thực phẩm thấp năng lượng

... l/1g thự phẩm, thự phẩm n ng lượng trung nh khi n ng lượng ở mứ 1,5 - 4 k l/1g thự phẩm, thự phẩm o n ng lượng khi n ng lượng ở mứ 4 - 9 k l/1g thự phẩm [20] C ạng thự phẩm th p n ng lượng ứng ... u Thự phẩm đượ hi làm 4 nh m n ứ theo đậm độ n ng lượng trong thự phẩm Thự phẩm r t th p n ng lượng khi n ng lượng ở mứ 0,0 – 0,6 kcal/1g thự phẩm, thự phẩm th p n ng lượng khi n ng lượng ở ... của sản phẩm th p n ng lượng .90 3.6.1 Biến đổi cảm quan của thực phẩm th p n ng lượng theo thời gi n lưu 90 3.6.1.1 Ch t lượng các chỉ tiêu trạng thái, màu, mùi vị của thực phẩm th p n ng lượng

Ngày tải lên: 05/10/2023, 19:40

... bằng số lượng thực phẩm với hoạt động cơ thể Để duy trì sức khỏe tốt, cần tiêu thụ số lượng thực phẩm tùy theo nhu cầu của cơ thể Năng lượng do thực phẩm cung cấp phải cân bằng với năng lượng mà ... nhiều loại thực phẩm Mỗi loại thực phẩm có một số chất dinh dưỡng mà thực phẩm khác không có hoặc có rất ít, cho nên thực phẩm không thể thay thế cho nhau Do đó cần ăn nhiều loại thực phẩm khác ... Trang 1Thực phẩm và năng lượng Cơ thể hấp thụ thực phẩm để tạo ra năng lượng, có đơn vị đo cơ bản là calori (Cal) Một calori là năng lượng đủ để làm tăng nhiệt độ của

Ngày tải lên: 10/07/2014, 02:21

... độ ăn cắt giảm năng lượng 5 1.2 Giới thiệu về thực phẩm thấp năng lượng 6 1.2.1 Tình hình phát triển sản phẩm cháo thấp năng lượng 6 1.2.2 Cơ sở lựa chọn thực phẩm thấp năng lượng dạng cháo ... 1.2 Giới thiệu về thực phẩm thấp năng lượng 1.2.1 Tình hình phát triển sản phẩm cháo thấp năng lượng Gạo là nguồn lượng thực chính của người dân Đông Nam Á Có thể nói các sản phẩm chế biến từ ... năng lượng thấp 1.2.2 Cơ sở lựa chọn thực phẩm thấp năng lượng dạng cháo Mục tiêu hướng đến của một sản phẩm ăn kiêng là chứa ít năng lượng trong khi lại chiếm một khối lượng hay thể tích lớn, thực

Ngày tải lên: 28/01/2021, 19:02

... học, thực phẩm và mỹ phẩm [225] Mannitol được bổ sung vào thành phần của thực phẩm để tăng cường khả năng chống các chất có khả năng oxy hóa cơ thể [86] Laminaran có hàm lượng từ 2 ÷ 30% khối lượng ... chỉ có ở rong nâu, hàm lượng có thể lên đến 25% khối lượng rong khô, là hợp chất sinh học đã được ứng dụng trong sản xuất thực phẩm chức năng, dược phẩm và mỹ phẩm [48] Hàm lượng các hợp chất phenolic ... khối lượng phân tử thấp dùng làm thực phẩm chức năng hỗ trợ phòng chống đông máu” từ rong nâu Việt Nam là cần thiết * Mục tiêu chính của luận án: Điều chế được alginate khối lượng phân tử thấp

Ngày tải lên: 28/03/2019, 16:53

... học, thực phẩm và mỹ phẩm [225] Mannitol được bổ sung vào thành phần của thực phẩm để tăng cường khả năng chống các chất có khả năng oxy hóa cơ thể [86] Laminaran có hàm lượng từ 2 ÷ 30% khối lượng ... chỉ có ở rong nâu, hàm lượng có thể lên đến 25% khối lượng rong khô, là hợp chất sinh học đã được ứng dụng trong sản xuất thực phẩm chức năng, dược phẩm và mỹ phẩm [48] Hàm lượng các hợp chất phenolic ... khối lượng phân tử thấp dùng làm thực phẩm chức năng hỗ trợ phòng chống đông máu” từ rong nâu Việt Nam là cần thiết * Mục tiêu chính của luận án: Điều chế được alginate khối lượng phân tử thấp

Ngày tải lên: 10/01/2020, 10:53

... học, thực phẩm và mỹ phẩm [225] Mannitol được bổ sung vào thành phần của thực phẩm để tăng cường khả năng chống các chất có khả năng oxy hóa cơ thể [86] Laminaran có hàm lượng từ 2 ÷ 30% khối lượng ... chỉ có ở rong nâu, hàm lượng có thể lên đến 25% khối lượng rong khô, là hợp chất sinh học đã được ứng dụng trong sản xuất thực phẩm chức năng, dược phẩm và mỹ phẩm [48] Hàm lượng các hợp chất phenolic ... khối lượng phân tử thấp dùng làm thực phẩm chức năng hỗ trợ phòng chống đông máu” từ rong nâu Việt Nam là cần thiết * Mục tiêu chính của luận án: Điều chế được alginate khối lượng phân tử thấp

Ngày tải lên: 16/01/2020, 05:19

... học, thực phẩm và mỹ phẩm [225] Mannitol được bổ sung vào thành phần của thực phẩm để tăng cường khả năng chống các chất có khả năng oxy hóa cơ thể [86] Laminaran có hàm lượng từ 2 ÷ 30% khối lượng ... chỉ có ở rong nâu, hàm lượng có thể lên đến 25% khối lượng rong khô, là hợp chất sinh học đã được ứng dụng trong sản xuất thực phẩm chức năng, dược phẩm và mỹ phẩm [48] Hàm lượng các hợp chất phenolic ... khối lượng phân tử thấp dùng làm thực phẩm chức năng hỗ trợ phòng chống đông máu” từ rong nâu Việt Nam là cần thiết * Mục tiêu chính của luận án: Điều chế được alginate khối lượng phân tử thấp

Ngày tải lên: 13/06/2021, 09:38

... mạnh mẽ trong các ngành công nghiệp dược phẩm và thực phẩm chức năng Luận án “Nghiên cứu điều chế alginate khối lượng phân tử thấp dùng làm thực phẩm chức năng hỗ trợ phòng chống đông máu” từ nguồn ... vực thực phẩm, mỹ phẩm và dược phẩm Khả năng ứng dụng của alginate tương đối rộng rãi, thể hiện không chỉ ở khối lượng phân tử cao mà còn thể hiện mạnh mẽ hơn khi chúng có khối lượng phân tử thấp ... chiếm hàm lượng cao nhất, có thể đạt đến 40 % khối lượng rong khô; Fucoidan chiếm hàm lượng có thể đến 8% khối lượng rong khô; Hàm lượng mannitol có thể đến 30 % khối lượng rong khô; Hàm lượng Laminaran

Ngày tải lên: 13/06/2021, 09:38

... học, thực phẩm và mỹ phẩm [225] Mannitol được bổ sung vào thành phần của thực phẩm để tăng cường khả năng chống các chất có khả năng oxy hóa cơ thể [86] Laminaran có hàm lượng từ 2 ÷ 30% khối lượng ... chỉ có ở rong nâu, hàm lượng có thể lên đến 25% khối lượng rong khô, là hợp chất sinh học đã được ứng dụng trong sản xuất thực phẩm chức năng, dược phẩm và mỹ phẩm [48] Hàm lượng các hợp chất phenolic ... khối lượng phân tử thấp dùng làm thực phẩm chức năng hỗ trợ phòng chống đông máu” từ rong nâu Việt Nam là cần thiết * Mục tiêu chính của luận án: Điều chế được alginate khối lượng phân tử thấp

Ngày tải lên: 06/07/2021, 23:10

... học, thực phẩm và mỹ phẩm [225] Mannitol được bổ sung vào thành phần của thực phẩm để tăng cường khả năng chống các chất có khả năng oxy hóa cơ thể [86] Laminaran có hàm lượng từ 2 ÷ 30% khối lượng ... chỉ có ở rong nâu, hàm lượng có thể lên đến 25% khối lượng rong khô, là hợp chất sinh học đã được ứng dụng trong sản xuất thực phẩm chức năng, dược phẩm và mỹ phẩm [48] Hàm lượng các hợp chất phenolic ... khối lượng phân tử thấp dùng làm thực phẩm chức năng hỗ trợ phòng chống đông máu” từ rong nâu Việt Nam là cần thiết * Mục tiêu chính của luận án: Điều chế được alginate khối lượng phân tử thấp

Ngày tải lên: 10/10/2022, 14:28

... quy trình chế tạo β-glucan Mw thấp (~25 kDa) ứng dụng làm thực phẩm chức năng có khả năng làm giảm tác hại bức xạ 97 Hình 3.44 Phổ FTIR của chế phẩm β-glucan có Mw thấp và tan nước chế tạo theo ... đơn vị - Hướng dẫn thực tập tốt nghiệp cho sinh viên của các trường đại học b) Hiệu quả về kinh tế xã hội: Khả năng về thị trường: Hiện nay nhu cầu về sản phẩm thực phẩm chức năng có nguồn gốc ... xuất và phân phối thực phẩm chức năng quan tâm phát triển sản xuất và thương mại sản phẩm 3 Tình hình thực hiện chế độ báo cáo, kiểm tra của nhiệm vụ: Số TT Nội dung Thời gian thực hiện - Đề

Ngày tải lên: 31/10/2022, 10:24

... học, thực phẩm và mỹ phẩm [225] Mannitol được bổ sung vào thành phần của thực phẩm để tăng cường khả năng chống các chất có khả năng oxy hóa cơ thể [86] Laminaran có hàm lượng từ 2 ÷ 30% khối lượng ... chỉ có ở rong nâu, hàm lượng có thể lên đến 25% khối lượng rong khô, là hợp chất sinh học đã được ứng dụng trong sản xuất thực phẩm chức năng, dược phẩm và mỹ phẩm [48] Hàm lượng các hợp chất phenolic ... khối lượng phân tử thấp dùng làm thực phẩm chức năng hỗ trợ phòng chống đông máu” từ rong nâu Việt Nam là cần thiết * Mục tiêu chính của luận án: Điều chế được alginate khối lượng phân tử thấp

Ngày tải lên: 23/05/2023, 16:25

... học, thực phẩm và mỹ phẩm [225] Mannitol được bổ sung vào thành phần của thực phẩm để tăng cường khả năng chống các chất có khả năng oxy hóa cơ thể [86] Laminaran có hàm lượng từ 2 ÷ 30% khối lượng ... chỉ có ở rong nâu, hàm lượng có thể lên đến 25% khối lượng rong khô, là hợp chất sinh học đã được ứng dụng trong sản xuất thực phẩm chức năng, dược phẩm và mỹ phẩm [48] Hàm lượng các hợp chất phenolic ... khối lượng phân tử thấp dùng làm thực phẩm chức năng hỗ trợ phòng chống đông máu” từ rong nâu Việt Nam là cần thiết * Mục tiêu chính của luận án: Điều chế được alginate khối lượng phân tử thấp

Ngày tải lên: 26/12/2023, 15:19

... SODIUM ALGINATE KHỐI LƯỢNG PHÂN TỬ THẤP VÀ XÁC ĐỊNH CÁC ĐẶC TÍNH CỦA SODIUM ALGINATE KHỐI LƯỢNG PHÂN TỬ THẤP 104 3.4.1 Xác định hàm lượng các sodium alginate khối lượng phân tử thấp 104 3.4.2 Xác ... ALGINATE KHỐI LƯỢNG PHÂN TỬ THẤP 20 1.3.1 Các nghiên cứu trên thế giới điều chế alginate khối lượng phân tử thấp 20 1.3.2 Các nghiên cứu trong nước điều chế alginate khối lượng phân tử thấp 25 ... TRƯỜNG ĐẠI HỌC NHA TRANG NGUYỄN VĂN THÀNH NGHIÊN CỨU ĐIỀU CHẾ ALGINATE KHỐI LƯỢNG PHÂN TỬ THẤP DÙNG LÀM THỰC PHẨM CHỨC NĂNG HỖ TRỢ PHÒNG CHỐNG ĐÔNG MÁU LUẬN ÁN TIẾN SĨ KHÁNH HÒA - 2019 Trang

Ngày tải lên: 29/04/2024, 18:33

... lực có chất lượng cao ñảm bảo cho sự phát triển kinh tế - xã hội bền vững Trường Cao ñẳng Lương Thực – Thực phẩm là ñơn vị sự nghiệp có thu tự ñảm bảo một phần kinh phí hoạt ñộng Thực hiện theo ... nhằm thực hiện một số ñịnh hướng chiến lược ñược ñề ra 3 Phạm vi và ñối tượng nghiên cứu Luận văn nghiên cứu thực trạng công tác quản lý tài chính tại trường cao ñẳng Lương thực – Thực phẩm ... ñại học, cao ñẳng công lập Việt Nam - Phân tích ñánh giá thực trạng hoạt ñộng quản lý tài chính tại trường Cao ñẳng Lương thực – Thực phẩm Đà Nẵng, từ ñó tìm ra nguyên nhân ñưa ñến những tồn

Ngày tải lên: 27/11/2013, 14:54

... toàn xã hội Thực hiện chiến lược phát triển của ngành giáo dục, nhận thức rõ vai trò, vị trí và sứ mệnh chính trị của mình trong thời kỳ ñổi mới, trường Cao ñẳng Lương thực - Thực phẩm (LTTP) ... sinh, sinh viên trường Cao ñẳng Lương thực – Thực phẩm Đà Nẵng” làm ñề tài nghiên cứu 2 Mục ñích nghiên cứu Trên cơ sở nghiên cứu lý luận và khảo sát, ñánh giá thực trạng quản lý công tác GDĐĐ cho ... 2: Thực trạng quản lý công tác giáo dục ñạo ñức cho sinh viên trường Cao ñẳng LTTP Đà Nẵng Trang 7- Chương 3: Biện pháp quản lý công tác GDĐĐ cho sinh viên trường Cao ñẳng Lương thực – Thực phẩm

Ngày tải lên: 06/12/2013, 13:43

... Đại học Công nghiệp thực phẩm TP.HCM Đề tài: Các dòng thực phẩm chức năng ở Việt Nam và thực phẩm chức năng sinh năng lượng Môn: Thực Phẩm Chức Năng khoa Công Nghệ Thực Phẩm GVHD: Đào Thiện ... dòng thực phẩm chức năng tại Việt Nam II Thực phẩm chức năng sinh năng lượng. Trang 4I Các dòng thực phẩm chức năng ở Việt NamTrang 5 Thực phẩm bổ sung vitamin và khoáng chất Trang 6 Thực phẩm ... Trang 6 Thực phẩm dinh dưỡng đa lượng. Trang 7 Thực phẩm chức năng đặc biệtTrang 8II Thực phẩm chức năng sinh năng lượngTrang 91 Thực phẩm bổ sung Nutrilite protein thực vật: All plant protein powder

Ngày tải lên: 18/06/2014, 12:47

... sâu sát Trang 11CHƯƠNG 2 THỰC TRẠNG CÔNG TÁC ĐÁNH GIÁ THÀNH TÍCH NHÂN VIÊN TẠI TRƯỜNG CAO ĐẲNG LƯƠNG THỰC – THỰC PHẨM 2.1 ĐẶC ĐIỂM TRƯỜNG CAO ĐẲNG LƯƠNG THỰC – THỰC PHẨM ẢNH HƯỞNG ĐẾN ĐÁNH GIÁ ... trường cao ñẳng Lương thực – Thực phẩm Trường ñược thành lập theo Quyết ñịnh số TCCB ngày 07/01/2002 của Bộ Giáo dục và Đào tạo, trên cơ sở trường Trung học Lương thực - Thực phẩm ra ñời năm 1976 ... học thực sự ñược ñẩy mạnh từ năm 2006 ñến nay như các chương trình nghiên cứu về trồng nấm sò, nấm linh chi 2.2 THỰC TRẠNG CÔNG TÁC ĐÁNH GIÁ NHÂN VIÊN TẠI TRƯỜNG CAO ĐẲNG LƯƠNG THỰC – THỰC PHẨM

Ngày tải lên: 13/07/2015, 10:27

... nghĩa về thực phẩm chức năng, song tất cả đều thống nhất cho rằng: thực phẩm chức năng là loại thực phẩm nằm giới hạn giữa thực phẩm truyền thống (Food) và thuốc (Drug) Thực phẩm chức năng thuộc ... giữa thực phẩm và thuốc Vì thế người ta còn gọi thực phẩm chức năng là thực phẩm – thuốc ( Food - Drug) Khái quát lại có thể đưa ra một định nghĩa như sau: “Thực phẩm chức năng là thực phẩm (hoặc ... và thuốc Thực phẩm chức năng giao thoa giữa thực phẩm và thuốc nên còn gọi là thực phẩm thuốc (Food - Drug) Nguồn gốc của thực phẩm chức năng là từ sản phẩm cây cỏ và sản phẩm động vật tự

Ngày tải lên: 25/07/2015, 09:39

... chất lượng của các sản phẩm trên có công bố hàm lượng holothurin B nhưng lại không có phương pháp định tính định lượng Do đó việc cần thiết Trang 12phải có một phương pháp định tính định lượng ... động mach vanh tim I8H9H15HI3H27H301 Hiện nay trên thị trường có một số sản phẩm lưu hành dưới dạng thực phẩm chức năng có chita Hai Sam: Amorvita Hai Sam (Céng ty cổ phần Traphaco), Hasamin ... methanol, với mức năng lượng E = 5% ghi trên thiết bị LC — MS Thermo Finnigan LCQ Advantage Max, Vién KNTTW Phố MS” của dung dich chuan holothurin B 10 ug/ml trong methanol, với mức năng lượng E — 10%

Ngày tải lên: 05/08/2015, 09:43