rượu và bệnh xơ gan

... xương và mai rùa) thời cổ ở Trung Quốc có chép “ngâm thuốc vào rượu”, đó là nói đến loại rượu thuốc có hương vị thơm ngon dùng vào việc cúng tế và chữa bệnh Thần y Hoa Đà là người đã sử dụng rượu ... xuất rượu, không chỉ đơn thuần nó giúp gạo ngậm nước và giúp việc lên men rượu xảy ra, mà nó còn góp phần vào hương vị và chất lượng của rượu Nhiều khu vực nổi tiếng không những chỉ vì loại rượu ... triển tạo nên những nguyên liệu của rượu và nghề làm gốm cũng tiến bộ đã hình thành nên nền văn hóa rượu 2 Rượu Trung Hoa 2.1 Nguyên liệu chính và Cách nấu rượu Rượu không chỉ bình đạm,tự nhiên,ngọt

Ngày tải lên: 09/04/2013, 08:49

... Trang 1RƯỢU MÙI VÀ RƯỢU TRÍCH LIRượu mùi có tên khoa học là “Liqueur” xuất phát từ chữ Latin là “liquifacere”có nghĩa làhòa tan Sự khác biệt giữa rượu mùi và rượu bổ đó là rượu mùi sử dụng ... Rượu mùi dâu tây màu đỏ rất đẹp và thơm, Trang 3Hình 1: Các loại rượu mùi và pha chế từ rượu mùiAdvocaat: Rượu mùi kết hợp giữa Brandy và lòng đỏ trứng gà, cream và đường Tương tựnhư Bailey's, ... phần trong rượunền như acetadehit etanol có thể mang lại hương thơm cho rượu nho, nhưng lại không thíchhợp làm rượu nền Các loại rượu mạnh như whisky, rum, brandynho, cognac, rượu gạo và rượu trái

Ngày tải lên: 28/08/2017, 21:56

... tăng VLDL xâm nhập vào gan và cuối cùng là tổn thương gan Điều này góp phần vào sự gia tăng tổn thương gan sẽ khởi động con đường apoptosis( chết theo chương trình) của tế bào gan và ty lạp thể Trang ... dạ dày và xuống ruột - Khả năng hấp thu rượu vào cơ thể phụ thuộc vào thời gian tiếp xúc của chúng tới các tế bào biểu mô - Rượu thấm chủ yếu qua thành ruột non để vào máu - Nồng độ rượu càng ... đến tăng tỷ lệ NADH/NAD+ ; hệ thống microsome gan (MEOS): hoạt động ít khi nồng độ rượu thấp và tăng hoạt động khi nồng độ rượu cao và người nghiện rượu; hệ thống peroxidase-catalase: tham gia

Ngày tải lên: 18/11/2017, 18:58

... yếu trao đổi chất ở gan, và phần còn lại được đào thải qua phổi và thận Rượu cũng khuếch tán vào không khí trong phế nang 10% 90% Thải nguyên vẹn bằng mô hôi, khí thở ra và đường nước tiểu Trang ... CHUNG VỀ RƯỢU:Trang 6I GIỚI THIỆU CHUNG VỀ RƯỢU:b Cấu tạo phân tử: Trang 7I GIỚI THIỆU CHUNG VỀ RƯỢU:Trang 8II SỰ HẤP THỤ KHUẾCH TÁN VÀ ĐÀO THẢI:Trang 9Tốc độ hấp thụ phụ thuộc vào 3 yếu ... VỀ RƯỢUII SỰ HẤP THỤ, KHUẾCH TÁN VÀ ĐÀO THẢI ETANOL III.SỰ PHÂN GIẢI ETANOL IV.DƯỢC ĐỘNG HỌC VÀ ĐỘC TÍNH CỦA RƯỢU V CÁC ẢNH HƯỞNG CỦA RƯỢU VI.TRIỆU CHỨNG NGỘ ĐỘC VII.XỬ TRÍ KHI BỊ NGỘ ĐỘC RƯỢU

Ngày tải lên: 25/11/2018, 22:06

... 1.1.2 Rượu và văn hóa rượu trong quan niệm của người phương Tây 13 1.2 Rượu và văn hóa rượu trong văn học nghệ thuật 19 1.2.1 Rượu và văn hóa rượu trong văn học phương Đông 19 1.2.2 Rượu và ... được mùa nho và mùa rượu Họ cũng uống rượu, nhảy múa với nhau, thăm hỏi nhau về tình hình mùa màng và tình hình cất rượu Đây cũng là dịp để bọn trẻ bước vào tình trường Sau tiệc rượu và sau khi ... 3 Rượu và sự thăng hoa của nghệ thuật ngôn từ Trang 12 hương 1 RƯỢ ÓA RƯỢU TRONG QUAN NIỆM CỦA ỌC, NGHỆ THU XƯA - NAY 1.1 Những quan niệm khác nhau về rượ ăn hóa rượu 1.1.1 Rượu và vă hó rượu

Ngày tải lên: 16/09/2021, 10:04

... 1.1.2 Rượu và văn hóa rượu trong quan niệm của người phương Tây 13 1.2 Rượu và văn hóa rượu trong văn học nghệ thuật 19 1.2.1 Rượu và văn hóa rượu trong văn học phương Đông 19 1.2.2 Rượu và ... được mùa nho và mùa rượu Họ cũng uống rượu, nhảy múa với nhau, thăm hỏi nhau về tình hình mùa màng và tình hình cất rượu Đây cũng là dịp để bọn trẻ bước vào tình trường Sau tiệc rượu và sau khi ... Trang 3 hương 1 RƯỢ ÓA RƯỢU TRONG QUAN NIỆM CỦA ỌC, NGHỆ THU XƯA - NAY 10 1.1 Những quan niệm khác nhau về rượu và văn hóa rượu …… 10 1.1.1 Rượu và văn hóa rượu trong quan niệm của người

Ngày tải lên: 21/08/2023, 01:31

... thích hợp với loại hóa chất làm sạch và khử trùng 12 Bảng 4: Các vị trí sai lỗi thường gặp đối với dòng chất tẩy rửa và giải pháp 19 Trang 5MỞ ĐẦURượu bia và các loại đồ uống nước giải khát là ... ngày càng ít được dùng trong các nhà máybia và thực phẩm 2.2 Các thùng chúa và các đường ống bằng thép niken-crom Trong các nhà máy sản xuất rượu, bia và nước giải khát, người ta hay nóiđến các ... acid không cótính oxy hóa và các môitrường ăn mòn có chứahalogen V44AExtra V16AExtra và V16AXExtra Trang 10(Nguồn: Kunze, 2004) Trong nhà máy sản xuất sản xuất rượu, bia và nước giải khát người

Ngày tải lên: 19/08/2024, 15:36

... sinh vật trong sản xuất rượu nói chung và rượu vang nói riêng.B NỘI DUNG 1 Lịch sử hình thành và phát triển của rượu vang. Con người đã uống rượu vang cách đây gần 5000 năm Rượu vang xuất phát từ ... ép quả nho thành CO2 và rượu. Độ rượu trong lên men rượu vang tự nhiên thường nhỏ hơn 9 - 10% Là loại rượu khôngqua chưng cất Ngày nay danh từ rượu vang dùng để chỉ loại rượu lên men từ dịch ... say, rượu đỏ thườngđược dùng để khai vị trong các bữa ăn Ngoài rượu nho con người đặt tên, người ta Trang 3thường đặt tên rượu qua các loại trái cây được dùng để làm rượu, ví dụ như rượu táo hayrượu

Ngày tải lên: 29/12/2015, 16:18

... Giới thiệu về rượu vang [1,2,3,5]. • Rượu vang Rượu vang là một loại thức uống có hương vị đặc trưng, độ cồn nhẹ Rượu vang đỏ thường được lên men từ nước ép và vỏ quả nho, còn rượu vang trắng ... Trang 5Rượu vang được lên men không qua chưng cất Nồng độ rượu dao động từ 10 – 15o.Mỗi ngày uống đều đặn một vài ly rượu vang sẽ có tác dụng tốt cho sức khỏe nhất là tim mạch, huyết áp và giảm ... Phân loại rượu vang [1].• Phân loại theo độ ngọt - Rượu vang khô (dry wine) - Rượu vang bán ngọt (semi-dry wine) - Rượu vang ngọt (sweet wine) • Phân loại theo quá trình lên men - Rượu vang

Ngày tải lên: 08/08/2012, 10:46

... ép quả nho thành CO2 và rượu Độ rượu trong lên men rượu vang tự nhiên thường nhỏ hơn 9 - 10% Là loại rượu không qua chưng cất Ngày nay danh từ rượu vang dùng để chỉ loại rượu lên men từ dịch ... trình kĩ thuật và ứng dụng của vi sinh vật trong sản xuất rượu Trang 3B NỘI DUNG :1 Lịch sử hình thành và phát triển của rượu vang: Con người đã uống rượu vang cách đây gần 5000 năm Rượu vang xuất ... say, rượu đỏ thường được dùng để khai vị trong các bữa ăn Ngoài rượu nho con người đặt tên, người ta thường đặt tên rượu qua các loại trái cây được dùng để làm rượu, ví dụ như rượu táo hay rượu

Ngày tải lên: 30/10/2012, 13:36

... Burgandy - California - Chablis . Trang 14Văn hóa rượu vang• - Cách thử nếm rượu vang • - Rượu vang và sức khỏe Trang 15Cách nếm rượu vanggiác quan chính : Mắt ,mũi và miệng Trang 16Rượu vang và ... Trang 1RƯỢU VANG Minh Tuấn Hán Qui Trang 2• I.Giới thiệu về rượu vangthế giới và Việt Nam Trang 3Giới thiệu về rượu vang• 1.Lịch sử rượu vang • 2.Phân loại rượu vang • 3.Văn hóa rượu vang ... sản xuất rượu vang trên thế giới và Việt Nam • - Thị trường rượu vang • - Ngành rượu vang non trẻ ở Việt Nam Trang 32Thị trường rượu vangTrang 33Ngành rượu vang non trẻ ở Việt Nam• - Rượu vang

Ngày tải lên: 18/01/2013, 16:14

... ngừng hoạt động và chết dần, sau đó là nấm men rượu vang thực thụ (Saccharomyces cerevisiae và Saccharomyces oviformics) phát triển và đóng vai trò chủ yếu trong lên men chính và lên men phụ ... nấm men, tham gia vào sự lên men rượu, tạo điều kiện phục hồi phosphorin hóa của acid pyruvic + Mangan: đóng vai trò tương tự như magiê * Cơ chế vận chuyển các chất dinh dưỡng vào trong tế bào ... lên men yếm khí và lên men hiếu khí Lên men rượu là quá trình lên men yếm khí với sự có mặt của nấm men, chúng sẽ chuyển hóa đường lên men thành ethanol và CO2 Quá trình lên men rượu chia làm hai

Ngày tải lên: 24/04/2013, 16:54

... độ rượu là gi?Độ rượu: Là số ml rượu etylic có trong 100ml hỗn hợp rượu với nước Rượu 45 o nghĩa là gì ? Trong 100ml hỗn hợp rượu có 45ml rượu etylic nguyên chất 200ml hỗn hợp rượu có x ml rượu ... thành ổ Trang 3Tiết 54: Rượu etylicTừ thí nghiệm 1, 2, 3 ta biết thêm được những tính chất vật lý nào của rượu etylic? Cho vào mỗi ống khoảng2ml rượu và quan sát Trang 4• Rượu etylic có khối lượng ... hơn nước nên nhẹ hơn nước và sôi ở nhiệt độ 78,3 o C • Từ quan sát , thí nghiệm và các thông tin này em hãy nêu kết luận về tính chất vật lý của rượu? • Kết luận: Rượu etylic là chất lỏng ,không

Ngày tải lên: 01/06/2013, 08:46

... 100ml rượu 45 0  Là số ml rượu etylic có trong 100 ml hỗn hợp rượu và nước Trang 6Chọn câu trả lời đúng trong các câu sau:nguyên chất vào 100g nước. nguyên chất vào 10g nước. Dung dịch rượu ... III Tính chất hoá học của Rượu Etylic Trang 91 – Rượu etylic có cháy không?Các bước tiến hành Thí nghiệm: Cách làm : Nhỏ vài giọt rượu etylic vào đế sứ rồi đốt. Rượu êtylic có cháy với ngọn ... 44 : Rượu Etylic Công thức phân tử: C2H6O Phân tử khối = 46 Phân tử khối = 46 Trang 5100ml C H OH Đang hoà tan H 2 O vào C 2 H 5 OH H 2 O 55ml - Pha 55ml nước vào 45ml rượu etylic Độ rượu

Ngày tải lên: 01/06/2013, 08:47

... gồm 2 rượu có công thức CxH2x+2O và CyH2yO biết: x + y - 6 và y ≠ x ≠ 1 Công thức phân tử hai rượu là: A C3H8O và C5H10O B CH4O và C3H6O C C2H6O và C4H8O D C4H10O và C6H12O Câu hỏi 13: Hai hợp ... Đốt cháy hoàn toàn 2 rượu X, Y đồng đẳng kế tiếp nhau người ta thấy tỉ số mol CO2 và H2O tăng dần Cho biết X, Y là rượu no, không no hay thơm? A Rượu no B Rượu không no C Rượu thơm D Phenol Câu ... 54,60C và 0,8064 atm và một dung dịch X Nếu hai kim loại đó thuộc hai chu kì liên tiếp của phân nhóm chính nhóm II thì hai kim loại Trang 6đó là: A Be và Mg B Mg và Ca C Ca và Sr D Ba và Ra Câu

Ngày tải lên: 08/06/2013, 01:25

... rượu Độ của rượu = Vrượu Vdung dịch Trang 22Rượu tan vô hạn trong nước dung dịch etanol-nước Trang 234.4 TíNH ĐộC CủA RƯợU 1 CH3OH là chất rất độc chỉ một lượng rất nhỏ CH3OH vào cơ thể đã ... có những rượu nước ta như dầu xả tinh dầu hoa hồng … có những rượu không no và rượu thơm góp phần quan trọng tao nên mùi thơm cho các tinh dầu này Ví dụ: Trong tinh dầu hoa nhài có rượu benzylic ... một lượng lớn vào cơ thể sẽ gây ra tử vong 2 Các đồng đảng của metanol cũng độc (tuy không bằng metanol) Trang 24Tác hại của rượu đối với gan Trang 255 Tính chất hoá học của rượuTrang 265.1

Ngày tải lên: 21/06/2013, 01:25

... LÍ : Bài 44 : RƯỢU ETYLIC CTHH : C2H6O PTK: 46 NƯỚC CẤT RƯỢU ETYLIC 45 RƯỢU ETYLIC 0 45 ml 100 ml Quan sát hình 5.1 hãy nêu cách pha Nêu định nghĩa độ rượu? Độ rượu: là số ml rượu etylic có ... ml hỗn hợp rượu với nước. Trang 5 I TÍNH CHẤT VẬT LÍ : Công thức tính độ rượu: Đr = Vr Vhh .100 Đr: Độ rượu (độ.) Vr: Thể tích rượu etylic (ml) Vhh: Thể tích hỗn hợp rượu và nước (ml). ... nước (ml). Vr = Đr Vhh 100 Vhh = Vr .100 Đr  Độ rượu: thể tích rượu etylic nguyên chất (Vr) và thể tích hỗn hợp rượu với nước (Vhh) ? Bài 44 : RƯỢU ETYLIC CTHH : C2H6O PTK: 46 Trang 6 I TÍNH

Ngày tải lên: 21/06/2013, 01:25

... bước: + Cho rượu etylic vào ống nghiệm chứa nước quan sát độ tan của rượu? + Cho tinh thể iot vào ống nghiệm chứa rượu etylic, quan sát iot có tan trong rượu không? + Nhiệt độ sôi của rượu là bao ... CHẤT VẬT LÍ  Trang 4Độ rượu là gì?Trang 5Độ rượu là số ml rượu etylic có trong 100 ml hỗn hợp rượu với nước - Bài tập: Tính số ml rựơu etylic có trong 500ml rượu 45o ? Độ rượu = × 100 ddr r V V ... Trang 14Rắc men ủ men Chưng cất Rượu etylic Trang 16Hướng dẫn về nhà• HS về nhà: - Học bài: + CT tính độ rượu và cách pha độ rượu + Học tính chất và cách điều chế rượu - Làm BT 1 5/SGK - Chuẩn

Ngày tải lên: 21/06/2013, 01:25

... dụng củarượu etylic Biết nhóm –OH là nhóm nguyên tửgây ra tính chất hóa học đặc trưng của rượu Biết độ rượu, cách tính độ rượu,biết điều chế rượu Biết viết phương trình phản ứng của rượu với ... ? Trang 6ĐỘ RƯỢUTrang 7 Định nghĩa:Độ rượu là số ml rượu etylic có trong 100 ml hỗn hợp rượu với nước ? Làm bài tập trong phiếu học tập số 1 Hãy đánh dấu x vào đáp án đúng Số ml rượu etylic ... nguyên chất có trong 200ml dung dịch rượu Etylic 40 0 : dung V etylic rượu V rượu Công thức:  Trang 8II CẤU TẠO PHÂN TỬ? Hãy viết công thức cấu tạo phân tử rượu Etylic? ? Nhận xét sự khác nhau

Ngày tải lên: 21/06/2013, 01:27

... lượng độ của rượu Độ của rượu = Trang 24Rượu tan vô hạn trong nước dung dịch etanol-nước Trang 25khảo sát Khả năng dẫn điện của rượu xem Trang 26Bài tập củng cố: Khi cho ancol vào nước có ... của rượu không no là bao nhiêu ? Trang 99Trang 102.Đồng phân Mạch nhánh Rượu bậc hai Rượu bâc ba Đồng phân về mạch cac bon Trang 123 Danh pháp Danh pháp Danh pháp thông dụng Danh pháp IUPAC Rượu ... Danh pháp IUPAC Rượu + tên gốc hidrocacbon+ic Tên HĐC tương ứng với mạch chính -OH +ol Trang 13CH3 rượu tert-butylic 2,2-dimetyl etanol 1 2 3 Trang 14propan-1,2,3-triol glixerol CH2=CH-CH2-OH prop-2-en-1-olAncol

Ngày tải lên: 22/06/2013, 01:27