thanh trùng bằng áp suất cao

... xử lý áp suất) B: Hạt tinh bột bắp sau khi xử lý ở áp suất 60 MPa C: Hạt tinh bột bắp sau khi xử lý ở áp suất 100 MPa D: Hạt tinh bột bắp sau khi xử lý ở áp suất 140 MPa Và sau khi áp suất tăng ... khi xử lý áp suất cao Bảng 3.1: Một số tác giả và đề tài nghiên cứu ảnh hưởng của áp suất cao lên tính chất của các loại tinh bột trong thập kỷ qua [55] Trang 17Loại tinh bột Chế độ áp suất Hàm ... nghệ cao như thực phẩm, y dược… tinh bột này là sự lựa chọn thíchhợp nhất Trang 16CHƯƠNG 3: NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT TINH BỘT BIẾN TÍNH BẰNG ÁP SUẤT CAO 3.1 Sơ lược [21, 37, 53] Việc áp dụng áp suất

Ngày tải lên: 30/03/2018, 17:03

... tính áp suất cao Nhận xét: Hình dạng hạt tinh bột bò thay đổi áp suất cao giá trò áp suất tăng thay đổi diễn mãnh liệt III Nghiên cứu sản xuất tinh bột biến tính áp suất cao Ảnh hưởng áp suất cao ... cứu sản xuất tinh bột biến tính áp suất cao Quy trình xử lý III Nghiên cứu sản xuất tinh bột biến tính áp suất cao Các yếu tố ảnh hưởng  Ảnh hưởng giá trò áp suất cao đến thay đổi hình dạng hạt ... tính áp suất cao Thiết bò xử lý Thiết bị Multivessel Apparatus Unipress 111 hãng Warsaw, Ba Lan • Pressure medium: bồn chứa nước để tạo áp suất • Pressure intensifier: phận tạo áp suất cao gồm

Ngày tải lên: 30/03/2018, 17:06

... 21.101.1 Hệ thống chịu áp suất cao chịu thử nghiệm với áp suất tĩnh hai lần áp suất danh định nhiệt độ phòng Ống mềm chịu áp suất cao phải chịu thử nghiệm với áp suất tĩnh bốn lần áp suất danh định nhiệt ... tồn: Van tác động áp suất, áp suất bơm áp suất thiết bị làm nước vượt giá trị đặt trước, van đưa lượng chất lỏng nước thừa trở hệ thống đầu vào xả khí 3.103 Áp suất danh định: Áp suất lớn bơm thiết ... Không áp dụng điều Phần 10 Cơng suất vào dịng điện Áp dụng điều Phần 1, ngồi cịn: 10.101 Khi làm việc bình thường áp suất khơng sai lệch q ± 10 % so với áp suất danh định khơng vượt q áp suất

Ngày tải lên: 28/02/2022, 22:08

... sinh áp suất trực tiếp độ bền vòng đệm piston buồng áp suất phải bền Đối với hệ thống tạo áp suất cao gián tiếp, chất truyền áp suất bơm vào buồng áp suất thiết bị gia áp nâng áp suất lên cao ... chế biến áp suất cao (chế biến áp suất cao) (Buckow & Bull, 2013) Đặc biệt, chế biến áp suất cao không phương pháp chế biến không gia nhiệt khác có tác dụng bảo quản, chế biến áp suất cao sử dụng ... thống áp suất cao có số chu kỳ chế biến cao, buồng áp suất cao giãn nở lần áp suất ứng dụng dẫn đến vết nứt hiển vi (nứt cực nhỏ) thép Nếu khơng phát hiện, buồng áp suất cao bị bục trình nâng áp

Ngày tải lên: 01/03/2023, 23:06

... bằng áp suất thủy tĩnh cao để bảo quản thực phẩm tươi sống . Hình 2. Sản phẩm hàu đã qua xử lý bằng áp suất thủy tĩnh cao Hình 3. Các sản phẩm từ thịt đã qua xử lý bằng áp suất thủy tĩnh cao Sử ... Braun: áp suất sẽ thúc đẩy các phản ứng có sự giảm thể tích tự do. Nguyên tắc xử lý thực phẩm bằng phương pháp sử dụng áp suất thủy tĩnh cao sẽ gồm có ba giai đoạn chính: tăng áp, giữ áp và xả áp. Đối ... sử dụng phương pháp này. Sau đó tại châu Âu người t cũng sử dụng phương pháp áp suất thủy tĩnh cao đẻ sản xuất ra một số loại thục phẩm cao cấp. Để xử lý thực phẩm bằng áp suất cao, người ta sử

Ngày tải lên: 24/10/2015, 11:27

... THỐNG KHUÔN DẬP CẶP CHI TIẾT DẠNG TẤM MỎNG BẰNG NGUỒN CHẤT LỎNG ÁP SUẤT CAO 71 III.1 Phương pháp dập tạo hình cặp phôi tấm bằng nguồn chất lỏng áp suất cao (dập tạo hình thủy tĩnh cặp phôi tấm) ... dập cặp chi tiết dạng tấm mỏng bằng nguồn chất lỏng áp suất cao 72 III.2.1 Dập bằng phương pháp thông thường (chày cứng – cối cứng) 73 III.2.2 Dập bằng phương pháp dập thủy thủy tĩnh cặp vật ... tấm mỏng bằng nguồn chất lỏng áp suất cao” có ý nghĩa thực tiễn và lý thuyết cao Nội dung thực hiện của đề tài là: - Nghiên cứu công nghệ, thiết bị và ứng dụng của phương pháp dập bằng chất

Ngày tải lên: 19/05/2014, 19:04

... quan đến áp suất hơi trong thiết bị phản ứng Nhiệt độ càng cao thì áp suất càng cao, vì vậy làm gia tăng sự chênh lệch áp suất trong thiết bị phản ứng so với bên ngoài Sự chênh lệch áp suất này ... học) Trang 19Trong thiết bị phản ứng, hơi nước có áp suất cao thấm vào cấu trúc của lignocellulosic nhờ khuyếch tán Hơi nước ngưng tụ ở áp suất cao sẽ làm ẩm vật liệu Ẩm trong biomass thủy phân ... vùng vô định hình của cellulose có thể bị thủy phân một phần Dưới điều kiện cao hơn nữa, ví dụ như áp suất cao, nhiệt độ cao, tuy nhiên có thể xúc tiến sự phân hủy xylan thành fufural và glucose

Ngày tải lên: 09/02/2015, 03:29

... phần đỉnh cầu khi áp suất tạo hình tăng -Với lực chặn nằm trong khoảng Qch = (79.5÷148)kN, chi tiết dập tạo hình thành công với các giá trị áp suất hiệu chỉnh xác định - áp suất cần thiết để ... chặn và áp suất hiệu chỉnh Từ đồ thị cho thấy, khi lực chặn tăng thì áp suất hiệu chỉnh tăng và áp suất hiệu chỉnh giảm dần khi lực chặn tiến gần đến giá trị gây phá hủy phôi Kết luận: Bằng mô ... hiệu quả với năng suất và chất lượng nâng cao - Các kết quả nghiên cứu về công nghệ tạo hình chi tiết từ cặp phôi tấm hàn, phôi tấm không hàn bằng công nghệ sử dụng chất lỏng cao áp, giúp các nhà

Ngày tải lên: 21/11/2016, 15:12

... t o ra đ i áp; ho c tùy theo d ng chi ti t mà đ i áp có th đ c t o ra tr c khi chày đi xu ng b ng cách s d ng b m t ng áp, b m tr c ti p ch t l ng có áp su t vào lòng c i, giá tr áp su t s đ ... (ph ng pháp 2, hình 1.21), s d ng gio ng làm kín(ph ng pháp 3, hình 1.21) Các ph ng pháp làm kín đ c trình bày trên hình 1.21: Trang 31Hình 1.21 Các ph ng pháp làm kín Hình 1.22 Ph ng pháp b m ... d p t o hình th y c : V c b n, ph ng pháp này hoàn toàn gi ng v i ph ng pháp d p vu t thông th ng, ch khác là có thêm đ i áp pitrong lòng khuôn có đ i áp, ch t l ng đ c b m đ y vào lòng khuôn

Ngày tải lên: 08/12/2016, 08:45

... phần đỉnh cầu khi áp suất tạo hình tăng -Với lực chặn nằm trong khoảng Qch = (79.5÷148)kN, chi tiết dập tạo hình thành công với các giá trị áp suất hiệu chỉnh xác định - áp suất cần thiết để ... chặn và áp suất hiệu chỉnh Từ đồ thị cho thấy, khi lực chặn tăng thì áp suất hiệu chỉnh tăng và áp suất hiệu chỉnh giảm dần khi lực chặn tiến gần đến giá trị gây phá hủy phôi Kết luận: Bằng mô ... hiệu quả với năng suất và chất lượng nâng cao - Các kết quả nghiên cứu về công nghệ tạo hình chi tiết từ cặp phôi tấm hàn, phôi tấm không hàn bằng công nghệ sử dụng chất lỏng cao áp, giúp các nhà

Ngày tải lên: 13/04/2017, 17:04

... nước áp suất cao Sơ đồ phân loại công nghệ tia nước áp suất cao Sơ đồ nguyên lý tia nước áp suất cao khiết Sơ đồ nguyên lý tia nước áp suất cao trộn hạt mài Các nguyên lý tạo tia nước áp suất cao ... nghệ tia nước áp suất cao 18 CHƯƠNG LÝ THUYẾT CƠ SỞ VỀ TIA NƯỚC ÁP SUẤT CAO 19 2.1 Định nghĩa phân loại công nghệ tia nước áp suất cao 19 2.1.1 Định nghĩa tia nước áp suất cao 19 ... VỀ CÔNG NGHỆ CẮT BẰNG TIA NƯỚC ÁP SUẤT CAO 13 1.1 Lịch sử phát triển công nghệ tia nước áp suất cao 13 1.2 Ưu, nhược điểm phương pháp cắt tia nước áp suất cao 15 1.2.1 Ưu

Ngày tải lên: 24/07/2017, 22:30

... KHOA HỌC CHƯƠNG I : TỔNG QUAN VỀ CÔNG NGHỆ TIA NƯỚC ÁP SUẤT CAO 1.1 Công nghệ tia nước áp suất cao Dựa nguyên lý tạo thành tia, tia nước áp suất cao (Waterjetting) chia thành hai loại tia : tia ... dạng có áp suất để điều chỉnh xác lưu lượng hạt mài áp dụng gia công mặt nước - Bước đầu tiên, đón đầu để triển khai công nghệ cắt tia nước áp suất cao nước, theo phương pháp trộn hạt mài có áp Cấu ... phương pháp cắt kim loại tia nước áp suất cao có trộn hạt mài” Đối tượng phương pháp nghiên cứu Không phải phương pháp gia công thích nghi gia công mặt nước Tại độ sâu khác nhau, áp suất môi

Ngày tải lên: 24/07/2017, 22:41

... pháp xử lý nhiệt hóa vùng cận đáy giếng 44 Trang 54.3 Phương pháp xử lý vùng cận đáy giếng bằng axit 45 4.4 Phương pháp kết hợp 46 4.4.1 Phương pháp nứt vỉa bằng axit 46 4.4.2 Phương pháp ... Phương pháp xử lý bằng nứt vỉa thủy lực (NVTL) 40 4.1.4 Phương pháp bắn tia thủy lực 43 4.2 Phương pháp tác dụng nhiệt 43 4.2.1 Phương pháp bơm chất mang nhiệt 44 4.2.2 Phương pháp đốt nóng ... là biên pháp trực tiếp còn việc nâng cao hiệu quả bơm ép để duy trì áp suất vỉa, đẩy dầu về giếng khai thác là biên pháp gián tiếp Với điều kiện tại mỏ Bạch Hổ, trong số các biên pháp xử lý vùng

Ngày tải lên: 11/08/2017, 22:37

... 3.20: Quan hệ suất làm sạch-áp suất (đầu quay RWD 2500/10; H=20mm;n =1 lượt, n =2lượt, n =3lượt) 80 Tăng áp suất dẫn đến tăng suất làm Đó tăng động dịng tia hay xác giọt tác động Áp suất tăng đồng ... với suất làm thép phủ cao su 78 (đầu đơn D0,8mm, chỗ) 11 3.10 Năng suất làm P v khác thép 79 phủ cao su (đầu quay RWD 2500/10; H=50mm) Năng suất làm P số lượt chạy khác 12 3.11 thép phủ cao su ... p=1000 đến p=1500 bar, đường biểu diễn quan hệ suất-áp suất tăng nhanh, sau 1500 đến 2000 bar đoạn có độ dốc nhỏ nhiều tiến tới gần nằm ngang Điều áp suất cao, với sức bền tương đối lớp phủ, bề mặt

Ngày tải lên: 14/12/2020, 19:06

... tăng áp ở hộp làm kín Khi áp suất ở hộp làm kín nhỉnh hơn áp suất ở khoang áp suất cao, van áp suất sẽ mở Nước sẽ được chuyển tới khoang áp suất của bơm Khi piston đạt đến vị trị cuối cùng van áp ... 80, tia nước với áp suất đến 700 bar chủ yếu để tẩy rửa đơn thuần các chất bẩn nhìn thấy được Đến năm 1987, làm sạch bằng tia nước áp suất cao chưa được coi như một phương pháp tiêu chuẩn do ... tia nước áp suất cao cso kết cấu tương ứng, phù hợp Theo [2], Martin Weirner phân nhóm các thiết bị làm sạch như sau: Thiết bị tia nước có áp suất : P ≤ 200 bar Thiết bị tia nước áp cao 200÷1000

Ngày tải lên: 27/12/2020, 16:06

... soát áp suất vớiứng dụng kiểm soát áp suất với áp suất đáy không đổi MPD CBHP cho cáckhoảng khoan có áp suất và nhiệt độ cao Ở giải pháp công nghệ này, áp suấttuần hoàn tương đương (ECD) và áp suất ... của việc khoan điểu khiển áp suất giếng với hệthống áp suất kín của phương pháp khoan kiểm soát áp suất so với việc kiểmsoát áp suất với hệ thống áp suất mở của phương pháp khoan truyền thống 2 ... ÁP SUẤT 2.1 Giới thiệu về khoan kiểm soát áp suất 2.1.1 Khoan điều khiển soát áp suất Công nghệ khoan điều khiển áp suất bao gồm: công nghệ khoan kiểm soát áp suất, công nghệ khoan dưới cân bằng,

Ngày tải lên: 27/01/2021, 08:14

... tăng áp ở hộp làm kín Khi áp suất ở hộp làm kín nhỉnh hơn áp suất ở khoang áp suất cao, van áp suất sẽ mở Nước sẽ được chuyển tới khoang áp suất của bơm Khi piston đạt đến vị trị cuối cùng van áp ... 80, tia nước với áp suất đến 700 bar chủ yếu để tẩy rửa đơn thuần các chất bẩn nhìn thấy được Đến năm 1987, làm sạch bằng tia nước áp suất cao chưa được coi như một phương pháp tiêu chuẩn do ... tia nước áp suất cao cso kết cấu tương ứng, phù hợp Theo [2], Martin Weirner phân nhóm các thiết bị làm sạch như sau: Thiết bị tia nước có áp suất : P ≤ 200 bar Thiết bị tia nước áp cao 200÷1000

Ngày tải lên: 10/02/2021, 18:57

... Làm sạch hoặc cắt bằng tia nước áp suất rất cao (≥1700 bar): Đảm bảo tất cả năng bám cho lớp phủ ở công đoạn tiếp theo 1.3 Ki ến thức về các yếu tố công nghệ của tia nước áp suất cao: nước Sự giải ... thiết của đề tài trường và có hiệu quả cao về kinh tế và kỹ thuật do: Làm sạch bằng TNASC thì bề Đề tài “Nghiên cứu cơ chế làm sạch bằng tia nước áp suất cao” được lựa chọn Cơ sở khoa học và tính ... Căn cứ và phạm vi áp suất sử dụng, có thể phân chia làm sạch bằng TNASC theo các nhóm: • Làm sạch cao áp: Làm sạch đơn thuần hoặc chuẩn bị bề mặt để thực hiện các phương pháp bảo vệ tiếp theo

Ngày tải lên: 27/02/2021, 22:19

... của áp suất lên sự oxi hoá lipid của thịt  Trong quá trình bảo quản, những mẫu được xử lý bằng áp suất cao có chỉ số peroxyt cao hơn và chỉ số này còn cao hơn nữa nếu xử lý ở áp suất càng cao. ... thuật áp suất cao Có 2 phương pháp xử lý thực phẩm bằng cách sử dụng áp lực cao là xử lý thực phẩm trong bao bì và ngoài bao bì. Thể tích của thực phẩm giảm nhanh dưới tác dụng của áp suất cao. ... hưởng của áp suất cao lên cấu trúc của thịt.  Sau khi xử lý bằng áp suất, thịt bị co lại, cứng chắc, đem thịt này đi nấu sẽ mềm hơn và có hàm ẩm cao hơn so với thịt chưa qua xử lý áp suất. ...

Ngày tải lên: 16/03/2013, 09:08