thực hành hóa sinh lipid

... đặc biệt là các axit béo không no dễ dàng bị oxy hóa tạo thành các peroxide, gây ra hiện tượng ôi hóa chất Trang 17béo Để khảo sát mức độ ôi hóa chất béo, khi cho KI tác dụng với peroxide, giải ... (gam) 4.3.3 Khảo sát đặc tính của lecithin  Nguyên tắc: Lecithin là lipid có chứa gốc phosphate (phospholipid), trong thành phần có nhóm phân cực alcol amincholin, là nhóm có tính bazo mạnh ... biến tính Khi cấu trúc bậc 2,3,4 bị phá vỡ vĩnh viễn, protein sẽ mất các tính chất lý hóa và các chất năng sinh học Các yếu tố gây kết tủa bất thuận nghịch protein Trang 13bao gồm: acid hữu cơ,

Ngày tải lên: 30/07/2018, 19:16

... sinh viên năm thứ ba, ngành Công nghệ Sinh học, khoa Sinh học, trường Đại học Khoa học Tự nhiên Đại học Quỏc gia Hà Nội Sinh viên tiến hành làm 20 thực hành 11 chương khác nhau, tùy thuộc điều ... dụng ysinh học .171 XVI Sự phụ thuộc tỷ khổi sô" khúc xạ vào nồng độ dung dịch .172 Tài liệ u t h a m k h ả o 173 Lời nói đ ầ u Giáo trình "Thực hành hoá sinh học” dùng cho sinh ... NỌI NHÀ XUẢT B n đại học q uố c g ia hà nội ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI • • • NGUYỄN VẢN MỪI THỰC HÀNH ■ HOÁ SINH HỌC NHÀ XUẤT B Ả N ĐẠI HỌC QUOC GIA HÀ NỘI - 2001 Lời n ó i d ầ u

Ngày tải lên: 10/09/2017, 14:47

... 6DIỄN ĐÀN TOÁN - LÍ - HÓA 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN Trang 7Lời nói ñầuGiáo trìn h “Thực h à n h hoá sinh học” dùng cho sinh viên n ăm th ứ ba, n g àn h Công nghệ Sinh học, khoa S inh học, ... NGU YỄN VĂN MÙIHOÁ SINH HỌC ■ '% S i M O NHÀ XUẤT BẢN ðẠI HỌC Q uốc GIA HÀ NỘI - 2001 ® ‘ DIỄN ĐÀN TOÁN - LÍ - HÓA 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN Trang 2DIỄN ĐÀN TOÁN - LÍ - HÓA 1000B TRẦN HƯNG ... xạ ứng dụng trong y sinh h ọ c 171 XVI Sự p hụ thuộc của tỷ khối và chỉ sô" khúc xạ vào nồng ñộ dung d ịc h 172 T ài liệ u t h a m k h ả o 173 DIỄN ĐÀN TOÁN - LÍ - HÓA 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO

Ngày tải lên: 05/11/2017, 22:12

... tương hóa chất béo b Giúp hấp thu Vitamin tan dầu c Tăng hoạt tính enzym lipaz d Các ý Câu Điều kiện để phản ứng xà phòng hóa xảy là: a Lipid + acid + nhiệt độ b Lipid + NaOH + nhiệt độ c Lipid ... tương hóa chất béo b Giúp hấp thu Vitamin tan dầu c Tăng hoạt tính enzym lipaz d Các ý Câu Điều kiện để phản ứng xà phòng hóa xảy là: a Lipid + acid + nhiệt độ b Lipid + NaOH + nhiệt độ c Lipid ... tương hóa chất béo b Giúp hấp thu Vitamin tan dầu c Tăng hoạt tính enzym lipaz d Các ý Câu Điều kiện để phản ứng xà phòng hóa xảy là: a Lipid + acid + nhiệt độ b Lipid + NaOH + nhiệt độ c Lipid

Ngày tải lên: 01/04/2019, 10:44

... đường Câu Bản chất nhũ tương hóa là: a Lipid tan nước b Lipid tan Ether c Lipid hòa tan nước nhờ chất nhũ tương hóa d Lipid bị phân chia thành hạt nhỏ lơ lửng dung dịch Câu 7: Các bệnh lý sau làm ... đường Câu Bản chất nhũ tương hóa là: a Lipid tan nước b Lipid tan Ether c Lipid hòa tan nước nhờ chất nhũ tương hóa d Lipid bị phân chia thành hạt nhỏ lơ lửng dung dịch Câu 7: Các bệnh lý sau làm ... đường Câu Bản chất nhũ tương hóa là: a Lipid tan nước b Lipid tan Ether c Lipid hòa tan nước nhờ chất nhũ tương hóa d Lipid bị phân chia thành hạt nhỏ lơ lửng dung dịch Câu 7: Các bệnh lý sau làm

Ngày tải lên: 01/04/2019, 10:44

... Câu Mẫu máu để định lượng Lipid, Cholesterol phải lấy a Sau bữa ăn b Lúc sáng sớm, cách bữa ăn 12 c Lấy lúc nào, miễn xa bữa ăn d Lấy sau bữa ăn Câu 7: Tăng acid uric máu sinh lý gặp trường hợp ... chất sau a Ure c Protein b Creatinin d Acid uric Câu Tăng lipid máu tồn phần thứ phát gặp bệnh lý sau, NGOẠI TRỪ: a Tiểu đường b Tăng lipid máu di truyền c Xơ vữa động mạch d Thận nhiễm mỡ Câu ... Câu Mẫu máu để định lượng Lipid, Cholesterol phải lấy a Sau bữa ăn b Lúc sáng sớm, cách bữa ăn 12 c Lấy lúc nào, miễn xa bữa ăn d Lấy sau bữa ăn Câu 7: Tăng acid uric máu sinh lý gặp trường hợp

Ngày tải lên: 01/04/2019, 10:44

... tương hóa chất béo b Giúp hấp thu Vitamin tan dầu c Tăng hoạt tính enzym lipaz d Các ý Câu Điều kiện để phản ứng xà phòng hóa xảy là: a Lipid + acid + nhiệt độ b Lipid + NaOH + nhiệt độ c Lipid ... đường Câu Bản chất nhũ tương hóa là: a Lipid tan nước b Lipid tan Ether c Lipid hòa tan nước nhờ chất nhũ tương hóa d Lipid bị phân chia thành hạt nhỏ lơ lửng dung dịch Câu 7: Trong xét nghiệm ... tương hóa chất béo b Giúp hấp thu Vitamin tan dầu c Tăng hoạt tính enzym lipaz d Các ý Câu Điều kiện để phản ứng xà phòng hóa xảy là: a Lipid + acid + nhiệt độ b Lipid + NaOH + nhiệt độ c Lipid

Ngày tải lên: 01/04/2019, 10:44

... 1TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP HỒ CHÍ MINH KHOA CN SINH HỌC – MÔI TRƯỜNG – THỰC PHẨM Lớp 12DSH02 BÁO CÁO THỰC HÀNH HÓA SINH GVHD: Nguyễn Thị Hai Sinh viên: Trương Thị Thảo MSSV:1211100186 Ngô ... nghiệm a) Vô cơ hóa mẫu - Oxi tạo thành trong phản ứng lại oxi hóa các nguyên tố khác Các phân tử chứa nito dưới tác dụng của H2SO4 tạo thành NH3.NH3 kết hợp với H2SO4 dư tạo thành (NH4)2SO4 tan ... tắc làm việc với hóa chất thí nghiệm tử, nơi sản xuất , điều kiện bảo quản  Cách sử dụng và bảo quản hóa chất: - Khi làm việc với hóa chất , nhân viên phòng thí nghiệm cũng như sinh viên cần

Ngày tải lên: 05/05/2019, 11:01

... TIẾN ĐẠT BÁO CÁO THỰC HÀNH HÓA SINH LÂM SÀNG TẠI KHOA XÉT NGHIỆM A5 BỆNH VIỆN ĐẠI HỌC Y HÀ NỘI Chuyên ngành: Hóa sinh Mã số: 60720106 BÁC SĨ NỘI TRÚ KHĨA 41 CHUYÊN NGÀNH: HÓA SINH MÃ SỐ: 60720106 ... BÁO CÁO THỰC HÀNH HÓA SINH LÂM SÀNG TẠI KHOA XÉT NGHIỆM A5 Nội dung báo cáo tương ứng với mục tiêu thực hành, bao gồm: Biết cách tổ chức, quản lý trang thiết bị phịng xét nghiệm Hóa sinh Hiểu ... xét nghiệm hóa sinh lưu ý bệnh phẩm để đảm bảo kết xác Trình bày thực bước vận hành bảo dưỡng máy xét nghiệm hóa sinh khoa xét nghiệm A5 Bệnh viện Đại học Y Hà Nội Biết cách tiến hành thực nội

Ngày tải lên: 16/07/2019, 16:21

... CÔNG NGHỆ SINH HỌC – THỰC PHẨM - o0o - GIÁO TRÌNH THỰC HÀNH HĨA SINH HỌC LƯU HÀNH NỘI BỘ Thành phố Hồ Chí Minh, 2019 Thực Hành Hóa Sinh Học QUY TẮC LÀM VIỆC TRONG PHỊNG THÍ NGHIỆM HĨA SINH Để ... dập tắt lửa, diện tích cháy bé dùng nước, giẻ lau để dập tắt Trang Thực Hành Hóa Sinh Học NỘI DUNG THỰC HÀNH Buổi BÀI THỰC HÀNH 4 6 10 NỘI DUNG Trang Định tính amino acid phản ứng ninhydrin Xác ... dịch Thực hành 2.1 Dụng cụ- hóa chất +Dụng cụ:  Ống nghiệm  Giá đỡ ống nghiệm : : Trang Thực Hành Hóa Sinh Học  Đèn cồn  Pipette 1mL  Bóp cao su : : :  Becher 100 mL :  Ống nhỏ giọt : +Hóa

Ngày tải lên: 21/08/2020, 08:59

... TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÂY ĐƠ BÁO CÁO KẾT QUẢ THỰC HÀNH HĨA SINH Cần Thơ, Năm 2019 BÀI 2: HÓA HỌC – CHUYỂN HÓA PROTID VÀ ỨNG DỤNG STT CÁC BƯỚC VÀ TIÊU CHÍ THỰC HIỆN I.CHUẨN BỊ 02 Dụng cụ - ống nghiệm: ... NGHIỆM SINH HÓA NƯỚC TIỂU - STT Các bước tiêu chí thực Có thực Đạt Không thực Không I Chuẩn Bị 01 Thiết bị Máy phân tích nước tiểu 02 Dụng cụ Que thử nước tiểu 03 Hoá chất Mẫu nước tiểu II Tiến Hành ... lỗng)x2=128 (Wohlgemuth) Bài 4: HĨA HỌC VÀ CHUYỂN HỐ LIPID STT Các bước tiêu trí thực CĨ THỰC HIỆN ĐẠT KHƠNG ĐẠT Thiết bị - Khơng có KHƠNG THỰC HIỆN Dung cụ - Ống nghiệm: 10 ống -Micropipet:

Ngày tải lên: 21/09/2020, 23:06

... HĨA SINH quy p ịn t í n 1.1.1 Sự m ự ệ ầ M ễ ệ V ự ệ ự hóa sinh ệ ệ : ự ữ ệ ệ M ỉ ệ ự ệ ệ ự ự ố ữ ệ ự ố phòng thí ầ ự ỗ K ệ ố ố ù ỡ ệ T ệ ẫ ệ N óa ự ố ệ ệ ố ù ệ ù óa ũ P óa ẩ ố ố ự ố ầ ù Hóa ... ẩ RN ẫ 112 Ổ Mục đích thí nghiệm - Hiểu k i qu t trao đổi lucid lipid protid - T ực iện c c p ản ứn c ứn sản p ẩm trao đổi lucid lipid, protid 8.1 Ổ O2 H2O ẽ ự ữ : ự ễ ự - - Sự cacbon Sự ự S ự ... – í n m m n r ợu r ợu t yl CO2 a ố ệ ứn m n s n p ẩm uố ùn s l n uy n tắ ự ố ự se decacbonyl hóa thành alcoholdehydrogenase óa aldehyt T aceti c ất % - % N O - % -M n àn N ẹ % ỗ ố ệ ỗ ầ ệ –

Ngày tải lên: 08/03/2021, 14:46

... (0,1% cồn) - Nếu lipase hđ mạnh, acid mật h/hoá nhũ hoá mỡ tốt, thời gian lâu → lượng acid béo sinh nhiều, lượng NaOH chuẩn độ tốn Thí nghiệm: Hai bình tam giác, cho vào bình: • 40 ml sữa tươi ... 15’ 30’ 45’ Thời gian ĐỊNH LƯỢNG CATALASE TRONG MÁU 2.1 Catalase gì? - Là E phân huỷ perhydrol thành nước ôxy H2O2 Catalase H2O + O2 perhydrol - Ở đ.vật, catalase có nhiều hồng cầu, lách , gan ... chuỗi hô hấp, nhường cho coenzyme Q, tr/hợp OXH aa, cặp hydro nhường tr/tiếp cho ôxy, tạo H2O2 H2O2 sinh catalase ph/giải Có tr/hợp bị peroxydase ph/giải cho H2O O (ôxy nguyên tử) Ôxy nguyên tử dễ

Ngày tải lên: 08/04/2021, 20:38

... HĨA SINH quy p ịn t í n 1.1.1 Sự m ự ệ ầ M ễ ệ V ự ệ ự hóa sinh ệ ệ : ự ữ ệ ệ M ỉ ệ ự ệ ệ ự ự ố ữ ệ ự ố phòng thí ầ ự ỗ K ệ ố ố ù ỡ ệ T ệ ẫ ệ N óa ự ố ệ ệ ố ù ệ ù óa ũ P óa ẩ ố ố ự ố ầ ù Hóa ... ẩ RN ẫ 112 Ổ Mục đích thí nghiệm - Hiểu k i qu t trao đổi lucid lipid protid - T ực iện c c p ản ứn c ứn sản p ẩm trao đổi lucid lipid, protid 8.1 Ổ O2 H2O ẽ ự ữ : ự ễ ự - - Sự cacbon Sự ự S ự ... – í n m m n r ợu r ợu t yl CO2 a ố ệ ứn m n s n p ẩm uố ùn s l n uy n tắ ự ố ự se decacbonyl hóa thành alcoholdehydrogenase óa aldehyt T aceti c ất % - % N O - % -M n àn N ẹ % ỗ ố ệ ỗ ầ ệ –

Ngày tải lên: 15/04/2021, 19:30

... TS NGUYN NH NGC ThựC HàNH HóA SINH TRAO Đổi chÊt TRƯỜNG ĐẠI HỌC LÂM NGHIỆP - 2020 TS NGUYỄN NHƢ NGỌC THỰC HÀNH HÓA SINH TRAO ĐỔI CHẤT TRƢỜNG ĐẠI HỌC LÂM NGHIỆP - ... thuyết thực tế sở phân tử sống: Thành phần cấu tạo hóa học, q trình chuyển hóa chất tế bào thể sống tự nhiên, tiền đề để tiếp thu kiến thức môn chuyên ngành Công nghệ sinh học Lâm sinh Thực hành ... dạy cho sinh viên nhằm trang bị cho sinh viên có tay nghề vững vàng trường, việc biên soạn tài liệu hướng dẫn thực hành cho mơn học cần thiết Do đó, tác giả biên soạn giảng “Thực hành hóa sinh trao

Ngày tải lên: 18/04/2021, 22:35

... TS NGUYN NH NGC ThựC HàNH HóA SINH TRAO Đổi chÊt TRƯỜNG ĐẠI HỌC LÂM NGHIỆP - 2020 TS NGUYỄN NHƢ NGỌC THỰC HÀNH HÓA SINH TRAO ĐỔI CHẤT TRƢỜNG ĐẠI HỌC LÂM NGHIỆP - ... thuyết thực tế sở phân tử sống: Thành phần cấu tạo hóa học, q trình chuyển hóa chất tế bào thể sống tự nhiên, tiền đề để tiếp thu kiến thức môn chuyên ngành Công nghệ sinh học Lâm sinh Thực hành ... dạy cho sinh viên nhằm trang bị cho sinh viên có tay nghề vững vàng trường, việc biên soạn tài liệu hướng dẫn thực hành cho mơn học cần thiết Do đó, tác giả biên soạn giảng “Thực hành hóa sinh trao

Ngày tải lên: 22/05/2021, 21:58

... ThS Phạm Hồng Hiếu Thực hành Hóa sinh học 89  ThS Phạm Hồng Hiếu Bài 8: Xác định lipide tổng  Thực hành Hóa sinh học Thực hành Hóa sinh học 90 Bài 8: Xác định lipide tổng Tiến hành: • Chuẩn bị ... dụng cụ PTN Thực hành Hóa sinh học 54 Một số thiết bị dụng cụ PTN  Các phễu: ThS Phạm Hồng Hiếu ThS Phạm Hồng Hiếu  Đèn cồn: Thực hành Hóa sinh học 55 ThS Phạm Hồng Hiếu Thực hành Hóa sinh học ... learning, 2013 Thực hành Hóa sinh học Thực hành Hóa sinh học PTN Trứng PTN Dầu ăn Báo cáo thực hành ThS Phạm Hồng Hiếu Nội Dung Bài        Tên thí nghiệm Mục đích thí nghiệm Ngun tắc Hóa chất

Ngày tải lên: 23/05/2021, 03:29

... TS NGUYN NH NGC ThựC HàNH HóA SINH TRAO Đổi chÊt TRƯỜNG ĐẠI HỌC LÂM NGHIỆP - 2020 TS NGUYỄN NHƢ NGỌC THỰC HÀNH HÓA SINH TRAO ĐỔI CHẤT TRƢỜNG ĐẠI HỌC LÂM NGHIỆP - ... thuyết thực tế sở phân tử sống: Thành phần cấu tạo hóa học, q trình chuyển hóa chất tế bào thể sống tự nhiên, tiền đề để tiếp thu kiến thức môn chuyên ngành Công nghệ sinh học Lâm sinh Thực hành ... dạy cho sinh viên nhằm trang bị cho sinh viên có tay nghề vững vàng trường, việc biên soạn tài liệu hướng dẫn thực hành cho mơn học cần thiết Do đó, tác giả biên soạn giảng “Thực hành hóa sinh trao

Ngày tải lên: 28/06/2021, 13:12

... do phản ứng oxy hóa Acid ascorbic chuyển hóa thành acid dehydro ascorbic, trong khi xanh metylen chuyển sang dạng không màu.Nguyên liệu và hóa chất:Cách tiến hành & kết quả:Để thực hiện thí nghiệm, ... chất hữu cơ chứa nitơ sẽ bị phân hủy và oxy hóa thành CO2 và H2O, trong khi nitơ sẽ chuyển hóa thành ammoniac Ammoniac sau đó sẽ kết hợp với H2SO4 để tạo thành muối amoni sulfat Quá trình này diễn ... pha trộn iốt với iođua và hình thành triiođua: I2 + I - ↔− Triiođua oxy hóa vitamin C tạo acid dehydroascorbic: Bài 1: SỰ NHŨ TƯƠNG HÓA LIPIDE − Sự nhũ tương hoá lipide trong cơ thể là giai đoạn

Ngày tải lên: 18/07/2021, 07:23

... tắt Trang Thực hành Hóa sinh học Viện CN Sinh học & Thực phẩm NỘI DUNG THỰC HÀNH Buổi BÀI THỰC HÀNH NỘI DUNG Dụng cụ thiết bị phịng thí nghiệm Hóa sinh Hóa chất- Cách chuẩn bị dung dịch hóa chất ... NGHỆ SINH HỌC – THỰC PHẨM - o0o - THỰC HÀNH HÓA SINH HỌC LƯU HÀNH NỘI BỘ GVHD: SVTH: MSSV: Lớp: Nhóm – Tổ: Thành phố Hồ Chí Minh, 2020 Thực hành Hóa sinh ... chất béo (ml) Chỉ số acid mẫu vật = Trang 50 Thực hành Hóa sinh học Viện CN Sinh học & Thực phẩm CÂU HỎI NÂNG CAO BÀI THỰC HÀNH Các dạng lipid thường gặp thực phẩm?

Ngày tải lên: 11/09/2021, 18:56