tổng quan về cây dừa 3

... 11.0 1.6c 39 .2 3. 5b 37 4.4 28.6a 1 73. 6 15.8c DH 3. 6% 16 .3 1.2b 29 .3 2.0c 19.7 1.89b 131 .0 9.6d DH 5.4% 15 .3 1.2b 29.2 3. 2c 3. 7 0.13d 101.9 11.4e c) Sự tạo gel nhiệt Như trình bày bảng 3. 4, gel ... H2(J/g) tổng sulphydryl tự Sulphydryl nhìn thấy Liên kết disunfite PPI 89.6 0.12a 2 .35 0.07a 101.5 0.09d 6.26 0.23a 5. 13 0.07a 2.87 0.23b 0.69 0.03d HPPI 89.8 0.09a 1. 53 0.03b 1 03. 3 0.03c 1.8 ... 0,882 1,627 0,901 0 ,30 8 0 ,32 2 1 ,3 1,02 1,052 3, 001 0, 634 0,997 1,512 1,107 1, 236 (Nguồn http://vi.wikipedia.org/wiki/Lạc) Lipid [2] Đậu phộng chứa hàm lượng lipid cao (khoảng 35 -55%) Acide béo...

Ngày tải lên: 16/03/2013, 10:19

... daD gian , lrong d6 co h

Ngày tải lên: 18/03/2013, 09:27

... từ dừa như: cơm dừa khô, dầu dừa thô, dầu dừa tinh khiết, phomai, thạch dừa Xơ dừa mụn dừa thành phần quan trọng có giá trị gia tăng cao chuỗi giá trị dừa Xơ dừa (chiếm 30 % trọng lượng vỏ dừa) ... địa phương có vùng dừa lớn tập trung so với nước Chiếm 35 % tổng diện tích dừa nước Bến Tre đóng vai trò hạt nhân ngành công nghiệp chế biến dừa Việt Nam II .3/ ứng dụng dừa Dừa có nhiều ứng dụng ... sử dụng để làm xơ dừa, làm thảm xơ dừa, đệm xơ dừa, lưới xơ dừa, than hoạt tính, nhiều ứng dụng khác Mụn dừa, phụ phẩm trình tách xơ dừa từ vỏ dừa (chiếm 70% trọng lượng vỏ dừa) , sử dụng để làm...

Ngày tải lên: 18/03/2013, 22:36

... 5,7-Dihydroxy-flavon (chrysin) 5,6,7 ,3 ,4’,5’-Hexametoxyflavon 5,7 ,3 ,4’-Tetrahydroxy-flavon (luteolin) 5,6,7,8 ,3 ,4’-Hexametoxyflavon OCH3 O O OH H3CO H3CO O 3' 5' OCH3 OCH3 O 4’-Hydroxy-5,6,7 ,3 ,5’-pentametoxyflavon ... Acid 2α ,3 ,24trihydroxyurs- 12-en-28-oic Acid 3 , 23- dihydroxy-urs-12-en-28-oic Acid oleanolic β-Amyrin Acid 3 , 13 -dihydroxyurs11-en-28-oic 3 -Hydroxyurs11-en-28( 13) -lacton Olean-12-en -3 ,28,29-triol ... Pit.[ 13, 41, 43, 48]–D c m, an i n m m Cây Hedyotis capitellata có ch a alkaloid β-carboline (-)-isocyclocapitelline, (+)-cyclocapitelline isochrysotricine 1 .3. 2.6 Hedyotis chrysotricha [32 ,33 ,47] Cây...

Ngày tải lên: 21/03/2013, 15:32

Ngày tải lên: 21/03/2013, 17:00

Ngày tải lên: 22/03/2013, 08:11

Ngày tải lên: 22/03/2013, 08:12

Ngày tải lên: 22/03/2013, 08:13

... R3 = O-β-glucosid Lucidin -3- O-β-glucosid Hedyotis dichotoma Koen.ex Roth O Tổng quan HO CH3 CH3 CH3 1' H3C H3C 3' 7' 11' CH3 14' CH3 CH3 O 3, 5,6-Trimetyl-2- (3- hydroxy -3' ,7',11',14'-tetrametyl)pentadecylbenzoquinon ... HO 13 21 26 20 19 23 24 Erythrodiol Acid ursolic R3 R1 = OH, R2 = R3 = H Acid 3 , 23- dihydroxyurs-12-en-28-oic R1 = H, R2 = OH, R3 = H Acid 3 ,24-dihydroxyurs-12-en-28-oic HO R1 = H, R2 = R3 = ... 12 13 B 11 C 10 O R1 = Me, R2 = OH, R3 = R4 = H 2-Metyl -3- hydroxyantraquinon 14 R3 R1 R2 R1 = Me, R2 = OMe, R3 = R4 = H 2-Metyl -3- metoxyantraquinon R1 = Me, R2 = OH, R3 = OMe, R4 = H 2-Metyl -3- hydroxy-4-metoxyantraquinon...

Ngày tải lên: 22/03/2013, 14:36