thiết kế nhà máy chế biến mực nang

... loài mực phổ biến ở Việt Nam Loài Mực ở nước ta gồm 4 bộ khác nhau bao gồm bộ Mực Ống, bộ Mực Lá, bộ Mực Nang và bộ Mực Ma ( Mực Xà) 2.1.1.1 Mực Ống Hay còn gọi là mực Thẻ, mực Lá Là loại mực ... Hình 2.4: Mực lá 2.1.1.3 Mực nang Còn gọi là mực Mai Những loại phân bố chủ yếu ở Việt Nam và có sốlượng lớn chủ yếu là: mực Nang Mắt Cáo, mực Nang Nhật Bản, mực Nang VânTrắng, mực Nang Vân Hổ ... Mực ống Bê Ka 9 Hình 2.4: Mực lá 10 Hình 2.5: Mực nang mắt cáo 11 Hình 2.6: Mực nang Nhật Bản 12 Hình 2.7: Mực nang vân trắng 12 Hình 2.8: Mực xà 13 Hình 2.9: Sản phẩm mực fillet đông lạnh 19 Hình...

Ngày tải lên: 15/12/2017, 14:34

... đường dây 110 kVtới trạm biến áp tổng với công suất 110/35 kV Từ trạm biến áp tổng, nguồn điệnđược cung cấp tới hàng rào nhà máy bằng dây cáp điện ngầm 35 kV Nhà máy cómáy biến thế riêng.Tuy nhiên ... thì nhà máy cần có máy phát điện dự phòng 1.6.Nguồn cung cấp hơi Trong nhà máy, hơi được sử dụng cho nhiều mục đích như: gia nhiệt, chần, côđặc, thanh trùng, làm nóng nước sinh hoạt… Nhà máy ... ích dinh dưỡng từ nước ép dứa và mứt xoài nhuyễn mang lại Em đã được giao đề tài: " Thiết kế nhà máy chế biến rau quả sản xuất hai mặt hàng: đồ hộp nước dứa ép có năng suất là 22 tấn nguyên...

Ngày tải lên: 23/10/2015, 16:11

... học...............................................................101 Thiết kế nhà máy chế biến cà phê nhân theo phương pháp ướt Năng suất 50 tấn NL /ca 12H2LT SVTH: TRẦN THỊ THÙY DUNG GVHD: PGS.TS ĐẶNG MINH NHẬT Thiết kế nhà máy chế biến cà phê ... tế của nhà máy đi vào máy đánh bóng là:1404,36 (kg/h) Năng suất của máy là 3000 (kg/h) n= 1404,364 = 0. 5 3000 Số thiết bị sử dụng là: . Vậy chọn 1 máy đánh bóng Thiết kế nhà máy chế biến cà ... thực tế đó, em được giao nhiệm vụ "Thiết kế nhà máy chế biến cà phê nhân theo phương pháp ướt năng suất 50 tấn nguyên liệu /ca" Thiết kế nhà máy chế biến cà phê nhân theo phương pháp ướt Năng...

Ngày tải lên: 23/10/2015, 20:27

... chúng tôi quyết định thực hiện đề tài: Thiết kế nhà máy chế biến cà phê theo hai dây chuyền: chế biến cà phê nhân với năng suất 20000 tấn cà phê nhân/năm và chế biến cà phê bột với năng suất 1500 ... vì công tácthu hái, chế biến không đảm bảo, các cơ sở sản xuất nhỏ lẻ với máy móc, thiết bịkhông hoàn chỉnh, điều kiện vệ sinh kém Do đó việc đầu tư xây dựng nhà máy chế biến cà phê sẽ nâng cao ... như các sản phẩm sau khi chế biến cũng như bảo vệ môi trường Vì vậy, “Thiết kế xây dựng một phân xưởng chế biến cà phê nhân và phânxưởng sản xuất cà phê bột ” là điều cần thiết để đáp ứng nhu cầu...

Ngày tải lên: 11/04/2016, 12:29

... thiết kế nhà máy chế biến bột cá thức ăn cho cá tra, cá basa vùng Đồng Bằng Sông Cửu Long Từ thực tế phân công Khoa Chế Biến, với hướng dẫn thầy TS Đặng Văn Hợp em chọn đề tài “Thiết kế nhà máy ... nhà máy cần có máy phát điện dự phòng để đề phòng trường hợp m ất điện — Tại địa phương đặt nhà máy có dùng điện lưới quốc gia IV Nguần cấp nước - Đối với nhà máy chế biến thủy sản, nhà máy chế ... basa của các nhà máy chế biến thuỷ sản hay là phế liệu của các nhà máy chế biến thủy sản đã qua bảo quản - Nguyên liệu của các nhà máy được vận chuyển về nhà máy nếu không...

Ngày tải lên: 19/05/2016, 11:50

... Nguồn nguyên liệu: Nhà máy liên kết với các dự án nuôi bò sữa của nông dân vùng lân cận để hình thành nguồn nguyên liệu chính cho nhà máy sau này 1.7 Năng lượng, nhiên liệu Nhà máy sử dụng mạng ... và đưa đi chờ rót Trang 244.1 Kế hoạch sản xuất của nhà máy4.1.1 Biểu đồ thu nhập nguyên liệu Bảng 4.1 Thời vụ nguyên liệu: 4.1.2 Biểu đồ sản xuất của nhà máy Nhà máy có hai dây chuyền công nghệ ... của nhà máy khá thuận lợi, thuộc loại bậc nhất miềnTrung Nhà máy nằm gần đường quốc lộ 1A và cảng Tiên Sa Đây là điều kiện rất dễ để vận chuyển nguyên liệu, nhiên liệu, sản phẩm, máy móc thiết...

Ngày tải lên: 28/06/2016, 10:31

... LẬP-TỰ DO-HẠNH PHÚC NHIỆM VỤ THIẾT KẾ ĐỒ ÁN-KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP Họ và tên sinh viên : Trần Hữu Huỳnh Ngành học : Công Nghệ Sau Thu Hoạch I Tên đề tài: Thiết kế nhà máy chế biến sữa tiệt trùng đóng ... đặt nhà máy Để xây dựng được một nhà máy có hiệu quả cao thì việc chọn vị trí xâydựng nhà máy là quan trọng nhất Vì vậy trong quá trình nghiên cứu và khảosát tôi chọn vị trí xây dựng nhà máy ... dựng và phát triển nhà máy Nguồn nước: Nhà máy sử dụng nguồn nước do nhà máy nước cung cấp,ngoài ra còn sử dụng nước từ các giếng khoan phục vụ cho quá trình tưới tiêutrong nhà máy 1.3.4 Nguồn nhân...

Ngày tải lên: 06/10/2016, 11:17

... 1.3 Ngu n cung c p đi nồ ấ ệ Ngu n đi n s  d ng cho nhà máy s  đồ ệ ử ụ ẽ ượ ấ ừc l y t  ngu n đi n khu công nghi pồ ệ ệ   Phú Bài. Ngoài ra nhà máy còn có h  th ng phát đi n d  phòng.ệ ố ệ ự 1.4 ... ầ ủ ỉ 1.5 Ngu n cung c p nồ ấ ước Ngu n cung c p nồ ấ ước c a nhà máy s  đủ ẽ ượ ấ ừc l y t  ngu n nồ ước đã x  lý c a nhàử ủ   máy nước V n Niên,ạ  v i công su t ban đ u là 2500mớ ấ ầ 3/ngày đêm và 15km đường  ... ước ng m thông qua gi ng khoan c a nhà máyầ ế ủ   (làm ngu n cung c p nồ ấ ước d  phòng). Sau đó đự ược x  lý l i b ng h  th ng x  lý nử ạ ằ ệ ố ử ướ  c c a nhà máy, đ  đ m b o đ y đ  các ch  tiêu ch...

Ngày tải lên: 29/03/2017, 02:56

... CỦA NHÀ MÁY 837.1 Tính tổ chức của nhà máy: 83 7.1.1 Sơ đồ hệ thống tổ chức của nhà máy: 83 7.2 Tổ chức lao động trong nhà máy 83 7.2.1 Chế độ làm việc 83 7.2.2 Tổ chức lao động trong nhà máy ... THỰC PHẨM NHIỆM VỤ THIẾT KẾ ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP Họ và tên sinh viên: TRẦN THỊ THIỆP Lớp : 09H2B Khoá: 2009 - 2014 Ngành : CÔNG NGHỆ HÓA THỰC PHẨM 1 Tên đề tài THIẾT KẾ NHÀ MÁY CHẾ BIẾN HẢI SẢN KHÔ ... được chế biến bằng các phương phápthủ công truyền thống, không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và năng suấtkhông cao Chính vì thế, tôi được giao đồ án tốt nghiệp với đề tài: “Thiết kế nhàmáy chế...

Ngày tải lên: 04/04/2017, 07:58

... chấtlượng sản phẩm.Đây là một số yêu cầu cần thiết cho việc xây dựng nhà máy( kho ) cấpđông: điều kiện tự nhiên, vùng nguyên liệu Thiết kế nhà máy chế biến tôm đông lạnh. Năng suất 3 tấn sản phẩm/ca ... ngọt  Tôm loại 1 được đem đi chế biến để sản xuất tôm đông lạnh  Tôm loại 2 được đem đi chế biến tôm vặt đầu đông lạnh  Tôm loại 3 được đem đi chế biến để chế biến tôm nõn đông lạnh Khi phân ... nguồnnguyên liệu cung cấp cho nhà máy với năng suất 3 tấn/ca 3 Nguồn cung cấp điện Nhà máy sử dụng điện của mạng lưới điện quốc gia, điện từ đường dây cao thế quatrạm biến áp của nhà máy rồi đưa vào sản...

Ngày tải lên: 17/08/2019, 09:27

... 1.3 Ngu n cung c p đi nồ ấ ệ Ngu n đi n s  d ng cho nhà máy s  đồ ệ ử ụ ẽ ượ ấ ừc l y t  ngu n đi n khu công nghi pồ ệ ệ  Phú Bài. Ngoài ra nhà máy còn có h  th ng phát đi n d  phòng.ệ ố ệ ự 1.4 ... ạ ầ ủ ỉ 1.5 Ngu n cung c p nồ ấ ước Ngu n cung c p nồ ấ ước c a nhà máy s  đủ ẽ ượ ấ ừc l y t  ngu n nồ ước đã x  lý c a nhàử ủ  máy nước V n Niên,ạ  v i công su t ban đ u là 2500mớ ấ ầ 3/ngày đêm và 15km đường  ... ước ng m thông qua gi ng khoan c a nhà máyầ ế ủ  (làm ngu n cung c p nồ ấ ước d  phòng). Sau đó đự ược x  lý l i b ng h  th ng x  lý nử ạ ằ ệ ố ử ướ  c c a nhà máy, đ  đ m b o đ y đ  các ch  tiêu ch...

Ngày tải lên: 15/01/2020, 06:46

... dùng cho nhà ăn: + Tiêu chuẩn sử dụng: 30 (lit/người.ngày) + Tổng số cán công nhân viên nhà máy ngày: 182 người SVTH: Nguyễn Trường Thanh Diệp GVHD: Đặng Minh Nhật 94 Thiết kế nhà máy chế biến cà ... GVHD: Đặng Minh Nhật 103 Thiết kế nhà máy chế biến cà phê nhân theo phương pháp ướt cà phê rang xay Vấn đề đặc biệt cần thiết cho công nhân lao động trực tiếp Khi vào nhà máy phải mặc đồng phục, ... 101 Thiết kế nhà máy chế biến cà phê nhân theo phương pháp ướt cà phê rang xay Chương 11: AN TỒN LAO ĐỘNG – VỆ SINH XÍ NGHIỆP – PHỊNG CHỐNG CHÁY NỔ 11.1 An tồn lao động An tồn lao động nhà máy...

Ngày tải lên: 14/11/2020, 11:16

... về khu công nghiệp, ngoài ra nhà máy còn có máy phát điện dự phòng để đảm bảo sự hoạt động liên tục của nhà máy + Nước: Nguồn cung cấp lấy từ nhà máy nước, trong nhà máy có xây bể nước ngầm để ... hóa giữa các nhà máy sản xuất cà phê tại Gia lai với các nhà máy ở các tỉnh khác sẽ thuận lợi cho việc đầu tư trang thiết bị, máy móc, phát triển nâng cấp, cải tiến kỹ thuật của nhà máy đồng thời ... hình sản xuất của nhà máy 4.1.1 Thu mua nguyên liệu của nhà máy Căn cứ vào thời điểm thu hoạch cà phê nguyên liệu, nhà máy ngừng sản xuất từ tháng 5- 8 để bảo trì máy móc, thiết bị Bảng 4.1...

Ngày tải lên: 14/11/2020, 11:16

... xin chân thành cảm ơn Trang 6Thiết kế nhà máy sản xuất đồ hộp cá nục sốt cà và cá nục kho tiêu cay CAM ĐOAN Em xin cam đoan đồ án tốt nghiệp “Thiết kế nhà máy chế biến đồ hộp thủy sản sản xuất ... Trang 1Thiết kế nhà máy sản xuất đồ hộp cá nục sốt cà và cá nục kho tiêu cay ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA Trang 2Thiết kế nhà máy sản xuất đồ hộp cá nục sốt ... 82 Trang 8Thiết kế nhà máy sản xuất đồ hộp cá nục sốt cà và cá nục kho tiêu cay 9.1 An Toàn Lao Động 82 9.2 Vệ Sinh Xí Nghiệp 83 9.3 Phòng Chống Cháy Nổ 84 Trang 9Thiết kế nhà máy sản xuất...

Ngày tải lên: 14/11/2020, 11:16

... và tiêu thụ các mặt hàng rau quả thì việc xây dựng nhà máy chế biến dừa cần được chú trọng Vì những lý do trên, nên việc “Thiết kế nhà máy chế biến dừa sấy với hai mặt hàng cơm dừa nạo sấy năng ... trong nhà máy được dùng các mục đích như rửa nguyên liệu, vệ sinh thiết bị nhà máy, sinh hoạt Nguồn cung cấp nước của nhà máy có thể lấy nước từ sông, suối, hoặc từ giếng bơm trong nhà máy Nước ... đặt ra là phải chế biến loại nguyên liệu này thành một loại sản phẩm có thể bảo quản lâu dài và vận chuyển thuận lợi Do đó đề tài em chọn cho đồ án này là “Thiết kế nhà máy chế biến dừa sấy với...

Ngày tải lên: 14/11/2020, 11:16

... đích của sự phát triển ngành chế biến rau quả là rất cần thiết trong tình hình hiện nay, đặc biệt ở nước ta Chính vì vậy, tôi được nhận đề tài : “Thiết kế nhà máy chế biến rau quả: - Mặt hàng dứa ... và an toàn thì nhà máy cần có máy phát điện dự phòng 1.5 Nguồn cung cấp hơi Trong nhà máy, hơi được sử dụng cho nhiều mục đích như: thanh trùng, làm nóng nước sinh hoạt… Nhà máy sử dụng hơi ... 91 7.15 Trạm biến áp 92 7.16 Khu xử lí nước thải 92 7.17 Kho chứa nhiên liệu 92 7.18 Nhà ăn 92 7.19 Đài nước 92 7.20 Giao thông trong nhà máy 92 7.21 Tính khu đất xây dựng nhà máy 93 7.21.1...

Ngày tải lên: 14/11/2020, 11:16

... con người Xuất phát từ những nhu cầu tiêu dùng thực tế đó, tôi tiế hành thiết kế nhà máy với đề tài: “Thiết kế nhà máy chế biến rau quả với mặt hàng: - Đồ hộp dứa (khoanh, miếng) nước đường - ... 3.2 Chế độ thanh trùng 20 Bảng 4.1 Bảng thời vụ nguyên liệu của nhà máy 23 Bảng 4.2 Bảng nhập liệu của nhà máy 23 Bảng 4.3 Biểu đồ sản xuất của nhà máy 23 Bảng 4.4 Biểu đồ làm việc của nhà máy ... đường dây 110 KV tới trạm biến áp tổng với công suất 110/35 KV Từ trạm biến áp tổng, nguồn điện được cung cấp tới hàng rào nhà máy bằng dây cáp điện ngầm 35 KV Nhà máy có máy biến thế riêng Tuy nhiên...

Ngày tải lên: 14/11/2020, 11:16

... mặt bằng nhà máy Trang 3Họ tên sinh viên: Lưu Thị Thanh Tuyền Số thẻ sinh viên: 107150190 Lớp: 15H2B Khoa: Hóa Ngành: Công nghệ thực phẩm 1 Tên đề tài đồ án: THIẾT KẾ NHÀ MÁY CHẾ BIẾN RAU ... VÀ CHỌN THIẾT BỊ 49 5.1 Nguyên tắc chọn và cách tính số lượng máy móc thiết bị 49 5.1.1 Nguyên tắc chọn thiết bị 49 5.1.2 Cách tính số lượng máy móc, thiết bị 49 5.2 Tính và chọn thiết bị ... sinh học cũng như xuất khẩu là rất cần thiết Xuất phát từ ý nghĩa và mục đích trên, tôi được bộ môn Công nghệ thực phẩm phân công đề tài: Thiết kế nhà máy chế biến rau quả gồm 2 sản phẩm: - Nhãn...

Ngày tải lên: 14/11/2020, 11:16

... khu vực xử lí nước thải nhà máy SVTH: Nguyễn Thị Kim Hoa GVHD: Trần Thế Truyền 88 Thiết kế nhà máy chế biến rau KẾT LUẬN Đề tài đồ án tốt nghiệp : “Thiết kế nhà máy chế biến rau với mặt hàng: Đồ ... Hoa GVHD: Trần Thế Truyền 79 Thiết kế nhà máy chế biến rau Tính theo cơng thức: Fkd = Fxd K xd Trong đó: Fkd: diện tích khu đất nhà máy Fxd: diện tích xây dựng nhà máy Fxd = 3114,56 (m2) Kxd: ... Vệ sinh máy móc, thiết bị Máy móc, thiết bị, dụng cụ làm việc tiếp xúc trực tiếp với sản phẩm Vì máy móc, thiết bị cần có yêu cầu vệ sinh sau: - Máy móc làm việc băng tải, thiết bị sấy, thiết bị...

Ngày tải lên: 14/11/2020, 11:16

... tục nhà máy cần có máy phát điện dự phòng để đề phòng trường hợp điện - Tại đòa phương đặt nhà máy có dùng điện lưới quốc gia IV Nguần cấp nước - Đối với nhà máy chế biến thủy sản, nhà máy chế biến ... liệu - Nguyên liệu phế liệu cá tra, cá basa nhà máy chế biến thuỷ sản phế liệu nhà máy chế biến thủy sản qua bảo quản - Nguyên liệu nhà máy vận chuyển nhà máy không sản xuất hết đem bảo quản Chúng ... liệu cá tra, cá basa nhà máy chế biến thủy sản đông lạnh, tạo công ăn việc làm cho người dân cung cấp thức chăn nuôi cho hộ nuôi cá tra, cá basa ta nên thiết kế nhà máy chế biến bột cá thức ăn...

Ngày tải lên: 27/10/2012, 10:53