quy trình làm xúc xích xông khói

... sau: xúc xích gà, xúc xích bò, xúc xích tôm, xúc xích heo…và cũng có cả những thử nghiệm về xúc xích cá, hải sản…Xét theo phương thức sản xuất ta có xúc xích triệt trùng, xúc xích xông khói ... trong quá trình lưu trữ thực phẩm. Xúc xích được phân biệt hai loại chính là xúc xích khô và xúc xích tươi. Xúc xích khô là loại xúc xích vẫn quen gọi là xúc xích hun khói. Còn xúc xích tươi ... giới thiệu “ Quy trình sản xuất xúc xích xông khói . Mục tiêu nghiên cứu Tìm hiểu quy trình chế biến xúc xích trong qui mô công nghiệp. So sách quy trình sản xuất thực tế với qui trình trong phòng...

Ngày tải lên: 01/11/2012, 14:25

Ngày tải lên: 20/12/2014, 03:03

... động cơ đốt trong có chu trình công tác được hoàn thành sau 4 hành trình của piston. Động cơ 2 kỳ - loại động cơ đốt trong có chu trình công tác được hoàn thành sau 2 hành trình của piston. 1.2.Tổng ... thống nhiên liệu - Hệ thống làm mát - H ệ thống bôi trơn - H ệ thống trao đổi khí - H ệ thống khởi động động cơ - Hệ thống điều khiển 1.2.3. Yêu cầu Tuy nhiên theo quy ước, thuật ngữ “động cơ ... thiết bị năng lượng tàu và điều khiển nó, người ta trang bị các hệ thống: nhiên liệu, bôi trơn, làm mát bằng nước, không khí nén, khí x ả và điều khiển. 1.2.2. Phân loại hệ thống phục vụ động...

Ngày tải lên: 08/07/2014, 02:20

... diện với lỗ. Các máy công suất lớn, lượng cung cấp chu trình nhiều, để giảm tốc độ dầu đốt khi chảy qua lỗ, giảm mòn cho nó, người ta chương 6: Quy trình tháo bơm cao áp PF Đầu tiên tháo vòng hãm đấy ... ngăn kéo và quy lu ật thay đổi lượng cung cấp theo góc xoay c ủa piston. a - C ắt xoắn ốc 1/3 Vòng; b - 1 Vòng; c- Cắt thẳng; d - Đường g CT =f(  ). tăng tiết diện lưu thông bằng cách làm một hàng ... áp (13) quy ết định. Như vậy, bơm piston ngăn kéo cho phép ta t ạo áp suất nhiên liệu theo yêu cầu, đồng thời cho phép ta thay đổi thời điểm và lượng cung cấp tuỳ ý - phù hợp với chế độ làm việc...

Ngày tải lên: 08/07/2014, 02:20

... đúng quy định. D. Xả gió trong hệ thống nhiên liệu bơm PE 1. Châm đầy nhiên liệu vào thùng chứa. 2. N ới lỏng vít xả gió (1) nơi bầu lọc thứ cấp. 3. Tác động cần bơm tay cho bơm chuyển làm việc. ... các vòi phun. 5. Quan sát m ức nhiên liệu trong các ông thủy tinh, phải đều nhau và đúng lượng quy định của bơm đang chỉnh. 6. Nếu mức nhiên liệu không đều nhau, ta chỉnh như sau: - N ới lỏng ... phần tử bơm Mục đích: Thống nhất góc phun sớm nhiên liệu của các phần tử bơm PE đối với các vị trí quy định của trục khuỷu. Phương pháp: Sau đây là phương pháp đề i u chỉnh bơm PE4, th ứ tự phun nhiên...

Ngày tải lên: 08/07/2014, 02:20

... thể ấy sẽ gây trở ngại cho quá trình c ấp nhiên liệu vào xylanh động cơ. T ất cả những hiện tượng trên gây ảnh hưởng xấu đến chất lượng quá trình phun nhiên liệu, làm giảm các chỉ tiêu công suất ... với khí nóng trong xylanh còn th ể bị nóng quá mức cho phép, làm thay đổi các khe h ở trong đầu vòi phun khiến vòi phun bị cong vênh, làm kênh van gây ảnh hưởng xấu đến chất lượng phun. 2.4.3.5. ... động của môi ch ất trong buồng cháy động cơ. Đường kính lỗ phun thường là 0,3 0,12mm. Hành trình đi lên của kim (nhờ lò xo 3), hút một lượng khí nóng t ừ buồng cháy qua lỗ phun vào cốc. Lúc...

Ngày tải lên: 08/07/2014, 02:20

... cấu hoặc hệ thống làm nhiệm vụ điều chỉnh lượng nhiên liệu cung cấp cho chu trình một cách tự động. Nh ững điều kiện làm viêc cần lắp bộ điều tốc. Các động cơ yêu cầu phải làm việc ở tốc độ ... trơn. Khi động cơ làm việc, nếu vận tốc tốc tăng, dưới tác động của lực ly tâm hai quả tạ văn ra do mâm thụ động quay, đối với mâm ch ủ động theo chèo chuyển động của cốt bơm do đó làm t ăng góc ... li ệu vào ; 6. đường nhiên liệu ra; 7. cánh làm lắng; 8. nút x ả cặn Chăm sóc bình lọc thô, người ta thường kỳ xả cặn và rửa bình l ọc. Xả cặn sau 50 gi ờ làm việc động cơ. Rửa bình lọc sau 960 giờ....

Ngày tải lên: 08/07/2014, 02:20

Ngày tải lên: 08/07/2014, 02:20