tìm hiểu vi sinh vật học

Bài tập tìm hiểu vi sinh vật có trong sản phẩm thực phẩm

Bài tập tìm hiểu vi sinh vật có trong sản phẩm thực phẩm

... THÀNH PHẦN VI SINH VẬT TRONG LÊN MEN HỆ VI SINH VẬT CÓ LỢI TRONG LÊN MEN RƯỢU VANG TỰ NHIÊN VI KHUẨN: - Vi khuẩn thuộc giống: Bacillus, Pseudomonas, Microcicus, và vi khuẩn acetic ... hợp phát triển o o sinh sản ở nhiệt độ 35 C, 40 C ngưng sinh sản o 18 - 25 C, ức chế THÀNH PHẦN VI SINH VẬT GÂY HẠI CHO CHẤT LƯỢNG RƯỢU VANG LÊN MEN 1 VI KHUẨN - Vi khuẩn lactic: ... chức năng để ... vi sinh vật: có khả năng sinh ra các chất, các hoạt tính kháng sinh, ức chế vi khuẩn phân hủy peptides hoặc protein • • Đặc điểm của vi sinh vật: là những trực khuẩn,

Ngày tải lên: 30/07/2015, 00:24

35 732 1
Đề tài thuyết trình tìm hiểu vi sinh vật gây hại cho thịt và các sản phẩm từ thịt

Đề tài thuyết trình tìm hiểu vi sinh vật gây hại cho thịt và các sản phẩm từ thịt

... khống vitamin so với thịt đỏ Đại học công nghiệp TP Hồ Chí Minh Vi? ??n Cơng nghệ Sinh học Thực phẩm Tìm hiểu vi sinh vật gây hại cho thịt sản phẩm từ thịt CHƯƠNG 2: SỰ XÂM NHẬP CỦA CÁC VI SINH VẬT ... vật có nhiều vi sinh vật giết mổ gia súc, gia cầm tường làm nước nóng biện pháp khử trùng có hiệu Đại học cơng nghiệp TP Hồ Chí Minh Vi? ??n Cơng nghệ Sinh học Thực phẩm Tìm hiểu vi sinh vật gây hại ... khí xảy hoạt động sống vi sinh vật: Proteus Bac.mesentericus, Bac.megatherium vlgaris, Đại học cơng nghiệp TP Hồ Chí Minh Vi? ??n Cơng nghệ Sinh học Thực phẩm Tìm hiểu vi sinh vật gây hại cho thịt

Ngày tải lên: 15/03/2023, 14:30

57 4 0
Tìm hiểu Vi sinh vật biến đổi gen và những sinh vật biến đổi gen

Tìm hiểu Vi sinh vật biến đổi gen và những sinh vật biến đổi gen

... thành tựu vi sinh vật chuyển gen Dòng vi khuẩn E. Coli sản xuất hoócmôn somatostatin Dòng vi khuẩn E. Coli sản xuất hoócmôn somatostatin Một loài vi sinh vật thuộc họ vi khuẩn ... sinh học) Chủng vi khuẩn biến đổi gen vô hại để chống lại những vi khuẩn có khả năng kháng thuốc tại các bệnh vi? ??n. 1.Khái niệm sinh vật biến đổi gen b.Cách làm biến đổi gen sinh ... a.Khái niệm Sinh vật biến đổi gen là sinh vật mà hệ gen của nó được con người biến đổi cho phù hợp với lợi ích của mình IV. Sinh vật biến đổi gen 1) Các loài sinh vật

Ngày tải lên: 13/11/2014, 04:56

14 6,9K 6
Bài thuyết trình tìm hiểu vi sinh vật tham gia vào quá trình lên men rượu, acid lactic và acid acetic (bài tập 3)

Bài thuyết trình tìm hiểu vi sinh vật tham gia vào quá trình lên men rượu, acid lactic và acid acetic (bài tập 3)

... Bài tập 3: Tìm hiểu vi sinh vật tham gia vào trình lên men rượu, acid lactic acid acetic Nấm men • Thuộc chi Saccharomyces ... • Vi khuẩn lactic - Tế bào hình que, đầu trịn - Kích thước 0,6-0,9ì1,56àm - Nhit thớch hp 370C - Tớch t nitơ cho nấm men, tạo pH thích hợp cho trình lên men(pH = 4.5-5) THÀNH PHẦN VI SINH VẬT ... 0,8-1,3 àm ã Vi khuẩn A.Suboxydans:  Là chủng có khả chịu nồng độ cồn cao  Nhiệt độ thích hợp 28-300C, thời gian lên men nhanh 48h  Là vi khuẩn hiếu khí  Khơng sinh cellulose, khơng sinh trưởng

Ngày tải lên: 19/02/2016, 14:30

33 2K 0
Thí nghiệm vi sinh vật học - BÀI 10 : PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH TỔNG VI KHUẨN HIẾU KHÍ VÀ COLIFORM pdf

Thí nghiệm vi sinh vật học - BÀI 10 : PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH TỔNG VI KHUẨN HIẾU KHÍ VÀ COLIFORM pdf

... Nhóm 91 Thí nghiệm vi sinh vật học ThS.Lê Xuân Phương Coliforms xem nhóm vi sinh vật thị : số lượng diện chúng thực phẩm, nước hay loại mẫu môi trường dùng để thị khả diện vi sinh vật gây bệnh khác ... nghiên cứu cho thấy số Coliforms thực phẩm cao khả diện vi sinh vật gây bệnh khác cao Tuy nhiên mối quan hệ vi sinh vật gây bệnh vi sinh vật thị cịn nhiều tranh cãi Nhóm Coliforms gồm giống : ... 1x1x0, 0001 90 Thí nghiệm vi sinh vật học ThS.Lê Xuân Phương Các kết tổng số vi khuẩn hiếu khí thường biểu diễn dạng số mũ số thập phân Trường hợp có khuẩn lạc vi sinh vật mọc loang, vết loang

Ngày tải lên: 26/07/2014, 22:20

16 2,2K 15
Vi sinh vật học -7

Vi sinh vật học -7

... Nguyên sinh. Sau khi đề xuất vi? ??c phân chia sinh giới thành 3 lĩnh giới (domain) Carl R. Woese đề xuất hệ thống phân loại 6 giới ( Vi khuẩn, Cổ khuẩn, Nguyên sinh, Nấm, Thực vật, Động vật) thì ... cặp vi ống bao quanh 2 vi ống ở giữa và được bao bọc bởi màng sinh chất. Hai vi ống giữa xuất phát từ đĩa gốc (dense plates) và thể gốc (basal body). Màng sinh chất cũng giống như ở các sinh vật ... bao gồm Thực vật và 5 ngành Nguyên sinh (nhiều Tảo lục như Volvox, Ulva, Spirogyra và Tảo đỏ (Rhodophyta). -Giới Animalia (Động vật) . Như vậy chứng tỏ vi? ??c gộp rất nhiều nhóm sinh vật khác nhau

Ngày tải lên: 24/08/2013, 09:47

52 491 1
Luận văn tìm hiểu vi sinh vật ứng dụng trong lên men truyền thống

Luận văn tìm hiểu vi sinh vật ứng dụng trong lên men truyền thống

... VỀ VI SINH VẬT NÓI CHUNG Chương 1: TỔNG QUAN VỀ VI SINH VẬT NÓI CHUNG 1.1 Sơ lược lịch sử phát triển của vi sinh vật học: [10] Từ cổ xưa, mặc dầu chưa nhận thức được sự tồn tại của vi sinh vật, ... sinh vật. Như vậy là vi sinh vật không có mặt trong hai giới Động vật và Thực vật. Người ta ước tính trong số 1,5 triệu loài sinh vật có khoảng 200000 loài vi sinh vật (100000 loài động vật ... bắt đầu thời kì nghiên cứu về sinhhọc của các vi sinh vật. Người có công lớn trong vi c này, người về sau được coi là ông tổ của vi sinh vật học là nhà khoa học người Pháp Louis Pasteur...

Ngày tải lên: 07/11/2012, 14:19

114 2,2K 26
vi-sinh-vat-hoc-thu-y

vi-sinh-vat-hoc-thu-y

... Hồng Sơn *** Giáo trình Vi sinh vật học thú y *** Huế 2006 1 LỜI NÓI ĐẦU NHÂN DỊP TÁI BẢN LẦN THỨ NHẤT (Phiên bản điện tử) Vi sinh vật học là một trong những khoa học phát triển mạnh mẽ ... tạo mức C của Đại học Huế nhằm phục vụ giảng dạy và học tập của giáo vi n và sinh vi n các khoa, bộ môn thú y và chăn nuôi - thú y cũng như các trường đại học liên quan sinh học. Trong lần tái ... trình Vi sinh vật học thú y *** Huế 2006 43 nhiệt, nhờ đó có thể phân biệt về mặt huyết thanh học. Hàm lượng G+C (mol%) là 40 - 43. d. Tính gây bệnh Các vi khuẩn này cũng ký sinh ở các động vật...

Ngày tải lên: 08/08/2012, 11:13

260 2,4K 21

Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa:

w