... Thực phẩm chiếu xạ biên soạn, Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng đề nghị, Bộ Khoa học và Công nghệ ban hành TIÊU CHUẨN VIỆT NAM THỰC PHẨM - PHÁT HIỆN THỰC PHẨM CHIẾU XẠ ĐỐI VỚI LOẠI THỰC PHẨM ... Trang 1Công ty luật Minh Khuê www.luatminhkhue.vnTIÊU CHUẨN VIỆT NAM TCVN 7408 : 2004 EN 1784 : 1996 THỰC PHẨM - PHÁT HIỆN THỰC PHẨM CHIẾU XẠ ĐỐI VỚI LOẠI THỰC PHẨM CÓ CHỨA CHẤT BÉO ... irradiated food containing fat - Gas chromatographic analysis of hydrocarbons 1 Phạm vi áp dụng Tiêu chuẩn này qui định phương pháp phát hiện thực phẩm chiếu xạ đối với loại thực phẩm có chứa chất
Ngày tải lên: 15/02/2022, 00:08
... các loại thực phẩm thực sự Một số tên gọi khác nhau cho thực phẩm giả bao gồm thực phẩm giả nhân tạo, thực phẩm sáp, thực phẩm bản sao, thực phẩm mô phỏng Hiện nay khái niệm về thực phẩm giả ... hại của thực phẩm chức năng, thực phẩm giả và thực phẩm biến đổi gen 3 Trình bày các quy định liên quan đến thực phẩm chức năng, thực phẩm giả và thực phẩm biến đổi gen NỘI DUNG I THỰC PHẨM CHỨC ... Trang 1Bài 6 THỰC PHẨM CHỨC NĂNG – THỰC PHẨM GIẢ - THỰC PHẨM BIẾN ĐỔI GEN MỤC TIÊU 1 Trình bày những khái niệm liên quan đến thực phẩm chức năng, thực phẩm giả và thực phẩm biến đồi gen
Ngày tải lên: 13/03/2023, 22:33
Thực phẩm bảo vệ sức khoẻ (thực phẩm chức năng) Thực hành sản xuất tốt (GMP)
... hoặc các chế phẩm thuốc sinh học (như từ vi sinh vậtsống) Những sản phẩm này không được sản xuất trên cùng thiết bị dùng để sảnxuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe Nếu thuốc cổ truyền và thực phẩm bảo ... thời hạn này lô thành phẩm đó không được phép lưu thông 9 Hệ thống vệ sinh: là tổng hợp các hoạt động kiểm soát vệ sinh trong quátrình sản xuất, bao gồm vệ sinh cá nhân, vệ sinh nhà xưởng, trang ... vi sinh vật và các biện pháp xử lý cần thực hiện IV Vệ sinh Nguyên tắc Vệ sinh cá nhân và vệ sinh môi trường cần được thực hiện ở mức độ caotrong tất cả các hoạt động của quá trình sản xuất thực
Ngày tải lên: 30/10/2019, 10:41
thực phẩm lên men và vsv thực phẩm bia
... đến quá trình lên men không triệt để và hương vị của thành phẩm không đạt được như mong muốn Gushing bia là hiện tượng trào bọt xuất hiện một cách đột ngột không mong muốn của bia chai, do nhiễm ... bụi và nấm men kết bông Trang 31 - Nấm men chìm kết bông có ý nghĩa quan trọng trong thực tế sản xuất bia, làm cho bia nhanh trong, nhưng khả năng lên men hết đường không bằng nấm men bụi ... • Pha lũy thừa: tế bào sinh sản và trao đổi chất cực đại • Pha giảm tốc: quá trình lên men sinh CO2 • Pha cân bằng động: Nấm men không còn tăng trưởng mà bắt đầu kết bông C6H12O6 → 2C2H5OH +
Ngày tải lên: 29/03/2015, 13:52
Thực phẩm bẩn, cách phân biệt thực phẩm bẩn và sạch
... thực phẩm không chỉ hạn chế ở vi sinh vật Nóichung vệ sinh an toàn thực phẩm là việc bảo đảm thực phẩm không gây hại cho sức khoẻ,tính mạng người sử dụng, bảo đảm thực phẩm không bị hỏng, không ... hoá học, sinh học, hoặc tạp chất quá giới hạn cho phép, không phải là sản phẩm của độngvật, thực vật bị bệnh có thể gây hại cho sức khỏe con người Thực trạng thiếu vệ sinh an toàn thực phẩm xảy ... việc giữ vệ sinh an toàn thực phẩm vẫnchưa được nhiều người chú ý đến Vệ sinh thực phẩm ở đây là một khái niệm khoa học để chỉ thực phẩm không chứa visinh vật gây bệnh và không chứa độc tố Khái niệm
Ngày tải lên: 15/12/2016, 20:07
thực phẩm ngộ độc do nhiễm kim loại nặng trong thực phẩm
... Trang 1THỰC PHẨM NGỘ ĐỘC DO NHIỄM KIM LOẠI NẶNG TRONG THỰC PHẨMTrang 2• I.Định nghĩa:của việc ăn thực phẩm bị ô nhiễm Sinh vật truyền nhiễm, bao gồm cả vi khuẩn khác nhau, vi rút và ký sinh trùng ... độc thực phẩm quá trình chế biến hay sản xuất Ô nhiễm cũng có thể xảy ra ở nhà nếu thực phẩm được xử lý không chính xác, không đúng cách nấu chín hoặc không đầy đủ được lưu trữ Bệnh tật không ... chứa đựng thực phẩm Mặt khác, thực phẩm cũng có thể bị ô nhiễm do việc sử dụng các nguyên liệu chế biến không tinh khiết, kề các các phụ gia thực phẩm, có hàm lượng kim loại nặng vượt mức cho phép.
Ngày tải lên: 29/08/2017, 00:02
Thực phẩm tạo axit và thực phẩm tạo kiềm
... cao Một loại axit tiêu biểu khác sinh ra do quá trình chuyển hoá thực phẩm là acid uric, acid này sinh ra do ăn thực phẩm nguồn gốc động vật và rượu bia Nếu không được thải ra hết thì acid uric ... nhiều thực phẩm sinh axit Người ta không hiểu yếu mệt là do axit mà lầm tưởng rằng là do thiếu chất bổ nên ai cũng tham tẩm bổ, không ai biết rằng chính những thức ăn tưởng là bổ đó lại toàn sinh ... kiềm Các thực phẩm chứa hàm lượng các nguyên tố mang tính kiềm cao như canxi, kali, magie, natri, hoặc sau khi chuyển hoá trong cơ thể tạo thành sản phẩm có tính kiềm Trang 8Các thực phẩm chứa
Ngày tải lên: 10/08/2020, 14:23
THỰC PHẨM - PHÁT HIỆN THỰC PHẨM CHIẾU XẠ BẰNG PHƯƠNG PHÁP NHIỆT PHÁT QUANGĐỐI VỚI LOẠI CÓ THỂ TÁCH KHOÁNG SILICAT
... ban kỹ thuật TCVN/TC/F5/SC1 Thực phẩm chiếu xạ biên soạn, Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng đề nghị, Bộ Khoa học và Công nghệ ban hành THỰC PHẨM - PHÁT HIỆN THỰC PHẨM CHIẾU XẠ BẰNG PHƯƠNG ... phát hiện các thực phẩm và/hoặc thành phần của thực phẩm đã được chiếu xạ bằng việc phân tích nhiệt phát quang các chất khoáng silicat Phương pháp này áp dụng cho các loại thực phẩm mà lượng ... với thực phẩm Phương pháp phân tích nhiệt phát quang này dựa hoàn toàn vào các chất khoáng silicat có thể tách ra khỏi các loại thực phẩm khác nhau và không bị ảnh hưởng bởi chủng loại thực phẩm
Ngày tải lên: 29/11/2021, 21:02
THỰC PHẨM CHIẾU xạ Khái niệm và cơ chế chiếu xạ thực phẩm
... dưỡng của thực phẩm.Chiếu xạ thực phẩm là quá trình bảo quản thực phẩm, bảo vệ thực phẩm khỏi các vi sinh vật, côn trùng và các loại sâu bệnh khác So với các quy trình bảo quản thựcphẩm khác, ... rằng thực phẩm chiếu xạ không có mầm bệnh như là “ không cóSalmonella “ bởi vì chiếu xạ thực phẩm không ngăn ngừa sự tái nhiễm của thực phẩmchiếu xạ, có nghĩa là sau khi mở thùng chứa thực phẩm ... 40 nước đã cho phép sử dụng công nghệ chiếu xạ cho khoảng 50 loại thực phẩm và ước tính có khoảng 500 000 tấn thực phẩm đãđược xử lý chiếu xạ mỗi năm [4] Bảng 1 Lịch sử chiếu xạ thực phẩm 1905
Ngày tải lên: 16/06/2022, 15:56
Thực phẩm THỰC PHẨM TỪ ĐỘNG VẬT NƠI HOANG DÃ ĐỂ SINH TỒN
... Trang 1Chương XIX: (Tiếp theo)Thực phẩmTHỰC PHẨM TỪ ĐỘNG VẬT Thực phẩm, từ động vật tuy hơi khó tìm hơn từ thực vật, nhưng nó cho chúng ta nhiều nănglượng hơn Ở những nơi hoang ... công cụ tự động bắt thú, giúp chocon người có thêm nguồn thực phẩm, trong khi con người còn dành thời gian cho nhữngviệc khác Từ các loại bẫy thô sơ thời cổ đại cho đến các loại bẫy tinh vi hiện ... bạn không ngụy trang kỹ và để cho thời gian làm mất hơi người ở nơi đặt bẫy, thì khó lòng mà đánh lừa được các conthú… Cho nên khi đặt bẫy, các bạn không nên cày xới hay dẫm đạp nhiều làm cho hơingười
Ngày tải lên: 30/08/2022, 15:02
Thực phẩm là gì? thuộc tính của thực phẩm
... haykhông thông qua việc phát hiện các mối nguy hiểm khôngchấp nhận đc hay các hư hỏng còn tồn tại trong thực phẩm 8 Mục tiêu của ctrinh` kiểm soát CL nhà máy tp? - Trang bị cho cty thực phẩm ... hệthống quản lý an toàn thực phẩm Trang 4- ISO 22005 áp dụng cho nhà sản xuất của thực phẩm.- ISO 22006 áp dụng cho nơi sản xuất của thực phẩm Câu 16: Liệt kê các điều kiện tiên quyết - Điều kiện ... tiêu chuẩn cho mọi tổ chức trongchuỗi thực phẩm - ISO/TS 22004: Hướng dẫn áp dụng tiêu chuẩn ISO22000:2003 - ISO/TS 22003: Yêu cầu cho cá tổ chức chứng nhận hệthống quản lý an toàn thực phẩm Trang
Ngày tải lên: 16/11/2022, 13:46
THỰC PHẨM CÓ NGUỒN GỐC TỪ THỰC VẬT PHƯƠNG PHÁP SẮC KÝ KHÍ XÁC ĐỊNH ĐA DƯ LƯỢNG THUỐC BẢO VỆ THỰC VẬT – PHẦN 2 – PHƯƠNG PHÁP CHIẾT VÀ LÀM SẠCH
... lượng đề nghị, Bộ Khoa học và Công nghệ công bố Bộ TCVN 8424 (EN 12393), Thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật - Phương pháp sắc ký khí xác định đa dư lượng thuốc bảo vệ thực vật bao gồm các phần sau: ... 12393-2:2008), Thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật - Phương pháp sắc ký khí xác định đa dư lượng thuốc bảo vệ thực vật - Phần 1: Xem xét chung. TCVN 8424-3:2010 (EN 12393-3:2008), Thực phẩm có nguồn ... sản phẩm thích hợp có bán sẵn Thông tin này đưa ra tạo thuận tiện cho người sử dụng tiêu chuẩn này, không ấn định phải sử dụng chúng 3)Celite® là ví dụ về sản phẩm thích hợp có bán sẵn Thông
Ngày tải lên: 24/12/2021, 22:31
THỰC PHẨM CÓ NGUỒN GỐC TỪ THỰC VẬT PHƯƠNG PHÁP SẮC KÝ KHÍ XÁC ĐỊNH ĐA DƯ LƯỢNG THUỐC BẢO VỆ THỰC VẬT – PHẦN 2 – PHƯƠNG PHÁP CHIẾT VÀ LÀM SẠCH
... Thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật - Phương pháp sắc ký khí xác định đa dư lượng thuốc bảo vệ thực vật - Phần 1: Xem xét chung. TCVN 8424-3:2010 (EN 12393-3:2008), Thực phẩm có nguồn gốc từ thực ... lượng đề nghị, Bộ Khoa học và Công nghệ công bố Bộ TCVN 8424 (EN 12393), Thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật - Phương pháp sắc ký khí xác định đa dư lượng thuốc bảo vệ thực vật bao gồm các phần sau: ... Hàm lượng nước trung bình của một số cây trồng và các loại thực phẩm được nêu trong Phụ lục A 7.4.1.2 Nguyên liệu thực vật và các thực phẩm khác có hàm lượng nước trên 70 g/100 g Dùng máy trộn
Ngày tải lên: 13/02/2022, 04:54
Thực phẩm đóng hộp Quá trình đóng hộp sản phẩm kỹ thuật đồ hộp quả nước đường
... thanh trùng Hiện tượng này xảy ra khi thực hiện không đúng qui trình kỹ thuật và chế độ vệ sinh thựcphẩm, làm cho vi sinh vật xâm nhập và phát triển ở thực phẩm trong thời gian chế biến Trang 4Thời ... thực phẩm với nhau hay giữa các thành phần thực phẩm với bao bì Các phản ứng hóa học này, phần lớn làm cho thực phẩm có màu sắc, hương vị giảm đi nhiều Trong thời gian bảo quản đồ hộp thành phẩm, ... Trang 1Thực phẩm đóng hộp_Bài 5 Quá trình đóng hộp sản phẩmBài 6 kỹ thuật đồ hộp quả nước đường QUÁ TRÌNH BẢO ÔN – ĐÓNG GÓI ĐỒ HỘP THỰC PHẨM I QUÁ TRÌNH BẢO ÔN – ĐÓNG GÓI ĐỒ HỘP THỰC PHẨM 1 Bảo
Ngày tải lên: 28/11/2019, 17:20
THỰC PHẨM – PHƯƠNG PHÁP PHÂN TÍCH để PHÁT HIỆNSINH vật BIẾN đổi GEN và sản PHẨM có NGUỒN GỐCBIẾN đổi GEN – PHƯƠNG PHÁP PCR ĐỊNH LƯỢNG để PHÁT HIỆN DÒNG NGÔ TC1507
... vệ sinh thực phẩm quốc gia biên soạn, Bộ Y tế đề nghị, Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng thẩm định, Bộ Khoa học và Công nghệ công bố Trang 5T I Ê U C H U Ẩ N Q U Ố C G I A TCVN :2019Thực ... 21569:2005) Thực phẩm – Phương pháp phân tích để phát hiện sinh vật biến đổi gen và sản phẩm có nguồn gốc biến đổi gen – Phương pháp dựa trên định tính axit nucleic TCVN 7606 (ISO 21571) Thực phẩm – ... hiện sinh vật biến đổi gen và sản phẩm có nguồn gốc biến đổi gen – Tách chiết axit nucleic TCVN 7608 (ISO 24276) Thực phẩm – Phương pháp phân tích để phát hiện sinh vật biến đổi gen và sản phẩm
Ngày tải lên: 02/08/2021, 19:38
THỰC PHẨM - PHƯƠNG PHÁP PHÂN TÍCH ĐỂ PHÁT HIỆN SINH VẬT BIẾN ĐỔI GEN VÀ SẢN PHẨM CÓ NGUỒN GỐC BIẾN ĐỔI GEN - YÊU CẦU CHUNG VÀ ĐỊNH NGHĨA
... products - Sampling (Thực phẩm - Phương pháp phân tích để phát hiện sinh vật biến đổi gen và sản phẩm có nguồn gốc biến đổi gen - Lấy mẫu) TCVN 7605:2007 (ISO 21569:2005), Thực phẩm - Phương pháp ... đến sinh vật biến đổi gen 3.7.1 hàm lượng sinh vật biến đổi gen (GMO content) việc nhận dạng và định lượng sinh vật biến đổi gen hoặc vật liệu có nguồn gốc từ sinh vật biến đổi gen trong sản phẩm ... methods (Thực phẩm - Phương pháp phân tích để phát hiện sinh vật biến đổi gen và sản phẩm có nguồn gốc biến đổi gen - Phương pháp dựa trên định tính axit nucleic TCVN 7606:2007 (ISO 21571:2005), Thực
Ngày tải lên: 27/12/2021, 00:09
THỰC PHẨM - PHƯƠNG PHÁP PHÂN TÍCH ĐỂ PHÁT HIỆN SINH VẬT BIẾN ĐỔI GEN VÀ SẢN PHẨM CÓ NGUỒN GỐC BIẾN ĐỔI GEN - TÁCH CHIẾT AXIT NUCLEIC
... products - Sampling (Thực phẩm - Phương pháp phân tích để phát hiện sinh vật biến đổi gen và sản phẩm có nguồn gốc biến đổi gen - Lấy mẫu) TCVN 7605 : 2007 (ISO 21569 : 2005), Thực phẩm - Phương pháp ... đăng ký với ISO Thông tin có thể THỰC PHẨM - PHƯƠNG PHÁP PHÂN TÍCH ĐỂ PHÁT HIỆN SINH VẬT BIẾN ĐỔI GEN VÀ SẢN PHẨM CÓ NGUỒN GỐC BIẾN ĐỔI GEN - TÁCH CHIẾT AXIT NUCLEIC Trang 2Công ty luật Minh Khuê ... thị trường Thông tin này đưa ra tạothuận tiện cho người sử dụng tiêu chuẩn này và tổ chức ISO không ấn định phải sử dụng sản phẩm này Các sản phẩm tương tự có thể được sử dụng nếu cho kết quả
Ngày tải lên: 13/02/2022, 04:50
Thực phẩm chức năng - Thức ăn của con người trong thế kỷ 21
... chúng ta! Thực phẩm chức năng của Việt Nam - Thành công bước đầu và triển vọng Đối với nước ta hiện nay, việc nghiên cứu tạo ra các chế phẩm thực phẩm chức năng với phương châm “công nghệ cao, ... thành công bước Trang 3học (CNSH), một số nước đã tạo ra được các loại thực phẩm thuốc (alicaments) hay còn gọi là thực phẩm chức năng (functional food) Các nước Tây âu gọi đây là dược phẩm dinh ... dược phẩm dinh dưỡng (nutraceutics) hay thực phẩm bổ sung dinh dưỡng (food suplement ), còn Trung Quốc gọi là thực phẩm bổ dưỡng bảo vệ sức khoẻ Các loại thực phẩm này nằm ở ranh giới giữa thức ăn
Ngày tải lên: 13/06/2013, 14:58
THỰC PHẨM CHỨC NĂNG VISION VÀ HÌNH THỨC PHÂN PHỐI MUTI LIVEL MARKETING
... sản thực phẩm chức năng phục vụ cho khách hàng của mình.Cũng giống như những thực phẩm chức năng khác thì thực phẩm chức năng của Vision là một loại thực phẩm hỗ trợ cho cơ thể con người.Thực phẩm ... chất sinh học bổ sung cho các cơ quan trong cơ thể - Tăng cường khả năng chống đỡ của cơ thể Thực phẩm chức năng là vùng giao thoa giữa thực phẩm và thuốc Trang 6 Thực phẩm chức năng khác thực phẩm ... sinh học đối với hệ vi khuẩn cộng sinh ruột già - Nhóm thực phẩm chức năng đặc biệt 1.1.2 Sự khác nhau giữa thực phẩm chức năng, thực phẩm thông thường, thuốc: Thực phẩm chức năng du nhập vào Việt
Ngày tải lên: 08/01/2016, 20:04
THỰC PHẨM CHỨC NĂNG TỪ THỰC VẬT
... phòng ngừa thiếu máu do thiếu sắt.Sản phẩm còn chứa bột đông khô rau bina – cung cấp dưỡng chất từ thực vật rất có lợi cho sức khỏe. III SẢN PHẨM Trang 36Thực Phẩm Bổ Sung Chất Xơ Từ Rau Quả NutriliteThành ... dụng thực phẩm chức năng không phải lúc nào cũng tốt cho sức khỏe, cũng như đây không phải là biện pháp tối ưu chống lại nguy cơ mắc bệnh. Cần phải có 1 cuộc kiểm tra thực tiễn những hoạt tính sinh ... nghiên cứu chế tạo ra loại thực phẩm chuyển gen nhằm tạo ra những thực phẩm có một đặc tính dinh dưỡng ưu việt nào đó Hoặc cũng có khi là nhằm tổng hợp ra các chế phẩm sinh học hay các thuốc dùng
Ngày tải lên: 05/04/2017, 22:13