mẹo làm sữa chua thơm ngon

... thùng xốp để ủ sữa chua 2 CÁCH LÀM SỮA CHUA NGON MỊN “ĂN LÀ MÊ” Bước 1: Đun sữa - Sữa tươi đã chuẩn bị sẵn, bạn đem đổ vào nồi đun sôi lăn tăn rồi cho sữa đặc vào khuấy đều để sữa tan Khi hỗn ... nồi, tiếp theo bạn xếp các bịch sữa chua vào và đậy nắp nồi, ủ sữa 6–8 giờ sữa sẽ lên men Cho sữa chua vào ngăn mát tủ lạnh vài tiếng cho sữa lạnh nếu thích ăn sữa chua đặc mềm, hoặc bạn có thể ... làm s ữ a chua đ ơ n gi ả n nh ấ t . Chuẩn bị nguyên liệu: 1 lon sữa đặc, 1 lon nước sôi (dùng lon sữa đặc để đong), 1 lon nước lọc, 2 lon sữa tươi, 200 gram sữa chua mua sẵn, túi đựng sữa chua,

Ngày tải lên: 30/06/2020, 21:48

... Trang 1Tart kem chanh vàng chua thơm ngon khó chối từ Món bánh tart kem chanh này chúng ta thường gặp rất nhiều ở các tiệm bánh ... ngô và vỏ chanh bào vào trộn đều Trang 7Bước 3: Ngay khi sữa sôi, từ từ đổ sữa vào hỗn hợp kem trứng qua một cái rây để lọc bỏ phần bọt sữa, vừa đổ vừa dùng phới lồng khuấy nhẹ nhàng theo một ... tròn Dùng màng bọc thực phẩm bọc bột lại, để vào tủ lạnh trong vòng 2 giờ Trang 6Bước 2: Làm kem: đổ sữa vào một nồi đế dày, sau đó bổ đôi quả vani thả vào (nếu không có quả vani bạn có thể thay

Ngày tải lên: 18/02/2014, 13:20

... thức làm sữa chua Tôi có một cách làm sữa chua như sau mời các bạn tham khảo: Nguyên liệu: Một hộp sữa chua Vinamil, một hộp sữa Ông Thọ Cách làm: Cho vào bình một hộp sữa chua, một hộp sữa ông ... bỏ sữa chua vào ngăn mát Tin là bạn sẽ thành công (Nguyễn Hằng Ngân) Làm sữa chua quá dễ Làm sữa chua dễ lắm bạn ạ, nhà tớ làm mãi rồi! Bạn muốn ăn ngon thì làm như sau 1 Chuẩn bị một hộp sữa ... Hao)Cách làm sữa chua ngon Chào bạn Thu Huyền! Tôi có xem trên báo thấy bạn có nhu cầu muốn học hỏi về công thức làm sữa chua như thế nào là ngon Sữa chua không chỉ có tác dụng cho việc làm đẹp

Ngày tải lên: 07/08/2014, 18:21

... Trang 1Tiết 35: Bài 47 Thực hành : LÀM SỮA CHUA HOẶC SỮA ĐẬU NÀNH (ĐẬU TƯƠNG) BẰNG PHƯƠNG PHÁP ĐƠN GIẢN Trang 2I Làm sữa chua:I.Chuẩn bị: - Sữa đặc: 1 hộp - Sữa chua : 1hộp - Nước sôi: 500 ml - ... Hoà Hoà đều hộp sữa chua với dung dịch sữa đã pha trên -Bước 4: Rót sữavào dụng Rót sữavào dụng cụ để sữa -Bước 5: Ủ ấm 4-5 giờ. Sau 4- 5 giờ sữa đông lại có vị chua, mùi thơm ngon đặc chưng ... Nước sôi để nguội: 500ml - Dụng cụ ( sạch): đũa; phích ủ sữa; túi nilon nhỏ; dây buộc;chậu nhựa nhỏ; ca, khay nhựa Trang 6-Bước 1: Mở hộp sữa đặc cho vào bình-Bước 2: Hoà thêm vào 3-4 lon nước(1/2

Ngày tải lên: 25/08/2017, 08:07

... lại và vị ngọt của sữa giảm, vị chua tăng lên đồng thời lên men phụ tạo ra điaxêtyl, các este và các axit hữu cơ làm cho sữa có vị chua, thơm ngon •Vi khuẩn lactic đã biến đường ... sữa chuyển từ trắng sang trắng ngà •Trạng thái từ lỏng sang đông tụ •Hương thơm nhẹ •Vị ngọt giảm, vị chua tăng GIẢI THÍCH: •Vi khuẩn lactic đã biến đường trong sữa thành axit lactic, ... 350ml) rồi khuấy đều Trang 5BƯỚC 4 : Cho thêm hai bịt sữa tươi (220ml/bịt), hai hũ sữa chua Vinamilk (100g/hũ) vào thau ở bước hai, khuấy đều hỗn hợp Trang 6BƯỚC 5:Rót hỗn

Ngày tải lên: 21/09/2017, 01:37

... đường.Bước 2: Đun nóngnồi sữa lên cho sôi, sau đó để nguội tới khoảng nhiệt độ 40-50 độ C Bước 3: Hòa tan đều sữa chua mồi với sữa tươi đã được để nguội Trang 12Bước 4:Rớt sữa đã chuẩn bị ở trên ... Trang 4• Sữa bò tươi không đường: 1 lít ( có thêm 1 ít đường)• Sữa chua vinamilk dùng để len men:2 hộp • Dụng cụ: bịch nilon nhỏ, nồi, thìa, thau nhôm, ấm đun nước, Trang 6Bước 1: Đổ sữa bò ... đường.Trang 8Bước 1: Đổ sữa bò tươi vào nồi và cho thêm ít đường.Bước 2: Đun nóngnồi sữa lên cho sôi, sau đó để nguội tới khoảng nhiệt độ 40-50 độ C Trang 10Bước 1: Đổ sữa bò tươi vào nồi và cho

Ngày tải lên: 21/09/2017, 01:38

... THỰC HÀNH LÀM SỮA CHUA 3- Yêu cầu thành phẩm, bảo quản Sữa chua làm ngon là khi ăn không chua quá, ngọt vừa, mịn và béo Sữa chỉ nên để ngăn mát, không để ngăn đá Trung bình sữa chua tự làm có thể ... muốn sữa chua có hương vị trái cây thì cho trái cây vào cùng với hỗn hợp sữa trộn trước khi cho sữa vào hũ ủ Trang 10 I THỰC HÀNH LÀM SỮA CHUA 2- Quy trình làm Trang 11 2- Quy trình làm sữa chua ... 01 hộp sữa chua Vinamilk 50ml làm men cái - 2 lon nước sôi( 500ml) - 10-12 hũ đựng sữa chua( hoặc bịch nilon nhỏ) - Nồi hoặc chậu sạch… Trang 8Muốn sữa chua ngon thì lượng sữa đặc, sữa tươi,

Ngày tải lên: 21/09/2017, 01:38

... Trang 2Tiết 29 Bài 47: Làm sữa đậu nành Bài 48: Chế biến sản phẩm cây lâm sản I.Làm sữa đậu nành( đậu tương) Đậu nành có thể chế biến thành những sản ... Trang 8Lọc sữa Bã sữa trong máyLọc lại sữa Bã sau khi lọc vài lần Trang 9Lọc lại vài lần cho bột mịn đun nhỏ lửa 5-10 phút Cho thêm lá dứa và Sản phẩm Trang 10*Chú ý: để tăng hương vị sữa đậu nành ... chút lạc rang (bỏ vỏ lụa) khi say ướt sản phẩm sẽ bùi và thơm hơn. - Hoặc thêm vài chiếc lá dứa sạch khi thanh trùng sữa thì sữa sẽ thơm hơn. Trang 11II.Một số sản phẩm chế biến từ lâm sản 1.Một

Ngày tải lên: 21/09/2017, 01:38

... vị sữa đậu nành có thể- Bổ sung 1 chút lạc rang (bỏ vỏ lụa) khi say ướt sản phẩm sẽ bùi và thơm hơn. - Hoặc thêm vài chiếc lá dứa sạch khi thanh trùng sữa thì sữa sẽ thơm hơn. Trang 28I LÀM SỮA ... thiện hơn!!! Pusk in Trang 51THE END51 PHẠM THỊ MINH TUYẾN Trang 52 QUY TRÌNH LÀM SỮA CHUATrang 54II LÀM SỮA CHUA TỪ SỮA ĐẬU NÀNH THAY THẾ ... 3 Hòa đều thêm hộp sữa chua mồi vào dung dịch. Trang 422 Quy TrìnhBước 1 Tạo hỗn hợp sữa. Bước 2 Ủ sữa. 1 Xếp cốc sữa vào nồi đựng nước nóng khoảng 50 độ C. Chú ý: - Khi ủ sữa nước để ủ phải

Ngày tải lên: 21/09/2017, 01:38

... Trang 1Tiết 35: Bài 47 - Thực hànhLÀM SỮA CHUA HOẶC SỮA ĐẬU NÀNH (ĐẬU TƯƠNG) BẰNG PHƯƠNG PHÁP ĐƠN GIẢN Trang 2I Làm sữa chua:I.Chuẩn bị: - Sữa đặc: 1 hộp - Sữa chua : 1hộp - Nước sôi: 500 ml - ... độ C -Bước 3:Hoà đều hộp sữa chua với dung dịch sữa đã pha trên -Bước 4.Rót sữa vào dụng cụ để sữa -Bước 5: Ủ ấm 4-5 giờ. Sau 4- 5 giờ sữa đông lại có vị chua, mùi thơm ngon đặc chưng giữ trong ... bột đậu trong túi và bóp mạnh để lấy phần sữa bột khô lại và nhỏ hơn, chứng tỏ chúng chứa rất nhiều sữa bột đậu Trang 14 B íc 6:Nếu bạn muốn sữa được mịn, lọc đi lọc lại vài lần nữa để

Ngày tải lên: 21/09/2017, 01:38

... quản 4 – 5 0 C Sử dụng Quy trình chế biến sữa chua từ sữa đậu nành thay thế một phần sữa bò Trang 10II LÀM SỮA CHUA TỪ SỮA ĐẬU NÀNH THAY THẾ MỘT PHẦN SỮA BÒ Một số hình ảnh ... 8I LÀM SỮA ĐẬU NÀNH2 Quy trình Bước 6: Thanh trùng  Đun sôi 5 – 10 phút  Nhiệt độ vừa phải tránh vón cục Bước 7: Sử dụng Trang 9II LÀM SỮA CHUA TỪ SỮA ĐẬU NÀNH THAY THẾ MỘT PHẦN SỮA BÒ Sữa ... 47: THỰC HÀNH LÀM SỮA CHUA HOẶC SỮA ĐẬU NÀNH Trang 2I LÀM SỮA ĐẬU NÀNH1. Chuẩn bị  Đậu nành: 1kg  Máy xay sinh tố  Vải lọc hay túi lọc  Xoong nấu, chai,  nồi, bếp Trang 3I LÀM SỮA ĐẬU NÀNH2

Ngày tải lên: 21/09/2017, 01:38

... loãng xương… Phụ nữ uống sữa đậu nành còn làm cho da, tóc đẹp hơn Trang 14Sö dông vµ b¶o qu¶n• - Không cho trứng gà vào đun sôi với sữa đậu nành để uống Chất trypsine của sữa đậu nành kết hợp với ... chảo • B íc7: Thêm lá dứa vào chảo để tạo hương thơm Đun sôi nhẹ trên lửa nhỏ khoảng 10 phút để tránh đông sữa, khuấy thường xuyên Sau khi sữa đã sôi, nổi  bong bóng, thêm đường và khuấy ... phần sữa đậu nành chứa protein thực vật cần thiết cho cơ thể, ngoài ra còn có các nguyên tố như canxi, sắt, phốt pho, kẽm…, không chứa Cholesterol, chứa chất làm giảm Cholesterol trong máu Sữa

Ngày tải lên: 21/09/2017, 01:39

... video hướng dẫn làm các loại sữa chua khác nhau: sữa chua thường, sữa chua hoa quả, sữa chua dẻo (nguồn video trên mạng là rất phong phú, có nhiều video hướng dẫn cách làm sữa chua khác nhau và ... lactic nên sữa chua có vị chua, đồng thời tạo ra điaxêtil, este và các axit hữu cơ không bay hơi nên có hương vị thơm ngon Hiện nay, ngoài sản phẩm sữa chua truyền thống còn có các loại sữa chua có ... BÀI 47 THỰC HÀNH: LÀM SỮA CHUA HOẶC SỮA ĐẬU NÀNH BẰNG PHƯƠNG PHÁP ĐƠN GIẢN. Theo chuẩn kiến thức môn Công nghệ, bài 47 giáo viên chỉ dạy 1 trong 2 nội dung làm sữa chua hoặc sữa đậu nành Căn

Ngày tải lên: 11/07/2020, 12:17

... làm dưa muối, làm sữa chua – GV đặt câu hỏi: Sữa chua tốt như thế nào với sức khỏe con người? Làm sữa chua như thế nào? HS trả lời các tác dụng của sữa chua với sức khỏe và nêu các bước làm sữa ... các bước làm sữa chua, trả lời các câu hỏi: – Quá trình nào đã xảy ra khi ủ sữa làm sữa chua? Tại sao sữa chua lại đông mịn được? – Ban đầu cho một ít sữa chua vào hỗn hợp nguyên liệu để làm gì? ... Đọc quy trình làm sữa chua trong mục II bài 24 Sinh học 10 và tìm hiểu quy trình, chú ý làm sữa chua từ sữa đặc được đặc mịn, thơm trên mạng internet, chỉ ra được – Các bước làm sữa chua. – Các

Ngày tải lên: 29/11/2020, 22:26

... bước làm sữa chua, trả lời các câu hỏi: Trang 8 – Quá trình nào đã xảy ra khi ủ sữa làm sữa chua? Tại sao sữa chua lại đông mịn được? – Ban đầu cho một ít sữa chua vào hỗn hợp nguyên liệu để làm ... các bước làm sữa chua – GV đặt câu hỏi: Làm sữa chua được gọi là thành công khi sữa chua phải có độ chua vừa phải, đông thành 1 khối, không bị nước tách ra, có mùi thơm, không còn mùi của sữa, của ... Đọc quy trình làm sữa chua trong mục II bài 24 Sinh học 10 và tìm hiểu quy trình, chú ý làm sữa chua từ sữa đặc được đặc mịn, thơm trên mạng internet, chỉ ra được – Các bước làm sữa chua – Các

Ngày tải lên: 14/03/2021, 23:34

... bước làm sữa chua, trả lời các câu hỏi: Trang 8 – Quá trình nào đã xảy ra khi ủ sữa làm sữa chua? Tại sao sữa chua lại đông mịn được? – Ban đầu cho một ít sữa chua vào hỗn hợp nguyên liệu để làm ... các bước làm sữa chua – GV đặt câu hỏi: Làm sữa chua được gọi là thành công khi sữa chua phải có độ chua vừa phải, đông thành 1 khối, không bị nước tách ra, có mùi thơm, không còn mùi của sữa, của ... Đọc quy trình làm sữa chua trong mục II bài 24 Sinh học 10 và tìm hiểu quy trình, chú ý làm sữa chua từ sữa đặc được đặc mịn, thơm trên mạng internet, chỉ ra được – Các bước làm sữa chua – Các

Ngày tải lên: 15/03/2021, 08:31

... bước làm sữa chua, trả lời các câu hỏi: Trang 8 – Quá trình nào đã xảy ra khi ủ sữa làm sữa chua? Tại sao sữa chua lại đông mịn được? – Ban đầu cho một ít sữa chua vào hỗn hợp nguyên liệu để làm ... các bước làm sữa chua – GV đặt câu hỏi: Làm sữa chua được gọi là thành công khi sữa chua phải có độ chua vừa phải, đông thành 1 khối, không bị nước tách ra, có mùi thơm, không còn mùi của sữa, của ... Đọc quy trình làm sữa chua trong mục II bài 24 Sinh học 10 và tìm hiểu quy trình, chú ý làm sữa chua từ sữa đặc được đặc mịn, thơm trên mạng internet, chỉ ra được – Các bước làm sữa chua – Các

Ngày tải lên: 02/04/2021, 20:28

... lệ sữa đặc và sữa tươi Dưới đây là hướng dẫn 4 cách làm sữa chua trắng chuẩn vị thơm ngon cho cả nhà nhâm nhi 1.1 Làm sữa chua ngon từ sữa đặc Nguyên liệu làm sữa chua trắng bao gồm:  1 lon sữa ... hũ để làm men cái cho mẻ sữa chua tiếp theo 1.2 Công thức làm sữa chua ngon từ sữa tươi Nguyên liệu làm sữa chua dẻo từ sữa tươi:  1 lít sữa tươi (loại chưa thanh trùng) Trang 5 2 hũ sữa chua ... như cách làm sữa chua từ sữa đặc nhé Sau đó, bạn để sữa chua vào ngăn mát tủ lạnh 2–4 tiếng là có thể dùng được 1.3 Làm sữa chua dẻo, ngon từ cả sữa tươi và sữa đặc Nguyên liệu làm sữa chua tại

Ngày tải lên: 15/07/2021, 09:34

... DẪN LÀM SỮA CHUATrang 24* Lưu ý: Sữa chua sau khi ủ phải sánh, mịn, có màu trắng sữa và vị chua nhẹ.Trang 25Câu 1: Trong các bước làm sữa chua, nếu không có sữa chua mồi thì quá trình làm ... tả hình dạng: …… Trang 21Thực hành làm sữa chuaTrang 22NGUYÊN LIỆU VÀ DỤNG CỤSữa chua 500ml nước đun sôi + 500ml nươc đun sôi để nguội 100g sữa chua 380g sữa đặc có đường Dụng cụ: Cốc thuỷ tinh, ... HIỂU CÁC BƯỚC LÀM SỮA CHUA GV: NGUYỄN THỊ THÙY DUNG Trang 2MỤC TIÊUQuan sát và vẽ được hình ảnh vi khuẩn Nhận biết được một số loại vi khuẩn khác từ tiêu bản mẫu Quy trình làm sữa chua Trang

Ngày tải lên: 23/08/2021, 23:49

... quản sữa chua đã ử trong ngăn mát tủ lạnh Bảo quản sữa chua đã ử trong ngăn mát tủ lạnh Bước 6 Trang 20THỰC HÀNH LÀM SỮA CHUA TẠI NHÀ  Ôn lại các bước thực hành làm sữa chua.  Làm sữa ... đều Cho vào hỗn hợp một hộp sữa chua để bổ sung vi khuẩn lactic, khuấy nhẹ, đều tay IIIII Múc hỗn hợp sữa chua cho vào cốc thủy tinh nhỏ có nắp đậy Múc hỗn hợp sữa chua cho vào cốc thủy tinh ... LACTIC TRONG NƯỚC DƯA CHUA NHẬN DẠNG VI KHUẨN LACTIC TRONG NƯỚC DƯA CHUA Trang 18Nước đun sôi : 500 ml Nước đun sôi để nguội : 500 Trang 19I IIIII IV3- QUY TRÌNH LÀM SỮA CHUA Bước 1 Bước 2

Ngày tải lên: 23/08/2021, 23:49