quản lý kinh doanh nhà hàng

... dạy trong chương trình đào tạo ngành Quản lý kinh doanh nhà hàng và dịch vụ ăn uống trình độ trung cấp 3.2 Tính chất: Ngoại ngữ chuyên ngành Phục vụ nhà hàng là môn học quan trọng cung cấp cho ... chuyên ngành PVNH 4 60 57 - 3 MH13 Quản trị nhà hàng 4 60 57 - 3 MH14 Lý thuyết nghiệp vụ lưu trú 3 45 43 - 2 MH15 Lý thuyết nghiệp vụ nhà hàng 4 60 57 - 3 MH16 Lý thuyết chế biến món ăn 3 45 43 ... Phạm vi, đối tượng áp dụng: Đối tượng trung cấp quản lý kinh doanh nhà hàng và dịch vụ ăn uống 8.2 Phương pháp giảng dạy, học tập môn học * Lý thuyết: Áp dụng phương pháp dạy học tích cực bao

Ngày tải lên: 26/02/2024, 10:15

... ty Quản lý Kinh doanh Nhà trực thuộc Sở Nhà đất 15/12/1992 UBND TP Hồ Chí Minh ban hành quyết định thành lập doanh nghiệp nhà nước - Công ty Quản lý Kinh doanh Nhà TP HCM 26/09/1997 Công ty Quản ... TNHH MTV Quản lý Kinh doanh Nhà TP HCM về việc thông qua và triển khai Phương án thoái vốn đầu tư ra ngoài ngành doanh nghiệp của Công ty TNHH MTV Quản lý Kinh doanh Nhà TP HCM tại Ngân hàng TMCP ... HCM 26/09/1997 Công ty Quản lý Kinh doanh Nhà TP Hồ Chí Minh trở thành doanh nghiệp nhà nước hoạt động công ích thuộc Sở Nhà đất 18/07/2003 Công ty Quản lý Kinh doanh Nhà TP Hồ Chí Minh chuyển

Ngày tải lên: 26/04/2018, 02:54

... thống quản lý kinh doanh cửa hàng sách baogồm từ khâu nhập sách từ các nhà xuất bản, bán sách và thanh toán với nhà xuấtbản Quản lý các hoạt động kiểm kê sổ sách và công nợ cuối mỗi tháng của cửahàng ... của khách hàng  (5): Yêu cầu báo cáo (doanh thu, công nợ …)  (6): Thông tin báo cáo đáp trả  (7): Yêu cầu thông tin phiếu nhập  (8): Đáp trả yêu cầu Hệ thống quản lý kinh doanh cửa hàng sách ... sách của nhà xuất bản cửa hàng sẽ kiểm tra, đối chiếu các số liệu củanhà xuất bản với các số liệu kiểm kê của cửa hàng Nếu không khớp thì sẽ thông báo cho nhà xuất bản  Khi thanh toán với nhà xuất

Ngày tải lên: 29/11/2013, 01:31

... Quản lý thông tin sản phẩm 21Trang 44 1 Giới thiệu đề tài 1.1 Mục đích xây dựng Xây dựng hệ thống thông tin quản lý, kinh doanh mặt hàng sơn TOAđể hỗ trợ, nâng cao hoạt động quản lý và kinh doanh ... tạo phiếu xuất hàng khi hàng được bán ra ngoài; kiểm kê hàng hóa trong kho d Chủ cửa hàng: Là người nắm tình hình mua bán, doanh thu cửa hàng; quản lý nhân viên, khách hàng và hàng hóa Trang ... trực tiếp công tác quản lý của chủ cửa hàng Chủ quản có thể nắm được tình hình hoạt động của cửa hàng, doanh số bán hàng hàng quí… - Hỗ trợ nhân viên thủ kho trong việc kiểm kê hàng hóa, xuất nhập

Ngày tải lên: 13/03/2014, 19:10

... TẠI NHÀ HÀNG VRES.A Giới thiệu nhà hàng: 1 Vị trí, không gian:  Tên nhà hàng: VRES  Địa chỉ: 150- Đường Trường Sa- Q Ngũ Hành Sơn- TP Đà Nẵng Toạ lạc ngay bên bờ biển Mỹ Khê xinh đẹp, nhà hàng ... trời hàng đầu Đà Nẵng 3 Kiểu thiết kế: Với tổng diện tích 1500 m2 , nhà hàng VRES đươc thiết kế gồm hai phần:  Nhà hàng: gồm hai tầng, sử dụng để phục vụ khách vãn lai, khách đặt tiệc trong nhà ... Sau khi thống nhất với khách hàng về yêu cầu đặt tiệc, căn cứ vào chính sách khuyến mãi của nhà hàng, nhà hàng đưa ra giá bán cho chương trình tiệc như sau: Khách hàng đặt tiệc 20 bàn => khuyến

Ngày tải lên: 24/04/2015, 15:02

...  Tạo môi trường kinh doanh lành mạnh trong và ngoài nhà hàng  Phát triển thêm nhiều loại hình dịch vụ cũng như mở rộng quy mô hơn nữa trong tương lai  Ngoài kinh doanh, nhà hàng sẽ dành thời ... Bảo vệ khu vực xung quanh nhà hàng c Không gian và cơ sỏ vật chất kỹ thuật nhà hàng  Không gian nhà hàng Tọa lạc trên mảnh đất vuông vức với diện tích 400m2 , nhà hàng được thiết kế hình vuông ... điệu và logo nhà hàng  Tạo cho mọi người cảm giác gần gũi, thanh bình và thể hiện được đặc trưng kinh doanh của nhà hàng với nét đẹp văn hóa dân tộc Việt  Nội dung: - Tên nhà hàng - Địa chỉ

Ngày tải lên: 24/04/2015, 15:02

... n k toán B ph n kho hàng 2 Báo cáo doanh s bán hàng 2_BAO_CAO_DOANH_SO_BAN_HAN B ph n bán hàng Khách hàng 2b Ghi phi u bán hàng 2B GHI_PHIEU_BAN_HANG Khách hàng B ph n bán hàng 2c Thanh toán ti ... hàng B ph n bán hàng Khách hàng 2 Ki m tra t n kho B ph n kho B ph n bán hàng 3 Ghi phi u mua hàng Khách hàng B ph n bán hàng 4 Yêu c u thanh toán Khách hàng B ph n k toán 6, Xu t phi u bán hàng ... d án ph n m m l n này là giúp cho vi c kinh doanh các doanh nghi p v a và nh , có th kinh doanh d dàng h n, không c n t n nhi u nhân công, s c l c, kinh doanh đ t hi u qu h n! PH N II: PHÂN TÍCH

Ngày tải lên: 12/05/2015, 21:28

... sát, phân tích và thiết kế hệ thống quản lý kinh doanh cửa hàng sách bao gồm từ khâu nhập sách từ các nhà xuất bản, bán sách và thanh toán với nhà xuất bản Quản lý các hoạt động kiểm kê sổ sách ... trả yêu cầu của khách hàng Hệ thống quản lý kinh doanh cửa hàng sách (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) NV KH CCH NXB Trang 11K ILO B O O K S C O M • (5): Yêu cầu báo cáo (doanh thu, công nợ …) ... sách của nhà xuất bản cửa hàng sẽ kiểm tra, đối chiếu các số liệu của nhà xuất bản với các số liệu kiểm kê của cửa hàng Nếu không khớp thì sẽ thông báo cho nhà xuất bản • Khi thanh toán với nhà xuất

Ngày tải lên: 20/01/2016, 17:27

... Hồng Đào Khoa Kinh tế Đại học Nha Trang QUẢN TRỊ KINH DOANH NHÀ HÀNG Restaurant Business Managment ’ 2 CHỦ ĐỀ 4 KIỂM SOÁT CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ NHÀ HÀNG I Dịch vụ và dịch vụ nhà hàng II Chất ... dịch vụ của nhà hàng III.Cỏc chỉ tiờu đỏnh giỏ chất lượng dịch vụ của nhà hàng IV.Mụ hỡnh SERVQUAL về chất lượng dịch vụ của nhà hàng Nội dung: I Dịch vụ và chất lượng dịch vụ nhà hàng “Dịch ... khoảng cỏch, khoảng cỏch nào thường phổ biến nhất trong kinh doanh nhà hàng? ƒGiải phỏp rỳt ngắn cỏc cỏc khoảng cỏch dịch vụ trong kinh doanh nhà hàng? 42

Ngày tải lên: 05/10/2016, 11:59

... nhà hàng 2 Khái niệm kinh doanh nhà hàng 3 Vai trò và chức năng của kinh doanh nhà hàng 4 Lịch sử hình thành và xu hướng phát triển của kinh doanh nhà hàng 2CHỦ ĐỀ 1: GIỚI THIỆU KINH DOANH NHÀ ... (PLACE) 4.1.1 Vai trò của địa điểm kinh doanh “Nhiều nhà quản lý nhà hàng tin rằng, địa điểm kinh doanh là nhân tố tiên quyết trong công thức thành công của nhà hàng” (Tom Powers, Marketing Hospitality, ... Vai trò của marketing trong kinh doanh nhà hàng2 Môi trường marketing của nhà hàng 3 Mục tiêu của chiến lược marketing nhà hàng 4 Xây dựng chiến lược marketing của nhà hàng 5 Thực thi, kiểm tra,

Ngày tải lên: 07/03/2019, 21:38

... quá trình kinh doanh nhà hàng Trang 1024.1 Quản trị hậu cần kinh doanh4.1.1 Khái niệm và đặc điểm hậu cần kinh doanh trong nhà hàng 4.1.2 Nội dung quản trị hậu cần kinh doanh nhà hàng Trang ... động kinh doanh NH 1.1 Khái niệm và phân loại nhà hàng 1.2 Vai trò và ý nghĩa hoạt động kinh doanh nhà hàng trong sự phát triển du lịch 1.3 Chức năng hoạt động kinh doanh nhà hàng1.4 Đặc điểm kinh ... phậnMô hình tổ chức nhà hàng có quy mô rất nhỏ GĐ nhà hàng Trang 32Mô hình tổ chức nhà hàng có quy mô nhỏGĐ nhà hàng Trưởng BP bàn Bếp trưởng Trang 34Nhà hàng quy mô lớnGĐ nhà hàng Trưởng nhsự Trưởng

Ngày tải lên: 20/11/2020, 14:41

... máy kinh doanh nhà hàng, các yếu tố ảnh hưởng đến việc xây dựng bộ máy kinh doanh nhà hàng (KDNH)? TL: *Tổ chức bộ máy kinh doanh nhà hàng: -Là việc tổ chức một hệ thống bộ máy kinh doanh nhà hàng, ... chất kỹ thuật - Quản trị quá trình sản xuất và phục vụ trong nhà hàng - Quản trị chất lượng hàng hóa, dịch vụ nhà hàng - Quản trị marketing - Quản trị tài chính trong kinh doanh nhà hàng - Đánh giá ... Duyên Lớp: Quản trị kinh doanh nhà hàng.2 Chương I: TỔNG QUAN VỀ QUẢN TRỊ KINH DOANH NHÀ HÀNG Câu 1: Trình bày sự hiểu biết về Restaurant, những đặc điểm của Restaurant? TL: * Nhà hàng ( restaurants)

Ngày tải lên: 24/02/2021, 16:22

... ty Quản lý Kinh doanh Nhà trực thuộc Sở Nhà đất 15/12/1992 UBND TP Hồ Chí Minh ban hành quyết định thành lập doanh nghiệp nhà nước - Công ty Quản lý Kinh doanh Nhà TP HCM 26/09/1997 Công ty Quản ... TNHH MTV Quản lý Kinh doanh Nhà TP HCM về việc thông qua và triển khai Phương án thoái vốn đầu tư ra ngoài ngành doanh nghiệp của Công ty TNHH MTV Quản lý Kinh doanh Nhà TP HCM tại Ngân hàng TMCP ... HCM 26/09/1997 Công ty Quản lý Kinh doanh Nhà TP Hồ Chí Minh trở thành doanh nghiệp nhà nước hoạt động công ích thuộc Sở Nhà đất 18/07/2003 Công ty Quản lý Kinh doanh Nhà TP Hồ Chí Minh chuyển

Ngày tải lên: 23/05/2021, 01:45

... kinh doanh nhà hàng 16 1.4 Vị trí của kinh doanh nhà hàng trong nền kinh tế quốc dân 17 2 Quản trị kinh doanh nhà hàng 18 Mục tiêu: 18 - Trình bày được khái niệm quản trị kinh doanh nhà hàng ... kinh doanh nhà hàng 18 - Phân biệt được một số cơ cấu tổ chức kinh doanh nhà hàng 18 2.1 Khái niệm quản trị kinh doanh nhà hàng 18 2.2 Những nhiệm vụ cơ bản trong quản trị kinh doanh nhà hàng ... về quản trị kinh doanh nhà hàng Chương 2 Thông tin và quyết định quản trị kinh doanh nhà hàng Chương 3 Kế hoạch hoá trong hoạt động kinh doanh nhà hàng Chương 4 Quản trị nhân lực trong nhà hàng

Ngày tải lên: 08/06/2021, 14:52

... doanh nhà hàng và nội dung quản lý các nguồn lực đó - Lập kế hoạch quản lý các nguồn lực kinh doanh - Những trách nhiệm chủ yếu của người quản lý nhà hàng - Các hoạt động liên quan đến quản lý nhà ... điểm kinh doanh gắn liền với chức năng của nhà hàng, trách nhiệm và vai trò của người quản lý Năng lực quản lý của một nhà hàng thường phù hợp với đặc điểm kinh doanh, phong cách của nhà hàng ... nhà bếp và nhà bàn chế biến và bán hàng Để nhà hàng hoạt động kinh doanh có hiệu quả, các nhà quản trị phải có khả năng quản lý hiệu quả các nguồn lực 2.3 Quản lý các nguồn lực kinh doanh Các

Ngày tải lên: 09/07/2021, 10:34

... nhà hàng 2 Khái niệm kinh doanh nhà hàng 3 Vai trò và chức năng của kinh doanh nhà hàng 4 Lịch sử hình thành và xu hướng phát triển của kinh doanh nhà hàng 2CHỦ ĐỀ 1: GIỚI THIỆU KINH DOANH NHÀ ... (PLACE) 4.1.1 Vai trò của địa điểm kinh doanh “Nhiều nhà quản lý nhà hàng tin rằng, địa điểm kinh doanh là nhân tố tiên quyết trong công thức thành công của nhà hàng” (Tom Powers, Marketing Hospitality, ... Vai trò của marketing trong kinh doanh nhà hàng2 Môi trường marketing của nhà hàng 3 Mục tiêu của chiến lược marketing nhà hàng 4 Xây dựng chiến lược marketing của nhà hàng 5 Thực thi, kiểm tra,

Ngày tải lên: 13/07/2021, 12:03

... hợp.Phó giám đốc nhà hàng - Giúp đỡ Giám đốc Nhà hàngđiều hành các hoạt động - Chịu trách nhiệm quản lý, kiểmsoát doanh thu nhà hàng - Thay mặt Giám đốc điều hành và các hoạt động nhà hàng khiGiám ... đốc nhà hàng - Người đứng đầu Nhà hàng - Có quyền quyết định mọi hoạtđộng kinh doanh nhà hàng và - Giám sát cấp dưới về thực hiệncác quyền được giao - Giải quyết các vấn đề vướngmắc - Quản lý ... ĐÀ NẴNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ - -BÀI TẬP NHÓM MÔN HỌC: QUẢN TRỊ KINH DOANH NHÀ HÀNG Chủ đề: MÔ HÌNH TỔ CHỨC NHÀ HÀNG -Đà Nẵng, 11/2020 MÔ HÌNH CƠ CẤU TỔ CHỨC NHÀ HÀNG SOFTWATER Giảng viên:

Ngày tải lên: 30/07/2021, 07:01

... ăn mà nhà hàng phục vụ khách: Nhà hàng đặc sản: là nhà hàng chuyên kinh doanh đặc sản của địa phương là nhà hàng hải sản ở các vùng biển III Kết luận: Nhà hàng Hải Sản Phố Đà Nẵng là nhà hàng ... khách Chất lượng phục vụ Nhà hàng đạt chuẩn Nhà hàng đạt chuẩn 5sao quốc tế Nhà hàng đạt chuẩn 4sao. Hình thức phục vụ uống với nhiều hình thức.Nhà hàng phục vụ ăn Nhà hàng phục vụ ănuống theo ... Trang 1ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ - -BÀI TẬP NHÓM SỐ 1 MÔN HỌC: QUẢN TRỊ KINH DOANH NHÀ HÀNG Chủ đề: PHÂN LOẠI NHÀ HÀNG -Đà Nẵng, 09/2020 Giảng viên: Nguyễn Thị Hải

Ngày tải lên: 30/07/2021, 19:04

... triển doanh nghiệp đã xác định Quản trị nhà hàng là gì? Quản trị nhà hàng là các công việc giúp kiểm soát hoạt động kinh doanh của nhàhàng sao cho tối ưu chi phí và lợi nhuận Việc quản trị nhà hàng ... vậy, các nhà quản lý nhà hàng luôn quan tâm đặc biệt đến công tác quản lý sản xuất và chế biến nhà hàng,tìm mọi cách để không ngừng nâng cao hiệu quả sử dụng , quản lý sản xuất trong nhà hàng nhằm ... quát quản trị sản xuất , quản trị sản xuất trong nhà hàng - Những yêu cầu về quản trị sản xuất trong nhà hàng - Vai trò của quản trị sản xuất trong nhà hàng 1 Khái niệm và phân loại nhà hàng

Ngày tải lên: 10/08/2021, 10:18

... xuất hàng 2D XUAT_PHIEU_XUAT_HANG Khách hàng Bộ phận kế toán 2f Yêu cầu xuất hàng 2F_YEU_CAU_XUAT_HANG Bộ phận kho hàng Khách hàng 2g Giao hàng, xác nhận Khách hàng Bộ phận kho hàng Khách hàng ... hàng 2 Quy trình bán hàng tại cửa hàng Sau khi khách hàng chọn hàng, nhân viên bán hàng sẽ ghi lại tên hàng, số lượng và đơn giá từng mặt hàng theo bảng báo giá cập nhật hàng ngày Sau đó, thông ... CÔNG VIỆC QUẢN LÝ BÁN HÀNG TẠI CÔNG TYSố thứ tự hồ sơ Tên – Vai trò Số thứ tự công việc D1 Phiếu mua hàng đơn giản do nhân viên bán hàng ghi để khách hàng thanh toán sản phẩm D2 Phiếu xuât hàng cho

Ngày tải lên: 12/01/2022, 22:37