trình công nghệ sản xuất enzyme pectinase

... trong các sản phẩm nông công nghiệp và ở nhiều vùng khác nhau trên thế giới. Hiện nay, A niger được sử dụng chủ yếu trong công nghiệp sản xuất enzyme (vd: α - amylase, glucoamylase, pectinase, ... nhận và tinh chế enzyme thôTùy theo mục đích sử dụng,có thể dùng chế phẩm thô có thể hoặc không cần phải quá trình tinh sạch Để sản xuất enzyme tinh khiết người ta phải tiến hành trình tự như sau: ... Quy trình công nghệ Nguyên liệuTrộn Làm ẩm Thanh trùng bằng nhiệt Làm nguội, làm tơi Nuôi cấy giống Gieo giống Chuyển vào dụng cụ nuôi cấy Thu nhận chế phẩm enzyme thô Thu nhận chế phẩm enzyme...

Ngày tải lên: 10/10/2014, 10:46

... HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI VIỆN CÔNG NGHỆ SINH HỌC – CÔNG NGHỆ THỰC PHẨMBộ môn Công nghệ sinh học ĐỒ ÁN CHUYÊN NGÀNH KỸ THUẬT SINH HỌC ĐỀ TÀI: QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT ENZYME AMYLASE Sinh viên thực ... chế phẩm Enzyme Amylase đang được sử dụng rộng rãi trong các ngành côngnghiệp như: Công nghiệp sản xuất rượu bia, công nghiệp sản xuất bột giặt, công nghiệpgiấy… Trang 81.1.3 Phân loại enzyme amylaseHình ... trong sản xuất enzyme Amylase 23 2.3.2 Đặc điểm sinh lý, dinh dưỡng và cơ chế tổng hợp sản phẩm trao đổi chất 24 2.4 Nguyên liệu sử dụng trong sản xuất enzyme amylase 28 2.5 Thiết bị trong quy trình...

Ngày tải lên: 24/05/2023, 22:25

... SỐ ENZYME Quy trình sản xuất amylase theo phương pháp nuôi cấy nổi Quy trình sản xuất enzyme protease theo phương pháp nuôi cấy chìm Quy trình sản xuất enzyme protease tái tổ hợp Quy trình ... nhận enzyme urease Đặc điểm Quy trình Trang 13Quy trình sản xuất amylase theo phương pháp nuôi cấy nổi Quy trình sản xuất enzyme protease theo phương pháp nuôi cấy chìm Quy trình sản xuất enzyme ... đậu rựa Trang 14- Quy trình sản xuất enzyme amylaseTrang 15- Các giai đoạn trong quy trình sản xuất enzyme protease theo phương pháp nuôi cấy chìm Trang 16Quy trình sản xuất enzyme protease tái...

Ngày tải lên: 20/11/2024, 20:21

... biến sữa, công nghệ bánh mì, bánh kẹo, công nghiệp bia … Với amylase đã được dùng trong sản xuất bánh mì, công nghiệp bánh kẹo, công nghiệp rượu, sản xuất bia, sản xuất mật, sản xuất các sản phẩm ... vào công nghiệp thực phẩm như trong công nghệ phomat Pectinase trong công nghiệp thực phẩm: pectinase đã được dùng trong một số ngành công nghiệp thực phẩm sau:  Sản xuất rượu vang  Sản xuất ... nguyên liệu quan trọng nhất trong quá trình sản xuất tương Vì quá trình sản xuất tương là quá trình thuỷ phân Các enzyme như amylase, protease v.v… là những enzyme thuỷ phân nên phải có sự hiện...

Ngày tải lên: 23/04/2014, 05:46

... VÀ CÔNG NGHỆ VIỆN CÔNG NGHỆ SINH HỌC CHƯƠNG TRÌNH KH&CN TRỌNG ĐIỂM CẤP NHÀ NƯỚC KC10/06-10 BÁO CÁO TỔNG HỢP KẾT QUẢ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU XÂY DỰNG QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN ... suất cao và xây dựng quy trình công nghệ sản xuất SK sạch đạt tiêu chuẩn dược điển Việt Nam; - Tạo dòng tế bào sinh tổng hợp tPA cao và xây dựng quy trình công nghệ sản xuất tPA sạch đạt tiêu chuẩn ... Việt Nam nghiên cứu về sản xuất tPA Nhóm nghiên cứu của PGS Nguyễn Thị Ngọc Dao (Viện Công nghệ sinh học, Viện Khoa học và Công nghệ Việt Nam), đã nghiên cứu và sản xuất thành công chế phẩm tương...

Ngày tải lên: 16/04/2014, 12:38

... cấu thép là các kết cấu chịu lực của công trình làm bằng thép hoặc bằng kim loại khác nói chung Kết cấu thép ngày càng được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp hiện đại Chính là nhờ kết ... lí và tính thẩm mỹ cao Về mặt kinh tế thì kết cấu thép phải đảm bảo tiết kiệm vật liệu, tính công nghệ khi chế tạo và tính lắp ráp cơ động Chính vì thế ta phải tính toán kết cấu thép để so sánh ... có thể liên kết với nhau bằng hàn hay đinh tán Vì mối ghép hàn gia công nhanh và rẻ được sử dụng rộng rãi nên ta chọn cách gia công này.Vật liệu dùng để chế tạo kết cấu thép rất đa dạng như là...

Ngày tải lên: 06/12/2012, 08:30

... khoảng 0,01 – 0,02% tổng khối lượng sản phẩm 17 Sản xuất Turkish delight GVHD: Trần Thị Thu Trà CHƯƠNG 3: QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ Quy trình sản xuất: Nước, saccharose Nấu syrup Phối ... của chúng thay đổi tùy hãng sản xuất. Do đó, nhà sản xuất tinh bột nên sản xuất tinh bột biến tính bằng phương pháp acid với một giá trị độ nhớt nhất định. Trong sản xuất lokum, sử dụng tinh bột ... mặt Trong công nghệ sản xuất lokum việc kiểm soát tính đàn... 0.0014% Màu sắc trắng hoặc vàng nhạt 2.4 Nước 13 Sản xuất Turkish delight GVHD: Trần Thị Thu Trà Trong sản xuất lokum,...

Ngày tải lên: 16/03/2013, 08:18

... khâu chuẩn bị sản xuất, trong quá trình sản xuất đến việc lưu trữ sản phẩm - Theo dõi, phân tích, đánh giá, báo cáo định kỳ hoặc đột xuất về tình hình chất lượng sản phẩm cho ... về thiết bị máy móc cho công ty - Sửa chữa nhỏ các công trình phục vụ cho sản xuất kinh doanh - Hướng dẫn về kỹ thuật... phải sấy thời gian lâu hơn các sản phẩm chế biến để bán ... ủng trước khi vào khu vực sản - Trước khi vào sản xuất công nhân rửa tay theo quy định, đối với công nhân khâu bán thành phẩm phải xịt cồn tẩy trùng - Công nhân làm việc nghiêm...

Ngày tải lên: 22/04/2013, 16:14

... dụng quy trình côngnghệ sản xuất bia hiện đại trên thế giới rất được ngườitiêu dùng ưa chuộng Trang 2I QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT BIA :1.1 SƠ ĐỒ QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT BIA : Malt lót Nghiền ... quy trình công nghệ sản xuất và dâychuyền thiết bị sản xuất bia từ trước đến nay vẫn đangsử dụng phổ biến phương pháp cổ điển Gần đây mộtsố nhà máy bia mới xây dựng đã áp dụng quy trình côngnghệ ... 10CHƯƠNG 2 GIỚI THIỆU VỀ DÂY CHUYỀN THIẾTBỊ SẢN XUẤT BIA CHAI Công nghệ sản xuất bia cơ bản dựa theo các quy trìnhnhất định tùy theo tính chất, quy mô sản xuất mà sẽ cónhững thay đổi về tính tự động...

Ngày tải lên: 02/05/2013, 11:45

... 4 I.Quy trình công nghệ sản xuất xi măng .4 1.Nguyên liệu và nhiên liệu sản xuất .4 2.Sơ đồ quy trình công nghệ sản xuất xi măng ... hiểu quy trình công nghệ sản xuất xi măng” sẽ cho các bạn thấy được một bức tranh khái quát nhất về quy trình công nghệ sản xuất xi măng hiện nay ở nước ta và những ảnh hưởng trong việc sản xuất ... mức tối đa các chất gây ô nhiễm trong sản xuất xi măng. B.NỘI DUNG. I.QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT XI MĂNG. 4 Muốn tìm hiểu về quy trình công nghệ sản xuất xi măng thì đầu tiên ta phải hiểu...

Ngày tải lên: 19/09/2013, 17:21

... CÁC QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT CÁC SẢN PHẨM TỪ NGUYÊN LIỆU QUẢ XOÀI 2.1 CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN XOÀI NƯỚC ĐƯỜNG 2.1.1 Sơ đồ dây chuyền công nghệ Bảng 2.1.1 Sơ đồ dây chuyền công nghệ sản xuất xoài ... đồ quy trình công nghệ Trang 9Xử lý nhiệtVớt để ráo Sấy Bao gói Nước, hơi nước Dung dịch đường Sản phẩm Gọt vỏ Thái lát Thẩm thấu Bảng 2.2.1 : Sơ đồ dây chuyền công nghệ sản xuất mứt ... hoá sản phẩm cần được chú ý đến thời gian sử dụng, ánh sáng chiếu vào, nhiệt độ, độ ẩm…để sản phẩm được đảm bảo chất lượng cho người sử dụng 2.2 CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT MỨT XOÀI MIẾNG Mứt xoài là sản...

Ngày tải lên: 26/10/2013, 07:20

... cứu xây dựng quy trình công nghệ sản xuất giống cá ghé (Bagarius rutilus Ng&Kottelat, 2000). 9 2. Mục tiêu đề tài Đề xuất được dự thảo quy trình công nghệ sản xuất giống cá ghé (Bagarius rutilus ... nguồn lợi của loài cá này trong tự nhiên. Việc nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất giống loài cá ghé (Bagarius rutilus) thành công sẽ tạo cơ sở để phát triển nghề nuôi cá ghé thương phẩm bổ ... Thủy sản Bền vững (SUDA), Hỗ trợ ngành Chương trình Thủy sản pha II (FSPS II), Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn (MARD) chúng tôi đã thực hiện đề tài: “Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ...

Ngày tải lên: 20/12/2013, 18:08

... quyết được công ăn việc làm cho người lao động 4% Sản xuất hàng may mặc công nghiệp: Đây là hình thức sản xuất tiên tiến nhất Trong sản xuất công nghiệp người ta sản xuất một lượng lớn sản phẩm ... My, Hy Lap - Giám đốc Công ty là người Đài Loan: Ông HỒNG VAN KIỆT - Số công nhân: 550 người 14 KHÁI QUÁT VỀ QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ 1.4.1 Sơ Nét Về Quy Trình Công Nghệ: Công ty may với cơ cấu ... A:2000-2004 1.4.2 Sơ Đồ Quy Trình Công Nghệ Sản Xuất Hàng May Mặc Đây chỉ là quy trình công nghệ chung dành cho tất cả các loại hàng, khi thực hiện một mã hàng cụ thể thì các bước công việc phải được...

Ngày tải lên: 17/02/2014, 15:30

... Khoa học Trang 6Công nghệ và Môi trường ( nay là Bộ Khoa học và Công nghệ) phê duyệt triển khaitrong 2 năm 2002 - 2003.II Mục tiêu dự án: 1- Hoàn thiện qui trình công nghệ sản xuất lúa BM9855 ... cách li trong công tác sảnxuất giống lúa BM9855 là rất nghiêm ngặt hơn các giống khác Nội dung 2- trình diễn, Mở rộng sản xuất thử giống lúa BM9855. Giải pháp và Quy trình công nghệ: • Giống ... chúng tôi tập hợp nội dung sản xuất hạtgiống ở bảng 9 Bảng 9: Diện tích, năng suất và sản lượng của nội dung sản xuất hạt giống Trong mô hình sản xuất hạt giống, sản lượng giống cấp nguyên chủng...

Ngày tải lên: 19/02/2014, 10:20

... 21 4.1.7 Quy trình công nghệ sản xuất giếng khoai tây KT.3 - 24 | 4.1.8 Quy trình công nghệ sản xuất giống khoai tây P.3 31 419 Những điểm mới đã hoàn thiện của 2 quy trình sản xuất giống khoai ... quả công trình " 04 bộ 3 .! Báo cáo tổng kết khoa học công nghệ công trình 04 bộ 4 | Qui trình sản xuất của 2 giống khoai tây KT.3 và P.3 2 II | Danh mục sản phẩm khoa học và công nghệ ... (trừ chi phí vật tư sản xuất) Dự án đã đạt được 100% các mục tiêu đã đề ra - Hoàn thiện hai quy trình công nghệ sản xuất KT.3 và P.3 và thực hiện chuyển giao hai qui trình công nghệ này cho nông...

Ngày tải lên: 16/03/2014, 15:20

... Lớp 10SH – Nhóm Công nghệ sản xuất enzyme pectinase từ chủng Aspergillus niger Quy trình công nghệ sản xuất enzyme pectinase 4.1 Các phương pháp sản xuất Hiện người ta thu nhận pectinase chủ yếu ... Công nghệ sản xuất enzyme pectinase từ chủng Aspergillus niger Lời Mở Đầu Công nghệ enzyme phát triển mạnh từ đầu kỷ XX đến nay, đem lại thuận lợi lớn mở phát triển mạnh mẽ cho ngành công nghệ ... Hương 10 Lớp 10SH – Nhóm Công nghệ sản xuất enzyme pectinase từ chủng Aspergillus niger Thu nhận enzyme pectinase từ chủng Aspergillus niger 3.1 Cơ chế sinh tổng hợp enzyme ( enzyme tiêu biểu : PE,...

Ngày tải lên: 18/09/2014, 01:33

... phẩm enzyme trình bày phụ thuộc vào công nghệ sản xuất ( yếu tố kỹ thuật) Trong sản xuất nước rượu vang, người ta thường sử dụng sáu nhóm enzyme sau: • Nhóm chế phẩm enzyme dùng để sản xuất nước ... đến 0.10% Pectinase thường sử dụng ngành công nghiếp thực phẩm sau: - Sản xuất rượu vang - Sản xuất nước nước uống cồn; - Sản xuất mặt hàng từ quả: nước cô đặc, mứt nhừ, mứt đông, - Sản xuất nước ... dạng rẻ tiền Và ứng dụng rộng rãi ngành sản xuất khác Để hiểu sâu nguồn enzyme nhóm em thực đề tài tiểu luận quy trình sản xuất enzyme pectinase ứng dụng sản xuất nước Vì thời gian hoàn thành báo...

Ngày tải lên: 20/06/2014, 11:57

... chuyển động Bản chất trình lm việc giảm chấn l trình tiêu hao động ( Biến động thnh nhiệt năng).Quá trình ny xảy với ma sát nhíp lá,khớp trợt,khớp quay ổ kim loại,ổ cao su, Nhng trình tiêu hao động ... tăng chậm hnh trình trả thờng l : Kt = (2,5 ữ 3,0)Kn Lực cản hnh trình nén v trả giảm chấn : Z = K Z tr Z = K Z tr Kn Hệ số cản giảm chấn hnh trình nén Kt Hệ số cản giảm chấn hnh trình trả Z1 ... Chỉ số thay đổi khác hnh trình nén v hnh trình trả hệ thống treo Nh vậy: Hệ số cản (K) giảm chấn, đợc tính từ hệ số cản dao động hệ thống treo (Ktr) ; Ktr đặc trng cho trình dập tắt chấn động...

Ngày tải lên: 05/12/2012, 13:56

... sử dụng dòng dung dòch khử khí nitro khoảng 10 phút để ngăn chặn trình oxy hóa Sau trình làm ướt, ống sợi rửa dòng dung dòch Cắt trình bơm nhu động khóa van lại Sau ống sợi làm đầy dòng dung dòch ... dòch không đổi Điều kiểm tra thông qua trình đo lường quang phổ AAS Sau trình đo, ống sởi rửa CDTA 1mM nước Milli-Q lần rửa 10 phút KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU Quá trình phát huỳnh quang Calcein phụ thuộc ... xác đònh vài nhóm nghiên cứu Trong Hình việc tính toán trình thêm vào proton calcein sở giá trò pKa xuất Iritani Miyahara (được xác đònh qua trình chuẩn độ dung dòch KOH 0,1N nhiệt độ phòng) bàn...

Ngày tải lên: 11/03/2014, 18:20