trình phát hiện v cholerae bằng pcr

phát hiện vi sinh vật trong thực phẩm bằng phương pháp pcr

phát hiện vi sinh vật trong thực phẩm bằng phương pháp pcr

... khu v c khác  Ethidium bromide chất gây ung thư, phải có găng tay tiếp xúc hoá chất  Chỉ mở đèn UV đóng kính bảo v % 23 QUI TRÌNH PHÁT HIỆN V CHOLERAE BẰNG PCR  Thực hiệntương tự qui trình phát ... mẫu – Cần có bước làm giàu mật độ VSV mẫu thấp – Không phân biệt tế bào sống tế bào chết 13 CÁC VI SINH V T TRONG THỰC PHẨM ĐÃ ÁP DỤNG PHƯƠNG PHÁP PCR Vi sinh v t E coli E coli (ETEC) E coli O157:H7 ... tương đương  Nên chọn mồi có tỉ lệ G + C > 50% 10 QUI TRÌNH PHÂN TÍCH VI SINH V T BẰNG PCR  Gồm bước sau – Tăng sinh: để làm tăng số lượng VSV  tăng độ nhạy phương pháp – Xử lý khuôn DNA – Khuếch...

Ngày tải lên: 12/01/2016, 15:49

24 498 2
tổng quan về các vi sinh vật chỉ thị và các biện pháp kiểm soát vi sinh vật trong thực phẩm

tổng quan về các vi sinh vật chỉ thị và các biện pháp kiểm soát vi sinh vật trong thực phẩm

... thể sinh v t sinh v t hấp thụ qua thức ăn 2.1.5 Ý nghóa vi sinh v t thò Vi sinh v t thi v sinh thực phẩm có ý nghóa lớn việc đánh giá an toàn vi sinh chất lượng thực phẩm a Vi sinh v t hiếu ... phát vi sinh v t gây bệnh thực phẩm Phương pháp sử dụng mẫu dò để phát vi sinh v t thực phẩm dựa phát đoạn gen đặc trưng vi sinh v t Cơ sở việc sử dụng mẫu dò phương pháp lai phân tử Quá trình ... vi sinh v t cứa mẫu  Nhược điểm: SVTH: Lê Ngọc Bích V ơng 34 07CSH Khoá luận tốt nghiệp - GVHD: Ks Phạm Minh Nhựt Không phân biệt tế bào sống tế bào chết Dễ nhầm lẫn tế bào vi sinh v t v i v t...

Ngày tải lên: 17/02/2014, 22:40

80 3,4K 8
CÁC PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH VI SINH VẬT TRONG THỰC PHẨM

CÁC PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH VI SINH VẬT TRONG THỰC PHẨM

... - Đưa v o phòng v trùng để kiểm V N CHUYỂN V BẢO QUẢN MẨU THỰC PHẨM Trong trình v n chuyển: - Mẫu phải bảo quản -200C phân tích (0-40C) - Mẫu phải xét nghiệm v ng 36h (6h) - Vi sinh v t bị ... CHƯƠNG MỘT SỐ PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH VI SINH V T I HÓA CHẤT V MÔI TRƯỜNG PHÂN TÍCH VI SINH V T -Trong phân tích, kiểm nghiệm vi sinh v t, môi trường cần cho việc tăng sinh, phân lập, phân biệt, ... catalase • Phân biệt vi sinh v t hiếu khí vi sinh v t kị khí • VSV hiếu khí có enzyme catalase có khả phân giải H2O2 → H2O O2 • Thí nghiệm: H2O2 30% (giữ lạnh)→ nhỏ giọt sinh khối vsv lên giọt H2O2...

Ngày tải lên: 10/06/2015, 08:08

108 1,5K 4
Hướng dẫn chung cho các nhà sản xuất kinh doanh thực phẩm  Tiêu chuẩn EU về Chỉ tiêu Vi sinh vật trong Thực phẩm

Hướng dẫn chung cho các nhà sản xuất kinh doanh thực phẩm Tiêu chuẩn EU về Chỉ tiêu Vi sinh vật trong Thực phẩm

... xét nghiệm vi sinh v t Luật tiêu chuẩn vi sinh v t thực phẩm không áp đặt yêu cầu chung phải tăng cường xét nghiệm vi sinh v t thành phẩm đưa kết tích cực 3.2 Các tiêu chuẩn vi sinh v t nên coi ... www.food.gov.uk/foodindustry/guidancenotes/foodguid/fhlguidance/ Ngoài ra, có số v n độc lập đưa hướng dẫn quy định tiêu chuẩn vi sinh v t ( v n giá trị pháp lí), v dụ: • Hướng dẫn BRC/CFA việc Thực thi Quy định Châu Âu Chỉ tiêu Vi sinh v t Thực phẩm ( http:// ... chứng minh tuân thủ v i Qui định, quy định không hướng tới việc trọng v o xét nghiệm v sinh v t thủ tục quản lý an toàn thực phẩm dựa nguyên tắc HACCP thực hành v sinh tốt có việc kiểm tra thích...

Ngày tải lên: 21/09/2015, 09:21

21 552 3
Các phương pháp ức chế sự phát triển của vi sinh vật trong thực phẩm

Các phương pháp ức chế sự phát triển của vi sinh vật trong thực phẩm

... v hay hữu cơ, khuếch tán v o tế bào vi sinh v t tác dụng v i protein nguyên sinh chất, làm chết tế bào Cơ chế: - Các chất bảo quản làm thay đổi yếu tố môi trường, ức chế phát triển vi sinh v t ... thể vi sinh v t, phân tử màng tế bào bị biến đổi ảnh hưởng tới chức khả bền v ng chúng Thành phần chất thực phẩm ảnh hưởng tới khả kháng áp vi sinh v t 5.2 Cơ chế tác động lên bào tử VSV Áp ... toàn loại vi khuẩn Cơ chế tác dụng kỹ thuật áp suất cao Sử dụng áp suất cao thực phẩm v i khoảng áp suất từ 300MPa800MPa có tác dụng v hoạt vi sinh v t enzym mà không phá hủy màu sắc, mùi v , thành...

Ngày tải lên: 15/12/2015, 11:52

71 6,1K 17
Các phương pháp vật lý trong ức chế sự phát triển vi sinh vật trong thực phẩm

Các phương pháp vật lý trong ức chế sự phát triển vi sinh vật trong thực phẩm

... tiếp tới trình trao đổi chất tế bào vi sinh v t gây chết vi sinh v t  Mức độ ion hóa gây chết vi sinh v t loại khác nhau: Vi khuẩn G(-) < G(+) ~bào tử nấm mốc < bào tử vi khuẩn ~nấm men

Ngày tải lên: 19/04/2016, 00:20

32 1,7K 15
QUY CHUẨN kỹ THUẬT QUỐC GIA đối với ô NHIỄM VI SINH vật TRONG THỰC PHẨM

QUY CHUẨN kỹ THUẬT QUỐC GIA đối với ô NHIỄM VI SINH vật TRONG THỰC PHẨM

... nghiệm tất kết không v ợt giá trị m đạt - M: giới hạn trên, n mẫu kiểm nghiệm 01 mẫu cho kết v ợt quá.giá trị M không đạt - TSVSVHK: Tổng số vi sinh v t hiếu khí - KPH: Không phát QCVN 8-3:2012/BYT ... - TCVN 4884: 2005 (ISO 4833:2003) Vi sinh v t thực phẩm thức ăn chăn nuôi - Phương pháp định lượng vi sinh v t đĩa thạch - Kỹ thuật đếm khuẩn lạc 300C - TCVN 4829: (ISO 6579: 2002) Vi sinh v t ... lọc - TCVN 4882:2007 (ISO 4831: 2006) Vi sinh v t thực phẩm thức ăn chăn nuôi - Phương pháp định lượng coliforms - Kỹ thuật đếm số có xác suất lớn - TCVN 6848:2007 (ISO 4832: 2006) Vi sinh v t thực...

Ngày tải lên: 12/07/2014, 07:34

12 1,3K 6
w