phụ gia cho bê tông khối lớn

... về phụ gia chống mài mòn và phụ gia cực áp Chương 2: Các loại phụ gia chống mài mòn và phụ gia cực áp 2.1 Các hợp chất Phôtpho 2.2 Các hợp chất Lưu huỳnh 2.3 Phụ gia chứa Nitơ 2.4 Phụ gia ... Nitơ 2.4 Phụ gia Halogen 2.5 Phụ gia phôtpho – Lưu huỳnh 2.6 Phụ gia Nitơ – Lưu huỳnh 2.7 Phụ gia Phôtpho – Nitơ 2.8 Các hợp chất bôi trơn rắn Các chất phụ gia chống mài mòn, cực áp phi ... Trang 3CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ PHỤ GIA CHỐNG MÀI MÒN VÀ PHỤ GIA CỰC ÁP Các phụ gia EP thường được sử dụng trong các ứng dụng như dầu hộp số trong khi các phụ gia chống mài mòn được sử dụng với...

Ngày tải lên: 29/03/2015, 14:59

... xây dựng: Tinh bột được dùng làm chất gắn kết bê tông, tăng tính liên kết cho đất sét, đá vôi, dùng làm keo dính gỗ, phụ gia sản xuất ván ép,phụ gia cho sơn - Các ứng dụng khác: Tinh bột được dùng ... trang điểm, phụ gia cho xà phòng, kem thoa mặt, tá dược - Công nghiệp giấy: Tinh bột được dùng để chế tạo chất phủ bề mặt, thành phần nguyên liệu giấy không tro, các sản phẩm tã giấy cho trẻ em ... khoáng: Tinh bột được dùng làm phụ gia cho tuyển nổi khoáng sản, dung dịch nhũ tương trong dung dịch khoan dầu khí - Ngành nông nghiệp: Dùng làm chất trương nở, giữ ẩm cho đất và cây trồng chống...

Ngày tải lên: 18/09/2019, 13:22

... bảoquản cho thực phẩm Trang 81.3 Sử dụng phụ gia tạo ngọt1.3.1 Nguyên tắc cơ bản khi chọn và sử dụng phụ gia tạo vị ngọt Hình 1.7 Phụ gia tạo vị ngọt Việc lựa chọn phụ gia để sử dụng phụ thuộc ... nhóm chất phụgia thực phẩm cần sử dụng Nguyên tắc lựa chọn phụ gia tạo ngọt cũng tương tựnhư các loại phụ gia khác • Chọn đúng chất phụ gia tạo ngọt: đúng chất cần dùng, nằm trong danhmục cho phép, ... bổ sung phụ gia tạo ngọt vào chúng sẽ làm chohương vị thực phẩm có vị ngọt hơn , hài hòa hơn và làm lấn át những vị xấu gâybất lợi cho thực phẩm, tạo nên sản phẩm mang hương vị phù hợp cho người...

Ngày tải lên: 12/12/2021, 07:57

... Trang 1ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC TỰ NHIÊN KHOA MÔI TRƯỜNG PHỤ GIA THỰC PHẨM ĐỀ TÀI: PHỤ GIA TRONG SẢN XUẤT KẸO CAO SU Họ và tên sinh viên: ... quy trình sản xuất kẹo cao su, các thành phần phụ gia nổi bật trong kẹo cũng như các thông tư, quy định của chất phụ gia thực phẩm được sử dụng cho kẹo cao su Trang 4II Tổng quan1 Giới thiệu ... Acid citric được cho vào kẹo cao su để chống oxy hóa cho sản phẩm, đồng thời tạo vị cho sản phẩm, là chất bảo quản tự nhiên (có tính chống oxy hóa) Trang 12IV Quy định về phụ gia trong sản xuất...

Ngày tải lên: 14/05/2024, 16:05

... Trang 1PHỤ GIA TẠO CẤU TRÚC PECTIN TỰ NHIÊN Trang 2Mở đầu Ngày nay trong công nghệ thực phẩm, phụ gia thực phẩm chiếm một phần quan trọng Mà phụ gia tạo gel, tạo đặc lại là phụ liệu quan ... không quy định ADI cụ thể cho phụ gia pectin vì : - Các kết quả nghiên cứu về sinh học, hóa học, độc học cho thấy phụ gia không có độc tính khác - Tuy lượng phụ gia cho vào thực phẩm phải đáp ứng ... một phụ gia thực phẩm được nhiều người chấp nhận nhất và được chứng minh bởi hàm lượng ADI ( lượng tối đa ăn vào hằng ngày ) cho phép “ không xác định ” nghĩa là không quy định ADI cụ thể cho phụ...

Ngày tải lên: 29/10/2012, 15:18

... LUẬNQUY CHUẨN QUỐC GIA VỀ PHỤ GIA THỰC PHẨM CHẤT CHỐNG OXY HOÁ Trang 2CỦA BỘ Y TẾ SỐ 23/2010/TT-BYT NGÀY 20 THÁNG 5 NĂM 2010 BAN HÀNH QUY CHUẨN KỸ THUẬT QUỐC GIA VỀ PHỤ GIA THỰC PHẨM - CHẤT ... QUỐC GIA VỀ PHỤ GIA THỰC PHẨM - CHẤT CHỐNG OXY HÓA National technical regulation on Food additives – Antioxidant agents Trang 51 QUY ĐỊNH CHUNG1 Phạm vi điều chỉnh Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia ... đích làm phụ gia thực phẩm 2 Đối tượng áp dụng Quy chuẩn này áp dụng đối với: 2.1 Tổ chức, cá nhân nhập khẩu, xuất khẩu, sản xuất, buôn bán và sử dụng cácchất chống oxy hóa làm phụ gia thực phẩm...

Ngày tải lên: 18/10/2016, 10:51

... Chương 1 Mở đầu Chương 2 Phụ gia dùng trong bảo quản thực phẩm Chương 3 Phụ gia làm thay đổi cấu trúc thực phẩm Chương 4 Phụ gia hỖ trợ kỹ thuật chế biến Chương 5 Phụ gia làm thay đổi tính chất ... đoạn sx Những nguy hại của phụ gia thực phẩm Sử dụng phụ gia thực phẩm không đúng liều lượng, chủng loại nhất là phụ gia không cho phép dùng trong thực phẩm sẽ gây hại cho sức khoẻ: Gây ngộ độc ... phẩm đó - Phụ gia thực phẩm tổn tại trong thực phẩm với một giới hạn tối đa cho phép đã được qui định Các loại phụ gia thực phẩm thông thường Trang 3Tầm quan trọng của việc sử dụng phụ gia Góp...

Ngày tải lên: 27/10/2012, 10:30

... trình s ản xuất xúc xích Trang 6III PHỤ GIA TRONG QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT XÚC XÍCHTrang 7III.1 Giới thiệu về phụ gia thực phẩmPhụ gia thực phẩm là gì ? FAO: phụ gia là chất không dinh dưỡng được thêm ... sản xuất  Hỗ trợ cho các công đoạn gia công chế biến Trang 8 Làm tăng giá trị dinh dưỡng, giá trị cảm quan và bảo quản cho sản phẩm Tác hại của phụ gia thực phẩm Sử dụng phụ gia thực phẩm không ... thường xuyên, liên tục một chất phụ gia thực phẩm tích luỹ trong cơ thể gây tổn thương lâu dài  việc sử dụng phụ gia nhất là phụ gia tổng hợp dẫn đến nguy cơ hình thành khối u, ung thư đột biến gen,...

Ngày tải lên: 27/10/2012, 10:53

... Trang 6 1.5 Tác hại của phụ giaSử dụng phụ gia thực phẩm không đúng liều lượng và chủng loại, phụ gia thực phẩm nằm trong danh mục không cho phép sử dụng sẽ gây hại cho sức khoẻ con người như: ... thường xuyên, liên tục một chất phụ gia thực phẩm tích luỹ trong cơ thể gây tổn thương lâu dài + việc sử dụng phụ gia nhất là phụ gia tổng hợp dẫn đến nguy cơ hình thành khối u, ung thư đột biến gen, ... Trang 1PHỤ GIA THỰC PHẨM TRONG SẢN PHẨM XÚC XÍCH Trang 2Nội dung1 Giới thiệu về phụ gia thực phẩm 2 Các phụ gia thực phẩm dùng trong xúc xích • Chất nhũ...

Ngày tải lên: 20/03/2013, 11:57

... xuất kem, agar được xem như là một chất phụ gia tạo tính ổn định trong kem Nó được xem là một chất ưu nước, khi cho vào nước, nó có thể liên kết với một lượng lớn phân tử nước và làm giãm số phân ... theo là sự tổ hợp các chuỗi xoắn tạo thành một mạng lưới không gian ba chiều nhốt các chất khô bên trong do số lượng liên kết hidro rất lớn Trang 8Agar là chất tạo gel tốt nhất , nó có thể hấp thu ... quá nhiều trong sản xuất thực phẩm sẽ làm cho thực phẩm trở nên cứng và mất đi một số tính chất cảm quan như : độ dẻo, mềm, mịn… 3.5 Một số ứng dụng phụ gia agar dùng trong thực phẩm : Agar không...

Ngày tải lên: 25/12/2013, 13:19

... hiện diện trong TP - Carotenoid giúp chống các tác nhân oxy hóa bên ngoài - Thường được dung như một chất phụ gia bổ sung màu cho thực phẩm 2.2. Cấu tạo - Tất cả hợp chất Carotenoid có thể được ... thì magie trong chlorophyll sẽ bị thay thế và cho các màu khác nhau: - Với sắt sẽ cho màu nâu - Với thiếc và nhôm sẽ cho màu xám - Với kẽm, đồng sẽ cho màu xanh sáng  Dưới tác dụng của ánh sáng ... Arabic là 1 phụ gia có khả năng tạo gel hay polysaccharide tan được trong nước Khi phân tán trong nước mỗi phân tử sẽ liên kết với các phân tử bên cạnh tạo thành một cấu trúc không gian 3 chiều...

Ngày tải lên: 31/12/2013, 23:01

...  Phụ gia có trong danh mục cho phép sử dụng  Sử dụng đúng liều lượng quy định Trang 7 Phụ gia chống oxy hóa Phụ gia tạo cấu trúc  Phụ gia tạo vị  Phụ gia tạo màu  Phụ gia tạo mùi 3. Phụ ... kiêng cử… 1.3 Nguy cơ ngộ độc: Khả năng gây ngộ độc cho người tiêu dùng thực phẩm:  Sử dụng quá liều cho phép (độc tính của chính phụ gia)  Phụ gia không đạt độ tinh khiết (hóa học, vi sinh vật) ... (đối với loại thực phẩm xuất khẩu); nên phối trộn nhiềuloại phụ gia cùng nhóm  Ghi rõ loại phụ gia được sử dụng ngoài bao bì 2. Phụ gia trong công nghệ chế biến thịt:  Cải thiện chất lượng cảm...

Ngày tải lên: 22/01/2014, 12:45

... tính đồng nhất.  Gia tăng. Trang 4PHỤ GIA TẠO MÀUTrang 5PHÂN LOẠITrang 6PHỤ GIA TẠO MÀUPHÂN LOẠI – CHẤT MÀU TỰ NHIÊN Trang 7PHỤ GIA TẠO MÀUPHÂN LOẠI – CHẤT MÀU TỰ NHIÊN Trang 8PHỤ GIA TẠO MÀUPHÂN ... theo pH Trang 12PHỤ GIA TẠO MÀUPHÂN LOẠI – CHẤT MÀU TỰ NHIÊN Trang 13PHỤ GIA TẠO MÀUPHÂN LOẠI – CHẤT MÀU TỰ NHIÊN Trang 14PHỤ GIA TẠO MÀUPHÂN LOẠI – CHẤT MÀU TỰ NHIÊN Trang 15PHỤ GIA TẠO MÀUPHÂN ... NHIÊN Trang 16PHỤ GIA TẠO MÀUPHÂN LOẠI – CHẤT MÀU TỰ NHIÊN Trang 17PHỤ GIA TẠO MÀUPHÂN LOẠI – CHẤT MÀU TỔNG HỢP Trang 18PHỤ GIA TẠO MÀUPHÂN LOẠI – CHẤT MÀU TỔNG HỢP Trang 19PHỤ GIA TẠO MÀUPHÂN...

Ngày tải lên: 28/03/2014, 22:20

... nước thái quá thường có thể được khắc phục bằng cách pha loãng thích hợp hay bớt tỷ lệ thức ăn Trang 25Chương 3: Phụ gia thực phẩm, chức năng khác của phụ gia1.Chất ổn định và chất làm đặc:  ... hoặc cho con bú - Bệnh nhân đang trong giai đoạn điều trị - Trẻ em dưới 12 tuổi Trang 37Chương 4: Sự phát triển trong tương lai 1.Sữa non như là một chất phụ gia tích cực hoặc thành phần cho ... dụng:+ Trẻ em: Dùng từ 1-2 viên nang/ ngày. + Người lớn, phụ nữ có thai, phụ nữ cho con bú: Dùng 2-4 viên/ ngày hoặc theo chỉ dẫn của chuyên gia y tế. + Có thể tách vỏ viên nang để pha với nước,...

Ngày tải lên: 30/03/2014, 18:20

... kẹo lại chưa nắm rõ về các chất phụ gia mà mình sử dụng cũng như người tiêu dùng chưa biết được phụ gia đó là tốt hay xấu Vì vậy, chúng tôi thực hiện đề tài “ Phụ gia dùng trong sản xuất bánh kẹo” ... nha… thì các loại phụ gia tạo màu, tạo cấu trúc, tạo vị… là những thành phần hết sức quan trọng quyết định đến đặc tính của loại kẹo này để tăng tính hấp dẫn cho sản phẩm Phụ gia thường dùng trong ... thường là 1% Tiến hành đưa dung dịch pectin 5% ở cuối giai đoạn nấu ở nhiệt độ đã được hạ thấp, độ ẩm của khối kẹo 25% tạo điều kiện cho khối kẹo đông tụ được tốt Trang 5Gelatin là một protein...

Ngày tải lên: 22/05/2014, 18:17

... hydrocracking. • Các chất phụ gia: o Phụ gia làm giảm điểm chảy. o Phụ gia làm giảm điểm vẩn đục. o Phụ gia tăng chỉ số cetane. o Phụ gia chống sự oxy hóa, ngăn cản tạo nhựa, o Phụ gia khử họat tính ... sự oxy hóa, ngăn cản tạo nhựa, o Phụ gia khử họat tính kim lọai. Trang 6o Phụ gia chống ăn mòn.o Phụ gia khử nhũ. o Phụ gia tạo màu. Những yêu cầu đối vói nhiên liệu diesel gồm có [10]: * Đảm bảo ... nhiên liệu diesel chủ yếu bao gồm chất nền và các chất phụ gia Chất nền chính là phân đọan gasoil thu từ các quá trình khác nhau Các chất phụ gia được bổ xung vào thành phần chất nền nhằm cải thiện...

Ngày tải lên: 29/06/2014, 09:10

... - Phụ gia trợ bơm; - Phụ gia ức chế ăn mòn cốt thép bê tông cốt thép; - Phụ gia khí; - Phụ gia hạn chế phản ứng kiềm - silic; - Phụ gia gây nở; - Phụ gia tăng liên kết bê tông cũ III Phụ gia ... học Hiện loại phụ gia hóa học cho bê tông có nhiều thị trường Việt Nam Đa số sản phẩm ngoại, có số phụ gia sản xuất nước Phụ gia hóa học thường dùng bê tông khối lớn đập bê tông phụ gia hóa dẻo ... phổ biến bê tông khối lớn, đặc biệt cho đập bê tông, nhằm giảm nhiệt thuỷ hoá Do mác bê tông công trình bê tông khối lớn không cao, nên hàm lượng xi măng bê tông thường Khi dùng phụ gia khoáng...

Ngày tải lên: 08/11/2015, 22:33

... bị sản xuất bê tông dự lạnh công suất 120 m3/h để sản xuất bê tông lạnh dùng cho xây dựng đập bê tông khối lớn, đảm bảo yêu cầu công nghệ bê tông dùng cho đập khối lớn: nhiệt độ bê tông sau trộn ... xuất bê tông (đá dăm loại, cát, phụ gia khoáng) đợc dùng cho tính toán cân nhiệt hệ thống dự lạnh cốt liệu bê tông bê tông, tính toán trình trao đổi nhiệt xảy làm lạnh cốt liệu bê tông bê tông ... hệ thống bê tông dự lạnh đại phục vụ cho xây dựng đập bê tông khối lớn Bản Báo cáo cung cấp cho ngời đọc kết thu đợc sau thời gian thực hoàn thành toàn nội dung, mục tiêu Đề tài Do khối lợng...

Ngày tải lên: 19/05/2014, 20:38

... Cỏc ph gia ú c a trc vo xi mng hoc a vo bờ tụng trn Trong bờ tụng ln thng dựng ph gia khoỏng kốm thờm ph gia hoỏ hc nh ph gia hoỏ kộo di thi gian ụng kt, nhm tng lu ng, gim co v kộo di thi gian ... l 1/6; T- chờnh lch gia nhit bỡnh quõn ca bờ tụng vi nhit bờn ngoi (0C) 2) Nt xuyờn H L L L (H/L)

Ngày tải lên: 21/11/2014, 09:30

... CHO THI CÔNG BÊ TÔNG KHỐI LỚN NỘI DUNG  Tổng quan bê tông khối lớn (Mass concrete)  Yêu cầu giải pháp chống nứt cho bê tông khối lớn  Yêu cầu thi công bê tông khối lớn  Thi công bê tông khối ... công bê tông khối lớn  Cần dẫn theo tiêu chuẩn TCVN 4453-1995 tiêu chuẩn TCXDVN 305-2004 II Yêu cầu giải pháp chống nứt cho bê tông khối lớn  Yếu tố gây nứt bê tông khối lớn: Bê tông khối lớn ... Nước  Nước dùng để trộn bê tông, bảo dưỡng bê tông làm lạnh khối bê tông cần thỏa mãn yêu cầu kỹ thuật TCVN 4506:1987 4.2.4 Phụ gia  Phụ gia khí  Phụ gia giảm nước ( phụ gia dẻo hóa, dẻo hóa cao,...

Ngày tải lên: 08/01/2016, 14:10