sản xuất acid citric từ vi sinh vật

... vàđộc quyền sản xuất − Năm 1923, tại New York, acid citric được sản xuất từ vi sinh vật theo phương pháp lênmen bề mặt − Năm 1930, phương pháp lên men chìm được sử dụng để sản xuất acid citric − ...  Vật liệu và đối tượng  Quy trình công nghệ sản xuất acid citric  Xu hướng sản xuất acid citric trong tương lai Trang 3I.1 Giới thiệuAcid citric là một acid hữu cơ rất phổ biến trong thực vật ... men acid citric Nguyên liệu phải đảm bảo đủ lượng đường cho vi sinh vật phát triển Giống visinh vật dùng trong sản xuất acid citric phải đảm bảo các yêu cầu sau: Trang 10 Có khả năng tạo acid

Ngày tải lên: 28/08/2017, 21:56

... tài liệu: 2 1 Acid citric: 2 2 Lịch sử acid citric: 3 3 Ứng dụng: 4 4 Sản phẩm: 4 5 Thông tin an toàn: 5 III Vật liệu và quy trình sản xuất 6 1.Giống: 6 2 Cơ sở hóa sinh acid citric: 7 3 Môi ... nội dung chính sau: - Vật liệu và đối tượng - Quy trình công nghệ sản xuất acid citric - Xu hướng sản xuất acid citric trong tương lai II.Tổng quan tài liệu: 1 Acid citric: - Công thức cấu ... Trang 19Thu nhận acid citric từ chất lọc:- Lắng cặn acid citric bằng vôi - Tách cặn acid citric - Chuyển acid citric vào trạng thái tự do, bổ sung than hoạt tính, H2SO4 - Tách acid citric khỏi cặn

Ngày tải lên: 30/03/2021, 19:41

... liệu: 2 1 Acid citric: 2 2 Lịch sử acid citric: 4 3 Ứng dụng: 5 4 Sản phẩm: 6 5 Thông tin an toàn: 8 III Vật liệu và quy trình sản xuất 8 1.Giống: 8 2 Cơ sở hóa sinh acid citric: 10 ... nội dung chính sau: - Vật liệu và đối tượng - Quy trình công nghệ sản xuất acid citric - Xu hướng sản xuất acid citric trong tương lai II.Tổng quan tài liệu: 1 Acid citric: - Công thức ... sở hóa sinh acid citric: Trang 11a Sơ đồ chuyển hóa vật chất trong siêu tổng hợp acid citric: Trang 12b Sự tổng hợp thừa acid citric: - Các yếu tố quan trọng cho việc tổng hợp thừa acid citric

Ngày tải lên: 18/04/2021, 15:17

... liệu: 2 1 Acid citric: 2 2 Lịch sử acid citric: 4 3 Ứng dụng: 5 4 Sản phẩm: 6 5 Thông tin an toàn: 8 III Vật liệu và quy trình sản xuất 8 1.Giống: 8 2 Cơ sở hóa sinh acid citric: 10 ... nội dung chính sau: - Vật liệu và đối tượng - Quy trình công nghệ sản xuất acid citric - Xu hướng sản xuất acid citric trong tương lai II.Tổng quan tài liệu: 1 Acid citric: - Công thức ... sở hóa sinh acid citric: Trang 11a Sơ đồ chuyển hóa vật chất trong siêu tổng hợp acid citric: Trang 12b Sự tổng hợp thừa acid citric: - Các yếu tố quan trọng cho việc tổng hợp thừa acid citric

Ngày tải lên: 20/04/2021, 19:01

... liệu: 2 1 Acid citric: 2 2 Lịch sử acid citric: 4 3 Ứng dụng: 5 4 Sản phẩm: 6 5 Thông tin an toàn: 8 III Vật liệu và quy trình sản xuất 8 1.Giống: 8 2 Cơ sở hóa sinh acid citric: 10 ... nội dung chính sau: - Vật liệu và đối tượng - Quy trình công nghệ sản xuất acid citric - Xu hướng sản xuất acid citric trong tương lai II.Tổng quan tài liệu: 1 Acid citric: - Công thức ... sở hóa sinh acid citric: Trang 11a Sơ đồ chuyển hóa vật chất trong siêu tổng hợp acid citric: Trang 12b Sự tổng hợp thừa acid citric: - Các yếu tố quan trọng cho việc tổng hợp thừa acid citric

Ngày tải lên: 31/07/2021, 20:55

... những năm qua, nhiều vi sinh vật đã được sử dụng để sản xuất acid citric Tuy nhiên, A niger vẫn là vi sinh vật được lựa chọn cho sản xuất quy mô công nghiệp Sản lượng của acid citric được tạo ra ... công nghiệp Xuất phát từ tình hình nói trên chúng tôi tiến hành nghiên cứu “Sản xuất acid citric từ mật rỉ mía sử dụng Aspergillus niger”. Đưa ra quy trình công nghệ sản xuất acid citric từ mật rỉ ... máy có dây chuyền sản xuất acid citric với quy mô nhỏ và sản lượng chưa cao Như vậy, vấn đề lên men acid citric ở nước ta cần được đầu tư nghiên cứu nhiều hơn Để sản xuất acid citric người ta tiến

Ngày tải lên: 05/04/2015, 22:52

... Trang 1CÔNG NGHỆ VI SINH VẬTSẢN XUẤT ACID CITRICGVHD: GVC.TS LÊ LÝ THÙY TRÂM NHÓM: 5 THÀNH VIÊN: TRẦN THỊ THỦY TRINH TÚ SƯƠNG NGUYỄN NHẬT PHONG TRẦN THỊ ... thiểu 23% 1 Vi sinh vật hiếu khí băt buột, hóa di dưỡng, sinh sản bằng bào tử 3 Aspergillus Niger sinh trưởng và phát triển khi có mặt O2, pH tối ưu 4-6,5 Trang 8Có khả năng tạo acid citric cao ... Khoa Hóa Trang 31 TỔNG QUAN ACID CITRIC Trang 41.1- ACID CTRICAcid citric là một acid hữu cơ và thường được tìm thấy trong các loại trái cây thuộc họ cam quýt Đây là một sản phẩm của sự lên men

Ngày tải lên: 03/04/2022, 23:15

... và độc quyền sản xuất Năm 1923, tại New York, acid citric được sản xuất từ vi sinhvật theo phương pháp lên men bề mặt Năm 1930, phương pháp lên men chìm được sửdụng để sản xuất acid citric Hiện ... mốc có thể tạo nên acid citric từ đường Năm 1917 JamesCurrie( Mỹ ) phát hiện ra nấm mốc hình sợi có thể sản xuất acid citric rất hiệu quả.Trước 1920 acid citric được sản xuất chủ yếu ở Sicily ... sau:  Vật liệu và đối tượng  Quy trình công nghệ sản xuất acid citric  Xu hướng sản xuất acid citric trong tương lai Trang 4CHƯƠNG 1 TỔNG QUAN VỀ ACID1.1 Tổng quan 1.1.1 Đặc điểm của Acid

Ngày tải lên: 16/12/2022, 18:10

... pháp sinh hóa Trang 171.2 Phương pháp sinh học HIỆN NAY, HƠN 80% SẢN LƯỢNG ACID CITRIC CỦA THẾ GIỚI ĐƯỢC SẢN XUẤT THÔNG QUA QUÁ TRÌNH LÊN MEN VI SINH VẬT BẰNG CÁCH SỬ DỤNG NHIỀU LOẠI VI SINH VẬT ... năng sản xuất acid citric từ n-ankan và carbohydrate Nhưng thường tạo ra acid isocitric ( một sản phẩm phụ không mong muốn) • Vi khuẩn: Bacillus, penicillium, arthrobacter cũng sản xuất acid citric, ... Tổng quan công nghệ sản xuất acid citric • Định nghĩa về acid citric • Vai trò • Nguyên liệu • Yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sản xuất Trang 41 Định nghĩa Citric acid• Citric acid là một axit

Ngày tải lên: 20/10/2024, 09:06

... acid citric xảy ra mạnh thì vi sinh vật phải có khả năng tạo ra acid cao nếu khả năng tạo ra acid của vi sinh thấp thì không thể sản xuất ra một lượng lớn acid citric được, mặt khác vi sinh vật ... đến quá trình sản xuất acid citric 3.1 Vi sinh vật Vi sinh vật đóng vai trò quan trọng trong quá trình lên men Do đó cần làm chọn vi sinh vật phù hợp cho quá trình lên men citric, thông thường ... chịu được acid khi lượng acid tăng cao nếu không trong quá trình lên men acid hình thành lớn vi sinh vật sẽ chết và sẽ ức chế Trang 7khả năng tạo acid citric, ngoài ra chủng vi sinh vật sử dụng

Ngày tải lên: 27/10/2024, 17:07

... CÔNG NGHỆ SINH HỌC VI SINH VẬT  Giảng viên: TS Nguyễn Thị Bạch Huệ  Đề tài: Công nghệ sinh học của acid citric sản xuất 2015 Trang 2Mục lụcTrang 3I Axit citric 1) Giới thiệu • Axít citric là ... việc tạo acid citric.Dầu và chất béo có thể thay thế alkan trong vài quy trình, tuy nhiên giá thành thì chưa hẳn vẩn còn ở mức thấp III Sản xuất acid citric 1) Các phương pháp sản xuất acid citric: ... của nhà máy sản xuất Sản xuất acid citric bằng công nghệ lên men gồm 3 giai đoạn: (1) chuẩn bị và cấy nguyên liệu thô (inoculation) (2) lên men (3) thu hồi sản phẩm Trong sản xuất acid citric theo

Ngày tải lên: 31/07/2015, 00:46

... O2 (vì A.niger là vi sinh vật hiếu khí)… để đạt được hiệu quả nhân giống cao nhất - Mục đích: Thiết bị được dùng để nấm mốc A.niger sử dụng cơ chất rỉ đường lên men tạo acid citric - Cấu tạo ... cùng với 2 tuabin còn lại khuấy đều môi trường dinh dưỡng và vi sinh vật Bộ trao đổi nhiệt hoạt động nhằm gia nhiệt bên trong thiết bị Sản phẩm của quá trình lên men được lấy ra ở khớp xả phía dưới ... với dung dịch đã lên men (có chứa acid citric) Phản ứng tạo ra canxi citrat, tiến hành lắng chất kết tủa này sử dụng cho công đoạn tiếp theo Mục đích: Tách acid citric khỏi cặn có chứa thạch cao,

Ngày tải lên: 29/09/2016, 17:41

... vi sinh vật phải có khả năng tạo ra acidcao, nếu khả năng tạo ra acid của vi sinh thấp thì không thể sản xuất ra 1 lượng lớnacid citric được; mặt khác vi sinh vật phải có khả năng chịu được acid ... cấy• Vi sinh vật: Vi sinh vật đóng vai trò quan trọng trong quá trình lên men Do đó cần lựa chọn vi sinh vật phù hợp cho quá trình lên men citric, thông thường để quátrình tổng hợp acid citric ... lượngacid tăng cao nếu không trong quá trình lên men acid hình thành lớn vi sinh vật sẽchết và sẽ ức chế khả năng tạo acid citric, ngoài ra chủng vi sinh vật sử dụng cầnphải ít tạo ra những acid

Ngày tải lên: 22/11/2017, 08:11

... đề cập các vấn đề sinh trưởng và sinh sản của vi sinh vật đó là: - Sinh trưởng của vi sinh vật (Bài 25) - Sinh sản của vi sinh vật (Bài 26) - Các yếu tố ảnh hưởng của vi sinh vật (Bài 27) Như ... 3: Virut và bệnh truyền nhiễm ( 4 bài) 2 Nội dung các bài thuộc phần 3 Sinh học vi sinh vật đề cập đến chuyển hoá vật chất và năng lượng ở vi sinh vật, sinh trưởng và sinh sản của vi sinh vật từ ... số lượng cá thể vi sinh vật được xem là sự sinh sản, sinh vật nhân sơ khác sinh sản của sinh vật nhân thực ở điểm nào? Đó chính là nội dung của bài 26 Phần 1 Sinh sản của vi sinh vật nhân sơ được

Ngày tải lên: 31/10/2015, 11:20

... NGHỆ SINH HỌC  TIỂU LUẬN AN TOÀN SINH HỌC Chủ đề 9: Phân tích khả năng chuyển đoạn DNA tái tổ hợp của sinh vật chuyển gen ( Động vật, thực vật và vi sinh vật) sang hệ vi sinh vật ở ... bào 2 Đặc điểm hệ vi sinh vật ở người và vật nuôi Hệ vi sinh vật ở người và động vật có chủ yếu trong hệ tiêu hóa như khoang miệng, dạ dày, ruột Một số ít vi sinh vật có trên các lớp ... kháng sinh khi sử dụng thực phẩn biến đổi gen “Việc sử dụng GM có thể dẫn tới việc tăng tính kháng kháng sinh của vi khuẩn Hầu hết các sinh vật biến đổi gen có chứa các gen kháng sinh

Ngày tải lên: 14/07/2014, 09:50

... như không có hợp chất cacbon hữu cơ nào mà không bị hoặc nhóm vi sinh vật này hoặc nhóm vi sinh vật khác phân giải Không ít vi sinh vật có thể đồng hóa được cả các hợp chất cacbon rất bền vững ... làm thức ăn.Vậy mối quan hệ giữa vi sinh vật với nguồn dinh dưỡng cacbon như thế nào ?,sự phân giải các hợp chất cacbon của vi sinh vật,ứng dụng của ngành vi sinh vật học trong cuộc sống chúng ta ... động vật và thực vật Trang 16b)Phân giải CH 3 OH và CH 3 COOHVi sinh vật có khả năng phân giải pectin là các loại nấm và vi khuẩn hình que, hình cầu hoặc xạ khuẩn gồm: + Một số vi sinh vật yếm

Ngày tải lên: 11/11/2014, 23:24

... người, động vật và thực vật Những vi sinh vật gây ra bệnh là do chúng thực hiện các phản ứng trao đổi trong vật chủ Đa số vi sinh vật gây bệnh là loại sống ký sinh và lấy thức ăn từ vật chủ Còn ... gây bệnh - Vi sinh vật sống ký sinh: Khi xâm nhập vào cơ thể thì loại vi sinh vật này sinh sôi nhanh chóng và gây bệnh nguy hiểm như dịch tả, dịch sốt xuất huyết,… Mỗi loài vi sinh vật chỉ gây ... nhiên số vi sinh vật gây bệnh chỉ chiếm một phần rất nhỏ trong thế giới vi sinh vật Các vi sinh gây bệnh rất đa dạng và phong phú về chủng loại và được chia làm hai loại chính: - Vi sinh vật sống

Ngày tải lên: 06/07/2016, 21:51

... người, động vật và thực vật Những vi sinh vật gây ra bệnh là do chúng thực hiện các phản ứng trao đổi trong vật chủ Đa số vi sinh vật gây bệnh là loại sống ký sinh và lấy thức ăn từ vật chủ Còn ... gây bệnh - Vi sinh vật sống ký sinh: Khi xâm nhập vào cơ thể thì loại vi sinh vật này sinh sôi nhanh chóng và gây bệnh nguy hiểm như dịch tả, dịch sốt xuất huyết,… Mỗi loài vi sinh vật chỉ gây ... nhiên số vi sinh vật gây bệnh chỉ chiếm một phần rất nhỏ trong thế giới vi sinh vật Các vi sinh gây bệnh rất đa dạng và phong phú về chủng loại và được chia làm hai loại chính: - Vi sinh vật sống

Ngày tải lên: 24/03/2017, 06:38

... CẤY VI SINH VẬT……… 1 BÀI 2: PHÂN LẬP VI SINH VẬT 11 BÀI 3: NUÔI CẤY, QUAN SÁT SỰ PHÁT TRIỂN CỦA VI SINH VẬT………20 BÀI 4: ĐẾM SỐ LƯỢNG TẾ BÀO VI SINH VẬT……….31 BÀI 5: QUAN SÁT HÌNH THÁI VI SINH VẬT ... dụng cụ nuôi + Có thể nuôi vi sinh vật hiếu khí cùng vi sinh vật kỵ khí Phương phápnày thì khó áp dụng IV QUAN SÁT ĐẶC TÍNH SINH LÝ CỦA VI SINH VẬT NUÔI CẤY Vi sinh vật khi phát triển trên môi ... và mục đích của việc cấy chuyền vi sinh vật từ ốnggiống sang môi trường? Mục đích của việc nuôi cấy: - Phát hiện sự có mặt của vi sinh vật - Tiến hành việc nhân giống vi sinh vật một cách nhanh

Ngày tải lên: 05/05/2023, 06:14

... dụng cụ nuôi.+ Có thể nuôi vi sinh vật hiếu khí cùng vi sinh vật kỵ khí Phương pháp này thì khó áp dụng. IV QUAN SÁT ĐẶC TÍNH SINH LÝ CỦA VI SINH VẬT NUÔI CẤYVi sinh vật phát triển trên môi trường ... chuyền vi sinh vật từ ống giống sang môi trường?Mục đích của việc nuôi cấy: - Phát hiện sự có mặt của vi sinh vật- Tiến hành việc nhân giống vi sinh vật một cách nhanh chóng- Cấy chuyền từ canh ... độ tối ưu này, vi sinh vật được phân chia thành ba nhóm chính.+ Vi sinh vật ưa ấm có nhiệt độ tối thích 20 – 37 0 C.+ Vi sinh vật ưa nóng có nhiệt độ tối thích 55 – 60 0 C.Vi sinh vật ưa lạnh phát

Ngày tải lên: 08/05/2023, 17:53