trắc nghiệm hóa học thực phẩm

... Khoa hóa học thực phẩm Trƣờng ĐHBK Hà Nội Phạm Văn Sổ, Bùi Thị Nhƣ Thuận 1991 Kiểm nghiệm lương thực, thực phẩm Khoa Hóa trƣờng Đại học Bách Khoa hà Nội Tài liệu giảng dạy Môn Kiểm nghiệm hóa học ... giảng dạy Môn Kiểm nghiệm hóa học thực phẩm CHƯƠNG CHUẨN BỊ CÔNG VIỆC KIỂM NGHIỆM THỰC PHẨM BÀI LẤY MẪU VÀ BẢO QUẢN MẪU ĐỂ KIỂM NGHIỆM  Mục tiêu học tập: Sau học xong này, ngƣời học có thể: - Xác ... 1991 Kiểm nghiệm chất lượng tra vệ sinh (tập I, II) Khoa hóa học thực phẩm Trƣờng ĐHBK Hà Nội Phạm Văn Sổ, Bùi Thị Nhƣ Thuận 1991 Kiểm nghiệm lương thực, thực phẩm Khoa Hóa trƣờng Đại học Bách

Ngày tải lên: 19/10/2017, 15:11

... hóa, phản xạ chậm chạp, suy nghĩ Tất Câu 4: vai trị protein thực phẩm: có khả tạo cấu trúc, hình thể, trạng thái, hương vị, chất lượng cho sản phẩm thực phẩm có khả bảo quản thực phẩm, giúp thực ... quản thực phẩm, giúp thực phẩm để lâu hơn, có ảnh hưởng xấu đến cảm quan thực phẩm có khả tạo nguồn lượng dồi cho thực phẩm , ảnh hưởng tốt đến giá trị cảm quan thực phẩm tạo nên nhiều đặc tính ... TRẮC NGHIỆM CHƯƠNG PROTEIN Trong trình bảo quản thực phẩm giàu protein thường xảy tượng ôi thối, nguyên nhân là: D Do tác dụng VSV từ môi trường xâm nhập vào E Do tác dụng enzym có sẵn thực phẩm

Ngày tải lên: 22/09/2021, 19:07

... KIẾN KINH NGHIỆM GIÁO DỤC ỨNG DỤNG CÁC CÔNG THỨC GIẢI NHANH VÀO GIẢI BÀI TẬP TRẮC NGHIỆM HÓA HỌC Người thực hiện: Lê Văn Đạt Chức vụ: Giáo viên SKKN thuộc lĩnh vực môn: Hóa học THANH HÓA, NĂM ... đề tài Từ năm học 2007 đến nay với hình thức thi trắc nghiệm đã làm thay đổi nhiều đến phương pháp giảng dạy của thầy và phương pháp học của trò. Hình thức trắc nghiệm đòi hỏi học sinh không ... giải nhanh thấy rằng học sinh có hứng thú trong học tập cao hơn, tạo niềm tin và lòng say mê đối với môn Hóa học, học sinh vận dụng nhanh đáp ứng được yêu cầu hiện nay. II. Thực trạng của vấn đề

Ngày tải lên: 14/11/2014, 23:45

... tập trắc nghiệm hóa học . B – PHẦN NỘI DUNG I. CƠ SỞ LÍ LUẬN Trong quá trình học tập, học sinh không những học mà còn phải hành. Thông qua bài tập học sinh khắc sâu được những gì đã được học. ... sâu. Bài tập Hóa Học mô tả một số tình huống thực của đời sống thực tế, qua đó kích thích khả năng tìm tòi, phát hiện kiến thức và tạo hứng thú học tập cho học sinh. Bài tập Hóa Học được nêu ... cứu khoa học. Bài Toán Hóa Học là phương tiện để tích hợp các hoạt động của học sinh ở mọi cấp học, bậc học. Thông qua bài tập học sinh hình thành được kiến thức và kĩ năng mới, đồng thời học sinh

Ngày tải lên: 04/04/2015, 09:08

... Fe™ >, Tinh khoi lugng mu6i nitrat thu được khi cho hỗn hợp kim loai tic dung voi HNO, dư (Sản phẩm khơng cĩ NH.NOy) Cơng thức; mes = Ming + OZER ane» Hy ane = hin + 62) 3040 Fro, * Ba, ø +10, ... My, =62 nh lượng muối nắtrat thu được khi cho hỗn hợp sắt vã oxit sắt tác dụng với HNO, dư (Sản phẩm khơng cĩ NNO) 22 ae ns = Fp (Man AD Marc) = Gq Ln Ag Mo, +H 9 HOM ] 4) d, Tính số moi HNO, ... =5M0) Ca3 trường hợp cĩ CT chung: nit HO ont (2) “Thể tích khí thu được khi cho bồn hợp xản phẩm sau phan ứng nhiệt nhơm (AI + Fe,O,) tác dụng với HNO, "` «3 3 Tinh lugng Ag sinh

Ngày tải lên: 04/04/2016, 20:25

... bốn thí nghiệm sen : ~ Thí nghiệm 1: Nhúng thanh Ee vào dung dich FeCl; ~ Thí nghiệm 2: Nhúng thanh Fe vào dung dịch Cu8O¿; - Thí nghiệm 3: Nhắng thanh Cu vào dung dich FeCly; ~ Thí nghiệm 4: ... 4, Mỗi ống nghiệm chứa một trong các dung dich AgNOs, ZnCl, HI, NaxCOs, Biét rằng : ~ Dung địch trong ống nghiệm 2 và 3 tác dụng được với nhau sinh ra chất khí - Dung địch trong ống nghiệm 2 và ... TA D 13; cm kì 3, nhĩm IIA Câu 229: Tiền hành thí nghiệm sau : Cho một ít bột đồng kim loại vào ống nghiệm chứa dung dịch FeCh, lắc nhẹ ống nghiệm sẽ quan sát thấy hiện tượng nào sau đây ? .A

Ngày tải lên: 12/04/2016, 10:07

... ngân hàng câu hỏi trắc nghiệm hóa học phổ thông theo hướng tích hợp vận dụng kiến thức học vào thực tiễn, đề tài “Thiết kế tập trắc nghiệm hóa học phổ thông gắn liền với thực tế” thực Trong đề tài ... triển tập hóa học .6 1.3.2 Quan hệ tập hóa học với việc phát triển lực nhận thức học sinh 1.4 TRẮC NGHIỆM TRONG MÔN HÓA HỌC PHỔ THÔNG 1.4.1 Khái niệm trắc nghiệm khách ... ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA SƯ PHẠM LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Đề tài: THIẾT KẾ BÀI TẬP TRẮC NGHIỆM HÓA HỌC PHỔ THÔNG GẮN LIỀN THỰC TẾ Chuyên ngành SƯ PHẠM HÓA HỌC Giáo viên hướng dẫn: Sinh viên thực

Ngày tải lên: 24/10/2016, 10:09

... www.facebook.com/groups/TaiLieuOnThiDaiHoc01 68 CƠNG THỨC KINH NGHIỆM GIẢI NHANH BÀI TỐN HỐ HỌC I TÍNH p H Dung dịch axit yếu HA: pH = – (log Ka + logCa) pH = –log( Ca) (1) ... Kim loại tác dụng với HNO dư a Tính lượng kim loại tác dụng với HNO dư:  KL KL  spk spk iKL =hóa trị kim loại muối nitrat - isp khử : số e mà N+5 nhận vào (Vd: iNO=5-2=3) n i  n i (20) - Nếu ... khơng tạo muối Fe3+ b Tính khối lượng muối nitrat thu cho hỗn hợp kim loại tác dụng với HNO dư (Sản phẩm khơng có NH4NO3) sp khử sp khử Kim loại Công thức: i =m + 62 3n NO + nNO + 8nN2O + (21) m Muối

Ngày tải lên: 27/08/2019, 09:00