... cao rau diếp cá được bổ sung ở các tỷ lệ khác nhau Các công thức thí nghiệm được bố trí cụ thể như sau: Công thức Tỉ lệ cao rau diếp cá (%) Trang 37Sau khi xác định được tỷ lệ cao rau diếp cá ... tinh dầu trong diếp cá (khô) ít nhất phải đạt 0,08p100 2.2.2.4 Tác dụng của rau diếp cá Tác dụng dược lý [6] - Diếp cá có tác dụng lợi tiểu do trong diếp cá có chất quexitrin và các chất vô cơ ... sung rau diếp cá 39 4.3.1 Xác định tỉ lệ gelatin bổ sung vào trong kẹo dẻo cà chua có bổ sung rau diếp cá 39 4.3.2 Xác định tỉ lệ acid citric bổ sung vào trong kẹo cà chua có bổ sung rau diếp cá
Ngày tải lên: 17/05/2017, 11:39
... xuất rau diếp cá 51 Bảng 4.19: Kết quả phân tích hồi quy các yếu tố ảnh hưởng đến năng suất rau diếp cá 54 Bảng 4.20: Kết quả phân tích hồi quy các yếu tố ảnh hưởng đến lợi nhuận của rau diếp cá ... 32 4.1 PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH SẢN XUẤT RAU DIẾP CÁ CỦA NÔNG HỘ 32 4.1.1 Mô tả các nguồn lực của nông hộ sản xuất rau diếp cá 32 4.1.2 Lý do trồng rau diếp cá 35 4.1.3 Kỹ thuật sản xuất 36 4.1.4 ... trên 1000m2 cho việc trồng rau diếp cá 42 Bảng 4.14: Cơ cấu các khoản mục chi phí sản xuất rau diếp cá trong một đợt45 Trang 11Bảng 4.15: Tổng chi phí sản xuất rau diếp cá cho một đợt năm 2013
Ngày tải lên: 16/09/2015, 08:36
XÂY DỰNG TIÊU CHUẨN CHO DƯỢC LIỆU Ở THỰC VẬT CÂY RAU DIẾP CÁ
... bệnh của cây diếp cá: (tham khảo) Chữa bệnh trĩ: Hằng ngày nên ăn sống diếp cá, ngoài ra có thể dùng lá diếp cá nấu nước để xông, ngâm, rửa lúc còn ấm Bã còn lại dịt vào hậu môn Chữa táo bón: ... ẩm 5 Các chất chiết được trong dược liệu IV PHƯƠNG PHÁP THỬ 1 Định tính 2 Định lượng Trang 3I.TỔNG QUAN 1 Tên gọi: Rau diếp cá: còn gọi với tên khác rau giấp, Giấp cá hay dấp cá, Tập ... dịt vào hậu môn Chữa táo bón: Sao khô 10g diếp cá, hãm với nước sôi khoảng 10 phút, uống thay trà hàng ngày Uống trong 10 ngày Chữa sốt ở trẻ em: Rau diếp cá 30g để tươi, rửa sạch, giã nát, thêm
Ngày tải lên: 15/10/2015, 13:53
phân tích hiệu quả tài chính và các nhân tố ảnh hưởng đến hiệu quả tài chính của nông hộ sản xuất rau diếp cá ở xã thuận an, thị xã bình minh, tỉnh vĩnh long
... THIỆU VỀ RAU DIẾP CÁ VÀ QUI TRÌNH KỸ THUẬT TRỒNG RAU DIẾP CÁ 30 3.3.1 Giới thiệu về rau Diếp Cá 30 3.3.2 Qui trình kỹ thuật chăm sóc rau Diếp Cá 31 3.4 THỰC TRẠNG SẢN XUẤT RAU DIẾP CÁ Ở XÃ ... 1.000m2 của nông hộ trồng rau Diếp Cá 39 Bảng 4.10: Chi phí sản xuất trong vụ trồng rau Diếp Cá 41 Bảng 4.11: Chi phí các loại phân trong vụ trồng rau Diếp Cá 42 Bảng 4.12: Các chỉ tiêu tài chính ... hộ sản xuất rau Diếp Cá xã Thuận An 34 Bảng 4.4: Số năm kinh nghiệm của chủ hộ sản xuất rau Diếp Cá xã Thuận An 35 Trang 11Bảng 4.5: Trình độ học vấn của chủ hộ sản xuất rau Diếp Cá xã Thuận
Ngày tải lên: 26/10/2015, 10:41
phân tích hiệu quả kỹ thuật và các chỉ tiêu tài chính trong mô hình trồng rau diếp cá của nông hộ tại xã thuận an, thị xã bình minh, tỉnh vĩnh long
... thụ rau diếp cá của nông hộ 49 4.1.7.1 Thuận lợi và khó khăn trong quá trình sản xuất rau diếp cá 49 4.1.7.2 Thuận lợi và khó khăn trong quá trình tiêu thụ rau diếp cá 51 4.2 PHÂN TÍCH CÁC ... quá trình tiêu thụ rau diếp cá 51 Trang 13Bảng 4.22: Chi phí cơ bản trên cho việc trồng rau diếp cá 53 Bảng 4.23: Các khoản mục chi phí trung bình cho việc trồng rau diếp cá trên vụ trong năm ... trồng rau diếp cá của nông hộ 47 Bảng 4.17: Nguồn kiến thức khoa học kỹ thuật 48 Bảng 4.18: Thuận lợi từ việc sản xuất rau diếp cá 50 Bảng 4.19: Khó khăn từ việc sản xuất rau diếp cá 50
Ngày tải lên: 20/06/2016, 19:33
Nghiên cứu hoàn thiện quy trình bào chế trà hòa tan từ hỗn hợp cao rau sam, cao rau má, cao rau diếp cá. (Khóa luận tốt nghiệp)
... trình bào chế trà hòa tan từ hỗn hợp cao rau sam, cao rau má, cao rau diếp cá ” nhằm kết hợp các đặc tính quý của cả ba loại rau: Rau má, rau sam, rau diếp cá để tạo ra sản phẩm tốt cho sức khỏe ... Hình ảnh cây rau sam 4 Hình 2.2 Hình ảnh cây rau má 7 Hình 2.3 Hình ảnh cây diếp cá 11 Hình 2.4 Hình alkaloids của diếp cá 13 Hình 3.1 Hình ảnh cao rau má, cao rau sam, cao rau diếp cá 27 Hình ... vừa được dùng như các cây chữa bệnh Rau má, rau sam, rau diếp cá là những loại rau quen thuộc chúng mọc phổ biến ở các vùng quê Việt Nam và được người dân sử dụng như những loại rau ăn hàng ngày
Ngày tải lên: 10/02/2018, 22:11
Nghiên cứu phát triển các sản phẩm từ rau diếp cá
... từ nguyên liệu Diếp Cá tươi Các sản phẩm này chỉ cho thấy mùi tanh rất nhẹ hoặc không còn mùi tanh của Diếp Cá Một số sản phẩm bột Diếp Cá do các công ty sản xuất như bột rau Diếp Cá Quảng Thanh, ... triển các sản phẩm từ rau Diếp Cá tươi” với nội dung: 1 Xây dựng quy trình sản xuất bột Diếp Cá 2 Xây dựng công thức phối trộn sản phẩm bột rau quả 3 Xây dựng quy trình sản xuất cốm Diếp Cá ... chất cảm quan của rau Diếp Cá sau khi hấp 32 Bảng 3 2 Đánh giá tính chất cảm quan của rau Diếp Cá sau khi chần trong nước 33 Bảng 3 3 Đánh giá tính chất cảm quan của rau Diếp Cá sau khi chần
Ngày tải lên: 27/02/2019, 15:56
Khảo sát hoạt tính kháng oxy hóa của bột rau củ (cà chua, cà rốt) và ứng dụng bột rau củ để kéo dài thời gian bảo quản thịt heo xay
... CỦA BỘT RAU CỦ (CÀ CHUA, CÀ RỐT) VÀ ỨNG DỤNG BỘT RAU CỦ ĐỂ KÉO DÀI THỜI GIAN BẢO QUẢN THỊT HEO XAY II NHIỆM VỤ VÀ NỘI DUNG: Nhiệm vụ: Sử dụng chất kháng oxy hóa tự nhiên của các loại rau củ ... trong những loại rau củ quả chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe đặc biệt là các chất kháng oxy hóa như các hợp chất phenolic, lycopene, carotenoid, Trong nguyên liệu tươi các hợp chất phenolic ... ngừa việc oxy hóa các chất có khả năng bị oxy hóa Các chất có khả năng bị oxy hóa bao gồm tất cả các thành phần có trong tế bào sống như protein, lipid, DNA và carbohydrate [7] Các chất kháng oxy
Ngày tải lên: 29/01/2020, 10:48
MARKETING-_-MẶT-NẠ-RAU-DIẾP-CÁ
... 16Các tỉnh miền trung:Tp Huế, tp Đà Nẵng, Quảng Bình Các tỉnh miền trung: Tp Huế, tp Đà Nẵng, Quảng Bình Các cửa hàng mỹ phẫm tại tp Huế: Son môi Huế, Mili Cosmetics, Hoa NghiêmCosmetics Các ... 473% sử dụng các sản phẩm chăm sóc da ít nhất một lần/ một tuần hoặc thường xuyên hơn Các sản phẩm chăm sóc da phổ thông nhất là sữa rửa mặt, kem chống nắng và mặt nạ dưỡng da mặt. Báo cáo về thị ... phẩmThành phần: Diếp cá: làm sáng da, sạch mụn, đẩy lùi nếp nhăn se khít lỗ chân lông Muối: giúp da săn chắc, điều tiết chất nhờn đặc biệt là vùng chữ T, sát khuẩn, ngăn ngừa chống lại các loại mụn
Ngày tải lên: 08/05/2020, 21:31
Ảnh hưởng của một số thông số kỹ thuật đến chất lượng trà túi lọc rau diếp cá
... chất lượng cảm quan của trà túi lọc rau diếp cá Tiến hành thí nghiệm với rau diếp cá với các khoảng thời gian làm héo khác nhau ở nhiệt độ phòng Rau diếp cá sau khi thu hái được rửa sạch và ... nhiều tác giả đã chọn diếp cá để nghiên cứu tách chiết các thành phần quý trong diếp cá như flavonoid, quercetin, sterol và nhiều đề tài khác liên quan đến diếp cá Diếp cá còn chứa nhiều thành ... Từ khoá: làm héo, rau diếp cá, sấy, sao trà, trà túi lọc rau diếp cá Nhận bài: 15/03/2019 Hoàn thành phản biện: 26/03/2019 Chấp nhận bài: 29/03/2019 1 MỞ ĐẦU Rau diếp cá (Houttuynia cordata
Ngày tải lên: 12/01/2021, 05:48
Khảo sát hoạt tính kháng oxy hóa của bột rau củ (cà chua, cà rốt) và ứng dụng bột rau củ để kéo dài thời gian bảo quản thịt heo xay
... CỦA BỘT RAU CỦ (CÀ CHUA, CÀ RỐT) VÀ ỨNG DỤNG BỘT RAU CỦ ĐỂ KÉO DÀI THỜI GIAN BẢO QUẢN THỊT HEO XAY II NHIỆM VỤ VÀ NỘI DUNG: Nhiệm vụ: Sử dụng chất kháng oxy hóa tự nhiên của các loại rau củ (cà ... trong những loại rau củ quả chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe đặc biệt là các chất kháng oxy hóa như các hợp chất phenolic, lycopene, carotenoid, … Trong nguyên liệu tươi các hợp chất phenolic ... ngừa việc oxy hóa các chất có khả năng bị oxy hóa Các chất có khả năng bị oxy hóa bao gồm tất cả các thành phần có trong tế bào sống như protein, lipid, DNA và carbohydrate [7] Các chất kháng oxy
Ngày tải lên: 26/01/2021, 08:01
Nghiên cứu điều kiện tách chiết cao rau diếp cá
... năng chống oxy hóa của cao chiết 2.4.1.3 Tối ưu hóa các điều kiện tách chiết cao rau diếp cá Khi tối ưu hóa quy trình chiết xuất dược liệu, các biến độc lập như nồng độ, thời gian và tỷ lệ nguyên ... trong việc chiết xuất các hoạt chất từ nguyên liệu, ảnh hưởng trực tiếp đến khả năng chống oxy hóa của cao chiết Do đó, tôi đã tiến hành khảo sát hiệu suất chiết xuất ở các nhiệt độ khác nhau.Yếu ... độc lập Kí tự mã hóa Các cấp độ của biến Tỷ lệ nguyên liệu/dung môi (g/ml) C 1/8 1/10 1/12 Mô hình thực nghiệm được thiết kế bởi phần mềm Design - Expert 6.0.8 gồm có các thí nghiệm được sắp
Ngày tải lên: 24/05/2021, 12:23
Nghiên cứu chiết xuất từ rau diếp cá (houttuynia cordata) vào sản phẩm chăm sóc cá nhân
... một vài dòng sản phẩm chăm sóc cá nhân có hoạt chất từ diếp cá được sử dụng Ngày nay, có nhiều công trình nghiên cứu về rau diếp cá nhưng cao chiết từ rau diếp cá để ứng dụng vào mỹ phẩm dường ... 1.10: Trà Diếp cá Dokudami Orihiro 11 Hình 1.11: Lotion Diếp cá Dokudami 12 Hình 1.12: Serum rau diếp cá Zymogen Houttuynia Cordata Ferment 12 Hình 1.13: Thực phẩm chức năng An Trĩ Vương ... về rau diếp cá 1 1.1.1 Giới thiệu 1 1.1.2 Đặc điểm hình thái và phát triển 2 1.1.3 Dược lý của rau diếp cá 3 1.1.4 Công dụng và liều dùng 4 1.2 Thành phần hóa học sơ bộ của cây diếp cá
Ngày tải lên: 27/11/2021, 10:30
Nghiên cứu hoạt tính oxy hóa và hoạt tính ức chế enzyme polyphenoloxidase của rau diếp cá (houttuynia cordatap và ứng dụng bảo quản tôm thẻ chân trắng (litopenaeus vannamei)
... 1.4 Tổng quan về rau diếp cá 1.4.1 Đặc điểm thực vật học Diếp cá (hay giấp cá) có tên khoa học là Houttuynia cordataplant thuộc họ Saururaceae (Ui-Jeong Yang, 2015) Diếp cá là cây thảo sống ... quercetin-3-O-𝛽-D-galactopyranoside từ diếp cá có khả năng ức chế gốc tự do (Chou SC, 2009) Trang 27Trong đông y, diếp cá được sử dụng trong các bài thuốc để trị đau mắt, mất ngủ… (Đỗ Huy Bích, 2006) Diếp cá là đối tượng ... mạnh Chúng tôi đã chọn lá diếp cá (E-DC), để tiếp tục nghiên cứu ứng dụng bảo quản tôm thẻ chân trắng Các nghiên cứu trước đây cho thấy các chất chiết xuất từ diếp cá (Houttuynia cordataplant)
Ngày tải lên: 28/11/2021, 15:34
Đề án khởi sự kinh doanh bột rau diếp cá
... kinh doanh rộng lớn, chuyên cung cấp bột Rau Diếp Cá đặc sản từ vùng Đồng Tháp, trong đó lá cây Diếp Cá là thành phần chính.Sứ mệnh của sản phẩm Bột Rau Diếp Cá là mang đến vẻ đẹp tự nhiên và sức ... cho các sản phẩm chăm sóc sức khỏe và làm đẹp từ thiên nhiên, như "Bột Rau Diếp Cá", trở lại thị trường với nhiều lợi ích sức khỏe mà các sản phẩm khác không có. 4 Giới tiệu về cây Diếp CáGiấp cá, ... health benefits.Giới thiệu về cây rau diếp cáChính vì vậy, Mong muốn của tôi là không những tạo ra được sản phẩm từ cây Rau DiếpĐể nâng cao giá trị của rau Diếp Cá, cần kiểm soát nguồn nguyên liệu
Ngày tải lên: 19/04/2022, 18:10
Tính chất sản phẩm chiết xuất từ rau diếp cá (houttuynia cordata) và định hướng ứng dụng vào kem dưỡng da
... 1.1 Hoa và lá c a cây di p cá 2 Hình 1.2 C u trúc c a các ch t béo chính trong rau di p cá [5] 4 Hình 1.3 C u trúc hóa h c c a các monoterpenoids chính trong rau di p cá [5] 5 Hình 1.4 C u trúc ... iăkhôngăđángăk hƠmăl ng c a các ho t ch t khác và ch ng minh ti măn ngă ng d ng c a tính ch t này vào các s n ph măch măsócăcáănhơn Trang 18k t h p các h p ch t trong rau di p cá và các h p ch t có ho ... và các ho t tính n i b t khác T đóăchoăth yăđ c ti măn ngătoăl n c a vi c ng d ng các ho t ch t t di p cá trong các s n ph m d c ph m,ăc ngănh ăm ph m trong xu th hi n nay Tuy nhiên, rau di păcáăch
Ngày tải lên: 13/10/2022, 08:22
Tối ưu hóa điều kiện trích ly polyphenol tổng và khả năng kháng oxy hóa ở rau diếp cá (houttuynia cordata thunb) ứng dụng
... n ph m t rau di p cá: B tărauădi p cá: Hình 2 6 B t rau di p cá B t di p cá là m t cách ch bi n khácă đ s d ng rau di p cá, bên c nh u ng trà di p cá, u ng rau di p cá thì b t di p cá c ngăđ ... polyphenol t ng và ho t tính ch ng oxy hóa gi a rau di păcáăt iăvàărauădi p cá ch n 23 B ngă4.ă1ăHàmăl ng polyphenol t ng gi a rau di păcáăt iăvàărauădi p cá ch n 288 B ng 4 2 Ma tr n b trí thí nghi ... S đ nghiên c u thu nh n các ho t ch t t lá rau di p cá Trang 333.3.2 Quy trình công ngh x lý rau di p cá: Hình 3 2 Quy trình công ngh thu nh n các ho t ch t t rau di p cá d ng d ch Trang 34Thuy
Ngày tải lên: 13/10/2022, 08:23
Luận văn thạc sĩ Kỹ thuật hóa học: Tính chất sản phẩm chiết xuất từ rau diếp cá (Houttuynia cordata) và định hướng ứng dụng vào kem dưỡng da
... từ diếp cá khô Hình 2.2 Quy trình chiết diếp cá khô Từ các nghiên cứu về điều kiện chiết phù hợp nhất, diếp cá sẽ được chiết ở nhiệt độ 60÷65 ℃, trong thời gian 1 giờ với tỉ lệ bột diếp cá khô/dung ... dụng bột diếp cá khô cao hơn Đồng thời sử dụng bột diếp cá gây khó khăn hơn ở công đoạn lọc dịch chiết so với nguyên liệu lá diếp cá khô Vì vậy đối tượng nghiên cứu của đề tài là rau diếp cá khô ... của diếp cá [4] Ngoài ra chúng còn bao gồm methyl n-nonylketone, α-pinen, β-pinen, tecpinen-4-ol và chất béo [5] Hình 1.2 Cấu trúc của các chất béo chính trong rau diếp cá [5] Trong diếp cá
Ngày tải lên: 31/07/2024, 10:09
Luận văn thạc sĩ Công nghệ thực phẩm: Tối ưu hóa điều kiện trích ly polyphenol tổng và khả năng kháng oxy hóa ở rau diếp cá (Houttuynia cordata thunb) & ứng dụng
... Một dố sản phẩm từ rau diếp cá: Hình 2 6 Bột rau diếp cá Bột diếp cá là một cách chế biến khác để sử dụng rau diếp cá, bên cạnh uống trà diếp cá, uống rau diếp cá thì bột diếp cá cũng được ưa chuộng ... thành phần trong nguyên liệu rau diếp cáKết quả đo một số thành phần trong nguyên liệu rau diếp cáSo sánh lượng polyphenol tổng giữa rau diếp cá tươi và rau diếp cá chần: 28Chần là một kỹ thuật ... tháng 5 đến tháng 8 Hình 2 1 Cây rau diếp cá - Rau diếp cá nằm trong hệ thống phân loại thực vật như sau [4]: B ẢNG 2.1:P HÂN LOẠI RAU DIẾP CÁ Phân bốDiếp cá là cây ưa ẩm thấp và chịu bóng,
Ngày tải lên: 31/07/2024, 10:10
Khóa luận tốt nghiệp Công nghệ hóa học và thực phẩm: Nghiên cứu tạo màng sinh học từ chitosan kết hợp với dịch chiết rau diếp cá
... điểm Trang 18Hình 2.2: Đặc điểm của rau diếp cáDiếp cá là một loại cỏ nhỏ, mọc quanh năm, ưa chỗ âm ướt, có thân rễ mọcngầm dưới đất Rễ nhỏ mọc ở các đốt Lá mọc cách (so le), hình tim, có bẹ, đầu ... đưỡng trong 100g rau diếp cá Beta - Carotene 620ug Theo nghiên cứu trước đó [5] đã phân lập và xác định các chất có trong dichchiết rau diép cá bao gồm tinh dau, flavonoid và các polyphenol khác, ... Eutectic sâu 1X Trang 11DANH SÁCH CÁC HÌNHHình 2.1: Tổng quan về rau diếp cá - 2-22 2 +22++EE£2E+2EE2EEE2EE22E222E22Ecrrrerrees 4 Hình 2.2: Đặc điểm của rau điếp cá 22-22222222 2212221122122712212221211
Ngày tải lên: 10/02/2025, 04:04
Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa: