... ĐỐI VỚI LOẠI THỰC PHẨM CÓ CHỨA CHẤT BÉO - PHÂN TÍCH HYDROCACBON BẰNG SẮC KÝ KHÍ Foodstuffs - Detection of irradiated food containing fat - Gas chromatographic analysis of hydrocarbons 1 Phạm ... Trang 1Công ty luật Minh Khuê www.luatminhkhue.vnTIÊU CHUẨN VIỆT NAM TCVN 7408 : 2004 EN 1784 : 1996 THỰC PHẨM - PHÁT HIỆN THỰC PHẨM CHIẾU XẠ ĐỐI VỚI LOẠI THỰC PHẨM CÓ CHỨA CHẤT BÉO ... PHẨM CÓ CHỨA CHẤT BÉO - PHÂN TÍCH HYDROCACBON BẰNG SẮC KÝ KHÍ Foodstuffs - Detection of irradiated food containing fat - Gas chromatographic analysis of hydrocarbons Lời nói đầu TCVN 7408 : 2004
Ngày tải lên: 15/02/2022, 00:08
... từa tựa nhau 1.2 Một số khái niệm về “thực phẩm chức năng” Viện Y học Hoa Kỳ đưa ra định nghĩa: “Thực phẩm chức năng là những thực phẩm chứa các chất có khả năng tốt cho sức khỏe Các thực phẩm ... khác nhau cho thực phẩm giả bao gồm thực phẩm giả nhân tạo, thực phẩm sáp, thực phẩm bản sao, thực phẩm mô phỏng Hiện nay khái niệm về thực phẩm giả còn được hiểu ở khía cạnh thực phẩm không đảm ... còn tranh cãi nhiều - Rau có lá màu xanh đậm chứa lutein làm giảm nguy cơ bệnh thoái hóa võng mạc - Thịt và các sản phẩm chế biến từ sữa chứa acid béo CLA (conjugated linoleic acid) rất có ích
Ngày tải lên: 13/03/2023, 22:33
Thực phẩm bảo vệ sức khoẻ (thực phẩm chức năng) Thực hành sản xuất tốt (GMP)
... lượng 11 SOP (Standard Operating Procedure): Quy trình thao tác chuẩn 12 VAFF (Vietnam Association of Functional Food): Hiệp hội Thực phẩmchức năng Việt Nam 13 WHO (World Health Organization): Tổ ... gió Điều hòa nhiệt độ, độ ẩm Lọc bụi (nếu có yêu cầu) 8 NRA (National Regulatory Authority): Cơ quan quản lý có thẩm quyền 9 QA (Quality Assurance): Bảo đảm chất lượng 10 QC (Quality Control): ... định sản phẩm và xác định hạn sử dụng của sản phẩm Mẫu Quy trình sản xuất, Hồ sơ chế biến/đóng gói lô và Danh mục Trang 4Bảng chữ viết tắt:1 ASEAN (Association of South East Asian Nations): Hiệp
Ngày tải lên: 30/10/2019, 10:41
thực phẩm lên men và vsv thực phẩm bia
... loại bia là men bia sử dụng trong quá trình lên men;có hai họ lớn: ale- sử dụng lên mem nổi. lager- sử dụng lên men chìm. Bia có đặc trưng pha trộn của cả ale và lager được gọi là bia lai ... Năm 1516 William IV, Công tước xứ Bavaria đã thông qua Reinheitsgebot (Luật tinh khiết), quy định rằng thành phần của bia chỉ được bao gồm nước, lúa mạch hoa bia, với men bia Trang 8Lịch sử • ... sinh ra cồn và CO 2 Trang 40Ảnh hưởng đến hoạt tính trao đổi chất của vi sinh vật. Trang 41Thời gian của một quá trình lên men mạch điển hình Trang 42NHIỆT ĐỘSaccharomyces cerevisiae Saccharomyces
Ngày tải lên: 29/03/2015, 13:52
Thực phẩm bẩn, cách phân biệt thực phẩm bẩn và sạch
... để có gạo an toàn không có hóa chất bảo quản, ta nên mua ở các cửa hàng, đại lý có uy tín, đóng gói cẩn thận Ngoài ra, nếu có điều kiện người tiêu dùng nên mua lúa của nông dân, sau đó xay ... an toàn thực phẩm vẫnchưa được nhiều người chú ý đến Vệ sinh thực phẩm ở đây là một khái niệm khoa học để chỉ thực phẩm không chứa visinh vật gây bệnh và không chứa độc tố Khái niệm đó còn bao ... ngày, sau thời gian này nấmkhông chứa hóa chất sẽ dễ bị hỏng.Trong khi đó nấm có chứa hóa chất (thường được ngâm trong axit citric) có thể giúp bảo quản tới 1 năm. Vì vậậ̣y, ta nên chọn mua những
Ngày tải lên: 15/12/2016, 20:07
thực phẩm ngộ độc do nhiễm kim loại nặng trong thực phẩm
... Rau ăn lá 0,2 14 Rau họ đậu 0,1 15 Rau ăn củ và ăn rễ (không bao gồm khoai tây chưa gọt vỏ, cần tây) 0,1 16 Rau ăn thân 0,1 23 Cacao và sản phẩm cacao (bao gồm sôcôla) 1,0 24 Gia ... Phương pháp quang phổ). • □ AOAC 986.15: Arsenic, cadmium, lead, selenium and zinc in human and pet foods (Arsen, cadmi, chì, selen và kẽm trong thực phẩm và thức ăn chăn nuôi). Trang 21• 2.2 Phương ... shellfish: Rapid gas chromatographic method (Methyl thủy ngân trong cá và tôm cua - Phương pháp sắc ký khí nhanh). • □ AOAC 990.04: Mercury (methyl) in seafood: Liquid chromatographic - atomic absorption
Ngày tải lên: 29/08/2017, 00:02
Thực phẩm tạo axit và thực phẩm tạo kiềm
... high on the acidic side, and can tip the balance in an unfavorable way! Too acidic of a pH level can cause a lot of health risks and symptoms we may not notice right away, but it could lead to more ... health issues That’s why it’s important to make sure you balance yourself! These are some foods that are more basic (Alkaline) ! LEMONS Surprising enough, these are highly alkaline! These are a ... mang tính kiềm Các thực phẩm chứa hàm lượng các nguyên tố mang tính kiềm cao như canxi, kali, magie, natri, hoặc sau khi chuyển hoá trong cơ thể tạo thành sản phẩm có tính kiềm Trang 8Các thực
Ngày tải lên: 10/08/2020, 14:23
THỰC PHẨM - PHÁT HIỆN THỰC PHẨM CHIẾU XẠ BẰNG PHƯƠNG PHÁP NHIỆT PHÁT QUANGĐỐI VỚI LOẠI CÓ THỂ TÁCH KHOÁNG SILICAT
... silicat đã tách không được chứa các hợp chất hữu cơ Việc có mặt chất hữu cơ có thể sinh ra sự phát quang giả (cảm ứng phi bức xạ), hoặc có thể làm mờ đường nhiệt phát quang Các mẫu có chứa chất ... (tham khảo) VÍ DỤ THỰC TẾ VỀ VIỆC XÁC ĐỊNH CÁC DẢI NHIỆT ĐỘ CỦA BỘ BA GIA NHIỆT NHIỆT PHÁT QUANG (TL) Việc hiệu chuẩn thang nhiệt độ tuyệt đối của bộ gia nhiệt phát quang (TL) có thể được thực ... Thủy sản và Thực phẩm của Anh tổ chức, gồm có 7 phòng thử nghiệm tham gia phân tích trên năm loài: Tôm hùm Nauy, tôm đầu đen (black tiger), tôm nâu, trai và sò Các mẫu được mã hóa không chiếu
Ngày tải lên: 29/11/2021, 21:02
THỰC PHẨM CHIẾU xạ Khái niệm và cơ chế chiếu xạ thực phẩm
... là “ không cóSalmonella “ bởi vì chiếu xạ thực phẩm không ngăn ngừa sự tái nhiễm của thực phẩmchiếu xạ, có nghĩa là sau khi mở thùng chứa thực phẩm kín đã được xử lí bằng chiếu xạ có thể bị nhiễm ... thành của một số loại trái cây vàrau cải bằng cách sửa đổi hay thay đổi các quá trình sinh lý của các mô thực vật 1.2. Phân loại Có ba lọai tia dùng để chiếu xạ thực phẩm: dùng tia gamma – chất ... khửtrùng các sản phẩm y tế, nó có thể là một băng tải hoặc một hệ thống đường ray Trongmột máy chiếu tia gamma, kích cỡ của thùng chứa thực phẩm được đưa qua buồngchiếu xạ có thể khác nhau và thiết
Ngày tải lên: 16/06/2022, 15:56
Thực phẩm THỰC PHẨM TỪ ĐỘNG VẬT NƠI HOANG DÃ ĐỂ SINH TỒN
... của con thú gì ? lớn hay nhỏ ? khả năng hiện có của chúng ta có thể đánhbắt (hay bắn hạ) được hay không ? - Thường xuyên lui tới hay chỉ đi ngang qua ? - Đơn độc hay đi thành bầy ? - Và quan ... chúng ta cũng có những cây có thể điều chế curare như cây Chondodendrontomentosum Ruiz Pav, thuộc họ Tiết Dê (Menis permaceae) Cây Strychnos Cartelnaci Weldthuộc họ Mã Tiền (Loganiaceae)… Muốn ... Khi bắn, tay trái các bạn cầm cánh cung (nếu các bạn thuận tay phải) Dùng hai ngón tay(trỏ và giữa) của bàn tay phải, kẹp cuôi tên tra vào dây cung đưa ngang lên tầm nhắm Vìmũi tên sẽ bay vòng
Ngày tải lên: 30/08/2022, 15:02
Thực phẩm là gì? thuộc tính của thực phẩm
... các cán bộ có liên quan để cùng nhau thực hiệnHACCP • Là người kiểm tra định kì HACCP tại cơ sở và hoàn thiệnHACCP • Có trách nhiêm báo cáo với ban lãnh đạo công ty và cácbên liên quan bên ngoài ... kiểm soát CL bao gồm: - Thanh tra, kiểm tra, quản lý ( thuộc) Trang 197 Mục tiêu chung của ctrinh` kiểm soát CL là gì?- Quyết định xem các y/cầu về CL-ATTP có thỏa mãn haykhông thông qua việc phát ... kinh doanh của các doanh nghiệp. Câu 10: Trường hợp nào truy xuất nguồn gốc của sản phẩm - Khi sản phẩm bị lỗi hoặc sản phẩm đã quá hạn sử dụng - Khi cơ quan nhà nước có thẩm quyền yêu cầu Trang
Ngày tải lên: 16/11/2022, 13:46
THỰC PHẨM CÓ NGUỒN GỐC TỪ THỰC VẬT PHƯƠNG PHÁP SẮC KÝ KHÍ XÁC ĐỊNH ĐA DƯ LƯỢNG THUỐC BẢO VỆ THỰC VẬT – PHẦN 2 – PHƯƠNG PHÁP CHIẾT VÀ LÀM SẠCH
... parathion Bromacil -Endosulfan Pendimethalin Bromophos Endosulfan sulfate Permethrin Bromophos-etyl Ethion Perthane Bromopropylate Ethoprophos Phenkapton Captan Fenarimol Pirimiphos-metyl Carbophenothion ... Malathion Tolylfluanid Diazinon Metalaxyl Tri-allate Trang 7Công ty luật Minh Khuê www.luatminhkhue.vnDichlobenil Metazachlor Triazophos Oichlofenthion Methidathion Trichloronat Dichlofluanid Methoprotryne ... đỏ Cần củ Rau diếp Bắp cải Xavoa Anh đào Quýt Rau chân vịt Cải bắp Trung quốc Cam Ớt ngọt Salad ngô Mùi tây Cà chua Dưa chuột Đào Rau xà lách Cây bồ công anh Lê Rau diếp quăn Đậu Hà lan 6 Phương
Ngày tải lên: 24/12/2021, 22:31
THỰC PHẨM CÓ NGUỒN GỐC TỪ THỰC VẬT PHƯƠNG PHÁP SẮC KÝ KHÍ XÁC ĐỊNH ĐA DƯ LƯỢNG THUỐC BẢO VỆ THỰC VẬT – PHẦN 2 – PHƯƠNG PHÁP CHIẾT VÀ LÀM SẠCH
... nghiệm chia độ được đậy bằng nút mài, tráng bộ cô quay bằng Trang 13etyl axetat và pha loãng bằng etyl axetat đến 5,0 ml (VR4) Việc bổ sung etyl axetat này không được bỏ qua để đảm bảo hòa tan hoàn ... đồng hóa được lọc Phần dịch đã lọc được bão hòa với natri clorua rồi được pha loãng bằng diclometan, làm tách phần nước dư Cách khác, bổ sung natri clorua và hỗn hợp của etyl axetat xyclohexan vào ... ml diclometan và lắc 3 min, để cho tách pha rồi loại bỏ pha nước và làm khô pha diclometan trên cùng lớp natri sulfat Rửa natri sulfat bằng 50 ml diclometan và cô đặc tất cả các pha hữu cơ đến
Ngày tải lên: 13/02/2022, 04:54
Thực phẩm đóng hộp Quá trình đóng hộp sản phẩm kỹ thuật đồ hộp quả nước đường
... tượng hóa học xảy ra có thể do các phản ứng giữa các thành phần của thực phẩm với nhau hay giữa các thành phần thực phẩm với bao bì Các phản ứng hóa học này, phần lớn làm cho thực phẩm có màu ... Dứa hoa có đường kính trên 75mm Những quả nhỏ dùng để chế biến nước dứa, mứt dứa Dứa đưa vào chế biến đồ hộp phải có độ chín vừa phải: Trang 13– Dứa hoa chín từ nửa quả trở lên.– Dứa ta chín ... ra làm cho hộp bị phồng Nhiệt độ càng cao, sự ăn mòn kim loại càng xảy ra nhanh Tùy thuộc độ acid của sản phẩm, phẩm chất của bao bì, mà hàm lượng kim loại nặng tích tụ trong sản phẩm nhiều hay
Ngày tải lên: 28/11/2019, 17:20
THỰC PHẨM – PHƯƠNG PHÁP PHÂN TÍCH để PHÁT HIỆNSINH vật BIẾN đổi GEN và sản PHẨM có NGUỒN GỐCBIẾN đổi GEN – PHƯƠNG PHÁP PCR ĐỊNH LƯỢNG để PHÁT HIỆN DÒNG NGÔ TC1507
... 5’-FAM-CAATCCACACAAACGCACGCGTA-TAMRA-3’a 160 nmol/l Trình tự đích GMO TC1507-F 5’-TAG TCT TCG GCC AGA ATG G-3’ 300 nmol/l TC1507-R 5’-CTT TGC CAA GAT CAA GCG-3’ 300 nmol/l Đoạn dò MaiY-S1 5’-FAM-TAA ... 5’-FAM-TAA CTC AAG GCC CTC ACT CCG-TAMRA-3’ 180 nmol/l a FAM: 6-carboxylfluorecein; TAMRA: 6-carboxytetramethylrhodamine Chiều dài sản phẩm PCR đặc hiệu gen hmg là 79 bp; chiều dài sản phẩm PCR ... ứng Taq-ADN polymerase TaqMan® Universal Master Mix 2 × 12,5 µl (1 ×) Hệ thống khử nhiễm (dUTP bao gồm uracil N-glycosylase) Đệm phản ứng (chứa chuẩn thụ động ROX)a Hỗn hợp dNTP a ROX = carboxyl-X-rhodamine.
Ngày tải lên: 02/08/2021, 19:38
THỰC PHẨM - PHƯƠNG PHÁP PHÂN TÍCH ĐỂ PHÁT HIỆN SINH VẬT BIẾN ĐỔI GEN VÀ SẢN PHẨM CÓ NGUỒN GỐC BIẾN ĐỔI GEN - YÊU CẦU CHUNG VÀ ĐỊNH NGHĨA
... thể thực hiện được chính xác nếu có nhiều hơn một sinh vật biến đổi gen có biểu hiện cùng một protein Các phương pháp sàng lọc có thể có lợi cho việc đánh giá sản phẩm có chứa hay không chứa các ... không có mặt của chất ức chế có thể hòa tan Điều này có thể được chứng minh qua dãy dung dịch pha loãng axit nucleic làm khuôn Tuy nhiên, một số đánh giá về ảnh hưởng của chất ức chế hòa tan đến ... nhất hai loại trình tự đích đặc hiệu taxon Trang 5- số biến đổi hoặc các trình tự đa bản sao có thể được sử dụng, ví dụ: để đánh giá sự có mặt của axit nucleic từ taxon đích; - số bản sao thấp
Ngày tải lên: 27/12/2021, 00:09
Thực phẩm chức năng - Thức ăn của con người trong thế kỷ 21
... (Holothuria scabra, Actynopyga echinites,Pachithyon rubra, Bahachia graeffei); 4 loài rắn biển ăn được (Lapemis hardwwickii Gray, Hydrophys cyanocintus, Microcephalophys gracillis, Praescula viperina) ... nước đã tạo ra được các loại thực phẩm thuốc (alicaments) hay còn gọi là thực phẩm chức năng (functional food) Các nước Tây âu gọi đây là dược phẩm dinh dưỡng (nutraceutics) hay thực phẩm bổ sung ... loại thực phẩm chức năng, sẽ góp phần cụ thể hoá Trang 11một nguyện vọng xa xưa của loài người trên trái đất: Thức ăn của chúng ta sẽ là những vị thuốc của chúng ta! Thực phẩm chức năng của Việt
Ngày tải lên: 13/06/2013, 14:58
THỰC PHẨM CHỨC NĂNG VISION VÀ HÌNH THỨC PHÂN PHỐI MUTI LIVEL MARKETING
... Vision và Arcopharma Công ty Vision đang hoạt động chính thức tại 18 quốc gia: Nga, Ý, Ucraina, Balan, Bungary, Thổ Nhĩ Kỳ, Việt Nam, Kazacxtan, Litva, Latvia, Belorus, Hungary, Mông Cổ, Rumani, Uzbekistan, ... Mega - Bộ sản phẩm dành cho nam giới: Stalon, Lamin vision, Ursul, Artum - Bộ sản phẩm dùng cho nữ giới: Beauty, Artemida, Medisoya, Nortia b Family Hit - Vinex: Làm chậm quá trình lão hóa, ... sung vitamin - Cung cấp các chất sinh học bổ sung cho các cơ quan trong cơ thể - Tăng cường khả năng chống đỡ của cơ thể Thực phẩm chức năng là vùng giao thoa giữa thực phẩm và thuốc Trang 6 Thực
Ngày tải lên: 08/01/2016, 20:04
THỰC PHẨM CHỨC NĂNG TỪ THỰC VẬT
... trái cây, rau và ngũ cốc chứ nhiều tocopherol, nhiều nhất ở trong dầu thực vật. 1 Nguồn gốc các hợp chất chức năng từ thực vật: Trang 8 Các loại rau quả có chứa flavonol, anthocyanins, catechin ... (Tiền vitamin A) ◦ Vì thế Dr.Drake đã tìm thấy gen Phytoene synthase trong cây bắp làm cho Gạo Vàng mới chứa 37 micrograms tiền tố vitamin A trong 1gram gạo Gạo vàng mới (Gạo Vàng 2) chứa lượng ... 226mcg DFE a-xít folic - giúp phòng ngừa thiếu máu do thiếu sắt.Sản phẩm còn chứa bột đông khô rau bina – cung cấp dưỡng chất từ thực vật rất có lợi cho sức khỏe. III SẢN PHẨM Trang 36Thực Phẩm
Ngày tải lên: 05/04/2017, 22:13
Thực phẩm lên men trong ẩm thực Hàn Quốc
... rau diếp Tương cũng không thể đếm hết với các loại: cheonggukjang, ganjang, doenjang,makganjang, jubjang, tambukjang, gochujang 2.2 Tính độc đáo Cay và mặn là đặc trưng quan trọng nhất của ... liệu của kim chi thì có thề thấy rằng vitamin và chất vô cơ có trong cải thảo rất tốt cho hệ bài tiết Củ cải có trong kim chi cũng chứa rất nhiều vitamin ABC tốt cho hệ bài tiết Hơn thế nữa acridin ... men như”Thực phẩm lên men đã ra đời và phát triển như thế nào? Nó có đơn thuần chỉ đóng góp vai trò như một loại thực phẩm hay không? Sức ảnh hưởng của nó trong ẩm thực ra sao? ”thì đã có không
Ngày tải lên: 02/11/2020, 06:48