... www.luatminhkhue.vnTIÊU CHUẨN VIỆT NAM TCVN 7408 : 2004 EN 1784 : 1996 THỰC PHẨM - PHÁT HIỆN THỰC PHẨM CHIẾU XẠ ĐỐI VỚI LOẠI THỰC PHẨM CÓ CHỨA CHẤT BÉO - PHÂN TÍCH HYDROCACBON BẰNG SẮC KÝ KHÍ Foodstuffs ... TCVN/TC/F5/SC1 Thực phẩm chiếu xạ biên soạn, Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng đề nghị, Bộ Khoa học và Công nghệ ban hành TIÊU CHUẨN VIỆT NAM THỰC PHẨM - PHÁT HIỆN THỰC PHẨM CHIẾU XẠ ĐỐI VỚI LOẠI THỰC ... hydrocarbons 1 Phạm vi áp dụng Tiêu chuẩn này qui định phương pháp phát hiện thực phẩm chiếu xạ đối với loại thực phẩm có chứa chất béo Phương pháp này dùng sắc ký khí (GC) để phát hiện các hydrocacbon
Ngày tải lên: 15/02/2022, 00:08
... loại thực phẩm thực sự Một số tên gọi khác nhau cho thực phẩm giả bao gồm thực phẩm giả nhân tạo, thực phẩm sáp, thực phẩm bản sao, thực phẩm mô phỏng Hiện nay khái niệm về thực phẩm giả còn được ... thích được những lợi ích và tác hại của thực phẩm chức năng, thực phẩm giả và thực phẩm biến đổi gen 3 Trình bày các quy định liên quan đến thực phẩm chức năng, thực phẩm giả và thực phẩm biến đổi ... niệm về “thực phẩm chức năng” Viện Y học Hoa Kỳ đưa ra định nghĩa: “Thực phẩm chức năng là những thực phẩm chứa các chất có khả năng tốt cho sức khỏe Các thực phẩm này bao gồm bất cứ thực phẩm chế
Ngày tải lên: 13/03/2023, 22:33
Thực phẩm bảo vệ sức khoẻ (thực phẩm chức năng) Thực hành sản xuất tốt (GMP)
... một sản phẩm nào đã hoàn thành toàn bộ quátrình chế biến nhưng chưa được đóng gói cuối cùng 2 Bao bì thực phẩm: là bao bì chứa đựng thực phẩm, có thể phủ kín hoàntoàn hoặc một phần thực phẩm và ... ônhiễm thực phẩm có thể là sinh học, hóa học, lý học) trong thực phẩm 25 Sản phẩm: là kết quả của một quá trình hoặc của một tập hợp các hoạtđộng có quan hệ liên quan và tương tác lẫn nhau 26 Sản phẩm ... nào đó trongsuốt tuổi thọ của lô sản phẩm đó.16 Mối nguy: là các tác nhân sinh học, hóa học hay vật lý có trong thựcphẩm hoặc môi trường chế biến thực phẩm có khả năng gây tác hại đếnsức khỏe
Ngày tải lên: 30/10/2019, 10:41
thực phẩm lên men và vsv thực phẩm bia
... Trang 2Vi sinh thực phẩmTrang 3Giới thiệu về bia Trang 4 GIỚI THIỆU VỀ BIATrang 5Khái niệm• Bia là loại nước uống lên men có độ cồn thấp, được làm từ nguyên liệu chính ... là nấm men bụi và nấm men kết bông Trang 31 - Nấm men chìm kết bông có ý nghĩa quan trọng trong thực tế sản xuất bia, làm cho bia nhanh trong, nhưng khả năng lên men hết đường không bằng nấm ... giống → nuôi cấy men thương mại → ly tâm men thương mại → lọc men → Đóng gói sản phẩm men tươi hoặc sấy khô để có sản phẩm men khô. Sản xuất nấm men bia Trang 33 Chỉ tiêu lựa chọn nấm men bia -
Ngày tải lên: 29/03/2015, 13:52
Thực phẩm bẩn, cách phân biệt thực phẩm bẩn và sạch
... quản thực phẩm An toàn thực phẩm được hiểu là khả năng không gâyngộ độc của thực phẩm đối với con người Như vậy, có thể nói là khái niệm này có nội dungrộng hơn do nguyên nhân gây ra ngộ độc thực ... suốt Trang 7Chương 1: KHÁI QUÁT VỀ THỰC PHẨM BẨN1 Thực phẩm bẩn là gì? Thực phẩm bẩn là khái niệm được người tiêu dùng hiện nay sử dụng cho những loại thực phẩm bị tẩm hóa chất, tiêm chất kích ... toàn thực phẩm là đảm bảo cho người ăn tránh bị ngộ độc do ăn phải thức ăn bị ônhiễm hoặc có chất độc; thực phẩm phải đảm bảo lành và sạch Mục tiêu tiếp theo của vệsinh an toàn thực phẩm là có
Ngày tải lên: 15/12/2016, 20:07
thực phẩm ngộ độc do nhiễm kim loại nặng trong thực phẩm
... chứa đựng thực phẩm Mặt khác, thực phẩm cũng có thể bị ô nhiễm do việc sử dụng các nguyên liệu chế biến không tinh khiết, kề các các phụ gia thực phẩm, có hàm lượng kim loại nặng vượt mức cho phép. ... nặng, cơ thể trẻ nhỏ hấp thụ Chì ô nhiễm trong thực phẩm cao hơn gấp khoảng 2 lần so với người lớn Vì vậy hàm lượng chì cho phép có trong thực phẩm giành cho trẻ nhỏ thường chỉ bằng 1/2 trong thức ... nước ô nhiễm thì thịt thành phẩm cũng khó tránh khỏi ô nhiễm các kim loại nặng Ngoài ra thực phẩm có thể bị ô nhiễm các kim loại nặng một cách trực tiếp; do thực phẩm bị tiếp xúc với các vật
Ngày tải lên: 29/08/2017, 00:02
Thực phẩm tạo axit và thực phẩm tạo kiềm
... và tạo kiềm của các thực phẩm Một số loại thực phẩm trong quá trình chuyển hoá trong cơ thể thì tạo ra các sản phẩm cuối là axit, nói ngắn gọn là tạo axit Một số loại thực phẩm khác thì ngược ... kiềm Các thực phẩm chứa hàm lượng các nguyên tố mang tính kiềm cao như canxi, kali, magie, natri, hoặc sau khi chuyển hoá trong cơ thể tạo thành sản phẩm có tính kiềm Trang 8Các thực phẩm chứa ... Thực Phẩm Có Tính Axit Và Tính KiềmNgười gieo hạt Nước chiếm 80% trọng lượng cơ thể, bao gồm chất dịch trong tế bào, chất dịch trong khoảng kẽ giữa các tế bào, máu Toàn bộ khối chất dịch đó có
Ngày tải lên: 10/08/2020, 14:23
THỰC PHẨM - PHÁT HIỆN THỰC PHẨM CHIẾU XẠ BẰNG PHƯƠNG PHÁP NHIỆT PHÁT QUANGĐỐI VỚI LOẠI CÓ THỂ TÁCH KHOÁNG SILICAT
... phát hiện các thực phẩm và/hoặc thành phần của thực phẩm đã được chiếu xạ bằng việc phân tích nhiệt phát quang các chất khoáng silicat Phương pháp này áp dụng cho các loại thực phẩm mà lượng ... với thực phẩm Phương pháp phân tích nhiệt phát quang này dựa hoàn toàn vào các chất khoáng silicat có thể tách ra khỏi các loại thực phẩm khác nhau và không bị ảnh hưởng bởi chủng loại thực phẩm ... Corning 7/59, Schott KG 1 và Schott BG 39 là các ví dụ về các sản phẩm phù hợp sẵn có Thông tin đưa ra thuận lợi cho người sử dụng tiêu chuẩn và không ấn định phải sử dụng các sản phẩm này LUẬT
Ngày tải lên: 29/11/2021, 21:02
THỰC PHẨM CHIẾU xạ Khái niệm và cơ chế chiếu xạ thực phẩm
... rằng thực phẩm chiếu xạ không có mầm bệnh như là “ không cóSalmonella “ bởi vì chiếu xạ thực phẩm không ngăn ngừa sự tái nhiễm của thực phẩmchiếu xạ, có nghĩa là sau khi mở thùng chứa thực phẩm ... dưỡng của thực phẩm.Chiếu xạ thực phẩm là quá trình bảo quản thực phẩm, bảo vệ thực phẩm khỏi các vi sinh vật, côn trùng và các loại sâu bệnh khác So với các quy trình bảo quản thựcphẩm khác, ... giới có khoảng 40 nước đã cho phép sử dụng công nghệ chiếu xạ cho khoảng 50 loại thực phẩm và ước tính có khoảng 500 000 tấn thực phẩm đãđược xử lý chiếu xạ mỗi năm [4] Bảng 1 Lịch sử chiếu xạ thực
Ngày tải lên: 16/06/2022, 15:56
Thực phẩm THỰC PHẨM TỪ ĐỘNG VẬT NƠI HOANG DÃ ĐỂ SINH TỒN
... chim thú khác nhau Có loại bẫy giếtchết con mồi, có loại bẫy bắt sống Có loại dành cho thú lớn hay thú dữ, có loại dành chothú nhỏ Có loại phải dùng mồi nhử, có loại không Có loại cài xong chúng ... Trang 1Chương XIX: (Tiếp theo)Thực phẩmTHỰC PHẨM TỪ ĐỘNG VẬT Thực phẩm, từ động vật tuy hơi khó tìm hơn từ thực vật, nhưng nó cho chúng ta nhiều nănglượng hơn Ở những nơi hoang ... loài bò sát) đều có thể bị dính cả Trang 23Bẫy thòng lọng rất đa dạng Có loại dùng cần bật Có loại dùng chính sức trì kéo của conthú Có loại kèm thêm mồi nhử Có loại siết cổ Có loại siết chân.Trang
Ngày tải lên: 30/08/2022, 15:02
Thực phẩm là gì? thuộc tính của thực phẩm
... tiêu chuẩn cho mọi tổ chức trongchuỗi thực phẩm - ISO/TS 22004: Hướng dẫn áp dụng tiêu chuẩn ISO22000:2003 - ISO/TS 22003: Yêu cầu cho cá tổ chức chứng nhận hệthống quản lý an toàn thực phẩm Trang ... hệthống quản lý an toàn thực phẩm Trang 4- ISO 22005 áp dụng cho nhà sản xuất của thực phẩm.- ISO 22006 áp dụng cho nơi sản xuất của thực phẩm Câu 16: Liệt kê các điều kiện tiên quyết - Điều kiện ... định vượtquá mức có thể chấp nhận hay có thể tăng đến mức k thể chấpnhận đc hay k? - Có Câu 4: Bước tiếp theo có loại bỏ các mối nguy đã đc xác địnhvượt quá mức có thể chấp nhận hay có thể tăng đến
Ngày tải lên: 16/11/2022, 13:46
THỰC PHẨM CÓ NGUỒN GỐC TỪ THỰC VẬT PHƯƠNG PHÁP SẮC KÝ KHÍ XÁC ĐỊNH ĐA DƯ LƯỢNG THUỐC BẢO VỆ THỰC VẬT – PHẦN 2 – PHƯƠNG PHÁP CHIẾT VÀ LÀM SẠCH
... những phương pháp này có thể áp dụng được cho phạm vi rất rộng các hàng hoá thực phẩm/các hỗn hợp thuốc bảo vệ thực vật, có sử dụng các hệ thống khác nhau để xác định, có các thay đổi về thiết ... cả các sửa đổi, bổ sung (nếu có) TCVN 8424-1:2010 (EN 12393-2:2008), Thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật - Phương pháp sắc ký khí xác định đa dư lượng thuốc bảo vệ thực vật - Phần 1: Xem xét chung. ... dụng dài.CHÚ THÍCH: Thực tế cho thấy rằng, một số các chất nền có thể cho thấy hiệu quả hấp phụ ngẫu nhiên của một số chất phân tích nhất định trên resin BioBeads® và có thể cho các kết quả âm
Ngày tải lên: 24/12/2021, 22:31
THỰC PHẨM CÓ NGUỒN GỐC TỪ THỰC VẬT PHƯƠNG PHÁP SẮC KÝ KHÍ XÁC ĐỊNH ĐA DƯ LƯỢNG THUỐC BẢO VỆ THỰC VẬT – PHẦN 2 – PHƯƠNG PHÁP CHIẾT VÀ LÀM SẠCH
... những phương pháp này có thể áp dụng được cho phạm vi rất rộng các hàng hoá thực phẩm/các hỗn hợp thuốc bảo vệ thực vật, có sử dụng các hệ thống khác nhau để xác định, có các thay đổi về thiết ... cả các sửa đổi, bổ sung (nếu có) TCVN 8424-1:2010 (EN 12393-2:2008), Thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật - Phương pháp sắc ký khí xác định đa dư lượng thuốc bảo vệ thực vật - Phần 1: Xem xét chung. ... dụng dài CHÚ THÍCH: Thực tế cho thấy rằng, một số các chất nền có thể cho thấy hiệu quả hấp phụ ngẫu nhiên của một số chất phân tích nhất định trên resin BioBeads® và có thể cho các kết quả âm
Ngày tải lên: 13/02/2022, 04:54
Thực phẩm đóng hộp Quá trình đóng hộp sản phẩm kỹ thuật đồ hộp quả nước đường
... thực phẩm với nhau hay giữa các thành phần thực phẩm với bao bì Các phản ứng hóa học này, phần lớn làm cho thực phẩm có màu sắc, hương vị giảm đi nhiều Trong thời gian bảo quản đồ hộp thành phẩm, ... Trang 1Thực phẩm đóng hộp_Bài 5 Quá trình đóng hộp sản phẩmBài 6 kỹ thuật đồ hộp quả nước đường QUÁ TRÌNH BẢO ÔN – ĐÓNG GÓI ĐỒ HỘP THỰC PHẨM I QUÁ TRÌNH BẢO ÔN – ĐÓNG GÓI ĐỒ HỘP THỰC PHẨM 1 Bảo ... về chất lượng sản phẩm có thể không giảm Nhưng không có giá trị hay kém giá trị thương phẩm Có thể thay bao bì khác, tiến hành nấu lại, có thể xử lý để chế biến thành các sản phẩm phụ III TIÊU
Ngày tải lên: 28/11/2019, 17:20
THỰC PHẨM – PHƯƠNG PHÁP PHÂN TÍCH để PHÁT HIỆNSINH vật BIẾN đổi GEN và sản PHẨM có NGUỒN GỐCBIẾN đổi GEN – PHƯƠNG PHÁP PCR ĐỊNH LƯỢNG để PHÁT HIỆN DÒNG NGÔ TC1507
... 7606 (ISO 21571) Thực phẩm – Phương pháp phân tích để phát hiện sinh vật biến đổi gen và sản phẩm có nguồn gốc biến đổi gen – Tách chiết axit nucleic TCVN 7608 (ISO 24276) Thực phẩm – Phương pháp ... bao gồm cả các sửa đổi, bổ sung (nếu có) TCVN 7605:2007 (ISO 21569:2005) Thực phẩm – Phương pháp phân tích để phát hiện sinh vật biến đổi gen và sản phẩm có nguồn gốc biến đổi gen – Phương pháp ... các sản phẩm thích hợp có sẵn trên thị trường Thông tin này đưa ra để thuận tiện cho người sử dụng tiêu chuẩn, tiêu chuẩn này không ấn định phải sử dụng chúng Có thể sử dụng các sản phẩm tương
Ngày tải lên: 02/08/2021, 19:38
THỰC PHẨM - PHƯƠNG PHÁP PHÂN TÍCH ĐỂ PHÁT HIỆN SINH VẬT BIẾN ĐỔI GEN VÀ SẢN PHẨM CÓ NGUỒN GỐC BIẾN ĐỔI GEN - YÊU CẦU CHUNG VÀ ĐỊNH NGHĨA
... gen có biểu hiện cùng một protein Các phương pháp sàng lọc có thể có lợi cho việc đánh giá sản phẩm có chứa hay không chứa các vật liệu có nguồn gốc từ sinh vật biến đổi gen dựa trên sự có mặt ... đổi gen, chẳng hạn do sự có mặt của virus và vi khuẩn tự nhiên Các phương pháp sàng lọc giúp cho việc đánh giá sự có mặt hay không có mặt sản phẩm có chứa nguyên liệu có nguồn gốc biến đổi gen ... products - Sampling (Thực phẩm - Phương pháp phân tích để phát hiện sinh vật biến đổi gen và sản phẩm có nguồn gốc biến đổi gen - Lấy mẫu) TCVN 7605:2007 (ISO 21569:2005), Thực phẩm - Phương pháp
Ngày tải lên: 27/12/2021, 00:09
THỰC PHẨM - PHƯƠNG PHÁP PHÂN TÍCH ĐỂ PHÁT HIỆN SINH VẬT BIẾN ĐỔI GEN VÀ SẢN PHẨM CÓ NGUỒN GỐC BIẾN ĐỔI GEN - TÁCH CHIẾT AXIT NUCLEIC
... products - Sampling (Thực phẩm - Phương pháp phân tích để phát hiện sinh vật biến đổi gen và sản phẩm có nguồn gốc biến đổi gen - Lấy mẫu) TCVN 7605 : 2007 (ISO 21569 : 2005), Thực phẩm - Phương pháp ... dụng sản phẩm này Các sản phẩm tương tự có thể được sử dụng nếu cho kết quả tương tự 3) Độ lặp lại có thể phụ thuộc vào mẻ mẫu và/hoặc công nghệ sản xuất chúng Trong một số trường hợp, ADN có thể ... : 2006) Cần có các biện pháp thích hợp để đảm bảo rằng phần mẫu thử là đại diện cho mẫu phòng thử nghiệm Phần mẫu thử phải có đủ cỡ mẫu và phải có đủ số lượng mẫu nhỏ để đại diện cho mẫu phòng
Ngày tải lên: 13/02/2022, 04:50
Thực phẩm chức năng - Thức ăn của con người trong thế kỷ 21
... và nhiều sản phẩm kỳ diệu khác như: Đồ uống có ga cho người có quá nhiều axit và huyết áp cao; chế phẩm từ vây cá mập làm tăng khả năng miễn dịch cho cơ thể; chế phẩm từ thịt rùa có khả năng chống ... tạo ra được các loại thực phẩm thuốc (alicaments) hay còn gọi là thực phẩm chức năng (functional food) Các nước Tây âu gọi đây là dược phẩm dinh dưỡng (nutraceutics) hay thực phẩm bổ sung dinh dưỡng ... phẩm thực phẩm chức năng với phương châm “công nghệ cao, bản sắc cổ truyền” đang là hướng nghiên cứu rất lý thú và có lợi thế, vì lẽ chúng ta có thế mạnh về tài nguyên sinh học nhiệt đới và có
Ngày tải lên: 13/06/2013, 14:58
THỰC PHẨM CHỨC NĂNG VISION VÀ HÌNH THỨC PHÂN PHỐI MUTI LIVEL MARKETING
... sản thực phẩm chức năng phục vụ cho khách hàng của mình.Cũng giống như những thực phẩm chức năng khác thì thực phẩm chức năng của Vision là một loại thực phẩm hỗ trợ cho cơ thể con người.Thực phẩm ... học bổ sung cho các cơ quan trong cơ thể - Tăng cường khả năng chống đỡ của cơ thể Thực phẩm chức năng là vùng giao thoa giữa thực phẩm và thuốc Trang 6 Thực phẩm chức năng khác thực phẩm truyền ... một loại thực phẩm chức năng bổ sung năng lượng cần thiết và tăng cường sức khỏe cho con người. Trên thế giới có rất nhiều định nghĩa về thực phẩm chức năng khác nhau Tại Việt Nam: Thực phẩm chức
Ngày tải lên: 08/01/2016, 20:04
THỰC PHẨM CHỨC NĂNG TỪ THỰC VẬT
... phòng ngừa thiếu máu do thiếu sắt.Sản phẩm còn chứa bột đông khô rau bina – cung cấp dưỡng chất từ thực vật rất có lợi cho sức khỏe. III SẢN PHẨM Trang 36Thực Phẩm Bổ Sung Chất Xơ Từ Rau Quả NutriliteThành ... nghiên cứu chế tạo ra loại thực phẩm chuyển gen nhằm tạo ra những thực phẩm có một đặc tính dinh dưỡng ưu việt nào đó Hoặc cũng có khi là nhằm tổng hợp ra các chế phẩm sinh học hay các thuốc ... của thực phẩm chức năng có nguồn gốc từ thiên nhiên như là sự lựa chọn hoàn hảo cho sức khỏe. Trang 7 Các loại thực vật cung cấp chủ yếu là vitamin C, E và folate • Các loại hạt, dầu thực
Ngày tải lên: 05/04/2017, 22:13
Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa: