... Các alkan 13:0 15:0 17:0 20:0 57-71-85-99-113-127 184 212 240 282 Các alken 1-12:1 1-14:1 8-17:1 55-69-83-97-111-125 168 196 238 Alkadien 1,7-16:2 6,9-17:2 67-55-81-82-95-96-109-110-123 222 236 ... Cn-1 Cn-2 Axit panmitic (C 16:0) Axit stearic (C 18:0) Axit oleic (C 18:1) Axit linoleic (C 18:2) 21 6 32 25 25 11 35 10 23 10 43 2 15:0 17:0 8-17:1 6,9-17:2 1-14:1 1-16:1 1,7-16:2 1,7,10-16:3 ... đến 6 60 đến 80 2 đến 6 -5 đến 10 30 đến 45 40 đến 50 5 đến 10 13:0 15:0 17:0 8-17:1 6,9-17:2 1-12:1 1-14:1 1-16:1 1,7-16:2 1,7,10-16:3 Bảng A.3 - Khối hydrocacbon điển hình nhận thấy trong phương
Ngày tải lên: 15/02/2022, 00:08
... hại thực phẩm chức năng, thực phẩm giả thực phẩm biến đổi gen Trình bày quy định liên quan đến thực phẩm chức năng, thực phẩm giả thực phẩm biến đổi gen NỘI DUNG I THỰC PHẨM CHỨC NĂNG 1.1 Lược ... Luật thực phẩm chức b Luật Thực phẩm c Luật An toàn thực phẩm d Tất sai Năm 2012, quảng cáo thực phẩm chức quy định Luật nào? a Luật thực phẩm chức b Luật Thực phẩm c Luật An toàn thực phẩm d ... Tế Bất Vụ Lội thực phầm, định nghĩa 76 “Thực phẩm chức thực phẩm thành phần thực phẩm cung cấp ích lợi sức khỏe giá trị dinh dưỡng Các thực phẩm bao gồm thực phẩm thường dùng, thực phẩm bổ sung,
Ngày tải lên: 13/03/2023, 22:33
Thực phẩm bảo vệ sức khoẻ (thực phẩm chức năng) Thực hành sản xuất tốt (GMP)
... 3 11.4 Cân đo hoặc định lượng; Trang 163 11.10 Bảo quản thành phẩm xuất xưởng;3 11.11 Khu vực kiểm soát chất lượng Tình trạng biệt trữ/cách ly phải được bảo đảm trong khu vực riêng biệt và códấu ... trong khu vực sản xuất 3.11 Phải bố trí các khu vực dành riêng cho các hoạt động sau: 3.11.1 Tiếp nhận và biệt trữ/cách ly nguyên vật liệu đầu vào; 3 11.2 Lấy mẫu; 3 11.3 Bảo quản nguyên liệu ... pháp lấy mẫu; 7.11.2 Dụng cụ lấy mẫu; 7.11.3 Số lượng mẫu cần lấy; 7.11.4 Hướng dẫn phân chia mẫu theo yêu cầu; 7.11.5 Loại và yêu cầu về điều kiện của bao bì/vật dụngchứa mẫu; 7.11.6 Phiếu nhận
Ngày tải lên: 30/10/2019, 10:41
Thực phẩm bẩn, cách phân biệt thực phẩm bẩn và sạch
... Trang 21. Nguyễn Thị Thanh Thúy (NT) 31133301682. Ngô Thị Kim Thanh 3113330148 3. Lê Thị Thùy Oanh 3113330122 4. Võ Thị Cẩm Thu 3113330165 5. Ngô Linh Mẫn 3113330089 6. Vương Ngọc Minh Châu 3113330021 ... 3113330021 7. Nguyễn Thị Kim Thi 3113330158 8. Trần Anh Thư 3113330172 9. Nguyễn Thị Kim Thoa 3113330163 Trang 3MỤC LỤCLời nói đầu Chương 1: Khái quát về thực phẩm bẩn 1 Thực phẩm bẩn là gì? -3 2 Thực ... biệt thực phẩm I- LƯƠNG THỰC 1 Gạo -8 2 Bún -11 II- RAU CỦ 1 Nấm -13 2 Rau muống -14 3 Rau cải -14 4 Rau ngót -15 5 Rau bí -16 6 Các loại đậu -17 7 Giá đỗ -17 8 Mướp đắng -18 9 Cà chua -19 10
Ngày tải lên: 15/12/2016, 20:07
thực phẩm ngộ độc do nhiễm kim loại nặng trong thực phẩm
... động vật 0,1 • 7 Bơ thực vật, dầu thực vật 0,1 • 8 Rau khô, quả khô 1 • 9 Chè và sản phẩm chè 1 • 10 Cà phê 1 • 11 Cacao và sản phẩm cacao (bao gồm sôcôla) 1 • 12 Gia vị ... 5 • 13 Bột cà ri 1 • 14 Muối ăn 0.5 • 15 Đường 1 • 16 Mật ong 1 • 17 Nước khoáng thiên nhiên 0.01 Trang 17• 18 Nước uống đóng chai 0,015 Các sản phẩm sữa lên men 1,0 6 Thịt ... thận gia cầm, thận ngựa 1,0 10 Rau họ thập tự (cải) 0,05 11 Hành 0,05 Trang 1812 Rau ăn quả (không bao gồm cà chua, nấm) 0,0513 Rau ăn lá 0,2 14 Rau họ đậu 0,1 15 Rau ăn củ và ăn rễ
Ngày tải lên: 29/08/2017, 00:02
Thực phẩm tạo axit và thực phẩm tạo kiềm
... và tạo kiềm của các thực phẩm Một số loại thực phẩm trong quá trình chuyển hoá trong cơ thể thì tạo ra các sản phẩm cuối là axit, nói ngắn gọn là tạo axit Một số loại thực phẩm khác thì ngược ... kiềm Các thực phẩm chứa hàm lượng các nguyên tố mang tính kiềm cao như canxi, kali, magie, natri, hoặc sau khi chuyển hoá trong cơ thể tạo thành sản phẩm có tính kiềm Trang 8Các thực phẩm chứa ... tăng cao Một loại axit tiêu biểu khác sinh ra do quá trình chuyển hoá thực phẩm là acid uric, acid này sinh ra do ăn thực phẩm nguồn gốc động vật và rượu bia Nếu không được thải ra hết thì acid
Ngày tải lên: 10/08/2020, 14:23
THỰC PHẨM - PHÁT HIỆN THỰC PHẨM CHIẾU XẠ BẰNG PHƯƠNG PHÁP NHIỆT PHÁT QUANGĐỐI VỚI LOẠI CÓ THỂ TÁCH KHOÁNG SILICAT
... mại [1] đến [3] Các nghiên cứu khác: [11] đến [13], [15] đến [17], [19], [20], [21], [23] đến [27], [29] đến [34], [36], [37], [40] đến [43] cho thấy rằng phương pháp này có thể áp dụng cho các ... Trang 1Công ty luật Minh Khuê www.luatminhkhue.vnTIÊU CHUẨN VIỆT NAM TCVN 7412 : 2004 EN 1788 : 2001 THỰC PHẨM - PHÁT HIỆN THỰC PHẨM CHIẾU XẠ BẰNG PHƯƠNG PHÁP NHIỆT PHÁT QUANG ĐỐI VỚI LOẠI CÓ THỂ ... tháng [10] Các nghiên cứu khác [7], [11], [13], [15], [18], [23] cho thấy khả năng áp dụng của phương pháp phân tích nhiệt phát quang đối với khoai tây Một trong các nghiên cứu này [15] cho thấy
Ngày tải lên: 29/11/2021, 21:02
THỰC PHẨM CHIẾU xạ Khái niệm và cơ chế chiếu xạ thực phẩm
... giới có khoảng 40 nước cho phép sử dụng công nghệ chiếu xạ cho khoảng 50 loại thực phẩm ước tính có khoảng 500 000 thực phẩm xử lý chiếu xạ năm [4] Bảng Lịch sử chiếu xạ thực phẩm Năm Sự kiện 1905 ... quản thực phẩm có sử dụng xạ ion hóa để diệt vi khuẩn thực phẩm 1921 Hoa Kỳ cấp sáng chế cho phương pháp tiêu diệt Trichinella spiralis thịt cách sử dụng công nghệ Xquang 1958 Sửa đổi Luật Thực phẩm, ... thực phẩm Chiếu xạ thực phẩm trình bảo quản thực phẩm, bảo vệ thực phẩm khỏi vi sinh vật, côn trùng loại sâu bệnh khác So với quy trình bảo quản thực phẩm khác, chiếu xạ thực phẩm có nhiều ưu điểm
Ngày tải lên: 16/06/2022, 15:56
Thực phẩm THỰC PHẨM TỪ ĐỘNG VẬT NƠI HOANG DÃ ĐỂ SINH TỒN
... Trang 91 Sơn ca; 2 Dẽ gà; 3 chìa vôi; 4 Vịt; 5 Tu hú; 6 Quạ gáy xám; 7 Gà trống; 8 Quạ; 9 Gàlôi; 10 Sẻ nâu; 11 Hét; 12 Diệc; 13 Sáo; 14 Sẻ núi; 15 Hải âu; 16 Ngỗng; 17 Đa đa; 18.Bách thanh; 19 Gõ ... Trang 1Chương XIX: (Tiếp theo)Thực phẩmTHỰC PHẨM TỪ ĐỘNG VẬT Thực phẩm, từ động vật tuy hơi khó tìm hơn từ thực vật, nhưng nó cho chúng ta nhiều nănglượng hơn Ở ... chim thú khác nhau Có loại bẫy giếtchết con mồi, có loại bẫy bắt sống Có loại dành cho thú lớn hay thú dữ, có loại dành chothú nhỏ Có loại phải dùng mồi nhử, có loại không Có loại cài xong chúng
Ngày tải lên: 30/08/2022, 15:02
Thực phẩm là gì? thuộc tính của thực phẩm
... có thể chấp nhận hay có thể tăng đến mức k thể chấpnhận đc hay k? Trang 11- Có.Câu 4: Bước tiếp theo có loại bỏ các mối nguy đã đc xác địnhvượt quá mức có thể chấp nhận hay có thể tăng đến mức ... trong tổ chức vàtrong toàn bộ chuỗi thực phẩm để duy trì an toàn thực phẩm Trang 2015 Thuộc tính nào của sp: Cảm quan ,bao bì, hình thức 16 TP đc đánh giá là có chất lượng khi nào Khi nó đáp ... toàn thực phẩm Trang 4- ISO 22005 áp dụng cho nhà sản xuất của thực phẩm.- ISO 22006 áp dụng cho nơi sản xuất của thực phẩm Câu 16: Liệt kê các điều kiện tiên quyết - Điều kiện về cơ sở sản xuất:
Ngày tải lên: 16/11/2022, 13:46
THỰC PHẨM CÓ NGUỒN GỐC TỪ THỰC VẬT PHƯƠNG PHÁP SẮC KÝ KHÍ XÁC ĐỊNH ĐA DƯ LƯỢNG THUỐC BẢO VỆ THỰC VẬT – PHẦN 2 – PHƯƠNG PHÁP CHIẾT VÀ LÀM SẠCH
... có) TCVN 8424-1:2010 (EN 12393-2:2008), Thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật - Phương pháp sắc ký khí xác định đa dư lượng thuốc bảo vệ thực vật - Phần 1: Xem xét chung. TCVN 8424-3:2010 (EN 12393-3:2008), ... 8424 (EN 12393), Thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật - Phương pháp sắc ký khí xác định đa dư lượng thuốc bảo vệ thực vật bao gồm các phần sau: TCVN 8424-1:2010 (EN 12393-1:2008), Phần 1: Xem xét ... 8424-1:2010 (EN 12393-1:2008) 7.2.10 Nước, được chưng cất bằng dụng cụ thủy tinh 7.2.11 Chất rửa giải 1: n-hexan/toluen với tỷ lệ 65 : 35 (tính theo thể tích) 7.2.12 Chất rửa giải 2: toluen 7.2.13
Ngày tải lên: 24/12/2021, 22:31
THỰC PHẨM CÓ NGUỒN GỐC TỪ THỰC VẬT PHƯƠNG PHÁP SẮC KÝ KHÍ XÁC ĐỊNH ĐA DƯ LƯỢNG THUỐC BẢO VỆ THỰC VẬT – PHẦN 2 – PHƯƠNG PHÁP CHIẾT VÀ LÀM SẠCH
... (nếu có) TCVN 8424-1:2010 (EN 12393-2:2008), Thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật - Phương pháp sắc ký khí xác định đa dư lượng thuốc bảo vệ thực vật - Phần 1: Xem xét chung. TCVN 8424-3:2010 (EN 12393-3:2008), ... 8424 (EN 12393), Thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật - Phương pháp sắc ký khí xác định đa dư lượng thuốc bảo vệ thực vật bao gồm các phần sau: TCVN 8424-1:2010 (EN 12393-1:2008), Phần 1: Xem xét ... hành 7.4.1 Chiết 7.4.1.1 Yêu cầu chung Hàm lượng nước trung bình của một số cây trồng và các loại thực phẩm được nêu trong Phụ lục A 7.4.1.2 Nguyên liệu thực vật và các thực phẩm khác có hàm lượng
Ngày tải lên: 13/02/2022, 04:54
Thực phẩm đóng hộp Quá trình đóng hộp sản phẩm kỹ thuật đồ hộp quả nước đường
... Trang 1Thực phẩm đóng hộp_Bài 5 Quá trình đóng hộp sản phẩmBài 6 kỹ thuật đồ hộp quả nước đường QUÁ TRÌNH BẢO ÔN – ĐÓNG GÓI ĐỒ HỘP THỰC PHẨM I QUÁ TRÌNH BẢO ÔN – ĐÓNG GÓI ĐỒ HỘP THỰC PHẨM 1 Bảo ... thực phẩm với nhau hay giữa các thành phần thực phẩm với bao bì Các phản ứng hóa học này, phần lớn làm cho thực phẩm có màu sắc, hương vị giảm đi nhiều Trong thời gian bảo quản đồ hộp thành phẩm, ... về chất lượng sản phẩm có thể không giảm Nhưng không có giá trị hay kém giá trị thương phẩm Có thể thay bao bì khác, tiến hành nấu lại, có thể xử lý để chế biến thành các sản phẩm phụ III TIÊU
Ngày tải lên: 28/11/2019, 17:20
THỰC PHẨM – PHƯƠNG PHÁP PHÂN TÍCH để PHÁT HIỆNSINH vật BIẾN đổi GEN và sản PHẨM có NGUỒN GỐCBIẾN đổi GEN – PHƯƠNG PHÁP PCR ĐỊNH LƯỢNG để PHÁT HIỆN DÒNG NGÔ TC1507
... được xác định ít nhất là 0,1 % (bằng với điểm nồng độ thấp nhất của đường chuẩn được sử dụng) Trang 13Thư mục tài liệu tham khảo[1] TCVN 12613:2019 (ISO 21570:2005), Thực phẩm – Phương pháp phân ... TCVN 7606 (ISO 21571) Thực phẩm – Phương pháp phân tích để phát hiện sinh vật biến đổi gen và sản phẩm có nguồn gốc biến đổi gen – Tách chiết axit nucleic TCVN 7608 (ISO 24276) Thực phẩm – Phương ... Trang 1TCVN T I Ê U C H U Ẩ N Q U Ố C G I ADT2 TCVN :2019 Xuất bản lần 1 THỰC PHẨM – PHƯƠNG PHÁP PHÂN TÍCH ĐỂ PHÁT HIỆN SINH VẬT BIẾN ĐỔI GEN VÀ SẢN PHẨM CÓ NGUỒN GỐC BIẾN ĐỔI
Ngày tải lên: 02/08/2021, 19:38
THỰC PHẨM - PHƯƠNG PHÁP PHÂN TÍCH ĐỂ PHÁT HIỆN SINH VẬT BIẾN ĐỔI GEN VÀ SẢN PHẨM CÓ NGUỒN GỐC BIẾN ĐỔI GEN - YÊU CẦU CHUNG VÀ ĐỊNH NGHĨA
... gen sản phẩm có nguồn gốc biến đổi gen - Phương pháp dựa định tính axit nucleic TCVN 7606:2007 (ISO 21571:2005), Thực phẩm - Phương pháp phân tích để phát sinh vật biến đổi gen sản phẩm có nguồn ... 21569:2005) ISO 21570 6.6 Yêu cầu đảm bảo chất lượng Các khía cạnh đảm bảo chất lượng nêu TCVN ISO/IEC 17025:2001 (ISO/EIC 17025:1999) Khi phương pháp đánh giá có hiệu lực chứng minh phù hợp cho ... 6910-1 (ISO 5725-1), Độ xác (độ độ chụm) phương pháp đo kết đo Phần 1: Nguyên tắc định nghĩa chung Thuật ngữ định nghĩa Trong tiêu chuẩn sử dụng thuật ngữ định nghĩa TCVN 6910-1 (ISO 5725-1)
Ngày tải lên: 27/12/2021, 00:09
THỰC PHẨM - PHƯƠNG PHÁP PHÂN TÍCH ĐỂ PHÁT HIỆN SINH VẬT BIẾN ĐỔI GEN VÀ SẢN PHẨM CÓ NGUỒN GỐC BIẾN ĐỔI GEN - TÁCH CHIẾT AXIT NUCLEIC
... (Tris)(C4H11NO3) A.1.1.5.9 Muối dikali axit etylendiamintetraaxetic (K2EDTA) (C10H14N2O8K2) A.1.1.5.10 Kali hydroxit (KOH). A.1.1.5.11 Kali clorua (KCl). A.1.1.5.12 Natri dodexyl sunfat (SDS) (C12H25O4SNa) ... ancol (A.1.1.5.5) A.1.1.5.17 Phenol-clorofom-isoamyl ancol Trộn 1 phần thể tích phenol đã cân bằng (A.1.1.5.15) với 1 phần thể tích dung dịch clorofom-isoamyl ancol (A.1.1.5.16) A.1.1.5.18 Dung ... (C6H5OH) A.1.3.5.10 Clorofom (CHCl3) A.1.3.5.11 Tris(hydroxymetyl)-aminometan (Tris)(C4H11NO3) A.1.3.5.12 Muối dinatri axit etylendiamintetraaxetic (Na2EDTA)(C10H14N2O8Na2) A.1.3.5.13 Natri dodexyl
Ngày tải lên: 13/02/2022, 04:50
Thực phẩm chức năng - Thức ăn của con người trong thế kỷ 21
... Thực phẩm chức Thức ăn người kỷ 21 Các nhà khoa học giới dự báo rằng: Thức ăn người Hình kỷ XXI tính minh thực phẩm chức họa Các hoạt chất mà thực phẩm chức mang lại cho người vị ... (cosmetic food) nhiều sản phẩm kỳ diệu khác như: Đồ uống có ga cho người có nhiều axit huyết áp cao; chế phẩm từ vây cá mập làm tăng khả miễn dịch cho thể; chế phẩm từ thịt rùa có khả chống tai biến ... học (CNSH), số nước tạo loại thực phẩm thuốc (alicaments) hay gọi thực phẩm chức (functional food) Các nước Tây âu gọi dược phẩm dinh dưỡng (nutraceutics) hay thực phẩm bổ sung dinh dưỡng (food
Ngày tải lên: 13/06/2013, 14:58
THỰC PHẨM CHỨC NĂNG VISION VÀ HÌNH THỨC PHÂN PHỐI MUTI LIVEL MARKETING
... đồn Vision sản xuất dòng sản thực phẩm chức phục vụ cho khách hàng Cũng giống thực phẩm chức khác thực phẩm chức Vision loại thực phẩm hỗ trợ cho thể người.Thực phẩm chức Vision tập trung vào ... gian có hạn nên q trình ngun cứu khơng thể tránh khỏi thiếu sót Mong q thầy góp ý Phần 1: TỔNG QUAN VỀ SẢN PHẨM VISION VÀ HÌNH THỨC PHÂN PHỐI MUTILEVEL MARKETING 1.1 Thực phẩm chức năng: 1.1.1 Thực ... tiền sinh học hệ vi khuẩn cộng sinh ruột già - Nhóm thực phẩm chức đặc biệt 1.1.2 Sự khác thực phẩm chức năng, thực phẩm thơng thường, thuốc: Thực phẩm chức du nhập vào Việt Nam vài năm nên chức
Ngày tải lên: 08/01/2016, 20:04
THỰC PHẨM CHỨC NĂNG TỪ THỰC VẬT
... Huỳnh Trần Hoàng Minh 6 Lê Hồng Nam 7 Nguyễn Thị Ngọc Hương 10148169 10148171 10148042 10113103 10148143 10148153 10148103 Trang 3III. SẢN PHẨMIV. KẾT LUẬN Trang 4 Hiện nay, tỷ lệ các bệnh liên ... loại thực phẩm chuyển gen nhằm tạo ra những thực phẩm có một đặc tính dinh dưỡng ưu việt nào đó Hoặc cũng có khi là nhằm tổng hợp ra các chế phẩm sinh học hay các thuốc dùng trong điều trị bệnh 1 ... biến đổi gen có mang lại lợi ích cho con người hay không thì vẫn đang là 1 vấn đề cần cơ quan chuyên ngành kiểm nghiệm và chứng nhận. 1 Xu thế: Trang 41 Việc lựa chọn, sử dụng thực phẩm chức năng
Ngày tải lên: 05/04/2017, 22:13
Thực phẩm lên men trong ẩm thực Hàn Quốc
... http://ongkim.com/news.php?id=gioithieukimchi 10 http://nld.com.vn/tu-van-dinh-duong/thuc-pham-len-men-mon-qua-cho-cuoc-song2011091610001098.htm 11 http://duongduongth.blogspot.com/2013/07/thuc-pham-len-men-la-gi-va-gioi-thieu.html 12 ... đến thực phẩm lên men nhƣ”Thực phẩm lên men đời phát triển nhƣ nào? Nó có đơn đóng góp vai trị nhƣ loại thực phẩm hay khơng? Sức ảnh hƣởng ẩm thực sao? ”thì có khơng nghiên cứu nhà khoa học thực ... dƣỡng thực phẩm lên men lớn Đầu tiên, nhƣ nhìn vào thành phần tác dụng có ngun liệu kim chi có thề thấy vitamin chất vơ có cải thảo tốt cho hệ tiết Củ cải có kim chi chứa nhiều vitamin ABC tốt cho
Ngày tải lên: 02/11/2020, 06:48