phương pháp bảo quản hoa

... bảo quản theo các phương pháp khác nhau được chỉ ra trong bảng 3.10 Ký hiệu: M1 - Phương pháp bảo quản xếp theo khối, không mái che M2 - Phương pháp bảo quản xếp khối,có mái che M3 - Phương pháp ... phương pháp xếp khối 20Hình 3.3 : Các gờ bê tông của sân bảo quản theo phương pháp xếp khối 20Hình 3.4 : Sân bảo quản đay theo phương pháp xếp đống tròn 21Hình 3.5 : Bảo quản đay theo phương pháp ... Hình 3.2 Lớp bê tông của sân bảo quản theo phương pháp xếp khối Hình 3.3 Các gờ bê tông của sân bảo quản theo phương pháp xếp khối Trang 253.3 Phương pháp bảo quản đay Đay sau thu hoạch được

Ngày tải lên: 05/02/2015, 18:34

... chủng loại, do đó công nghệ bảo quản cũng phức tạp, rất nhiều phương pháp bảo quản được áp dụng, trong đó bảo quản nông sản bằng hoá chất được xem là nột trong những phương pháp được ứng dụng rộng ... số phương pháp xử lý lương thực bằng hoá chất 9 2.1.Mục đích của việc bảo quản lương thực bằng hoá chất 9 2.2.Yêu cầu của việc bảo quản lương thực bằng hoá chất 9 2.3.Các phương pháp bảo quản ... 2.3.Các phương pháp bảo quản lương thực bằng hoá chất Tuỳ theo mỗi loại hoá chất và mỗi loại đối tượng sản phẩm mà ta có thể áp dụng các phương pháp khác nhau  Phương pháp phun trực tiếp Phương pháp

Ngày tải lên: 15/12/2015, 19:54

... điều kiện bảoquản Vì vậy các phương pháp bảo quản để giữ rau quả tươi hơn đã và đang được ápdụng phổ biến như: phương pháp bảo quản bẳng chiếu xạ, bảo quản lạnh, bảo quảnbằng phương pháp hóa chất…Nhưng ... môi trường thích hợp để bảo quản đa số rau quả tươi thường trongkhoảng 85 – 90% Trang 131.4.1.3 Chất khí (khí quyển bảo quản):Thành phần chất khí trong môi trường bảo quản có thể ảnh hưởng đến ... trong môi trường bảo quản Nhiệt độ bảo quản quá cao hay quá thấp có thể làm tổn thương tế bào, gây rốiloạn trao đổi chất, ảnh hưởng đến tốc độ thoát hơi nước của nông sản Khi bảo quảnrau quả lạnh

Ngày tải lên: 19/08/2021, 16:50

... phẩm được bảo quản từ một trong hai phương pháp này có khác nhau không và ưu-nhược điểm của các phương pháp này là gì? Đó là lý do nhóm chúng em chọn đề tài “Tìm hiểu phương pháp bảo quản nông ... 1.5 Nhược điểm của phương pháp sấy chân không 12 Chương 2: Sấy Thăng Hoa 14 2.1 Phương pháp sấy thăng hoa là gì? 14 2.2 Cấu tạo của máy sấy thăng hoa 14 2.3 Quy trình sấy thăng hoa 14 2.4 Ưu điểm ... THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINHKHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM TIỂU LUẬN MÔN HỌC: ĐỘC TỐ HỌC THỰC PHẨM ĐỀ TÀI: TÌM HIỂU PHƯƠNG PHÁP BẢO QUẢN NÔNG SẢN BẰNG PHƯƠNG PHÁP SẤY CHÂN KHÔNG, THĂNG HOA VÀ KHẢ NĂNG ÁP DỤNG

Ngày tải lên: 22/11/2022, 04:22

... điều kiện bảo quản Vì vậy các phương pháp bảo quản để giữ rau quả tươi hơn đã và đang được áp dụng phổ biến như: phương pháp bảo quản bẳng chiếu xạ, bảo quản lạnh, bảo quản bằng phương pháp hóa ... độ môi trường thích hợp để bảo quản đa số rau quả tươi thường trong khoảng 85 – 90% 1.4.1.3 Chất khí (khí quyển bảo quản): Thành phần chất khí trong môi trường bảo quản có thể ảnh hưởng đến tuổi ... khí quyển bảo quản ảnh hưởng đến cường độ và phương thức hô hấp của rau quả Nếu lượng O2 giảm xuống 5% hoặc CO2 tăng lên đến 3%, có thể tạo ra một môi trường khí hậu cải biến tốt để bảo quản rau

Ngày tải lên: 03/02/2023, 17:54

... Mô hình bảo quản đay ở Băngladesh Lớp sỏi của sân bảo quản theo phương pháp xếp khối Lớp bê tông của sân bảo quản theo phương pháp xếp khối Các gờ bê tông của sân bảo quản theo phương pháp xếp ... xếp khối Sân bảo quản đay theo phương pháp xếp đồng tròn Bảo quản đay theo phương pháp xếp đồng tròn, không có mái che ảo quản đay theo phương pháp xếp đống tròn có mái che Phương pháp xếp đay ... khối Bảo quản đay theo phương pháp xếp khối có mái che và không có mái che Mảnh nguyên liệu đay sau 12 tháng bảo quản theo bốn phương pháp khác nhau .Mảnh nguyên liệu đay bảo quản theo phương pháp

Ngày tải lên: 06/10/2023, 10:33

... điều kiệnbảo quản Vì vậy các phương pháp bảo quản để giữ rau quả tươi hơn đã và đangđược áp dụng phổ biến như: phương pháp bảo quản bẳng chiếu xạ, bảo quản lạnh,bảo quản bằng phương pháp hóa ... vào tính ổn định và mức độ hư hỏng vì vậy việc bảo quảnchúng trở nên rất cần thiết 1.6 Các nguyên tắc bảo quản: Bảo quản rau quả bằng nhiều phương pháp khác nhau, có 3 nguyên tắc chính gồm: ... độ môi trường thích hợp để bảo quản đa số rau quả tươithường trong khoảng 85 – 90% 1.4.1.3 Chất khí (khí quyển bảo quản): Thành phần chất khí trong môi trường bảo quản có thể ảnh hưởng đến tuổi

Ngày tải lên: 27/04/2017, 11:56

... hơn, các phương pháp bảo quản từ đơn giản như ướp muối, phơi khô…đến các phương pháp hiện đại như chiếu xạ, thanh trùng, tiệt trùng…đã Trang 10được sử dụng Và các phương pháp bảo quản đó đều ... nội địa nên việc bảo quản thủy sản sau khi khai thác hoặc thu họach là rất quan trọng Tùy theo điều kiện cụ thể mà bảo quản sản phẩm thủy sản sau thu hoạch tốt nhất Bảo quản và chế biến ... CÁC PHƯƠNG PHÁP CHẾ BIẾN VÀ BẢO QUẢN CÁ 1 Các phương pháp bảo quản cá Từ việc tìm hiêu các nguyên nhân gây hư hỏng thực phẩm trên, để thực phẩm có thời gian sử dụng dài hơn và đảm bảo

Ngày tải lên: 23/02/2014, 14:38

... (Ô long) 25 3.3.4 Trà hương và trà ướp hoa tươi 26 3.3.5 Trà hòa tan 29 3.4 Bảo quản trà 30 3.4.1 Những thay đổi chất lượng trà trong quá trình bảo quản 30 3.4.2 Bao bì và cách đóng gói ... hái - Hái chừa đủ lá để đảm bảo sinh trưởng của cây - Hái đủ số lá quy định để đảm bảo sản lượng - Hái đúng lứa, đúng số lá quy định để đảm bảo phẩm chất - Phương pháp hái: hái bằng tay, khi ... cách hợp lý là biện pháp để tăng sản lượng phẩm chất trà đồng thời cũng là một nhân tố đảm bảo cho trà hàng năm có sản lượng cao, phẩm chất tốt Cơ sở khoa học xác định biện pháp kỹ thuật hái

Ngày tải lên: 07/06/2014, 08:36

... Trang 1Chương 5 Ô NHIỄM THỰC PHẨM & NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM CÁC PHƯƠNG PHÁP BẢO QUẢN THỰC PHẨM - Ô NHIỄM THỰC PHẨM MỤC TIÊU Sau khi học xong bài này, học viên có khả ... xuất, chế biến, bảo quản… thực phẩm có thể bị ô nhiễm những hoá chất là kim loại… (Chì, Thuỷ ngân, Asen, Đồng…) 2.2.3 Hoá chất bảo vệ thực vật: Ô nhiễm thực phẩm do hoá chất bảo vệ thực vật ... kiểm soát nguy cơ 3.4.1 Đánh giá nguy cơ: Là một quá trình dựa trên cơ sở khoa học, sử dụng các thử nghiệm, phương pháp quan sát để xác định mối nguy, mô tả đặc điểm của mối nguy, lượng giá sự

Ngày tải lên: 26/07/2014, 02:21

... phòng trừ: men mốc, sâu mọt, chuột… Trang 11B PHƯƠNG PHÁP BẢO QUẢN LÚA TRUYỀN THỐNGTrang 12I Phương pháp bảo quản lúa thịt- Về nguyên tắc việc bảo quản lúa gồm các bước như sau: + Thu hoạch -> ... được đưa vào bảo quản Trong quá trình bảo quản cần đảm bảo thóc không bị ướt, không bị men mốc xâm hại, không xảy ra hiện tượng bốc nóng, không bị côn Trang 21II PHƯƠNG PHÁP BẢO QUẢN LÚA GIỐNG ... Trang 1BÁO CÁO CHUYÊN ĐỀ :PHƯƠNG PHÁP BẢO QUẢN LÚA GIỐNG VÀ LÚA THỊT TRUYỀN THỐNG GVHD: PGS.TS PHẠM VĂN HIỀN TH:NHÓM 2 Trang 2Phương pháp bảo quản lúa giống và lúa thịt truyền thốngTrang

Ngày tải lên: 17/03/2015, 18:11

... gian bảo quản 58 4.1.1 Ảnh hưởng của phương pháp bảo quản ñến sự biến ñổi ñộ ẩm của thóc 58 4.1.2 Ảnh hưởng của phương pháp bảo quản ñến tỷ lệ hạt vàng 59 4.1.3 Ảnh hưởng của phương pháp bảo ... của phương pháp bảo quản thóc ñến một số chỉ tiêu 49 3.3.2 Nghiên cứu ảnh hưởng của phương pháp bảo quản gạo ñến một số chỉ tiêu chất lượng 53 3.4 Phương pháp phân tích 55 3.4.1 Phương pháp ... hưởng của các phương pháp bảo quản gạo ñến chất lượng cảm quan cơm 77 4.2.3 Ảnh hưởng của phương pháp bảo quản ñến tổn thất gạo 72 4.2.4 Hiệu quả kinh tế của phương pháp bảo quản gạo 73 PHẦN

Ngày tải lên: 01/09/2020, 12:00

... không sau 1 thángbảo quản - PN1 là mẫu lạc được bảo quản bằng túi PP trong môi trường khí nitơ sau 1tháng bảo quản 2.3 Phương pháp nghiên cứu 2.3.1 Phương pháp bảo quản - Phương pháp truyền thống ... trước khi bảo quản 33 3.3.2 Về chất liệu bảo quản lạc nhân 34 3.3.3 Về thay đổi điều kiện môi trường bảo quản lạc nhân 34 3.3.4 So sánh phương pháp bảo quản truyền thống với phương pháp mới 35 ... Thời gian kiểm tra: t0 – thời điểm ngay trước khi bảo quản; t1- bảo quản sau 1tháng; t2 – bảo quản 2 tháng; t3 – bảo quản 3 tháng; t4 – bảo quản 4 tháng - Kế hoạch đóng gói với các vật liệu bao

Ngày tải lên: 15/07/2015, 17:28

... nắng bảo quản an toàn hơn lạc sấy, lạc có độ ẩm 10 - 12% bảo quản tốt hơn so với lạc có độ ẩm 14 - 16%; Lạc bảo quản mát sau 6 tháng có hàm lượng AF thấp hơn lạc bảo quản thường, lạc bảo quản ... Thời gian kiểm tra: t0 – thời điểm ngay trước khi bảo quản; t1- bảo quản sau 1 tháng; t2 – bảo quản 2 tháng; t3 – bảo quản 3 tháng; t4 – bảo quản 4 tháng - Kế hoạch đóng gói với các vật liệu ... 33 3.3.2 Về chất liệu bảo quản lạc nhân 34 3.3.3 Về thay đổi điều kiện môi trường bảo quản lạc nhân 34 3.3.4 So sánh phương pháp bảo quản truyền thống với phương pháp mới 35 KẾT LUẬN VÀ KIẾN

Ngày tải lên: 26/07/2015, 21:20

... HƯỞNG CỦA PHƯƠNG PHÁP BẢO QUẢN ĐẾN CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM CÁ TRA (Pangasianodon hypophthalmus) GIẢ CÁ NGỪ Lê Thanh Hòa và Đỗ Thị Thanh Hương TÓM TẮT Đề tài “Ảnh hưởng của phương pháp bảo quản đến ... trúc) 2.3 Phương pháp phân tích, đánh giá và xử lý số liệu Phương pháp phân tích, đánh giá Bảng 1: Phương pháp phân tích các chỉ tiêu đánh giá (TCVN: tiêu chuẩn Việt Nam) Phương pháp đánh ... phẩm xảy ra trong quá trình bảo quản ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm nên cần phải có phương pháp bảo quản phù hợp để tạo điều kiện cho sản phẩm được phân bố rộng rãi, bảo vệ sản phẩm khỏi bị hư

Ngày tải lên: 16/09/2015, 14:52

... TrườngHướng Dẫn Bảo Quản Và Xử Lý Mẫu Trang 4I Phạm Vi Ứng Dụng• Tiêu chuẩn này đưa ra hướng dẫn chung về những điều cần lưu ý trước khi bảo quản và vận chuyển mẫu nước kể cả bảo quản và vận chuyên ... sinh học nhưng không phải là bảo quản và vẫn chuyển mẫu để phân tích vi sinh vật phân tích tại chỗ mà phải vận chuyển về phòng thí nghiệm để phân tích Trang 5II Bảo Quản Mẫu1 Xem Xét Chung  Các ... Trong nhiều trường hợp, mẫu được phân tích trong 24h thì bảo quản mẫu ở 1-5oC là đủ Nước cống đô thị, nước thải công nghiệp cần được bảo quản ngay sau khi lấy mẫu vì trong mẫu có hoạt độ sinh học

Ngày tải lên: 13/11/2015, 11:00

... hưởng đến thời gian bảo quản Lượng vi sinh vật trong thịt, nhiệt độ bảo quản, độ ẩm, loại bao bì, chất lượng nguyên liệu trước khi bảo quản ảnh hưởng rất lớn đến thời gian bảo quản Lượng vi sinh ... độ bảo quản lạnh thích hợp Trang 10 Theo lý thuyết thì thời gian bảo quản của thịt heo là 17 ngày, nhưng trên thực tế thì thời gian bảo quản từ 10 -15 ngày vì trong trong thời gian bảo quản ... trình bảo quản Quá trình bảo quản lạnh luôn có sự bay hơi ẩm từ sản phẩm & sự ngưng tụ ẩm ở dàn ống làm lạnh Trong thời gian bảo quản lạnh , bề mặt của thịt biến đổi rõ rệt Những ngày đầu bảo

Ngày tải lên: 06/12/2015, 10:52

... chung của các phương pháp bảo quản Để bảo quản hạt một cách có hiệu quả (giảm mát mát về khối lượng, bảo đảm về chấtlượng và giảm chi phí lao động đến mức thấp nhất cho một đơn vị bảo quản) Qua nguyên ... hậu và kinh tếViệt Nam, hai biện pháp bảo quản hữu hiệu nhất là bảo quản khô và bảo quản kín hay kết Hình 1.2 Các thông số cần kiểm soát trong quá trình bảo quản hạt trong kho Mẫu các thông ... phương pháp bảo quảnlương thực sao cho hợp lý và có hiệu quả để tránh các tổn thất sau thu hoạch một cáchđáng kể và ít nhất Và bảo quản lương thực ở trạng thái lạnh là một trong những phươngpháp

Ngày tải lên: 15/12/2015, 19:57

... 1,5%) để bảo quản rau muống Rau muống được bao gói bằng các bao bì đục lỗ với tỷ lệ đục lỗ khác nhau và được bảo quản ở 2 nhiệt độ 6÷8 o C, 10÷12 o C Sau 8 ngày bảo quản, rau muống bảo quản ở nhiệt ... hư hỏng, mật số vi sinh thấp hơn so với rau bảo quản ở nhiệt độ 10÷12 o C; đồng thời bảo quản ở nhiệt độ 6÷8 o C cho khả năng chấp nhận cao hơn bảo quản ở nhiệt độ 10÷12 o C Tỷ lệ đục lỗ bao ... Chương 3 PHƯƠNG TIỆN VÀ PHƯƠNG PHÁP THÍ NGHIỆM 23 3.1 Phương tiện 23 3.1.1 Địa điểm nghiên cứu 23 3.1.2 Nguyên vật liệu và hóa chất 23 3.1.3 Dụng cụ và thiết bị 23 3.2 Phương pháp thí

Ngày tải lên: 16/12/2015, 05:17

... 3%, 5%) để bảo quản cải ngọt Cải ngọt được bao gói bằng các bao bì đục lỗ với tỉ lệ đục lỗ khác nhau và được bảo quản ở 2 nhiệt độ 4-6oC, 9-11oC Sau 9 ngày bảo quản, cải ngọt bảo quản ở 4-6oC ... chất, sản phẩm phụ của phản ứng chlorine hóa 26 CHƯƠNG 3 PHƯƠNG TIỆN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 28 3.1 Phương tiện 28 3.2 Phương pháp thí nghiệm 28 CHƯƠNG 4 KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 33 4.1 ... theo tỉ lệ đục lỗ (%) và thời gian bảo quản (ngày) ở nhiệt độ bảo quản 9-11 o C 35 Hình 3 Đồ thị biểu diễn khả năng chấp nhận của cải ngọt theo thời gian bảo quản ở kho 1 (4-6 o C) và kho 2

Ngày tải lên: 05/01/2016, 16:36