthocyanin theo nhiệt độ. 3 Khảo sát ảnh hưởng của chế độ xử lý nhiệt độ lên các chỉ tiêu vi sinh Thí nghiệm 3: Kiểm tra hiệu quả ủa á hế độ thanh trùng trong việ ti u diệt ... nghệ: nồng độ chất khô, nhiệt độ tác nhân sấy và áp lực khí nén lên hiệu suất thu hồi bột và anthocyanin Nghiên cứu này đặt nền tảng cho đề tài: "Khảo sát ảnh hưởng của chế độ xử lý nhiệt đến ... thu hồi anthocyanin Nồng độ chất khô: nồng độ chất khô cho kết quả tốt nhất ở thí nghiệm 5 Nhiệt độ sấy phun: nhiệt độ sấy cho kết quả tốt nhất ở thí nghiệm 6 Tốc độ dòng nhập liệu là 10 rpm,

Ngày tải lên: 28/04/2021, 10:25

... tre được xử lý bằng dầu nhiệt," Thông số xử lý, nhiệt độ xử lý là 140, 1800C và thời gian xử lý 60, 90 phút; kết quả cho thấy nhiệt độ và thời gian càng tăng thì độ bền uốn và nén càng giảm ... nhiệt, ở nhiệt độ 130, 150, 170, 1900C thời gian 20, 40, 60 phút kết quả: Độ bền nén và độ Trang 21bền uốn của mẫu đã xử lý giảm so với mẫu chưa xử lý; Độ hút nước, độ trương nở mẫu đã xử lý giảm ... chất xử lý tre Trong các công nghệ xử lý hiện nay, thị trường của sản phẩm tre từ công nghệ xử lý không sử dụng hóa chất ngày càng được mở rộng Trong đó, tre xử lý nhiệt hay tre biến tính nhiệt

Ngày tải lên: 14/05/2021, 22:19