sự xúc tác sinh học

... vi sinh vật góp phần trong sản xuất phân hữu cơ đang được khai thác để thay thế cho phân hóa học. 21 Trang 22 Xúc tác sinh học có hiệu năng sử dụng cao hơn các xúc tác hóa học khác Cụ thể, xúc ...  Enzyme là chất xúc tác có bản chất protein được cơ thể tổng hợp và tham gia vào các phản ứng sinh học “Enzyme là chất xúc tác sinh học” - Enzyme được tạo ra trong tế bào sinh vật. - Enzyme ... TRONG THỰC VẬT Trang 11KHOA HÓA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM 11Trang 12ỨNG DỤNG CỦA XÚC TÁC SINH HỌC (ENZYME)Trang 13KHOA HÓA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM Trong y học: - Dùng enzyme làm thuốc ví

Ngày tải lên: 10/08/2015, 02:49

... Trang 33III Cơ chế xúc tác của enzimTrang 34• Cường lực xúc tác:– Enzim có tất cả tính chất của chất xúc tác Trang 35• Ưu điểm của enzimCường lực xúc tác mạnh hơn chất xúc tác vô cơ Trang 36 ... tàiXÚC TÁC ENZIM Trang 2I Đại cương về enzim II Cấu trúc và các dạng enzim IV Các yếu tố ảnh hưởng đến hoạt tính xúc tác của enzim III Cơ chế xúc tác của enzim Nội dung bài học Trang 3•Chất xúc ... chế xúc tác của enzim Trung tâm hoạt động enzim có cấu trúc không gian phù hợp với cơ chất Trang 37III Cơ chế xúc tác của enzim• Chỉ 1 vùng giới hạn trong phân tử E (TTHĐ) có tác dụng xúc tác

Ngày tải lên: 12/10/2020, 15:02

... hóa sinh trong cơ thể với pH = 7 thì ta gọi biến thiên năng lượng tự do là Go’ Trang 92 CHẤT XÚC TÁC SINH HỌC :- Phần lớn các phản ứng trong cơ thể đều có chất xúc tác - Chất xúc tác sinh học ... Trang 1Bài giảng hóa sinhXÚC TÁC SINH HỌC DSCKII Nguyễn văn Ảnh Trang 3A ĐẠI CƯƠNG :1 PHẢN ỨNG HOÁ SINH : Định nghĩa phản ứng hóa sinh : là tất cả các phản ứng hoá học xảy ra trong cơ thể ... 6 loại Enzym(1) Oxydoreductaz : Xúc tác phản ứng Oxy hóa - khử - Phản ứng oxy hóa - tách e-, hoặc tách 2H - Phản ứng khử nhận e- , hoặc + 2H(2) Transferaz : Xúc tác phản ứng chuyển nhóm AB + CD

Ngày tải lên: 30/11/2018, 07:07

... hóa sinh trong cơ thể với pH = 7 thì ta gọi biến thiên năng lượng tự do là Go’ Trang 92 CHẤT XÚC TÁC SINH HỌC :- Phần lớn các phản ứng trong cơ thể đều có chất xúc tác - Chất xúc tác sinh học ... 6 loại Enzym(1) Oxydoreductaz : Xúc tác phản ứng Oxy hóa - khử - Phản ứng oxy hóa - tách e-, hoặc tách 2H - Phản ứng khử nhận e- , hoặc + 2H(2) Transferaz : Xúc tác phản ứng chuyển nhóm AB + CD ... : - Hormon là chất xúc tác sinh học do tế bào đặc biệt sản xuất với 1 lượng nhỏ thấm thẳng vào máu tới mô đích để kích thích hay hoạt hóa, những hoạt động sinh lý, hóa sinh đặc hiệu. Trang

Ngày tải lên: 26/01/2021, 21:40

... soát sự chuyển hóa của tế bào dựa vào những phản ứng không thuận nghịch 1.2 Đặc điểm chung của xúc tác sinh học Sự xúc tác sinh học xảy ra trong cơ thể sống bởi chất xúc tác sinh học Chất xúc tác ... của vitamin 8 Trình bày được các phương cách tác động lên tế bào đích của hormone 1 ĐẠI CƯƠNG VỀ XÚC TÁC SINH HỌC 1.1 Động học của phản ứng hóa sinh 1.1.1 Năng lượng hoạt hóa và trạng thái chuyển ... học Chất xúc tác sinh học là sản phẩm của sinh vật do tế bào sản xuất với một lượng nhỏ, làm tăng nhanh phản ứng và không thay đổi sau khi phản ứng kết thúc Chất xúc tác sinh học có ba loại: enzym,

Ngày tải lên: 17/04/2022, 16:13

... Trang 1Chương 1Enzym và xúc tác sinh học Trang 2Nội dungĐại cương về enzym Các yếu tố ảnh hưởng đến hoạt độ của enzym Động học và sự ức chế enzym Kiểm soát hoạt động của ... ổ khóa (Fischer) Trang 13Trung tâm hoạt độngứng (Koshland) Trang 14Tính đặc hiệu Enzyme chỉ xúc tác một trong vô số những chuyển hóa có thể có được đối với một cơ chất  VD: • R-CH(NH2)-COOH ... chỉ xt thủy phân ure  ĐH tương đối: lactat dehydrogenase tác dụng vào nhiều chất có nhóm –CHOH như lactat  ĐH kép: aminoacyl-synthetase tác dụng vào 2 cơ chất có cấu trúc khác Trang 16Tính đặc

Ngày tải lên: 24/02/2023, 08:16

... Trang 1Chương 1Enzym và xúc tác sinh học Trang 2Nội dungĐại cương về enzym Các yếu tố ảnh hưởng đến hoạt độ của enzym Động học và sự ức chế enzym Kiểm soát hoạt động của ... ổ khóa (Fischer) Trang 13Trung tâm hoạt độngứng (Koshland) Trang 14Tính đặc hiệu Enzyme chỉ xúc tác một trong vô số những chuyển hóa có thể có được đối với một cơ chất  VD: • R-CH(NH2)-COOH ... chỉ xt thủy phân ure  ĐH tương đối: lactat dehydrogenase tác dụng vào nhiều chất có nhóm –CHOH như lactat  ĐH kép: aminoacyl-synthetase tác dụng vào 2 cơ chất có cấu trúc khác Trang 16Tính đặc

Ngày tải lên: 24/02/2023, 08:16

... HOẠT ĐỘNG Trang 245/26/2018 a Tác động phân giải protein + Enzyme được tổng hợp ở dạng tiền chất không hoạt động (zymogene) + Sự hoạt hóa zymogene gồm một sự thủy giải không thuận nghịch ... tâm hoạt động ‹+Mô hình chìa khóa/ ổ khóa (Fischer) Trang 7M Trung tâm hoạt động - Enzyme chỉ xúc tác một trong vô số những _ chuyên hóa có thê có được đôi với một cơ chât Trang 8= ĐH tuyệt ... chi xt for methionine thuy phan ure = ĐH tương đối: lactat Trang 9Loại Enzyme Kiểu phản ứng xúc tác 1 Oxydoreductase Chuyển vận điện tử (A+B->A+B) AIcol dehydrogenase 2 Transferase Chuyển

Ngày tải lên: 13/12/2024, 13:12

... hóa sinh trong cơ thể với pH = 7 thì ta gọi biến thiên năng lượng tự do là ∆Go’ Trang 92 CHẤT XÚC TÁC SINH HỌC :- Phần lớn các phản ứng trong cơ thể đều có chất xúc tác - Chất xúc tác sinh học ... Trang 1Bài giảng hóa sinhXÚC TÁC SINH HỌC DSCK2 Nguyễn văn Ảnh Trang 3A ĐẠI CƯƠNG :1 PHẢN ỨNG HOÁ SINH : Định nghĩa phản ứng hóa sinh : là tất cả các phản ứng hoá học xảy ra trong cơ thể ... synthaz : - Enzym synthetaz : xúc tác phản ứng tổng hợp : xúc tác phản ứng tổng hợp có sự tham gia của ATP - Enzym synthaz : xúc tác phản ứng tổng hợp không có sự tham gia của ATP Trang 77C

Ngày tải lên: 13/10/2014, 08:17

... enantioselectivity Trang 16KHOA HÓA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM 16 Trang 17 Xúc tác sinh học có hiệu năng sử dụng cao hơn các xúc tác hóa học khác Cụ thể, xúc tác sinh học có tần số luân chuyển (TOF) ... niệu + Oxytocin: tăng sự co bóp của tử cung Trang 14Năng lượng hoạt hóa của một số phản ứng sử dụng xúc tác khác nhau Trang 15 Một số ưu điểm và nhược điểm của xúc tác sinh học và enzym - Ưu ... Trang 1ĐẠI HỌC BÀ RỊA – VŨNG TÀU XÚC TÁC SINH HỌC Giảng viên: Diệp Khanh Trang 2KHOA HÓA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM Vitamin sinh vật, thực vật (cá biệt dầu gan cá

Ngày tải lên: 01/12/2014, 11:23

... vi sinh vật góp phần trong sản xuất phân hữu cơ đang được khai thác để thay thế cho phân hóa học 21 Trang 22 Xúc tác sinh học có hiệu năng sử dụng cao hơn các xúc tác hóa học khác Cụ thể, xúc ...  Enzyme là chất xúc tác có bản chất protein được cơ thể tổng hợp và tham gia vào các phản ứng sinh học “Enzyme là chất xúc tác sinh học” - Enzyme được tạo ra trong tế bào sinh vật - Enzyme ... khác Cụ thể, xúc tác sinh học có tần số luân chuyển (TOF) > 100000 s –1 , cao hơn rất nhiều so với xúc tác dị thể và đồng thể CÁC ĐẶC ĐIỂM VỀ XÚC TÁC ENZYME Trang 23KHOA HÓA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ

Ngày tải lên: 19/03/2015, 09:51

... đóng góp chân thành của Thầy Cô Em xin chân thành cảm ơn! Trang 3Lời mở đầu:Enzyme là chất xúc tác sinh học được ứng dụng trong nhiều lĩnh vực của đờisống, đặc biệt trong công nghiệp thực phẩm ... Cơ chế thuỷ phân cellulose của enzyme cellulase1.4 Cồn sinh học 1.4.1 Tình hình ethanol nhiên liệu thế giới Gasohol còn gọi là xăng sinh học được chế tạo từ hỗn hợp ethanol khan 99,5% pha xăng ... cạnh này, công nghệ sinh học và vi sinh sẽ đóng vai trò rất quan trọng trong công nghệ gene, không chỉ ở việc phát triển nấm men, mà còn ở việc phát triển những giống vi sinh vật khác có khả

Ngày tải lên: 03/04/2015, 16:43

... hóa sinh trong cơ thể với pH = 7 thì ta gọi biến thiên năng lượng tự do là ∆Go’ Trang 92 CHẤT XÚC TÁC SINH HỌC :- Phần lớn các phản ứng trong cơ thể đều có chất xúc tác - Chất xúc tác sinh học ... Trang 1Bài giảng hóa sinhXÚC TÁC SINH HỌC DSCKII Nguyễn văn Ảnh Trang 3trong phòng thí nghiệm ( in vitro ), Trang 4tập hợp các phản ứng hóa sinh nó sẽ tạo thành quá trình chuyển ... 6 loại Enzym(1) Oxydoreductaz : Xúc tác phản ứng Oxy hóa - khử - Phản ứng oxy hóa - tách e-, hoặc tách 2H - Phản ứng khử nhận e- , hoặc + 2H(2) Transferaz : Xúc tác phản ứng chuyển nhóm AB + CD

Ngày tải lên: 09/11/2016, 03:39

... Trang 1TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC TỰ NHIÊN TP HCMKHOA SINH HỌC – CÔNG NGHỆ SINH HỌC Môn: CHUYỂN HÓA SINH HỌC VÀ CÁC SẢN PHẨM TRAO ĐỔI CHẤT THU ĐƯỢC TỪ CÁC PHẢN ... bằng phương pháphóa học bởi sodium borohydride Sự chuyển hóa tương tự cũng có thể đạt được bằngcách sử dụng nấm men bánh mì, và lợi ích của việc sử dụng chất xúc tác sinh học cóthể thấy được ... 3(S)-hydroxybutanoate với sựchọn lọc rất cao khi sử dụng cùng chất xúc tác sinh học (sơ đồ 4.1) Sơ đồ 4.1 Trang 4Nấm men bánh mì cũng được sử dụng để khử những hợp chất có 2 nhóm carbonyl, nhưlà chất phái sinh của

Ngày tải lên: 28/08/2017, 19:15

... Trang 1ĐẠI HỌC QUỐC GIA THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC TỰ NHIÊN KHOA SINH-CÔNG NGHỆ SINH HỌCCHƯƠNG 6: ỨNG DỤNG CỦA CHẤT XÚC TÁC SINH HỌC TRONG VIỆC SẢN XUẤT HÓA ... tương đối đơn giản.Quy trình có thể trở nên hợp lý với sự hoạt hóa lại trong ứng dụng của xúc tác sinh học và nó có ảnh hưởng đáng kể đến sự sản xuất steroid trong tương lai Mặc dù phản ứng 11-hydroxylation ... quá dài trong tiếpxúc với tế bào Sự xử lý steroid nhờ vi sinh vật Curvularia iunata được giới thiệu là nhóm 11-hydroxyl, đây là quy trình xúc tác thương mại phổ biến từ vi sinh vật thông qua

Ngày tải lên: 28/08/2017, 23:22

... Lipase trong xúc tác sinh họcI/ Mở đầu: 1 Giới thiệu chung về enzyme Enzyme là chất xúc tác sinh học có thành phần cơ bản là protein.Trong cuộc sống sinh vật xảy ra rất nhiều phản ứng hóa học, với ... áp suất, pH Sở dĩ như vậy vì nó có sự hiện diện của chất xúc tác sinh học được gọi chung là enzyme Như vậy, enzyme là các protein xúc tác các phản ứng hóa học Trong các phản ứng này, các phân ... hết phản ứng được xúc tác bởi enzym đều có tốc độ cao hơn nhiều so với khi không được xúc tác Có trên 4 000 phản ứng sinh hóa được xúc tác bởi enzym Hoạt tính của enzym chịu tác động bởi nhiều

Ngày tải lên: 05/06/2018, 16:26

... Trang 1Chương 1Enzym và xúc tác sinh học Trang 31 ĐẠI CƯƠNG VỀ ENZYMETrang 4Khái niệmứng hóa học mà không thay đổi tiến trình phản ứng Trang 5 Protein  ... khóa (Fischer) Trang 13Trung tâm hoạt động MH tiếp xúc – cảm ứng (Koshland) Trang 14Tính đặc hiệu Tính đặc hiệu phản ứng  Enzyme chỉ xúc tác một trong vô số những chuyển hóa có thể có được ... 46Điều hòa bởi cơ chế feed-backTrang 47Tác động phân giải protein Enzyme được tổng hợp ở dạng tiền chất không hoạt động (zymogene) Sự hoạt hóa zymogene gồm một sự thủy giải không thuận nghịch một

Ngày tải lên: 07/08/2020, 13:48

... chỉ là 2 kcalo / mol     Trang 4A+B  G C+D Thời gian Có chất xúc tác sinh học Cung cấp nhiệt độ cho ohản ứng Không có chất xúc tác Trang 5E SPE SE ] [ Trang 63.1 Vận tốc ban đầu của phản ứngVo ... Trang 1XÚC TÁC SINH HỌCTrang 2phản ứng hóa học, nó không bị biến đổi hoặc sản phẩm của phản ứng Trang 32.1- Năng lượng hoạt ... loại enzym, xúc tác cùng 1 phản ứng, có thể phân tích bằng điện di: Td: LDH gồm 4 BĐV 2 loại BĐV: M và H ( ) MMMM (LDH5) MMMH MMHH MHHH HHHH (LDH1) (pHi , pH 0 đều khác nhau  tách biệt được

Ngày tải lên: 26/08/2020, 10:42

... hợp Trang 8 Là sự xúc tác xảy ra trong cơ thể sống vớisự tham gia của chất xúc tác sinh học  Chất xúc tác sinh học:  Do tế bào tạo ra  Lượng nhỏ  Tăng nhanh phản ứng hóa sinh  Sau phản ... enzymxúc tác Nhưng nếu có ezym xúc tác thìTrang 11 Enzym có tính đặc hiệu cao.định, có cơ chất nhất định Trang 12Chất xúc tác vô cơ Chất xúc tác hữu cơpH thích hộp Acid hay kiềm mạnh pH sinh ... tốc độ phản ứng tăng lên Trang 18A+B G C+D Thời gian Có chất xúc tác sinh học Cung cấp nhiệt độ cho phản ứng Không có chất xúc tác Trang 19 Tốc độ phản ứng phụ thuộc nồng độ cơchất S: [S]

Ngày tải lên: 30/10/2021, 21:18

... văn thạc sĩ Luận văn cao học Luận văn 123docz vnu Trang 11ҺὶпҺ 3.14 Sự ьiếп đổi ເáເ ƚҺôпǥ số độпǥ Һọເ ƚг0пǥ quá ƚгὶпҺ lêп meп 64 eƚaп0l ьằпǥ ເҺủпǥ ເủa Ѵiệƚ Пam ҺὶпҺ 3.15 Sự ьiếп đổi ເáເ ƚҺôпǥ số ... ǥiải ເellul0se ƚгêп đĩa ƚҺa͎ເҺ 47 Ьảпǥ 3.4 Sự ьiếп đổi пồпǥ độ ǥluເ0se (mǥ/ml) ƚг0пǥ quá ƚгὶпҺ ƚҺủɣ ρҺâп 48 ເủa ເellul0se ѵà гơm ເắƚ k̟Һύເ Ьảпǥ 3.5 Sự ьiếп đổi Һàm lượпǥ Ǥເ ,Ǥ0, ǤҺ 50 Ьảпǥ 3.6 ... ƚҺuỷ ρҺâп пǥuɣêп liệu 53 Ьảпǥ 3.8 Sự ьiếп đổi пồпǥ độ ເellul0se ѵà ǥluເ0se 54 ƚҺe0 ƚҺời ǥiaп ເủa 5 ເҺủпǥ ѵi siпҺ ເҺủпǥ ເủa Ѵiệƚ Пam Luận văn thạc sĩ Luận văn cao học Luận văn 123docz vnu Trang

Ngày tải lên: 10/07/2023, 18:18