tài liệu vi sinh vật công nghiệp

... Trang 1BỘ CÔNG THƯƠNG VIỆN CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM BÁO CÁO TỔNG KẾT ĐỀ TÀI CẤP BỘ KHAI THÁC VÀ PHÁT TRIỂN NGUỒN GEN VI SINH VẬT CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM Chủ nhiệm đề tài: VŨ NGUYÊN THÀNH ... 23/4/2009 HÀ NỘI - 2009 Trang 2BỘ CÔNG THƯƠNG VIỆN CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM - NHIỆM VỤ KHOA HỌC CÔNG NGHỆ THƯỜNG XUYÊN KHAI THÁC VÀ PHÁT TRIỂN NGUỒN GEN VI SINH VẬT CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM Chủ nhiệm: ... 3.2 KIẾN NGHỊ 64 TÀI LIỆU THAM KHẢO 65 PHỤ LỤC 72 Trang 5KÝ HIỆU VÀ VIẾT TẮT AOX - Alcohol Oxidase BSA - Bovine Serum Albumin CNTP – Sưu tập giống vi sinh vật Viện Công nghiệp Thực phẩm cDNA

Ngày tải lên: 29/03/2014, 14:20

... 1BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP HCM KHOA CÔNG NGHỆ SINH HỌC VÀ KỶ THUẬT MÔI TRƯỜNG BÀI TIỂU LUẬN MÔN : VI SINH VẬT CÔNG NGHIỆP Đề Tài : KHÁNG SINH PENICILLIN (SINH ... lên men tự nhiên nhờ P.chrysogenum Trang 72.3 Những vi sinh vật sản sinh penicillin và đặc điểm dinh dưỡng của chúng: Những vi sinh vật sinh penicillin thuộc các giống nấm mốc penicillium và ... 4.3 Procaine penicillin 23 5 Tài liệu nước ngoài 23 TÀI LIỆU THAM KHẢO 26 Trang 31 GIỚI THIỆU CHUNG VỀ CHẤT KHÁNG SINH 1.1 Định nghĩa kháng sinh Chất kháng sinh được hiểu là các chất hoá

Ngày tải lên: 04/08/2022, 13:34

... triển của vi sinh vật trong môi trường lỏng Với: X: sinh khối khô vi sinh vật trong dịch lên men T: thời gian lên men Trong công nghiệp quá trình lên men kết thúc phụ thuộc vào việc sinh tổng ... Griseus. 2 Kháng sinh là gì? Kháng sinh là những hợp chất hóa học do vi sinh vật tiết ra có tác dụng ức chế sự phát triển hay tiêu diệt một cách chọn lọc một nhóm vi sinh vật xác định (vi khuẩn, nấm, ... Trang 1TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP HỒ CHÍ MINHKhoa: CNSH & KTMT -sstss - BÀI TIỂU LUẬN Môn: VI SINH VẬT CÔNG NGHIỆP Đề tài: Tìm hiểu kháng sinh Streptomycin GVHD: Đỗ

Ngày tải lên: 27/04/2015, 11:07

... 2.1 Nguyên liệu 2.1.1 Chủng vi sinh vật Chủng nấm mốc phục vụ nghiên cứu tách dòng được tiếp nhận từ Sưu tập giống Vi sinh vật Công nghiệp Thực phẩm, Vi n Công nghiệp Thực ... áp suất đột ngột Công suất của hệ thống... mô thực vật, động vật và rất nhiều loài vi sinh vật Phytase từ vi sinh vật Hoạt tính phytase từ vi sinh vật thường thấy nhất ... BỘ CÔNG THƯƠNG VIỆN CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM NHIỆM VỤ KHOA HỌC CÔNG NGHỆ THƯỜNG XUYÊN KHAI THÁC VÀ PHÁT TRIỂN NGUỒN GEN VI SINH VẬT CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM

Ngày tải lên: 16/04/2014, 11:43

... những vi sinh vật tiềm năng cho công nghệ sinh học Hiện tại Viện Công nghiệp Thực phẩm đang bảo tồn và lưu giữ một nguồn gen quan trọng cho công nghiệp thực phẩm với trên 1000 chủng vi sinh vật ... giống Vi sinh vật Công nghiệp Viện Công nghiệp thực phẩm, Sưu tập giống chuẩn Đại Học Quốc Gia Hà nội, Sưu tập giống của Viện Công nghệ Sinh học, Sưu tập giống của Viện di truyền Nông nghiệp, ... Trang 1BỘ CÔNG THƯƠNG VIỆN CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM BÁO CÁO TỔNG KẾT ĐỀ TÀI CẤP BỘ BẢO TỒN VÀ LƯU GIỮ NGUỒN GEN VI SINH VẬT Trang 2BỘ CÔNG THƯƠNG VIỆN CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM - NHIỆM

Ngày tải lên: 11/05/2014, 15:33

... được nhờ kính hiển vi. • Các vi sinh vật gồm các động vật nguyên sinh (Protozoa) đơn bào, vi tảo, vi nấm là các vi sinh vật Eukaryotae; còn vi khuẩn, virus là các vi sinh vật Prokaryotae. Trang ... ĐẶC ĐIỂM CHUNG CỦA VI SINH VẬT• III KĨ THUẬT VÔ TRÙNG • IV GIỮ GIỐNG VÀ CHỌN GIỐNG • V CÁC NHÓM VI SINH CÔNG NGHIỆP CHỦ YẾU Trang 2CÁC VI SINH VẬT• Vi sinh vật chỉ các sinh vật nhỏ bé chỉ phát ... Ashbya gosspii sinh ra riboflavin gấp 40000 lần nhu cầu của nó - Pseudomonas denitrificans sinh ra vitamin B12 gấp 100000 lần nhu cầu của nó Trang 414 Tạo các giống vi sinh vật nhờ kĩthuật

Ngày tải lên: 07/08/2014, 18:22

... penicillin lên men tự nhiên nhờ P.chrysogenum Trang 72.3 Những vi sinh vật sản sinh penicillin và đặc điểm dinh dưỡng củachúng: Những vi sinh vật sinh penicillin thuộc các giống nấm mốc penicillium và ... là từ vi sinh vật), với đặctính là ngay ở nồng độ thấp (hoặc rất thấp) đã có khả năng ức chế mạnh mẽhoặc tiêu diệt được các vi sinh vật gây bệnh mà vẫn đảm bảo an toàn cho ngườihay động vật được ... 23 5 Tài liệu nước ngoài 23 TÀI LIỆU THAM KHẢO 26 Trang 31 GIỚI THIỆU CHUNG VỀ CHẤT KHÁNG SINH.Chất kháng sinh được hiểu là các chất hoá học xác định, không có bản chấtenzym, có nguồn gốc sinh

Ngày tải lên: 10/10/2014, 17:49

... nhân của vi khuẩn được xem như NST và đảm nhiệm mọi chức năng như nhân của vi sinh vật nhân thực. Trang 324 Roi (hay chiên mao) và sợi pili. a Vị trí của roi trên vi khuẩn. • Không có roi: vi khuẩn ... Hoại sinh và kí sinh. II NHÓM XẠ KHUẨN (Actinomycetes) Trang 42NHÓM XẠ KHUẨN• Là nhóm vi sinh vật đơn bào, dạng sợi hình tia phóng xạ. • Có kích thước và cấu trúc tương tự như tế bào vi khuẩn ... TẾ BÀO VI KHUẨN- vi khuẩn cấu tạo dạng tế bào, tức có bộ phận bao che và màng nguyên sinh chất bên trong. 1.Bộ phận bao che của vi khuẩn. Trang 17RibôxômTrang 18BÔÔ PHÂÔN BAO CHE VI KHUẨNa)

Ngày tải lên: 21/01/2015, 17:31

... 6học, th ú y vi sinh vật học, bệnh lý học thự c vật, vi sinh vật học công nghiệp, vi sinh vật học th ự c phẩm, vi sinh vật học đất vi sinh vật học thủy sân, vi sinh vật học nước, vi sinh v ậ t ... ng n h ó m vi sinh vật chủ yếu có ứ n g d ụ n g rộng lải tro n g công nghệ sinh học 2 LỊCH sử PHÁT TRIEN VI SINH VẬT HỌC Loài người biết sử dụ n g vi sinh vật trước, khi hiểu vi sinh vật là gì ... nước, vi sinh v ậ t học dâu hỏa, địa vi sinh vật học, vi sinh vật học vũ trụ, vi sinh vật học phóng xạ T r o n g tập 1 của giáo t r ì n h “Công nghệ vi sinh v ậ t ” chú n g ta chi n ghiên cứu

Ngày tải lên: 11/06/2015, 16:44

... THƠ VIỆN NGHIÊN CỨU VÀ PHÁT TRIỂN CÔNG NGHỆ SINH HỌC BÀI PHÚC TRÌNH THỰC TẬP VI SINH VẬT CÔNG NGHIỆP (MSHP: CS105) Nhóm: N10-01 Giảng viên hướng dẫn: Trần Vũ Phương Trang 2THÔNG TIN SINH VIÊNT ... các sinh vật mô hình khác, S.cerevisiae đồng thời có tầm quan trọng lớn đối với các ứng dụng công nghệ sinh học khác nhau, một số ứng dụng có niên đại hàng nghìn năm.Tính hữu ích của công nghệ sinh ... cereveviae hay còn gọi là men bia, là chủng nấm men được sử dụng rộng rãi trong để sản xuất sản phẩm trong các ngành công nghiệp thực phẩm nhưbánh mì, các đồ uống có cồn,… Đây là loại vi sinh vật

Ngày tải lên: 28/12/2022, 08:42

... THƠ VIỆN NGHIÊN CỨU VÀ PHÁT TRIỂN CÔNG NGHỆ SINH HỌC BÀI PHÚC TRÌNH THỰC TẬP VI SINH VẬT CÔNG NGHIỆP (MSHP: CS105) Nhóm: N10-01 Giảng viên hướng dẫn: Trần Vũ Phương Trang 2THÔNG TIN SINH VIÊNT ... các sinh vật mô hình khác, S.cerevisiae đồng thời có tầm quan trọng lớn đối với các ứng dụng công nghệ sinh học khác nhau, một số ứng dụng có niên đại hàng nghìn năm.Tính hữu ích của công nghệ sinh ... cereveviae hay còn gọi là men bia, là chủng nấm men được sử dụng rộng rãi trong để sản xuất sản phẩm trong các ngành công nghiệp thực phẩm nhưbánh mì, các đồ uống có cồn,… Đây là loại vi sinh vật

Ngày tải lên: 28/12/2022, 08:43

... 10/2022 Trang 2THÔNG TIN SINH VIÊN 1 Họ tên: Trần Phi Gol Trang 3TT Thông tin sinh viên Hình sinh viên 6 Họ tên: Dương Nhã Linh Trang 4TT Thông tin sinh viên Hình sinh viên 10 Họ tên: Tiêu Anh ... TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ VIỆN NGHIÊN CỨU VÀ PHÁT TRIỂN CÔNG NGHỆ SINH HỌC BÀI PHÚC TRÌNH THỰC TẬP VI SINH VẬT CÔNG NGHIỆP (MSHP: CS105) Nhóm: N10-01 Giảng viên hướng dẫn: Trần Vũ Phương ... sinh vật mô hình khác, S.cerevisiae đồng thời có tầm quan trọng lớn đối với các ứng dụng công nghệ sinh học khác nhau, một số ứng dụng có niên đại hàng nghìn năm Tính hữu ích của công nghệ sinh

Ngày tải lên: 28/12/2022, 08:44

... ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ VIỆN NGHIÊN CỨU VÀ PHÁT TRIỂN CÔNG NGHỆ SINH HỌCBÀI PHÚC TRÌNH THỰC TẬP VI SINH VẬT CÔNG NGHIỆP (MSHP: CS105) Nhóm: N10-01 Giảng viên hướng dẫn: Trần Vũ Phương ... các sinh vật mô hình khác, S.cerevisiae đồng thời có tầm quan trọng lớn đối với các ứng dụng công nghệ sinh học khác nhau, một số ứng dụng có niên đại hàng nghìn năm.Tính hữu ích của công nghệ sinh ... cereveviae hay còn gọi là men bia, là chủng nấm men được sử dụng rộng rãi trong để sản xuất sản phẩm trong các ngành công nghiệp thực phẩm nhưbánh mì, các đồ uống có cồn,… Đây là loại vi sinh vật

Ngày tải lên: 28/12/2022, 08:50

... ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ VIỆN NGHIÊN CỨU VÀ PHÁT TRIỂN CÔNG NGHỆ SINH HỌCBÀI PHÚC TRÌNH THỰC TẬP VI SINH VẬT CÔNG NGHIỆP (MSHP: CS105) Nhóm: N10-01 Giảng viên hướng dẫn: Trần Vũ Phương ... các sinh vật mô hình khác, S.cerevisiae đồng thời có tầm quan trọng lớn đối với các ứng dụng công nghệ sinh học khác nhau, một số ứng dụng có niên đại hàng nghìn năm.Tính hữu ích của công nghệ sinh ... cereveviae hay còn gọi là men bia, là chủng nấm men được sử dụng rộng rãi trong để sản xuất sản phẩm trong các ngành công nghiệp thực phẩm nhưbánh mì, các đồ uống có cồn,… Đây là loại vi sinh vật

Ngày tải lên: 28/12/2022, 08:50

... THƠ VIỆN NGHIÊN CỨU VÀ PHÁT TRIỂN CÔNG NGHỆ SINH HỌCBÀI PHÚC TRÌNH THỰC TẬP VI SINH VẬT CÔNG NGHIỆP (MSHP: CS105) Nhóm: N10-01 Giảng viên hướng dẫn: Trần Vũ Phương Trang 2THÔNG TIN SINH VIÊNT ... các sinh vật mô hình khác, S.cerevisiae đồng thời có tầm quan trọng lớn đối với các ứng dụng công nghệ sinh học khác nhau, một số ứng dụng có niên đại hàng nghìn năm.Tính hữu ích của công nghệ sinh ... cereveviae hay còn gọi là men bia, là chủng nấm men được sử dụng rộng rãi trong để sản xuất sản phẩm trong các ngành công nghiệp thực phẩm nhưbánh mì, các đồ uống có cồn,… Đây là loại vi sinh vật

Ngày tải lên: 28/12/2022, 09:02

... THƠ VIỆN NGHIÊN CỨU VÀ PHÁT TRIỂN CÔNG NGHỆ SINH HỌCBÀI PHÚC TRÌNH THỰC TẬP VI SINH VẬT CÔNG NGHIỆP (MSHP: CS105) Nhóm: N10-01 Giảng viên hướng dẫn: Trần Vũ Phương Trang 2THÔNG TIN SINH VIÊNT ... các sinh vật mô hình khác, S.cerevisiae đồng thời có tầm quan trọng lớn đối với các ứng dụng công nghệ sinh học khác nhau, một số ứng dụng có niên đại hàng nghìn năm.Tính hữu ích của công nghệ sinh ... cereveviae hay còn gọi là men bia, là chủng nấm men được sử dụng rộng rãi trong để sản xuất sản phẩm trong các ngành công nghiệp thực phẩm nhưbánh mì, các đồ uống có cồn,… Đây là loại vi sinh vật

Ngày tải lên: 28/12/2022, 09:03

... TIN SINH VIÊN TT Thông tin sinh viên Hình sinh viên 1 Họ tên: Trần Phi Gol Trang 3TT Thông tin sinh viên Hình sinh viên 6 Họ tên: Dương Nhã Linh Trang 4TT Thông tin sinh viên Hình sinh viên ... TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ VIỆN NGHIÊN CỨU VÀ PHÁT TRIỂN CÔNG NGHỆ SINH HỌC BÀI PHÚC TRÌNH THỰC TẬP VI SINH VẬT CÔNG NGHIỆP (MSHP: CS105) Nhóm: N10-01 Giảng viên hướng dẫn: Trần Vũ Phương ... sinh vật mô hình khác, S.cerevisiae đồng thời có tầm quan trọng lớn đối với các ứng dụng công nghệ sinh học khác nhau, một số ứng dụng có niên đại hàng nghìn năm Tính hữu ích của công nghệ sinh

Ngày tải lên: 28/12/2022, 09:03

... ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ VIỆN NGHIÊN CỨU VÀ PHÁT TRIỂN CÔNG NGHỆ SINH HỌCBÀI PHÚC TRÌNH THỰC TẬP VI SINH VẬT CÔNG NGHIỆP (MSHP: CS105) Nhóm: N10-01 Giảng viên hướng dẫn: Trần Vũ Phương ... các sinh vật mô hình khác, S.cerevisiae đồng thời có tầm quan trọng lớn đối với các ứng dụng công nghệ sinh học khác nhau, một số ứng dụng có niên đại hàng nghìn năm.Tính hữu ích của công nghệ sinh ... cereveviae hay còn gọi là men bia, là chủng nấm men được sử dụng rộng rãi trong để sản xuất sản phẩm trong các ngành công nghiệp thực phẩm nhưbánh mì, các đồ uống có cồn,… Đây là loại vi sinh vật

Ngày tải lên: 28/12/2022, 16:18

... ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ VIỆN NGHIÊN CỨU VÀ PHÁT TRIỂN CÔNG NGHỆ SINH HỌCBÀI PHÚC TRÌNH THỰC TẬP VI SINH VẬT CÔNG NGHIỆP (MSHP: CS105) Nhóm: N10-01 Giảng viên hướng dẫn: Trần Vũ Phương ... các sinh vật mô hình khác, S.cerevisiae đồng thời có tầm quan trọng lớn đối với các ứng dụng công nghệ sinh học khác nhau, một số ứng dụng có niên đại hàng nghìn năm.Tính hữu ích của công nghệ sinh ... cereveviae hay còn gọi là men bia, là chủng nấm men được sử dụng rộng rãi trong để sản xuất sản phẩm trong các ngành công nghiệp thực phẩm nhưbánh mì, các đồ uống có cồn,… Đây là loại vi sinh vật

Ngày tải lên: 28/12/2022, 16:18

... Thông tin sinh viên Hình sinh viên 6 Họ tên: Dương Nhã Linh Trang 4TT Thông tin sinh viên Hình sinh viên 10 Họ tên: Tiêu Anh Khôi Trang 5Bồ Đào Nha, Pháp rồi lan ra khắp thế giới Ở Việt Nam, ... sinh vật mô hình khác, S.cerevisiae đồng thời có tầm quan trọng lớn đối với các ứng dụng công nghệ sinh học khác nhau, một số ứng dụng có niên đại hàng nghìn năm Tính hữu ích của công nghệ sinh ... cereveviae hay còn gọi là men bia, là chủng nấm men được sử dụng rộng rãi trong để sản xuất sản phẩm trong các ngành công nghiệp thực phẩm như bánh mì, các đồ uống có cồn,… Đây là loại vi sinh vật

Ngày tải lên: 28/12/2022, 16:18