thịt bò hầm củ cải

... gân bò nhừ, cho thìa hạt nêm Thời gian hầm chừng 30 – 40 phút, có nồi hầm nồi áp suất công đoạn hầm đỡ tốn thời gian Nêm nếm lại cho vừa ăn Cho củ cải hạt kỷ tử vào, đun thêm – phút cho củ cải ... Củ cải cạo vỏ, thái miếng Gừng rửa thái lát Đuôi bò rửa sạch, thường mua người bán sơ chế tương đối Khi bạn cần đun sôi nước chần qua Đổ nước chần rửa lại lần Sau cho đuôi bò vào nồi, ... nếm lại cho vừa ăn Cho củ cải hạt kỷ tử vào, đun thêm – phút cho củ cải chín Đuôi bò chín mềm, gân dẻo, củ cải vừa Tắt bếp, múc canh bát ăn nóng với cơm Chúc bạn ăn ngon! ...

Ngày tải lên: 10/07/2014, 02:20

... Thịt bò rửa sạch, cắt miếng vuông Tất loại rau củ rửa sạch, ngô cắt khúc - cm Bông cải xanh thái miếng vừa ăn Củ sen cạo vỏ, thái lát mỏng Cà chua thái ... cho thịt bò vào xào Thêm nước đun sôi, sau nhỏ lửa âm ỉ cho thịt chín mềm Nêm thìa hạt nêm cho ngấm Khi thịt chín ngấm gia vị bạn cho ngô vào làm nước phút sau cho tiếp cà chua, nấm hương củ sen ... bạn cho ngô vào làm nước phút sau cho tiếp cà chua, nấm hương củ sen vào đun Đun tiếp 10 phút cho cải xanh vào, nêm nếm lại vừa ăn, mở lửa to cho canh sôi tắt bếp Múc canh bát ăn nóng Chúc bạn...

Ngày tải lên: 09/07/2014, 14:20

... Cách làm: Thịt bò cắt miếng vuông Khoai tây, cà rốt cạo vỏ thái miếng Hành tây xắt miếng vuông Tỏi bóc vỏ thái lát mỏng Cho thìa dầu ăn vào chảo đun nóng Phi tỏi cho thơm Bỏ thịt bò vào xào, ... bò vào xào, nêm chút hạt nêm cho ngấm Khi thịt bò chín tái mặt cho khoai tây, cà rốt hành tây vào xào Nêm tiếp chút hạt nêm Đảo đều, đun lúc cho rau củ ngấm Tiếp cho rượu vang đỏ Cho xốt cà ... Cho xốt cà chua Rồi thêm nước xâm xấp, đun sôi sau nhỏ lửa âm ỉ Nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng Hầm đến nguyên liệu chín mềm, canh sanh sánh lại Rắc chút tiêu đen cho thơm tắt bếp Múc bát ăn...

Ngày tải lên: 05/12/2013, 02:13

... liệu: - 600gr thịt bò nạm - củ sen - cọng hành - 1/2 củ gừng - tép tỏi băm - miếng đại hồi - muỗng canh rượu trắng - muỗng canh nước tương - Muối để nêm - lít nước Thực hiện: - Thịt nạm: rửa ... ăn Trụng sơ qua nước sôi - Củ sen: gọt vỏ, cắt khoanh dày 1cm, ngâm nước cho - Hành lá: thái nhỏ - Ngò: băm nhuyễn - Gừng: gọt vỏ, thái lát - Bắc nồi nước, cho bò, củ sen, gừng, đại hồi, rượu, ... nồi nước, cho bò, củ sen, gừng, đại hồi, rượu, nước tương, muối vào nấu sôi Sau sôi, hạ lửa, hầm đến thịt chín nhừ - Khi dùng, rải ngò băm lên ...

Ngày tải lên: 23/01/2014, 07:20

... khoảng nấc Đợi cho thịt muối mỡ săn lại mặt chuyển sang mặt lại, tiếp tục để yên cho thịt hết mỡ, miếng thịt săn lại Cho thịt lên giấy thấm mỡ cho khô Củ cải đỏ cắt bỏ phần đáy củ, rửa sạch, để ... vị Nguyên liệu:  Ít lát thịt muối (honey smoked bacon)  Ít củ cải đỏ (radishes) Tăm xiên  Các bước thực hiện: Cắt chiều dài miếng thịt muối làm đôi Chảo nóng, xếp thịt muối lên chảo Để to ... giấy thấm mỡ cho khô Củ cải đỏ cắt bỏ phần đáy củ, rửa sạch, để nước Cắt làm Cuốn thịt muối vòng xung quanh củ cải, dùng xăm xiên lại, xếp lên đĩa ...

Ngày tải lên: 13/02/2014, 01:20

... hợp  cup dậu bắp xắt lát củ khoai tây, gọt vỏ, xắt muỗng ăn xốt cà chua (cay) Muối tiêu vừa ăn    Các bước thực hiện: Trong chảo, nấu thịt bò hành nhiệt độ vừa thịt vàng hành mềm Gạn bỏ mỡ ... Trong chảo, nấu thịt bò hành nhiệt độ vừa thịt vàng hành mềm Gạn bỏ mỡ Trong nồi nấu chậm, trộn thịt bó hành, cà chua xắt hạt, rau, đậu bắp, khoai tây, sốt cà, muối tiêu Cho nước vừa đủ, đậy nắp...

Ngày tải lên: 21/02/2014, 09:20

... Phần thịt cà ri:  thìa canh dầu ăn  1kg thịt bắp bò, thái miếng bao diêm củ sả, lấy phần đầu trắng, đập giập chanh  miếng quế khô  400ml ... thả thịt bò vào đảo cho săn lại ngấm sốt Thêm chanh, sả, quế khô vào nồi, tiếp đến nước cốt dừa Cho thêm nước lã đến xâm xấp mặt thịt thìa cà phê muối Đun sôi vặn nhỏ lửa để liu riu cho thịt ... thìa cà phê muối Đun sôi vặn nhỏ lửa để liu riu cho thịt chín mềm (khoảng 40 phút đến tiếng) Khi thịt mềm, nêm nếm gia vị cho vừa ăn Ăn nóng với cơm bánh mì ...

Ngày tải lên: 08/03/2014, 17:20

... Bát canh bò hầm ăn với cơm nóng làm cho bữa cơm gia đình thêm ấm áp thú vị Nguyên liệu:  400g thịt bò  củ cà rốt  củ khoai tây  nửa củ hành tây, củ tỏi  ½ chén rượu vang ... thực hiện: Thịt bò cắt miếng vuông Khoai tây, cà rốt cạo vỏ thái miếng Hành tây xắt miếng vuông Tỏi bóc vỏ thái lát mỏng Cho thìa dầu ăn vào chảo đun nóng Phi tỏi cho thơm Bỏ thịt bò vào xào, ... bò vào xào, nêm chút hạt nêm cho ngấm Khi thịt bò chín tái mặt cho khoai tây, cà rốt hành tây vào xào Nêm tiếp chút hạt nêm Đảo đều, đun lúc cho rau củ ngấm Tiếp cho rượu vang đỏ xốt cà chua...

Ngày tải lên: 14/03/2014, 14:20

... hạt tiêu, hành, tỏi, gừng băm nhỏ Bước 4: - Sau cho thịt bò vào ướp khoảng tiếng nhiều tốt Bước 5: - Tiếp theo, bạn cho thịt bò nước vào nồi hầm khoảng tiếng lửa vừa Bước 6: - Rùi cho khoai tây ... Thái thịt thành miếng nhỏ ngâm nước tiếng Người Hàn Quốc quan niệm rằng: ăn thịt máu không tốt cho sức khỏe nên họ làm bước Bước 2: - Đun nước sôi bỏ vào luộc khoảng 5' lửa to Sau đó, vớt thịt ... Bước 6: - Rùi cho khoai tây cà rốt vào đun tất thứ chín xong! Đảm bảo thơm nhá! Vào mùa đông, họ hầm thêm với hạt dẻ đấy! Ăn với cơm hay bánh mì ngon hết ý! ...

Ngày tải lên: 16/03/2014, 22:42

... phút Mùa có sẵn củ cải đỏ nên dùng loại củ cho bát canh tim hầm Màu đỏ từ vỏ củ cải làm cho nước canh có màu hồng nhạt trông đẹp Nguyên liệu: • tim lợn • củ khoai tây • củ cải đỏ • củ hành tím • ... Khoai tây gọt vỏ, củ cải rửa sạch, sau bổ miếng to vừa phải Hành tím bóc vỏ, thái nhỏ Cho dầu ăn vào nồi phi thơm hành tím cho tim vào xào Tim chín lấy 1/2 để riêng Cho khoai tây, củ cải vào nồi xào ... với 1/2 tim lại khoảng phút, bỏ thêm hạt nêm Đổ nước vào nồi ngập phần rau củ, đun sôi để lửa nhỏ nấu đến khoai tây củ cải chín nhừ Khi ăn nêm lại gia vị, cho phần tim xào để riêng vào nồi canh...

Ngày tải lên: 22/03/2014, 13:20

... bước thực hiện: Thịt bò rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, thấm khô Bí đỏ gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn tép tỏi, củ hành tím băm nhuyễn, chia làm 2, củ hành lại lột vỏ, để nguyên Ướp thịt bò với phần hành tỏi, ... cho thật thơm, cho bí đỏ xào qua vớt Cho thịt bò ướp vào xào đến bò săn lại, đổ nước dừa vào đun nhỏ lửa, bò thật mềm, cho bí đỏ vào đun nêm vừa ăn Khi bí, bò mềm thấm gia vị, nước sánh lại trút ... • Thịt thăn bò 200g • Hành khô tím củ, tỏi tép • Tương cà muỗng cà phê • Bột cà ri muỗng cà phê • Hạt nêm, chút đường, dầu ăn muỗng cà phê • Nước dừa xiêm quả, bí đỏ 1/2 Các bước thực hiện: Thịt...

Ngày tải lên: 22/03/2014, 13:20

... thịt gà mềm ngọt, nước hầm đậm đà ngào khó cưỡng Một bữa ăn viên mãn với độc bàn ăn Nguyên liệu: • Gà ri • Củ sen củ • Bột nêm • 2tsp hành Các bước thực hiện: Gà làm sạch, chặt miếng vừa ăn Củ ... khoảng đốt ngón tay, ngâm nước ấm có pha muối loãng khoảng 10 phút Vớt củ sen để Đun sôi nước nồi ủ, nước sôi, cho thịt gà, củ sen bột nêm vào Đậy vung đun đến sôi hớt bọt Sau đặt nồi vào vỏ ủ...

Ngày tải lên: 28/03/2014, 16:20

... Món thịt hầm mềm, có vị giản dị, mộc mạc bắp sú Chỉ ăn thịt với bắp sú hầm thôi, mà no bụng Nguyên liệu: • 500g thịt sườn heo, không xương • 1/2 trái bắp cải sú • cup nước dùng ... thyme khô • củ hành hương lớn • Khoảng 50 ml rượu nho trắng Chardonnay • Muối, tiêu • Dầu ăn Các bước thực hiện: Thịt sườn cắt miếng quân cờ Bắp sú cắt khối to khoảng gấp đôi miếng thịt, để nguyên ... hành hương thyme với dầu cho thơm, bỏ thịt vào xào cho săn lại Cho rượu nho vào Tiếp theo cho nước dùng gà vào Hầm nước nồi khoảng 1/3 Cho bắp sú vào nồi thịt Đậy nắp lại, hấp bắp sú khoảng 5-8...

Ngày tải lên: 28/03/2014, 16:20

... để đứt Đem luộc chín với dầu Khí chín cải xoè Cho 1/2 cup dầu ăn vào chảo đun nóng , cho thịt bò vào chiên chín ( thịt bò chín vòng , đỏ ) Vớt thịt bò , đổ hết dầu trở lại hũ đựng Đun nóng ... nước sốt +( bột pha với TSP nước lạnh ) nấu sôi lên , cho thịt bò đảo sơ cho thịt chín vừa tới tắt bếp , trút thịt bò dĩa , chung quanh trải cải ... lbs thịt bò - bó cải - TSP Nước sốt để xào - tsp bột đầy Pha nước sốt : - 20 phần nước - 10 phần xì dầu Kikoman - phần dầu hào - phần đường - phần bột - phần rượu - gừng xay + tỏi xay Cách Làm Thịt...

Ngày tải lên: 10/07/2014, 15:20

... tỏi vào phi cho thịt bò vào xào khoảng phút đến thịt có màu nâu Cho chén nước, chén nhỏ rượu vang, thái cà chua cho vào, thêm gia vị cho đậm đà Đảo đậy vung, đun nhỏ lửa cho thịt nhừ Thỉnh thoảng ... vàng, độ khoảng 15 phút, cho thêm hành tây vào xào Bắc chảo khoai tây sang bên chờ cho thịt hầm nhừ Sau bò hầm nhừ, đun cho thật sôi cho chỗ khoai tây hành tây xào vào, nêm nếm lại gia vị hạt ... cho vào, thêm gia vị cho đậm đà Đảo đậy vung, đun nhỏ lửa cho thịt nhừ Thỉnh thoảng đảo lên cho thịt chín Bắc nồi khác lên bếp, cho vào thìa bơ đun nhỏ lửa cho tan chảy Rồi cho khoai tây, cà rốt...

Ngày tải lên: 10/07/2014, 16:20

... p r t nhiều ch t dinh dưỡng từ thịt, rau củ, đậu,… Thịt bò hầm đư c xem ăn ữa ăn ngày Nhưng thời gian n u lâu nên r t đư c n u bữa ăn ngày Tuy nhiên ngày thịt bò hầm đóng hộp đư c sản xu t với ... ựa chọn thịt Bò nguyên liệu đắt so với loại thịt gia súc, gia cầm khác thị trường Đ đảm bảo tính kinh tế phù h p với phong cách ăn, nguyên liệu thịt bò sử dụng sản xu t đồ hộp thịt hầm thịt mông, ... tiêu thụ Thịt bò hầm thành phẩm Các tiêu đánh giá ch t lư ng sản phẩm Theo tiêu chuẩn Việt Nam (TCVN 7049:2002) sản phẩm thịt có xử lý nhiệt 4.1 Chỉ tiêu cảm quan 4.1.1 Về sản phẩm thịt bò hầm Chỉ...

Ngày tải lên: 25/01/2016, 18:31

... ràng hai phương pháp Nói chung, hầm có chất lỏng súp, sệt nhiều cần nấu lâu lửa nhỏ Thịt bò hầm ăn ngon cung cấp nhiều chất dinh dưỡng từ thịt, rau củ, đậu,… Thịt bò hầm xem ăn bữa ăn hang ngày Nhưng ... thành phải chăng, có thịt bò hầm III NGUYÊN LIỆU III.1 Thịt bò III.1.1 Thành phần dinh dưỡng Bảng 1: Thành phần acid amin không thay protid thịt Nhóm 10 Trang 10 Đồ hộp thịt bò hầm GVHD: TS Nguyễn ... hộp thịt bò hầm thức ăn công nghiệp phổ biến với nhiều thương hiệu từ nhỏ đến lớn Riêng Việt Nam không kể đến thương hiệu lớn Vissan với sản phẩm thịt bò đóng hộp đa dạng Ngoài đồ hộp thịt bò hầm, ...

Ngày tải lên: 20/02/2017, 13:49