... 1.1 Hoa và lá c a cây di p cá 2 Hình 1.2 C u trúc c a các ch t béo chính trong rau di p cá [5] 4 Hình 1.3 C u trúc hóa h c c a các monoterpenoids chính trong rau di p cá [5] 5 Hình 1.4 C u trúc ... iăkhôngăđángăk hƠmăl ng c a các ho t ch t khác và ch ng minh ti măn ngă ng d ng c a tính ch t này vào các s n ph măch măsócăcáănhơn Trang 18k t h p các h p ch t trong rau di p cá và các h p ch t có ho ... và các ho t tính n i b t khác T đóăchoăth yăđ c ti măn ngătoăl n c a vi c ng d ng các ho t ch t t di p cá trong các s n ph m d c ph m,ăc ngănh ăm ph m trong xu th hi n nay Tuy nhiên, rau di păcáăch
Ngày tải lên: 13/10/2022, 08:22
... n ph m t rau di p cá: B tărauădi p cá: Hình 2 6 B t rau di p cá B t di p cá là m t cách ch bi n khácă đ s d ng rau di p cá, bên c nh u ng trà di p cá, u ng rau di p cá thì b t di p cá c ngăđ ... polyphenol t ng và ho t tính ch ng oxy hóa gi a rau di păcáăt iăvàărauădi p cá ch n 23 B ngă4.ă1ăHàmăl ng polyphenol t ng gi a rau di păcáăt iăvàărauădi p cá ch n 288 B ng 4 2 Ma tr n b trí thí nghi ... S đ nghiên c u thu nh n các ho t ch t t lá rau di p cá Trang 333.3.2 Quy trình công ngh x lý rau di p cá: Hình 3 2 Quy trình công ngh thu nh n các ho t ch t t rau di p cá d ng d ch Trang 34Thuy
Ngày tải lên: 13/10/2022, 08:23
Tóm tắt luận văn Thạc sĩ Khoa học: Nghiên cứu đánh giá dư lượng một số loại thuốc trừ sâu cơ clo trong một số loại rau cải trên địa bàn Đà Nẵng bằng phương pháp sắc ký khí
... người Để ñáp ứng nhu cầu sử dụng các loại rau xanh, người ta ñã sử dụng các loại hóa chất bảo vệ thực vật (HCBVTV) ñể làm tăng năng suất và diệt trừ sâu hại Các loại HCBVTV thường ñộc hại và ... Phân tích ñánh giá dư lượng thuốc trừ sâu cơ clo trong mẫu rau cải xanh trên ñịa bàn thành phố Đà Nẵng 2.5.1 Thu thập mẫu và chuẩn bị mẫu Các mẫu rau thu mua ở các ñịa ñiểm chợ, mua ngẫu nhiên ... lượng thuốc trừ sâu cơ clo trong mẫu rau cải xanh Trang 11Hình 3.6 Sắc ký ñồ của mẫu rau cải xanh ở Hòa Khánh Hình 3.7 Sắc ký ñồ của mẫu rau cải xanh ở Hòa Vang Hình 3.8 Sắc ký ñồ của mẫu rau
Ngày tải lên: 23/12/2023, 01:59
Luận văn thạc sĩ Kỹ thuật hóa học: Tính chất sản phẩm chiết xuất từ rau diếp cá (Houttuynia cordata) và định hướng ứng dụng vào kem dưỡng da
... từ diếp cá khô Hình 2.2 Quy trình chiết diếp cá khô Từ các nghiên cứu về điều kiện chiết phù hợp nhất, diếp cá sẽ được chiết ở nhiệt độ 60÷65 ℃, trong thời gian 1 giờ với tỉ lệ bột diếp cá khô/dung ... dụng bột diếp cá khô cao hơn Đồng thời sử dụng bột diếp cá gây khó khăn hơn ở công đoạn lọc dịch chiết so với nguyên liệu lá diếp cá khô Vì vậy đối tượng nghiên cứu của đề tài là rau diếp cá khô ... của cây diếp cá được sử dụng như hương liệu trong các sản phẩm đồ uống khác nhau, bao gồm nước ngọt, đồ uống lên men và trà Bảng 1.5 Một số thực phẩm làm từ rau diếp cá Nước ép diếp cá có công
Ngày tải lên: 31/07/2024, 10:09
Luận văn thạc sĩ Công nghệ thực phẩm: Tối ưu hóa điều kiện trích ly polyphenol tổng và khả năng kháng oxy hóa ở rau diếp cá (Houttuynia cordata thunb) & ứng dụng
... thành phần trong nguyên liệu rau diếp cáKết quả đo một số thành phần trong nguyên liệu rau diếp cáSo sánh lượng polyphenol tổng giữa rau diếp cá tươi và rau diếp cá chần: 28Chần là một kỹ thuật ... ướt, có nhiều bóng mát.Thành phần hóa học rau diếp cá B ẢNG 2.2T HÀNH PHẦN TRONG RAU DIẾP CÁ Thành phần hóa học rau diếp cá Hàm lượng/100g Trong diếp cá có khoảng 0.0049% tinh dầu và một ít chất ... Hình 2 6 Bột rau diếp cá Bột diếp cá là một cách chế biến khác để sử dụng rau diếp cá, bên cạnh uống trà diếp cá, uống rau diếp cá thì bột diếp cá cũng được ưa chuộng bởi thành phần hoàn toàn
Ngày tải lên: 31/07/2024, 10:10
Nghiên cứu đánh giá dư lượng một số loại thuốc trừ sâu CO clo trong một số loại rau cải trên địa bàn đà nẵng bằng phương pháp sắc ký khí
... người Để ñáp ứng nhu cầu sử dụng các loại rau xanh, người ta ñã sử dụng các loại hóa chất bảo vệ thực vật (HCBVTV) ñể làm tăng năng suất và diệt trừ sâu hại Các loại HCBVTV thường ñộc hại và ... Phân tích ñánh giá dư lượng thuốc trừ sâu cơ clo trong mẫu rau cải xanh trên ñịa bàn thành phố Đà Nẵng 2.5.1 Thu thập mẫu và chuẩn bị mẫu Các mẫu rau thu mua ở các ñịa ñiểm chợ, mua ngẫu nhiên ... lượng thuốc trừ sâu cơ clo trong mẫu rau cải xanh Trang 11Hình 3.6 Sắc ký ñồ của mẫu rau cải xanh ở Hòa Khánh Hình 3.7 Sắc ký ñồ của mẫu rau cải xanh ở Hòa Vang Hình 3.8 Sắc ký ñồ của mẫu rau
Ngày tải lên: 23/12/2013, 16:32
Nghiên cứu sự phân bố và động thái của nấm trichoderma trong đất trồng rau màu tại thành phố đà nẵng
... làm cơ sở khoa học cho việc xác định khả năng đối kháng của các chủng nam Trichoderma phân lập đối với các vi nắm gây bệnh điển hình trên rau, màu và khả năng ứng dụng nắm 7richoderma vào thực ... vành đai xanh với những vùng rau an toàn theo công nghệ hiện đại là cần để hướng đến sự phát triển nền nông nghiệp bên vững, cân đối Từ những vấn đề trên, để góp phan thu thập làm đa dạng các ... đất + Xác định kha năng đối kháng của nắm Trichoderma với các nắm gây bệnh điển hình trên rau (Fusarium gây bệnh héo vàng và Colletotrichum gây bệnh than thư) + Tuyển chọn các chủng nắm 7?ichoderma
Ngày tải lên: 23/12/2013, 16:45
Tổng quan RAU MÁ NGỌ Vị thuốc quý cho người bệnh trĩ
... cytoprotective (là quá trình mà các hợp chất hóa học bảo vệ các tế bào chống lại các tác nhân có hại), chống lại oxidative-stress bằng cách loại bỏ các gốc hydroxyl được tạo ra bởi các phản ứng Fenton (FeSO4) ... Bảng 1: Danh sách các chi thuộc họ Rau răm (Polygonaceae) Trang 31.2 Rau má ngọ (Plygonum perfoliatum L) 1.2.1 Đặc điểm thực vật [1][20] [21] Rau má ngọ hay còn gọi là rau sông chua dây, ... số loài thuộc họ Rau răm Trang 2Ở Việt Nam có gần 60 loài, hầu hết là cỏ mọc hoang dại, vài loài làm rau ăn (rau Răm), cây lương thực (Tam giác mạch), hoa kiểng (Ti-gôn), cây thuốc (Hà thủ ô
Ngày tải lên: 27/01/2015, 20:34
phân tích hiệu quả tài chính của mô hình trồng rau diếp cá tại xã thuận an, thị xã bình minh, tỉnh vĩnh long
... xuất rau diếp cá 51 Bảng 4.19: Kết quả phân tích hồi quy các yếu tố ảnh hưởng đến năng suất rau diếp cá 54 Bảng 4.20: Kết quả phân tích hồi quy các yếu tố ảnh hưởng đến lợi nhuận của rau diếp cá ... HÌNH SẢN XUẤT RAU DIẾP CÁ Ở XÃ THUẬN AN, THỊ XÃ BÌNH MINH, TỈNH VĨNH LONG 30 3.4.1 Giới thiệu về cây rau diếp cá 30 3.4.2 Diện tích, năng suất, sản lượng rau diếp cá xã Thuận An qua các năm 31 ... cung cấp rau diếp cá không chỉ cho khu vực Đồng Bằng Sông Cửu Long mà cho cả thành phố Hồ Chí Minh Rau diếp cá còn được gọi là rau giấp cá, loại rau thường xuất hiện trong các bữa ăn, với vị chua,
Ngày tải lên: 16/09/2015, 08:36
XÂY DỰNG TIÊU CHUẨN CHO DƯỢC LIỆU Ở THỰC VẬT CÂY RAU DIẾP CÁ
... ẩm 5 Các chất chiết được trong dược liệu IV PHƯƠNG PHÁP THỬ 1 Định tính 2 Định lượng Trang 3I.TỔNG QUAN 1 Tên gọi: Rau diếp cá: còn gọi với tên khác rau giấp, Giấp cá hay dấp cá, Tập ... khác của rau diếp cá (tham khảm)Làm da mềm mịn, săn chắc, điều tiết chất nhờn, đồng thời ngăn ngừa mụn hiệu quả, lỗ chân lông được thu nhỏ,… vd như: Diếp cá + muối hạt: Dùng 10-15 lá diếp cá, đem ... chúng Diếp cá là một trong 4 chất có tác dụng chống ôxy hóa mạnh nhất Dưới đây là một số công thức giúp trị bệnh của cây diếp cá: (tham khảo) Chữa bệnh trĩ: Hằng ngày nên ăn sống diếp cá, ngoài
Ngày tải lên: 15/10/2015, 13:53
phân tích hiệu quả tài chính và các nhân tố ảnh hưởng đến hiệu quả tài chính của nông hộ sản xuất rau diếp cá ở xã thuận an, thị xã bình minh, tỉnh vĩnh long
... THIỆU VỀ RAU DIẾP CÁ VÀ QUI TRÌNH KỸ THUẬT TRỒNG RAU DIẾP CÁ 30 3.3.1 Giới thiệu về rau Diếp Cá 30 3.3.2 Qui trình kỹ thuật chăm sóc rau Diếp Cá 31 3.4 THỰC TRẠNG SẢN XUẤT RAU DIẾP CÁ Ở XÃ ... 1.000m2 của nông hộ trồng rau Diếp Cá 39 Bảng 4.10: Chi phí sản xuất trong vụ trồng rau Diếp Cá 41 Bảng 4.11: Chi phí các loại phân trong vụ trồng rau Diếp Cá 42 Bảng 4.12: Các chỉ tiêu tài chính ... hộ sản xuất rau Diếp Cá xã Thuận An 34 Bảng 4.4: Số năm kinh nghiệm của chủ hộ sản xuất rau Diếp Cá xã Thuận An 35 Trang 11Bảng 4.5: Trình độ học vấn của chủ hộ sản xuất rau Diếp Cá xã Thuận
Ngày tải lên: 26/10/2015, 10:41
phân tích hiệu quả kỹ thuật và các chỉ tiêu tài chính trong mô hình trồng rau diếp cá của nông hộ tại xã thuận an, thị xã bình minh, tỉnh vĩnh long
... thụ rau diếp cá của nông hộ 49 4.1.7.1 Thuận lợi và khó khăn trong quá trình sản xuất rau diếp cá 49 4.1.7.2 Thuận lợi và khó khăn trong quá trình tiêu thụ rau diếp cá 51 4.2 PHÂN TÍCH CÁC ... quá trình tiêu thụ rau diếp cá 51 Trang 13Bảng 4.22: Chi phí cơ bản trên cho việc trồng rau diếp cá 53 Bảng 4.23: Các khoản mục chi phí trung bình cho việc trồng rau diếp cá trên vụ trong năm ... nông hộ trồng chuyên canh rau diếp cá và được xem là vùng trồng nhiều rau diếp cá của vùng Trong đó, xã Thuận An là vùng chuyên canh rau diếp cá lớn chiếm 70 ha và đạt năng suất 2,5 tấn/1.000m2/vụ
Ngày tải lên: 20/06/2016, 19:33
Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất kẹo dẻo cà chua có bổ sung rau diếp cá
... cao rau diếp cá được bổ sung ở các tỷ lệ khác nhau Các công thức thí nghiệm được bố trí cụ thể như sau: Công thức Tỉ lệ cao rau diếp cá (%) Trang 37Sau khi xác định được tỷ lệ cao rau diếp cá ... tinh dầu trong diếp cá (khô) ít nhất phải đạt 0,08p100 2.2.2.4 Tác dụng của rau diếp cá Tác dụng dược lý [6] - Diếp cá có tác dụng lợi tiểu do trong diếp cá có chất quexitrin và các chất vô cơ ... sung rau diếp cá nhằm đa dạng hóa sản phẩm kẹo 1.3 Yêu cầu Xác định được tỉ lệ cà chua bổ sung thích hợp trong sản xuất kẹo dẻo cà chua có bổ sung rau diếp cá Xác định được tỉ lệ cao rau diếp cá
Ngày tải lên: 17/05/2017, 11:39
Nghiên cứu các nhân tố ảnh hưởng đến quyết định lựa chọn ngân hàng gửi tiết kiệm của khách hàng cá nhân tại đà nẵng (tt)
... viên làm việc tại các ngân hàng về một số thông tin như: quy trình cung cấp dịch vụ gửi tiết kiệm cho khách hàng cá nhân, các chính sách marketing và chăm sóc khách hàng cá nhân đang được áp dụng ... vi mua của khách hàng cá nhân 1.3.2.2 Các dạng hành vi mua của khách hàng cá nhân 1.3.2.3 Các nhân tố ảnh hưởng đến quyết định lựa chọn ngân hàng giao dịch của khách hàng cá nhân Trang 8Do dịch ... hành vi khách hàng cá nhân trong việc lựa chọn ngân hàng gửi tiết kiệm và các nhân tố ảnh hưởng đến quyết định lựa chọn ngân hàng giao dịch của khách hàng cá nhân ● Nghiên cứu các nhân tố ảnh hưởng
Ngày tải lên: 17/08/2017, 13:21
Phát triển thương hiệu nông sản Ứng dụng cho vùng rau sạch Vietgap Túy Loan, Đà Nẵng
... hàng rau an toàn chủ yếu là phụ nữ trong gia đình (người nội trợ), các nhà hàng, khách sạn, trường học - Họ mua các hàng hoá, dịch vụ gì: Rau an toàn gồm: mồng tơi, rau muống, rau lang, rau ngót, ... Khái niệm rau an toàn Những sản phẩm rau tươi (bao gồm tất cả các loại rau ăn củ, thân, lá, hoa, quả), có chất lượng đúng như đặc tính của nó Hàm lượng các hoá chất độc và mức độ nhiễm các sinh ... rau ngót, rau gia vị các củ quả sạch: cà rốt, cà chua, khoai tây, bí đỏ, súp lơ Trang 11- Mục đích mua các hàng hoá, dịch vụ đó: + Mua về chế biến các món ăn trong gia đình hàng ngày vì rau, củ
Ngày tải lên: 05/09/2017, 00:19
PHÁT TRIỂN THƢƠNG HIỆU NÔNG SẢN ỨNG DỤNG CHO VÙNG RAU SẠCH VIETGAP TÚY LOAN, ĐÀ NẴNG
... tích cạnh tranh có vai trò xác định vị trí của thương hiệu đang ở đâu trên thị trường Các đối thủ cạnh tranh trực tiếp với thương hiệu đang có các hoạt động gì, đang phát triển thương hiệu như thế ... coi là rau đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, gọi tắt là “rau an toàn” Tuy nhiên, cần phải phân biệt hai khái niệm rau sạch và rau an toàn Rau sạch chỉ nên được sử dụng để phân loại rau được ... xuất theo các quy trình canh tác sạch đặc biệt như: rau thủy canh, rau “hữu cơ” Do vậy, mức độ bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm của rau sạch cao hơn nhiều so với rau an toàn Thương hiệu rau an
Ngày tải lên: 28/11/2017, 12:18
Nghiên cứu các nhân tố ảnh hưởng đến quyết định lựa chọn ngân hàng gửi tiết kiệm của khách hàng cá nhân tại Đà Nẵng
... chia thành hai loại chính: - Khách hàng cá nhân: Tập hợp các khách hàng giao dịch là các cá nhân, hộgia đình - Khách hàng tổ chức: Tập hợp các khách hàng là các công ty hay doanh nghiệp[4, tr 39] ... phong cách nhân viên 60 Trang 8DANH MỤC CÁC HÌNH2.1 Quy trình nghiên cứu các nhân tố ảnh hưởng đến quyết định lựa chọn ngân hàng gửi tiết kiệm của khách hàng cá nhân 252.2 Mô hình nghiên cứu các ... viên làm việc tạicác ngân hàng về một số thông tin như: quy trình cung cấp dịch vụ gửi tiết kiệm chokhách hàng cá nhân, các chính sách marketing và chăm sóc khách hàng cá nhânđang được áp dụng
Ngày tải lên: 04/01/2018, 02:49
Nghiên cứu hoàn thiện quy trình bào chế trà hòa tan từ hỗn hợp cao rau sam, cao rau má, cao rau diếp cá. (Khóa luận tốt nghiệp)
... cao rau sam, cao rau má, cao rau diếp cá ” nhằm kết hợp các đặc tính quý của cả ba loại rau: Rau má, rau sam, rau diếp cá để tạo ra sản phẩm tốt cho sức khỏe cũng như tăng tính tiện dụng và đa ... Hình ảnh cây rau sam 4 Hình 2.2 Hình ảnh cây rau má 7 Hình 2.3 Hình ảnh cây diếp cá 11 Hình 2.4 Hình alkaloids của diếp cá 13 Hình 3.1 Hình ảnh cao rau má, cao rau sam, cao rau diếp cá 27 Hình ... vừa được dùng như các cây chữa bệnh Rau má, rau sam, rau diếp cá là những loại rau quen thuộc chúng mọc phổ biến ở các vùng quê Việt Nam và được người dân sử dụng như những loại rau ăn hàng ngày
Ngày tải lên: 10/02/2018, 22:11
PHÁT TRIỂN DỊCH vụ hậu cần NGHỀ cá THÀNH PHỐ đà NẴNG
... cảng cá loại I, loại II - Bến cá: các tiêu chí đánh giá bến cá bao gồm: Địa điểm, diện tích vịtrí xây dựng bến cá, sản lượng hàng hóa cập bến cá, loại tàu cá có khả năngcập bến, số lượng tàu cập ... dân” Một số hoạt động hậu cần nghề cá chủ yếu như: + Công tác xây dựng, quản lý các cảng cá, chợ cá, khu neo đậu tránhtrú bão tàu cá; + Các dịch vụ cung cấp các hàng hoá, ngư lưới cụ, nước ngọt, ... NGHỀ CÁ 1.2.1 Gia tăng quy mô dịch vụ hậu cần nghề cá a Nâng cấp hệ thống hệ thống cơ sở hạ tầng nghề cá: Bao gồm hệ thống cảng cá, bến cá, khu neo đậu tránh trú bão tàu thuyền nghề cá và cácphân
Ngày tải lên: 03/04/2018, 21:28
Nghiên cứu phát triển các sản phẩm từ rau diếp cá
... từ nguyên liệu Diếp Cá tươi Các sản phẩm này chỉ cho thấy mùi tanh rất nhẹ hoặc không còn mùi tanh của Diếp Cá Một số sản phẩm bột Diếp Cá do các công ty sản xuất như bột rau Diếp Cá Quảng Thanh, ... hợp trà với các vị thuốc - Dĩ dược trà: dùng thuốc thay trà b Phân loại theo cách chế biến Tùy theo cách chế biến có thể chia thành hai loại trà chính: trà hỗn hợp là đem các vị thuốc trong thành ... chất cảm quan của rau Diếp Cá sau khi hấp 32 Bảng 3 2 Đánh giá tính chất cảm quan của rau Diếp Cá sau khi chần trong nước 33 Bảng 3 3 Đánh giá tính chất cảm quan của rau Diếp Cá sau khi chần
Ngày tải lên: 27/02/2019, 15:56