phần mềm quản lý an toàn thực phẩm

... quản lý Nhà nước về an toàn thực phẩm; các tổ chức, cá nhân khác có liên quan đến việc quản lý an toàn thực phẩm trên địa bàn tỉnh Điều 3 Giải thích từ ngữ 1 Cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm ... quản lý an toàn thực phẩm thuộc trách nhiệm quản lý của ngành Công Thương trên địa bàn tỉnh 1 Quản lý an toàn thực phẩm trong suốt quá trình sản xuất, chế biến, bảo quản, vận chuyển, kinh doanh ... vật liệu bao gói chứa đựng thực phẩm 8 Báo cáo định kỳ, đột xuất về công tác quản lý an toàn thực phẩm thuộc lĩnh vực quản lý Điều 5 Trách nhiệm quản lý an toàn thực phẩm của Sở Công Thương Là

Ngày tải lên: 24/10/2017, 00:20

... nhằm quản lí vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm Cụ thể là quản lí an toàn vệ sinh thực phẩm cho nhà hàng Mã Nhật Tân.Hệ thống này giúp cho người quản lí có thể quản lí được vấn đề an toàn vệ sinh thực ... CÔNG 32 Trang 3Lời nói đầu :Vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm đang là một vấn đề rất nóng bỏng hiện nay Trước tình trạng hàng loạt những căn bệnh do ăn uống thiếu vệ sinh an toàn thực phẩm Những ... thực phẩm một cách tương đối chặt chẽ và góp phần tin học hóa việc quản lí an toàn thực phẩm cho nhà hàng 1 MỤC TIÊU VÀ PHẠM VI ĐỀ BÀI 1.1 Mục tiêu: Phân tích thiết kế hệ thống quản lí an toàn

Ngày tải lên: 02/12/2015, 14:31

... pháp quản lý nguy cơ an toàn thực phẩm theo chuỗi sản xuất kinh doanh thực phẩm Mục 3 QUẢN LÝ NGUY CƠ AN TOÀN THỰC PHẨM Điều 17 Xem xét, đánh giá các biện pháp quản lý nguy cơ an toàn thực phẩm ... DÙNG LÀM THỰC PHẨM Điều 22: Nguyên tắc quản lý an toàn thực phẩm theo chuỗi sản xuất kinh doanh nông lâm thuỷ sản và muối dùng làm thực phẩm 1 Quản lý an toàn thực phẩm được thực hiện trong toàn ... thực phẩm ở mức cao; 4 Thực phẩm cần quy định hoặc bổ sung quy định về chỉ tiêu an toàn thực phẩm; 5 Thực phẩm cần phân tích nguy cơ an toàn thực phẩm theo yêu cầu quản lý Điều 5 Cơ quan quản lý

Ngày tải lên: 10/12/2017, 03:59

... của hệ thống quản lý an toàn thực phẩm Bên cạnh đó phải chỉ định trưởngnhóm an toàn thực phầm - Trưởng nhóm an toàn thực phẩm: lãnh đạo cao nhất phải chỉ đạo trưởng nhóm an toàn thực phẩm, người ... sở lý luận và thực tiễn về quản lý an toàn thực phẩm và tiêu chuẩn ISO22000 - Những yếu tố cần kiểm soát trong quá trình sản xuất thực phẩm để đảm bảohiệu lực hệ thống quản lý an toàn thực phẩm ... thống quản lý antoàn thực phẩm ISO 22000 tại công ty cổ phẩn thủy sản Vạn Phần Trang 13CHƯƠNG 1: MỘT SỐ CƠ SỞ KHOA HỌC VÀ THỰC TIỄN ĐỂ NÂNG CAO HIỆU LỰC ÁP DỤNG HỆ THỐNG QUẢN LÝ AN TOÀN THỰC PHẨM

Ngày tải lên: 03/02/2020, 16:08

... thống quản lý an toàn thực phẩm theo TCVN ISO 22000:2018 (ISO 22000:2018) cho phân xưởng Bánh Belgi - Công ty Cổ phần bánh kẹo Tràng An 3 Mục đích đề tài Xây dựng Hệ thống quản lý an toàn thực ... vấn đề an toàn thực phẩm một cách có hiệu quả với các nhà cung ứng, khách hàng, các cơ quan có liên quan trong chu trình thực phẩm - Đảm bảo tổ chức thực hiện đúng chính sách an toàn thực phẩm ... cầu về đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm là đòi hỏi chung của toàn xã hội Doanh nghiệp sản xuất thực phẩm đang phải đối mặt với yêu cầu đảm bảo an toàn thực phẩm từ khách hàng, từ Chính

Ngày tải lên: 07/04/2021, 10:52

... lý an toàn thực phẩm với tiêu chuẩn ISO 22000:2018 và cấp giấy chứng nhận. Bước 9: Duy trì hệ thống quản lý an toàn thực phẩm sau khi chứng nhận Cơ sở sản xuất thực phẩm cần duy trì hệ thống quản ... quản lý an toàn thực phẩm theo tiêuchuẩn ISO 22000 CỦA SẢN PHẨM CÁ NGỪ ĐÓNG HỘP NGÂM DẦU SỔ TAY CHẤT LƯỢNG & AN TOÀN THƯC PHẨM CHO SẢN PHẨM CÁ NGỪ ĐÓNG HỘP NGÂM DẦU Trang: 1 / 20 Lần ban ... & AN TOÀN THƯC PHẨM CHO SẢN PHẨM CÁ NGỪ ĐÓNG HỘP NGÂM DẦU Trang: 2 / 20 Lần ban hành: 01 Ngày ban hành: 20/05/2022 Sổ tay này tổng hợp các hoạt động quản lý chất lượng và an toàn thực phẩm

Ngày tải lên: 03/05/2023, 09:40

... thống quản lý an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn ISO 22000:2018cho sản phẩm đồ hộp cá ngừ nhằm nâng cao chất lượng an toàn thực phẩm của sảnphẩm đồ hộp cá ngừ mang đến cho người tiêu dùng sản phẩm ... bước quan trọng để doanhnghiệp có thể bắt đầu triển khai áp dụng Hệ thống này Bước 2: Lập nhóm quản lý an toàn thực phẩm Áp dụng ISO 22000:2018 cần thành lập một nhóm quản lý an toàn thực phẩm.Nhóm ... thống quản lý an toàn thực phẩm với các yêu cầu tiêu chuẩnISO 22000:2018 và cấp giấy chứng nhậnBước 9: Duy trì hệ thống quản lý an toàn thực phẩm sau khi chứng nhận Cơ sở sản xuất thực phẩm cần

Ngày tải lên: 05/05/2023, 15:16

... QUẢN LÝ AN TOÀN THỰC PHẨM THEO TIÊU CHUẨN ISO 22000:2018 CHO Trang 2KHOA CÔNG NGHỆ HOA HỌC VÀ THỰC PHẨM KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP MÃ SỐ: 2022-18116150 XÂY DỰNG HỆ THỐNG QUẢN LÝ AN TOÀN THỰC PHẨM ... thống quản lý an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn ISO 22000:2018 cho sản phẩm đồ hộp cá ngừ nhằm nâng cao chất lượng an toàn thực phẩm của sản phẩm đồ hộp cá ngừ mang đến cho người tiêu dùng sản phẩm ... bước quan trọng để doanh nghiệp có thể bắt đầu triển khai áp dụng Hệ thống này Bước 2: Lập nhóm quản lý an toàn thực phẩm Áp dụng ISO 22000:2018 cần thành lập một nhóm quản lý an toàn thực phẩm

Ngày tải lên: 05/05/2023, 15:29

... QUẢN LÝ AN TOÀN THỰC PHẨM THEO TIÊU CHUẨN ISO 22000:2018 CHO Trang 2KHOA CÔNG NGHỆ HOA HỌC VÀ THỰC PHẨM KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP MÃ SỐ: 2022-18116150 XÂY DỰNG HỆ THỐNG QUẢN LÝ AN TOÀN THỰC PHẨM ... thống quản lý an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn ISO 22000:2018 cho sản phẩm đồ hộp cá ngừ nhằm nâng cao chất lượng an toàn thực phẩm của sản phẩm đồ hộp cá ngừ mang đến cho người tiêu dùng sản phẩm ... bước quan trọng để doanh nghiệp có thể bắt đầu triển khai áp dụng Hệ thống này Bước 2: Lập nhóm quản lý an toàn thực phẩm Áp dụng ISO 22000:2018 cần thành lập một nhóm quản lý an toàn thực phẩm

Ngày tải lên: 08/05/2023, 17:42

... Trang 1LuËn v¨n th¹c sÜ Ngµnh : CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM NGHIÊN CỨU XÂY DỰNG HỆ THỐNG QUẢN LÝ AN TOÀN THỰC PHẨM ISO 22000:2005 CHO PHÂN XƯỞNG SẢN XUẤT BÁNH ... 2008 Trang 4M Đ U Đ i v i c c s n ph m th c ph m, bên c nh c c y u t như gi tr dinh dư ng, ch t lư ng c m quan, th v n đ v an to n th c ph m c ng h t s cquan tr ng Hi n nay, v sinh an to n th ... ng qu n l an to n th c ph m cho nh m y  Xây d ng k ho ch HACCP v h th ng văn b n t i li u ISO 22000:2005 cho phân xư ng s n xu t b nh tươi Trang 6PH N I: T NG QUAN T I LI U I.1 T ng quan v ng

Ngày tải lên: 22/01/2024, 17:06

... Bản kế hoạch quản lý chất lượng (Test plan) Bản kế hoạch quản lý nhân sự (Human Resource Management) Bản kế hoạch quản lý rủi ro Bản kế hoạch quản lý truyền thông Bản kế hoạch quản lý mua sắm Cac ... dự án „ 34 7 _ Kê hoạch quản lý truyền thông (Communication Plan) — Phu trách : Nguyên Anh Tú 6] 8 Kế hoạch quản lý rủi ro (Risk Management Plan) - Phụ trách : Nguyễn Anh Tú 62 9 Kê hoạch mua ... thực hiện tốt hơn ở những bài sau Trang 4B Hiến chương dự an (Project Charter) — Phu trach : Nguyen Anh Tú Project Charter (Hién chuong dy an) Tên dự án : Xây dựng phần mềm quan ly siêu thị thực

Ngày tải lên: 25/09/2024, 09:03

... Bảngphân tích mối nguy 58 Trang 9DANH MỤC TỪ VIẾT TẤTTừ viết tắt Tên đầy đủ ATTP An toànthực phẩm ATVS An toàn vệ sinh CCP Điểm kiểm soát tới hạn FSMS Hệ thốngquản lýan toàn thực phẩm GMP Quy phạm sản ... xâydựng vàban hành tập trungvào antoàn thực phẩm Tên đầy đủ là ISO 22000 - Food safetymanagement systems - Requirements for any organization in the food chain (Hệ thong quản lý an toàn thực phẩm - ... dựng, áp dụng hệ thống quản lý chất lượng, hệ thốngquản lý an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn phù hợp mà Công ty chọn và duy trì hệ thống quản lýchất lượngan toàn thực phẩm có hiệu quả - Trách

Ngày tải lên: 13/04/2025, 07:50

... thống quản lý gu toàn thực phẩm theo TCVN 1SO 22000:2018 USO 22000:2018) cho phân xưởng Bảnh Belgi - Céng ty Cé phan banh kẹo Tràng An 3 Mục đích để tải Xây dựng Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm ... vấn đề an toàn thye phim mét cách có hiệu quả với các nhà cưng ng, khách hàng, các cơ quan có liên quan trong chu trình thực phẩm - Đăm báo tổ chức thực hiện đúng, chính sách an toàn thực phẩm ... Trang 1TRUONG DAI HOC BACH KHOA HA NOI LUAN VAN THAC Si Xây dựng hệ thống quản lý an toàn thực phẩm theo TCVN ISO 22000:2018 (ISO 22000:2018) cho phân xưỡng Bánh Belgi - Công ty Cổ phần

Ngày tải lên: 06/06/2025, 22:49

... Trang 1TRUONG DAI HOC BACH KHOA HA NOI LUAN VAN THAC Si Xây dựng hệ thống quản lý an toàn thực phẩm theo TCVN ISO 22000:2018 (ISO 22000:2018) cho phân xưỡng Bánh Belgi - Công ty Cổ phần ... Xây dựng hệ thông quản lý an toàn thực phẩm theo TCVN 18O 22000:2018 (TRO 22000:2018) cho phân xưởng Bánh Bulgi - Công ty Cỗ phần bánh kẹo Tràng An 3 Ngành: Công Nghệ Thực Phẩm GIẢNG VIÊN HƯỚNG ... Xây dựng hệ thông quản lý an toàn thực phẩm theo TCVN 18O 22000:2018 (TRO 22000:2018) cho phân xưởng Bánh Bulgi - Công ty Cỗ phần bánh kẹo Tràng An 3 Ngành: Công Nghệ Thực Phẩm GIẢNG VIÊN HƯỚNG

Ngày tải lên: 29/07/2025, 14:51

... bộ máy quản lý……… ….… 10 1.3 Chất lượng sản phẩm và an toàn vệ sinh thực phẩm……… 10 1.3.1 Chất lượng sản phẩm……….….…… 10 1.3.2 Vấn đề an toàn thực phẩm……… 12 1.4 Các hệ thống quản lý chất ... chứng nhận  Bước 9: Duy trì hệ thống quản lý an toàn thực phẩm sau khi chứng nhận: Cơ sở sản xuất thực phẩm cần tiếp tục duy trì hệ thống quản lý an toàn thựcphẩm nhằm đáp ứng yêu cầu của tiêu ... đối với một hệ thốngquản lý an toàn thực phẩm Các yếu tố này đảm bảo an toàn thực phẩm trong suốtchuỗi cung ứng thực phẩm ( Food chain ) từ khâu đầu tiên đến khi tiêu thụ sảnphẩm Bốn yếu tố chính

Ngày tải lên: 25/12/2013, 11:08

... thống quản lý an tồn thực phẩm CHÚ THÍCH: Trách nhiệm của trưởng nhĩm an tồn thực phẩm cĩ thể bao gồm cả việc liên hệ với các tổ chức bên ngồi liên quan đến hệ thống quản lý an tồn thực phẩm 5.6 ... Nhĩm an tồn thực phẩm Nhĩm an tồn thực phẩm phải được chỉ định Nhĩm an tồn thực phẩm phải cĩ kiến thức đa ngành và cĩ kinh nghiệm trong việc xây dựng và áp dụng hệ thống quản lý an tồn thực phẩm ... với hệ thống quản lý an tồn thực phẩm trong đĩ tổ chức trong chuỗi thực phẩm cần phải chứng tỏ khả năng kiểm sốt được mối nguy hại về an tồn thực phẩm để đảm bảo rằng thực phẩm an tồn cho người

Ngày tải lên: 09/04/2013, 10:56

... lý an toàn thực phẩm theo ISO 22000:2005 cần các điều kiện như sau: « Cam kết của lãnh đạo đối với thực hiện chính sách an toàn thực phẩm và kiên trì theo đuổi đến cùng hệ thống quản lý an toàn ... đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho các sản phẩm sữa Trang 101.2 Một số hệ thống quản lý chất lượng đang được áp dụng trong các nhà máy thực phẩm tại Việt Nam 1.2.1 Hệ thống quản lý chất lượng ... đối với một hệ thống quản lý an toàn thực phẩm Các yếu tố này đảm bảo an toàn thực phẩm trong suốt chuỗi cung ứng thực phẩm (Food chain) từ khâu đầu tiên đến khi tiêu thụ sản phẩm Bốn yếu tố chính

Ngày tải lên: 20/12/2014, 00:31

... 2005 : Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm - Yêu cầu đối với cơ quan đánh giá và chứng nhận hệ thống quản lý an toàn thực phẩm + ISO 22004 : 2005 : Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm - Hướng ... thống quản lý an toàn thực phẩm theo ISO 22000 1 Nội dung của tiêu chuẩn ISO 22000 • Tiêu chuẩn này nhằm cung cấp một hệ thống quản lý an toàn thực phẩm toàn diện bao gồm các yêu cầu: + Quản lý ... này Trang 242 Lợi ích khi áp dụng tiêu chuẩn ISO 22000 • Một doanh nghiệp áp dụng tiêu chuẩn quản lý an toàn thực phẩm ISO 22000 sẽ: + Được nhìn nhận là có hệ thống quản lý an toàn thực phẩm

Ngày tải lên: 12/04/2015, 14:25

... về an toàn đối với thực phẩm do mình SX, KD; • Quản lý ATTP phải trên cơ sở quy chuẩn kỹ thuật tương ứng, quy định do cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền ban hành; • Quản lý ... đảm ATTP - Rút ngăn thời gian vận chuyển - Không dùng tay trực tiếp bốc thức ăn - Cung cấp đầy đủ bảo hộ lao động. Trang 136 Nơi kinh doanh, chia thực phẩm, trang thiết bị và dụng cụ nấu ... Trang 1QUẢN LÝ AN TOÀN THỰC PHẨMĐỐI VỚI CƠ SỞ KINH DOANH DỊCH VỤ ĂN UỐNG Trang 2MỤC TIÊU• Trình bày được đặc điểm và các mối nguy ATTP đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn

Ngày tải lên: 02/08/2015, 08:49

... thực phẩm Quốc tế (Codex) và Ủy ban phụ gia thực phẩm (JECFA) • Hệ thống quản lý và thanh tra an toàn thực phẩm Trang 5Nội dung (thực hành) • Kỹ thuật xét nghiệm nhanh một số chỉ số ATTP đối với ... vụ ăn uống • Quản lý ATTP đối với cơ sở sản xuất thực phẩm bằng hệ thống GMP • Quản lý ATTP đối với cơ sở sản xuất thực phẩm bằng hệ thống HACCP • Giới thiệu Ủy ban tiêu chuẩn thực phẩm Quốc tế ... kinh doanh dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố Trang 3PHƯƠNG PHÁP GIẢNG DẠY • Thuyết trình • Thực hành tại phòng thí nghiệm • Thăm quan cơ sở sản xuất Trang 4NỘI DUNG (lý thuyết)• Quản lý ATTP

Ngày tải lên: 17/08/2015, 03:53