tìm hiểu tiêu chuẩn rau quả

... chọn đề tài “Tìm hiểu nguyên liệu rau, quả tươi và các biến đổi của chúng trong quá trình bảo quản” làm nội dung chính cho bài tiểu luận này Hiểu rõ về những tính chất của bản thân rau quả,những ... thu hái, bảoquản, vận chuyển, chế biến sơ bộ…Tìm hiểu về thành phần hóa học trong rau quả sẽ giúpchúng ta chọn được phương án bảo quản và chế biến thích hợp nhất 1.5.1 Nước Rau quả có hàm lượng ... phẩm.Việcnâng cao chất lượng của rau quả có ý nghĩa rất lớn, đảm bảo được chất lượng sau thu hoạch Rau quả là một loại nông sản tương đối khó bảo quản vì lượng nước trong rau quảchiếm rất cao là điều

Ngày tải lên: 01/02/2015, 16:58

... 610 - 2005 Tieu chuẩn rau quả Ngô ngọt nguyên hạt lạnh đông nhanh 10 TCN 611 - 2005 Tiêu chuẩn rau quả Quy trình chế biến nước đứa cô đặc 10 TƠN 612 - 2005 Tiêu chuẩn rau quả Quy trình chế ... Tiêu chuẩn ngô ngọt nguyên liệu cho chế biến 10 TCN 577 — 2004 Tiêu chuẩn mận qua tuoi 10 TCN 578 - 2004 “Tiêu chuẩn rau quả Mang tre tuoi —nguyén ligu cho ché bién 10 TCN 607 - 2005 Tiêu chuẩn ... nghệ Trang 4Tiêu chuẩn hạt đậu Hà Lan đóng hộp 10 TCN 566 - 2003 Tiêu chuẩn dứa quả tươi xuất khẩu 1O TCN 567 - 2003 “Tiêu chuẩn chuối tiêu tươi xuất khẩu JO TCN 568 — 2003 Tiêu chuẩn dứa lạnh

Ngày tải lên: 03/06/2014, 19:39

... IEC 61850 là tiêu chuẩn toàn cầu cho truyền thông trong trạm Trong tương lai, tiêu chuẩn này phải được các nhà đầu tư tuân thủ I.2 Mục tiêu nghiên cứu của đề tài Việc tìm hiểu tiêu chuẩn IEC 61850 ... có giới hạn nên đề tài dừng lại ở phạm vi như sau: 9 Tìm hiểu tổng quát về tiêu chuẩn IEC 61850, không tìm hiểu chi tiết từng phần của tiêu chuẩn 9 Đề tài chỉ dừng ở mức độ lý thuyết không viết ... dung thực hiện Sưu tầm, tổng hợp các tài liệu IEC 61850 Tìm hiểu sơ đồ thực tế điều khiển và bảo vệ các trạm điện hiện nay Tìm hiểu tiêu chuẩn IEC 61850 áp dụng cho hệ thống điều khiển và bảo

Ngày tải lên: 25/12/2014, 20:52

... dân được cải thiện, nhu cầu tiêu dùng rau quả cũng tăng trưởng nhiều Hàng hóa của nghề làm vườn là rau và quả luôn luôn gắn với nhu cầu bảo quản và chế biến, vì rau quả là những thứ rất dễ hư ... lượng duy trì sự sống của rau quả → Chính vì vậy, đường tiêu hao rất lớn trong quá trình bảo quản rau quả tươi - Tinh bột + Dưới tác dụng của một số enzyme tinh bột trong rau quả sẽ bị thủy phân thành ... khí quyển bảo quản không thích hợp sẽ dẫn đến rối loạn hô hấp của rau quả - Hàm lượng CO2 quá cao cũng gây tổn thương cho một số loại rau quả trong bảo quản Trang 15 Hình 2.2.1: Quả chuối chín

Ngày tải lên: 01/09/2016, 11:00

... Trang 1Tìm hi ểu tiêu chuẩn quốc tế mới về sức ISO/DIS 45001 Trang 2ISO/DIS 45001 – Tìm hiểu Tiêu chuẩn Quốc tế mới về sức khỏe và an toàn nghề nghiệp ... là nguồn tham khảo chính thay cho tiêu chuẩn * Theo số liệu của ILO T1/ 2016 Trang 3N ội dung của tiêu chuẩn mới vàTiêu chuẩn ISO/DIS 45001 sẽ là tiêu chuẩn OH&S đầu tiên trên thế giới, ... hiện, duy trì và cải tiến thường xuyên hệ thống quản lý OH&S phù hợp với các yêu cầu của tiêu chuẩn 5 Trang 5ISO/DIS 45001 - Tìm hiểu Tiêu chuẩn Quốc tế mới về sức khỏe và an toàn nghề nghiệpĐiều

Ngày tải lên: 18/09/2016, 10:28

... 13TIÊU CHUẦN ĐƯỢC HÌNH ISO 9001:2000 Hệ thống quản lý chất lượng - Các yêu cầu 15/12 2000, Tổ chức Tiêu chuẩn hóa Quốc tế (ISO) ban hành tiêu chuẩn mới ISO 9001:2001 Trang 14Tiêu chuẩn quản ... do tổ chức đó cung cấp được quản lý chất lượng bởi một hệ thống quản lý phù hợp với TIÊU CHUẨN Trang 6TIÊU CHUẦN ĐƯỢC HÌNH THÀNH NHƯ THẾ NÀO? Thời gian1996 Trang 7TIÊU CHUẦN ĐƯỢC HÌNH THÀNH ... Tổng cục tiêu chuẩn – Đo lường – Chất lượng Trang 5ISO 9000: là bộ tiêu chuẩn quốc tế về hệ thống quản lý chất lượng, được ban hành chính thức vào năm 1987, đưa ra các nguyên tắc về quản lý,

Ngày tải lên: 25/08/2017, 09:51

... nước sạch, rau quả cũng là một nguồn cung cấp nước khá tốt Bảng 1.4.1.1: Hàm lượng nước trong một số loại rau xanh (Nguồn: Viện dinh dưỡng Việt Nam) (g/100gr rau xanh) Rau xanh (g/100gr rau xanh)Hàm lượng nước  ... tổ chức tế bào rau quả Trang 6Khi lượng nước giảm nhiều, rau quả sẽ bị héo, các quá trình sống bị ức chế Nhưng khi hấp thụ nước trở lại thì các quá trình sống lại được “thức tỉnh” Quả trở nên tươi, ... phân phối nước trong các mô của rau quả không giống nhau: ở các mô che chở (vỏ) và hạt thường ít nước hơn nhiều so với trong mô nạc (thịt quả).Trong tế bào rau quả, nước tồn tại 4/5 ở dạng tự

Ngày tải lên: 15/01/2020, 07:01

... cần đợc sử dụng tiêu chuẩn nguyên tắc chung này để liên kết với từng quy phạm riêng về thực hành vệ sinh, một cách thích hợp và phối hợp với những hớng dẫn về chỉ tiêu vi sinh Tiêu chuẩn này hớng ... tiêu dùng Trang 3Ngành công nghiệp thực phẩm cần áp dụng các thực hành vệ sinh đã ghi trong tiêu chuẩn này nhằm:- Cung cấp thực phẩm an toàn và phù hợp cho việc tiêu thụ; - Đảm bảo cho ngời tiêu ... ngời sản xuất và chế biến xử lý thực phẩm và ng- ời tiêu dùng, đều có nghĩa vụ đảm bảo thực phẩm đợc an toàn và phù hợp cho tiêu dùng Tiêu chuẩn nguyên tắc chung này là nền móng vững chắc cho

Ngày tải lên: 07/02/2020, 20:44

... chuẩn: BRC, IFS, SQF FSSC 22000 là tiêu chuẩn tích hợp giữa tiêu chuẩn ISO 22000:2005 - tiêu chuẩn về hệthống quản lý an toàn thực phẩm nằm trong bộ tiêu chuẩn ISO 22000 do tổ chức ISO banhành ... thành tiêu chuẩn FSSC 22000 (Chứng nhận Hệ thống An toànThực phẩm), và được tổ chức GFSI chấp thuận Tiêu chuẩn FSSC 22000 được xem làtiêu chuẩn ngang cấp và có thể thay thế cho các tiêu chuẩn: ... và tiêu chuẩn kỹ thuật ISO/TS22002-1:2009 - (tiêu chuẩn ban hành ngày 15/12/2009) Tiêu chuẩn này giúp tổ chứcdoanh nghiệp có hệ thống quản lý an toàn thực phẩm với môi trường làm việc giảm thiểurủi

Ngày tải lên: 04/08/2020, 00:22

... QUANI Giới thiệu tiêu chuẩn BRC Global Standar For Food Safety (Tiêu Chuẩn Toàn Cầu Về An Toàn Thực Phẩm BRC) 1.1 Giới thiệu BRC Tiêu chuẩn BRC (British Retail Consortium) là tiêu chuẩn do Hiệp ... thực phẩm Nói một cách khác, tiêu chuẩn này được đa số các nhà bán lẻ thực phẩm chấp nhận cũng như các tiêu chuẩn thực phẩm tương đương khác như tiêuchuẩn IFS, tiêu chuẩn SQF và chứng nhận HACCP ... xuất kinh doanh thực phẩm Đây là tiêu chuẩn mang tính chất tự nguyện tập trung vào việc quản lý an toàn thựcphẩm 1.3 Lợi ích của tiêu chuẩn Việc áp dụng tiêu chuẩn BRC đem lại cho các công ty

Ngày tải lên: 04/08/2020, 00:22

... gì? 2 1.2 Thiết kế khách sạn tiêu chuẩn 7 sao 3 1.3 Phong cách thiết kế khách sạn 4 - 7 sao 3 CHƯƠNG 2: CÁC CÔNG TRÌNH THIẾT KẾ KHÁCH SẠN 7 SAO [2] 5 CHƯƠNG 3: TIÊU CHUẨN THIẾT KẾ KHÁCH SẠN 7 SAO ... dụng văn bản CHƯƠNG 2: CÁC CÔNG TRÌNH THIẾT KẾ KHÁCH SẠN 7 SAO [2] Tiêu chuẩn thiết kế khách sạn 7 sao vốn bao gồm những tiêu chuẩn khắt khe Chi phí cho việc sử dụng các dịch vụ khách sạn hạng ... suốt thời gian du khách lưu trú tại khách sạn 1.2 Thiết kế khách sạn tiêu chuẩn 7 sao Từ khái niệm trên chúng ta có thể hiểu rằng thiết kế khách sạn 7 sao là việc thiết kế công trình khách sạn

Ngày tải lên: 23/12/2021, 16:51

... Trang 6DANH SÁCH BẢNGBảng 1 Chỉ tiêu đánh giá cảm quan rau quả muối chua 8 Bảng 2 Chỉ tiêu hóa lý của rau quả muối chua 9 Bảng 3 Chỉ tiêu vi sinh vật của rau quả muối chua 9 Bảng 4 Thành phần ... chởrau quả muối chua.Trang 17CHƯƠNG 3 CÁC VI SINH VẬT TRONG RAU QUẢ MUỐI CHUA3.1 VI SINH VẬT ĐƯỢC SỬ DỤNG TRONG QUÁ TRÌNH MUỐI RAU QUẢ Quá trình lên men lactic trong quy trình muối chua rau quả ... sinh vật lactic Muối chua rau quả nhằm hai mục đích cơ bản: bảo quản nguyên liệu và làmtăng giá trị dinh dưỡng, giá trị cảm quan của rau quả Hình 1 Một số loại rau quả muối chua 1.2 XUẤT XỨ

Ngày tải lên: 21/09/2022, 14:45

... là không biết tiêu chuẩn để trở thành kế toán viên nhưng tiêu chuẩn để là một kế toán giỏi thì cần phải nghiên cứu chuyên sâu Vì vậy tôi chọn nghiên cứu đề tài Tìm hiểu về tiêu chuẩn của kế toán ... điểm mạnh, điểm yếu của bản thân so với tiêu chuẩn của một kế toán viên giỏi Trang 6Chương 1: Lý luận về tiêu chuẩn của một kế toán viên giỏi1.1 Tiêu chuẩn về phẩm chất: Để làm kế toán viên ... giỏi để mọi người có cái nhìn rõ hơn về ngành nghề này 2 Mục tiêu nghiên cứu: Nghiên cứu này được tiến hành nhằm tìm hiểu về tiêu chuẩn để trở thành một kế toán viên giỏi Từ đó, người đọc thấy

Ngày tải lên: 25/09/2022, 09:48

... lượng một hệ mật mã là tốt? Hiểu được tính cần thiết và an toàn nên chúng em chọn đề tài:” Tìm hiểu chuẩn mật mã hóa dữ liệu DES” Mục đích của bài tiểu luận là tìm hiểu tính chất,đặc điểm ,từ ... Encryption Standard, hay Tiêu chuẩn Mã hóa Dữ liệu) là một phương pháp mật mã hóa được FIPS (Tiêu chuẩn Xử lý Thông tin Liên bang Hoa Kỳ) chọn làm chuẩn chính thức vào năm 1976 Sau đó chuẩn này được sử ... Trang 1BÀI THI TIỂU LUẬN AN NINH MẠNG VIỄN THÔNG Đề tài: Tìm hiểu tiêu chuẩn mật mã hóa dữ liệu DES Trang 3LỜI CẢM ƠN Chúng em xin gửi lời

Ngày tải lên: 26/02/2023, 16:40

... là không biết tiêu chuẩn đề trở thành kế toán viên nhưng tiêu chuân đề là một kế toán giỏi thì cần phải nghiên cứu chuyên sâu Vì vậy tôi chọn nghiên cứu dé tài Tìm hiểu về tiêu chuẩn của kế toán ... Chương 1: Lý luận về tiêu chuẩn của môt kế toán viên giỏi 5 5-5 se = 3 1.1 Tiêu chuẩn về phâm chắt - 5 1111111 11111111 1111 111121121111211211 2110111112 tu 3 1.2 Tiêu chuẩn về năng lực chuyên ... quả nghiên cứu được tô chức theo 4 phân chính: + Lời mở đầu + Lý luận về tiêu chuẩn của kế toán viên giỏi + Giới thiệu về bản thân + Phân tích điểm mạnh, điểm yếu của bản thân so với tiêu chuẩn

Ngày tải lên: 11/07/2024, 17:16

... hiệu chuẩn sử dụng bất kỳ phương pháp thử nghiệm/hiệu chuẩn nào (bao gồm cả phương pháp tiêu chuẩn, phương pháp không tiêu chuẩn, các phương pháp do phòngthử nghiệm/hiệu chuẩn phát triển ) Tiêu chuẩn ... nhận phù hợp tiêu chuẩn ISO/IEC 17025:2005, thìbản thân phòng thí nghiệm hay phòng hiệu chuẩn đó cũng sẽ phù hợp với hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 9001:2008 Tiêu chuẩn ISO/IEC ... nguyên tắc Tiêu chuẩn ISO/IEC 17025 được thiết kế để hợp nhất với tiêuchuẩn ISO 9001 – hệ thống quản lý chất lượng, vì vậy tiêu chuẩn ISO/IEC 17025 khôngchỉ đưa ra các yêu cầu để quản lý và đảm

Ngày tải lên: 24/12/2013, 23:03

... IEC 61850 là tiêu chuẩn toàn cầu cho truyền thông trong trạm Trong tương lai, tiêu chuẩn này phải được các nhà đầu tư tuân thủ I.2 Mục tiêu nghiên cứu của đề tài Việc tìm hiểu tiêu chuẩn IEC 61850 ... có giới hạn nên đề tài dừng lại ở phạm vi như sau: 9 Tìm hiểu tổng quát về tiêu chuẩn IEC 61850, không tìm hiểu chi tiết từng phần của tiêu chuẩn 9 Đề tài chỉ dừng ở mức độ lý thuyết không viết ... dung thực hiện Sưu tầm, tổng hợp các tài liệu IEC 61850 Tìm hiểu sơ đồ thực tế điều khiển và bảo vệ các trạm điện hiện nay Tìm hiểu tiêu chuẩn IEC 61850 áp dụng cho hệ thống điều khiển và bảo

Ngày tải lên: 21/08/2014, 09:00

... lượng duy trì sự sống của rau quả  Chính vì vậy, đường tiêu hao rất lớn trong quá trình bảo quản rau quả tươi Trang 422 CÁC BIẾN ĐỔI CỦA RAU QUẢ TƯƠI TRONG QUÁ TRÌNH BẢO QUẢN 2.2 Các biến đổi ... trong bảo quản rau quả lipid ít ảnh hưởng do hàm lượng của nó trong rau quả khá thấp và nó không phải là nguồn cơ chất sử dụng trong quá trình hô hấp của quả Trang 472 CÁC BIẾN ĐỔI CỦA RAU QUẢ TƯƠI ... năm  Thời hạn bảo quản  Mức độ xay xát của rau quả Trang 342 CÁC BIẾN ĐỔI CỦA RAU QUẢ TƯƠI TRONG QUÁ TRÌNH BẢO QUẢN 2.2 Các biến đổi xảy ra trong quá trình bảo quản rau quả tươi 2.2.1

Ngày tải lên: 01/02/2015, 16:58

... rau má 8 g Giã rau má, vắt lấy nước cốtpha với nước dừa uống. Kiết lỵ cấp tính: Rau má 50 g, nước dừa tươi một quả Rửa sạch rau má, giãnhỏ, vắt lấy nước, pha với nước dừa uống Mỗi ngày một quả ... nhữngngười kém hiểu biết về lĩnh vực mà họ đang nói tới Trái dừa là một trong 5 loại trái trong mâm ngũ quả tiêu biểu tại Việt Nam Trang 161.4 Cấu tạo quả dừaHình 1.13 Hình ảnh cấu tạo quả dừa Quả dừa ... PHẨM TPHCMKHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM TÌM HIỂU QUY TRÌNH SẢN XUẤT CƠM DỪA NẠO SẤY Thành phố Hồ Chí Minh năm 2017 Trang 2MỞ ĐẦUTrong những năm gần đây, rau quả trở thành mặt hàng chủ lực trong

Ngày tải lên: 18/07/2017, 21:00

... Serial Digital Interface [1] là một tiêu chuẩn video giao diện kĩ thuật số dohiệp hội kĩ sư điện ảnh và truyền hình (SMPTE) nghiên cứu và phát triển Một vài tiêu chuẩn đầu tiênnhư SMPTE 292M đã có ... 1.485 Gbit/s Nhưng tiêu chuẩn này được giới thiệu nhằm hỗ Trang 6trợ cho việc gia tăng chất lượng, độ phân giải video hay tốc độ hình ảnh, độ đậm của màu sắc Hiện tạitiêu chuẩn này đã được sử ... khác cũng có thể được sử dụng trong các gói thông tin dữliệu.1.2 Tiêu chuẩn đường truyền 1.2.1Tổng quan. Hiện tại các mức tiêu chuẩn SDI đều đang sử dụng một hoặc nhiều cáp đồng trục có đầu nốiBNC

Ngày tải lên: 08/06/2019, 08:33