sản phẩm nghêu sốt sa tế đóng hộp

Ngày tải lên: 03/10/2014, 22:30

... Ngành Chế Biến Thủy Sản 3.4.1 Giới thiệu quy trình sản xuất sản phẩm cá bạc má sốt sa tế đóng hộp Cá bạc má Xử lý Rửa TN1 Hấp Chuẩn bị hộp Xếp hộp Rót sốt, khí Ghép mí Nước sốt sa tế TN2 Thêm gia ... cụ chứa sản phẩm rửa tạp chất, bụi bẩn bám hộp Xếp hộp: Cá sau hấp xong xếp vào hộp chuẩn bị sẵn cân đủ khối lượng đậy nắp chờ rót sốt Đây bước xếp, cố định sản phẩm trước rót sốt, đóng hộp Chuẩn ... điều vị cho sản phẩm Đun nhiệt độ vừa phải để dung dịch nước sốt đặc lại Rót sốt, khí: Sau sốt cô đặc xong, rót sốt đầy hộp cho hộp sau rót sốt đạt trọng lượng tịnh theo yêu cầu Sốt rót nóng...

Ngày tải lên: 21/09/2015, 21:32

... hypophthalmus) sốt sa tế đóng hộp nhằm mục đích đa dạng hoá sản phẩm đồ hộp tạo thêm hướng cho sản phẩm cá tra, cá ba sa 1.2 Mục tiêu nghiên cứu: Xây dựng quy trình chế biến sản phẩm cá tra nấu sa tế nhằm ... trị cảm quan sản phẩm theo thời gian bảo quản 31 Hình 4.6.1: Hình sản phẩm cá tra nấu sa tế 32 Hình 5.1.1: Sơ đồ quy trình sản xuất sản phẩm cá tra nấu sa tế đóng hộp .33 viii ... đời đồ hộp giải vấn đề Trên thị trường có nhiều sản phẩm đồ hộp: đồ hộp thịt, đồ hộp rau quả, đồ hộp thuỷ sản, … giúp cho người tiêu dùng có nhiều lựa chọn Đối với sản phẩm đồ hộp thuỷ sản, đa...

Ngày tải lên: 22/11/2015, 09:53

... hypophthalmus) sốt sa tế đóng hộp nhằm mục đích đa dạng hoá sản phẩm đồ hộp tạo thêm hướng cho sản phấm cá tra, cá ba sa Mục tiêu nghiên cứu: Xây dựng quy trình chế biến sản phâm cá tra nấu sa tế nhằm ... tài “Thử nghiệm sản xuất sản phẩm cá tra (Pangasmnodon hypophthalmus) sốt sa tế đóng hộp thực với mục tiêu xây dựng thành công quy trình sản xuất, nhằm đa dạng hóa sản phẩm đồ hộp từ cá nước ... đời đồ hộp giải vấn đề Trên thị trường có nhiều sản phâm đồ hộp: đồ hộp thịt, đồ hộp rau quả, đồ hộp thuỷ sản, giúp cho người tiêu dùng có nhiều lựa chọn Đối với sản phẩm đồ hộp thuỷ sản, đa...

Ngày tải lên: 11/12/2015, 15:51

... 12 nm 2005 Cụng ty hot ng theo giy phộp kinh doanh s 09-03-000.104 s K hoch v u t tnh Ninh Bỡnh cp ngy 26/07/2006 Lnh vc kinh doanh ca cụng ty: Theo giy phộp kinh doanh s 09-03-000.104 S K hoch ... doanh s 09-03-000.104 S K hoch v u t tnh Ninh Bỡnh cp ngy 26/07/2006, cụng ty c phộp kinh doanh thuc cỏc lnh vc sau: Trng trt, chn nuụi , ch bin rau qu Sn xut, mua bỏn cỏc loi mt hng nụng sn, ... Thc phm Xut khu ng Giao, Ninh Bỡnh lm ti khúa lun tt nghip ti trung nghiờn cu nhng chớnh c bn sau: V lý thuyt, khúa lun mụ t khỏi quỏt v sn phm rau qu ti v úng hp thụng qua khỏi nim, c im, phõn...

Ngày tải lên: 24/03/2015, 07:23

... 79H4848 13 Tàu 3.4 nhà bán lẻ Tiếp nhận sản phẩm Mã số Diễn giải IK I: mã sản phẩm Mã Loại sản phẩm Ghi 26 Loại 27 Loại K: mã phân định sản phẩm Mã Hạng sản phẩm Ghi 28 29 IV Ghi Hạng Hạng Bảng ... động thực hiện, người sản xuất phải trì báo cáo xác trình sản xuất cho loại cá basa Các báo cáo đóng vai trò quan trọng để truy tìm nguồn gốc sản phẩm - Có thể giữ lại mẫu sản phẩm hoàn thiện cho ... phân 1234567ABCDEFGH xác G: mã sản phẩm phối H: mã xe vận chuyển Nhà bán lẻ 12345678ABCDEFGHI I: mã sản phẩm Nhận diện mã K K: mã phân định sản phẩm Triệu hồi sản phẩm: Thu hồi Báo cáo Hành động...

Ngày tải lên: 29/05/2015, 22:44

... tra mẫu sản phẩm cá ngừ ngâm dầu đóng hộp đại diện cho lô sản phẩm sản xuất ngày 20 tháng năm 2014 phát sản phẩm, hàm lượng histamin sản phẩm vượt mức cho phép so với quy định sản phẩm đồ hộp Nhà ... xuất Kiểu dạng sản phẩm HHH-TT-DD-MM- Cá ngừ ngâm YY-AAA-L dầu đóng hộp Số lượng Đơn vị 1500 hộp Trọng lượng 175g/1 hộp Thông số giám sát Tình trạng sản phẩm Nhiệt độ sản phẩm Sản phẩm hoàn thiện ... Nha Trang sử dụng sản phẩm đồ hộp cá ngừ ngâm dầu đóng hộp công ty đồ hộp M có ý kiến phàn nàn chất lượng sản phẩm cá bị nát không giữ đặc trưng cá nguyên khúc ngâm dầu đóng hộp, tạo cho người...

Ngày tải lên: 29/05/2015, 22:44

... trùng sản phẩm nghêu sốt sa tế đóng hộp 57 vii Bảng 4.13: Các tiêu hóa học sản phẩm nghêu sốt sa tế đóng hộp .58 Bảng 4.14: Các tiêu vi sinh vật sản phẩm nghêu sốt sa tế đóng hộp ... sản phẩm từ nghêu (Meretrixlyrata) : Nghêu nước muối nghêu sốt sa tế đóng hộp Sau q trình nghiên cứu chúng tơi xây dựng quy trình sản xuất hai sản phẩm đồ hộp nghêu nước muối, nghêu sốt sa tế, ... khác dung dịch sốt rót vào hộp: nước muối sốt sa tế Quy trình sản xuất sản phẩm sau: Thịt nghêu Nước Chần nước sơi để Xếp vào hộp Nước muối sốt sa tế Thân hộp Rót vào hộp Đóng nắp Nắp hộp Tiệt trùng...

Ngày tải lên: 23/03/2014, 01:46

Ngày tải lên: 02/10/2014, 23:51

Ngày tải lên: 25/11/2014, 04:41

... xuống  Đồ hộp hư hỏng xếp hộp đầy Khi sản phẩm xếp hộp đồ hộp đầy, sản phẩm dãn nở thể tích trùng nhiệt, làm cho đồ hộp bị hư hỏng Hiện tượng dễ xảy cho sản phẩm vào hộp lúc nguội  Đồ hộp bị hư ... “Nghiên cứu quy trình sản xuất đồ hộp ốc bươu (Pila polita) sốt sa tế thực 1.2 Mục tiêu nghiên cứu Mục tiêu đề tài xây dựng quy trình sản xuất đồ hộp ốc bươu sốt sa tế nhằm tạo sản phẩm đáp ứng thị ... sốt sa tế sánh vừa phải Cấu trúc thịt ốc chặt chẽ, nước sốt sa tế sánh vừa phải Cấu trúc thịt ốc chặt chẽ vừa phải, nước sốt sa tế sánh Cấu loãng trúc Cấu trúc thịt ốc chặt chẽ, nước sốt sa tế...

Ngày tải lên: 21/09/2015, 21:08

... Đề tài “Thử nghiệm sản xuất đồ hộp chả cá linh (Cirrhinus jullieni) sốt sa tế thực nhằm mục đích xây dựng hoàn thiện quy trình sản xuất sản phẩm chả cá linh sốt sa tế đóng hộp, góp phần giải ... trị số axit thực phẩm, người ta chia loại: Nhóm sản phẩm đồ hộp không chua: pH > 6,5 Nhóm sản phẩm đồ hộp chua: pH = 4,5 – 6,5 Nhóm sản phẩm đồ hộp chua: pH < 4,5 Các loại đồ hộp cá thịt, đậu, ... Cá linh tươi, mắm cá linh chủ yếu Nhằm đa dạng hóa sản phẩm thủy sản đóng hộp, việc nghiên cứu: “Thử nghiệm sản xuất đồ hộp chả cá linh sốt sa tế thực để đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng 1.2 Mục...

Ngày tải lên: 21/11/2015, 23:29

... sau đo cấu trúc cá ưa thích khách hàng chọn sản phẩm thích hợp Sản phẩm thích hợp lựa chọn sản phẩm có độ giống với sản phẩm thị trường khách hàng ưa thích Trong sản phẩm chọn làm chuẩn sản phẩm ... quan thị hiếu cho điểm sản phẩm tối ưu 47 Phần 5.Tính giá nguyên liệu cho hộp sản phẩm nhãn sản phẩm 48 Tính giá nguyên liệu cho hộp sản phẩm 48 Nhãn sản phẩm 49 Phần ... vị 2.4.2.6 Vào hộp Mục đích: Quá trình đưa cá vào hộp nhằm định lượng lượng cá đồng cho tất cá hộp sản phẩm chuẩn bị rót hộp khâu sau Cách tiến hành: Sau chiên cá vào hộp, với hộp có tổng khối...

Ngày tải lên: 19/05/2017, 17:02

Ngày tải lên: 27/06/2017, 13:15

... thích : Sản phẩm1 : Chả cá trứng cút sốt cà đóng hộp Trang 21 Sản phẩm 2: Muối tiêu chanh đóng gói Sản phẩm 3: Nước cơm rượu đóng chai Bảng thống kê số liệu điều tra thị trường sản phẩm Sản phẩm ... “Nghiên cứu sản xuất chả cá basa nhân trứng cút sốt cà chua đóng hộp “Nghiên cứu sản xuất chả cá basa nhân trứng cút sốt cà chua đóng hộp , với nguồn nguyên liệu rẻ, chủ động, sản phẩm dần trở ... chua Cà thu nhật đóng Cá thu nhật xắt khúc 4-5cm + nước sốt cà đóng hộp hộp 300-500gr Sản phẩm khối sương sáo có màu đen gần giống thạch dừa đóng hộp dạng 500g - 700g Sương sáo đóng Gồm sương sáo...

Ngày tải lên: 31/10/2012, 09:53

... sản phẩm Doanh thu giá trị thành tiền từ sản lượng sản phẩm với đơn giá sản phẩm Doanh thu = Số lượng x Đơn giá GVHD: Võ Văn Sơn SVTH: Nguyễn Mạnh Duy Trang 11 Luân văn tốt nghiệp Hiệu kinh tế ... Hiệu kinh tế công đoạn … Mục tiêu đề tài: Phân tích hiệu kinh tế công đoạn chăn nuôi, giết mổ phân phối sản phẩm thịt heo Từ đề đề xuất nhằm giảm chi phí sản xuất, hạ giá thành sản phẩm heo, ... tăng suất sản phẩm Thức ăn loại chế biến sẵn theo phương thức công nghiệp, có sử dụng kích thích tố tăng trưởng để suất sản phẩm cao với chu kỳ chăn nuôi ngắn Đây ngành sản xuất nhiều sản phẩm Do...

Ngày tải lên: 01/11/2012, 10:23