mặt nạ sữa chua dâu tây

Đề tài bước đầu thử nghiệm sản xuất sữa chua đậu nành bổ sung tảo Spirulina

Đề tài bước đầu thử nghiệm sản xuất sữa chua đậu nành bổ sung tảo Spirulina

... bệnh: ung thu, tim mach, bénh than =Sữa chua đậu nành đã được nhiêu nhà nghiên cứu trên thê ; giới quan tầm (Mỹ,Nhật, Hàn Quoc ) 20 Việt Nam, sữa chua đậu nành chưa pho biến và chưa được ... đó, chúng tôi thực hiện đề tài “Bước đầu thử nghiệm sản xuất sữa chua đậu nành bồ sung tảo Spirulina” =_ Tạo ra sản phẩm sữa chua đậu nành vừa có giá trị dinh dưỡng vừa đạt chất lượng cảm ... đổi so với sữa chua không bỏ sung dich tao 8 4,19 51,0 mui thom cua tao, mau xanh dam hon, có sự thay đồi về vị của sữa do lượng tảo bồ sung cao, cấu trúc sản phâm ồn định, bề mặt cấu trúc

Ngày tải lên: 22/11/2013, 08:12

36 562 1
LUẬN VĂN BƯỚC ĐẦU THỬ NGHIỆM SẢN XUẤT SỮA CHUA ĐẬU NÀNH BỔ SUNG TẢO SPIRULINA

LUẬN VĂN BƯỚC ĐẦU THỬ NGHIỆM SẢN XUẤT SỮA CHUA ĐẬU NÀNH BỔ SUNG TẢO SPIRULINA

... xuất yaourt [28], [29] Chất lượng sữa chua phụ thuộc rất nhiều vào chất lượng của chủng Đối với từng loại sữa chua, người tadùng các chủng khác nhau, đảm bảo sữa chua có mùi vị đặc trưng Một số ... trong sữa bò là 2,7-5,5%, sữa mẹ là 7% Chất khoáng trong sữa có nhiều: canxi, Kali, Phospho, vì vậy sữa là thức ăn gây kiềm Sữa là nguồn thức ăn cung cấp canxi, quan trọng cho trẻ em Sữa cung ... minh chủng L.acidophilus thích hợp để chế biến sữa chua đậu nành Năm 1977, Sterm, Hesseltine, Wang và Konishi đã sử dụng giống sữa đậu sản xuất sữa chua đậu nành có vị ngon (pH = 4,2), có khả năng

Ngày tải lên: 21/01/2014, 11:30

79 541 3
Công nghệ sửa chữa đầu máy diezel - Chương 1 potx

Công nghệ sửa chữa đầu máy diezel - Chương 1 potx

... đường nạp gần như nằm ngang Trang 27Nếu như mở xupáp nạp quá sớm trở lực của xupáp nạp sẽ giảm Nhưng trong trường hợp đó, khí nạp mới không được sạch do lẫn nhiều sản vật cháy lọt vào ống nạp ... nứt mỏi trong trường hợp này thường sinh ra trên bề mặt chi tiết vì các lớp bề mặt này chịu ứng suất chu kỳ kém hơn Mặt khác, khi các lớp bề mặt chi tiết được bền hóa bằng phương pháp gia công ... mặt chi tiết cũng thay đổi trong quá trình mòn Chẳng hạn khi các chi tiết tôi bề mặt, thấm cacbon, thấm xi-a-nya bị mòn thì độ cứng bề mặt của chúng giảm xuống và cũng có đôi khi độ cứng bề mặt

Ngày tải lên: 13/08/2014, 13:22

56 416 2
Công nghệ sửa chữa đầu máy diezel - Chương 2 ppsx

Công nghệ sửa chữa đầu máy diezel - Chương 2 ppsx

... kiềm sẽ tạo ra xà phòng và dễ tẩy khỏi bề mặt chi tiết. Các chất dầu mỡ không có khả năng xà phòng hóa thì dễ tan trong xăng, dầu hỏa và dễ tẩy khỏi bề mặt chi tiết bằng những chất đó nhưng không ... tri-natri-phốt-phát, v.v Các chất nhũ tương này làm giảm độ bám ở bề mặt, đồng thời để làm giảm liên kết giữa dầu mỡ với bề mặt kim loại và thúc đẩy quá trình rửa người ta hâm nóng dung dịch lên ... bề mặt chi tiết bằng dung dịch kiềm có thể giải thích như sau. Do tác dụng của dung dịch kiềm nóng lớp dầu mỡ bị đốt nóng một cách nhanh chóng. Do bị dãn nở và do tác dụng của các lực căng bề mặt

Ngày tải lên: 13/08/2014, 13:22

19 363 0
Công nghệ sửa chữa đầu máy diezel - Chương 3 pdf

Công nghệ sửa chữa đầu máy diezel - Chương 3 pdf

... của phương pháp này là tạo ra một mặt chuẩn có hình dạng nhất ựịnh trên bề mặt ma sát, khi chi tiết bị mòn thì mặt chuẩn cũng bị mòn và khi ựo ựược lượng mòn của mặt chuẩn sẽ xác ựịnh ựược lượng ... bề mặt chi tiết Mặt chuẩn có thể tạo bằng cách ép thành một vết lõm trên bề mặt ma sát (núng lỗ), hoặc khoan lỗ, cắt gọt hoặc mài thành rãnh có hình dạng nhất ựịnh Trong các phương pháp tạo mặt ... ựều ựược tạo mặt chuẩn bằng cách phay rãnh hình bán nguyệt Trên hình 3.1 biểu thị sơ ựồ ựặt dao và mặt cắt của rãnh khi tạo mặt chuẩn nhân tạo Dùng rãnh như hình bán nguyệt làm mặt chuẩn, sau

Ngày tải lên: 13/08/2014, 13:22

40 312 0
Công nghệ sửa chữa đầu máy diezel - Chương 4 pdf

Công nghệ sửa chữa đầu máy diezel - Chương 4 pdf

... nhám lớn để tăng bề mặt tiếp xúc Độ nhám bề mặt chi tiết trong phun kim loại có thể đánh giá bởi hệ số k, hệ số này là tỷ số giữa bề mặt thấm ướt thực tế với bề mặt nhẵn Nếu bề mặt nhám của chi ... hoa dâu phân bố đều trên bề mặt chi tiết cần gia công thì thôi Đối với các bề mặt có độ chính xác trung bình thì trên diện tích 25x25 mm cần phải có khoảng 10-15 vết tiếp xúc và đối với các bề mặt ... căng bề mặt 3 , 2  có xu hướng kéo dẫn giọt kim loại theo đường tiếp xúc còn lực căng bề mặt  1,3 có xu hướng kéo có giọt kim loại ngược trở lại Góc tạo bởi lực căng bề mặt  1,3 với bề mặt chi

Ngày tải lên: 13/08/2014, 13:22

163 432 0
Công nghệ sửa chữa đầu máy diezel - Chương 5 pps

Công nghệ sửa chữa đầu máy diezel - Chương 5 pps

... phải nằm cách mặt ựầu có ựường kắnh nhỏ hơn khoảng 3mm ựể khi làm việc có tải mà một phần bề mặt răng bị biến dạng thì các răng sẽ tiếp xúc với nhau trên toàn bộ chiều dài của bề mặt làm việc ... vận dụng ðộ bóng bề mặt chi tiết ở chỗ lắp ổ lăn ñối với trục không ñược thấp hơn ẹ8 và ñối với lỗ trong thân máy (như thân hộp giảm tốc v.v ) không ñược thấp hơn ẹ6 Các bề mặt của trục và của ... trên về ựộ ô van và ựộ côn thì có thể làm lỏng mối ghép của ổ và mòn các bề mặt lắp ghép Khi các gờ hạn chế có các mặt ựầu bị lệch nhau thì dẫn ựến các ổ bi cũng bị lệch và nó sẽ không làm việc

Ngày tải lên: 13/08/2014, 13:22

35 343 0
Công nghệ sửa chữa đầu máy diezel - Chương 6 doc

Công nghệ sửa chữa đầu máy diezel - Chương 6 doc

... dụng mặt vát trong lỗ ở hai ñầu trục khuỷu, mặt bích hay dụng cụ chuyên dùng ñể gá lên ụ máy Yêu cầu khi kẹp chặt không làm xây xước bề mặt lắp ghép hay làm việc của trục Chuẩn ñể gá là các bề mặt ... 21Cnsc.240 Phải đảm bảo để bề mặt tiếp xúc giữa thân và nắp thanh truyền nằm trong cùng một mặt phẳng với đường tâm của bạc đầu to, đồng thời mặt phẳng ấy phải vuông góc với mặt phẳng nằm ngang của ... tra và bảo đảm thân biên và các đầu biên phải cùng trên một mặt phẳng song song với đường tâm thân biên Mặt khác, phải bảo đảm bề mặt của các đầu biên thẳng góc với đường tâm thân biên Kiểm tra

Ngày tải lên: 13/08/2014, 13:22

115 339 0
Công nghệ sửa chữa đầu máy diezel - Chương 8 doc

Công nghệ sửa chữa đầu máy diezel - Chương 8 doc

... vào mặt sàng ðể cho ống tiếp xúc chặt với thành mặt sàng người ta nung bằng gôi nung Khe hở giữa thanh ống và thành mặt sàng phải nằm trong giới hạn 0,05 ÷ 0,3mm, ñầu ống cần phải nhô lên trên mặt ... thay bánh bơm khi bị nứt và hư hỏng ở bề mặt lắp ráp lên trục Khi bề mặt lắp ghép chặt không ñảm bảo ñộ dôi, người ta cho phép phục hồi bằng cách phủ lên bề mặt trục lớp keo dán ñặc biệt, còn khe ... nhỏ hơn 2 mm, còn ñầu ống nhô lên trên mặt vỏ ống từ 1,5 ÷ 3,5 mm Sau khi hàn, két ñược rửa bằng nước nóng ñể trừ khử chất trợ dung và kiểm tra tiết diện mặt cắt ngang của ống bằng dưỡng ño ðối

Ngày tải lên: 13/08/2014, 13:22

18 492 0
quy trình vận hành, bảo dưỡng và sửa chữa đầu quay roto p-560, phục vụ công tác khoan thăm dò khai thác dầu khí, tại giếng n0-015, giàn msp-7 ”, mỏ bạch hổ

quy trình vận hành, bảo dưỡng và sửa chữa đầu quay roto p-560, phục vụ công tác khoan thăm dò khai thác dầu khí, tại giếng n0-015, giàn msp-7 ”, mỏ bạch hổ

... đạo trong tổ hợp thiết bị khoanTrang 5Trên hình 1.2 thể hiện hình dạng mặt cắt ngang của cần chủ đạo, mặt cắtA-A Hình 1.2 Mặt cắt ngang cần chủ đạo Do nguyên nhân an toàn đối với hiện tượng phun ... cho các bộ phận chuyển động trongđầu quay roto, giữa hai mặt tiếp xúc của các bộ phận chuyển động (bề mặtrăng của các cặp bánh răng nón, bề mặt tiếp xúc giữa các chi tiết của ổ lăn)khi làm việc ... củacần khoan Khoan bằng động cơ điện chìm về mặt lý thuyết tỏ ra có nhiều lợi thếnhư khi khoan bằng tua bin và động cơ trục vit Tuy nhiên, nó có hạn chế vềmặt đặc tính cứng của động cơ, số vòng quay

Ngày tải lên: 18/09/2014, 19:58

75 583 1
Thiết kế nhà máy sữa từ nguyên liệu sữa tươi và cream 40% với hai mặt hàng Sữa chua uống 16 triệu lít SP năm, Bơ lên men 1,8 tấn SP năm

Thiết kế nhà máy sữa từ nguyên liệu sữa tươi và cream 40% với hai mặt hàng Sữa chua uống 16 triệu lít SP năm, Bơ lên men 1,8 tấn SP năm

... ngành công nghiệp chế biến sữa trênthế giới tập trung sản xuất dựa vào ba nguồn ngyên liệu chính là sữa bò, sữa dê vàsữa cừu Ở nước ta, nguồn nguyên liệu chính là sữaSữa là loại thực phẩm rất ... nguồn nguyên liệu sữa tươi hay sữa bột gầy Hiện tại các nhà máy sữa vẩn phải nhập nguyên liệu từ nước ngoài là chủ yếu Do đó, tôi chọn đề tài: “Thiết kế nhà máy sữa từ nguyên liệu sữa tươi và cream ... nuôi bò sữa Trên thịtrường nước ta đang tiêu thụ mạnh các sản phẩm sữa tiệt trùng, sữa chua uống, bơ lênmen, phô mai, … Với sự tiến bộ của khoa học kỹ thuật, trong tương lai nhu cầu vềsữa tại

Ngày tải lên: 04/10/2014, 21:27

101 794 4
Tổ chức Kế toán bán hàng nhóm mặt hàng sữa chua Vinamilk tại nhà máy sữa Nghệ An

Tổ chức Kế toán bán hàng nhóm mặt hàng sữa chua Vinamilk tại nhà máy sữa Nghệ An

... vi nghiên cứu như sau: - Về mặt nội dung nghiên cứu Trang 8 Nhà máy hiện nay sản xuất và kinh doanh các loại mặt hàng sữa chua uống,sữa tươi, sữa chua, sữa bột, sữa đăc với rất nhiều loại khác ... hàng nhóm mặt hàng sữa chua vinamilk tại nhà máy sữa Nghệ An” 1.3 Các mục tiêu nghiên cứu Đề tài nghiên cứu nhằm mục tiêu chủ yếu là hạch toán nghiệp vụ bán hàng nhóm mặt hàng sữa chua vinamilk ... THỰC TRẠNG KẾ TOÁN BÁN HÀNG NHÓM MẶT HÀNG SỮA CHUA VINAMILK TẠI NHÀ MÁY SỮA NGHỆ AN 2.1 Phương pháp nghiên cứu kế toán bán nhóm hàng sữa chua vinamilk tại nhà máy sữa Nghệ An 2.1.1 Phương pháp thu

Ngày tải lên: 24/03/2015, 11:00

55 551 2
Nghiên cứu quy trình sản suất sữa chua đậu nành bổ sung sương sâm nha đam

Nghiên cứu quy trình sản suất sữa chua đậu nành bổ sung sương sâm nha đam

... dầu cạo dâu,…1.1.2 Tổng quan sữa chua đậu nành 1.1.2.1 Sữa chua đậu nành Hình 1.4: Sữa chua - Khái niệm chung về sữa chua Sữa chua là sản phẩm lên men lactic nhờ vi khuẩn lactic Sữa chua có ... sản phẩm sữachua đậu nành có hương vị đặc trưng Sau khi lên men sữa chua đậu nành trở thànhdạng dễ tiêu hóa Trang 12Sữa chua này có giá trị dinh dưỡng tương tự như sữa chua lên men từ sữa động ... xuất sữa chua. a Hiểu biết chung về vi khuẩn lactic Vi khuẩn lactic được ứng dụng rất nhiều trong việc chế biến loại thưc ăn chua như sữa chua, muối chua rau quả, thịt chua, nem chua, tôm chua,

Ngày tải lên: 12/05/2015, 21:06

47 643 2
Thiết kế  nhà máy sữa từ nguyên liệu sữa tươi và cream với hai mặt hàng: Sữa chua uống tách 13 chất béo năng suất 19000 tấn nguyên liệu năm và bơ lên men năng suất 10 tấn nguyên liệu ca

Thiết kế nhà máy sữa từ nguyên liệu sữa tươi và cream với hai mặt hàng: Sữa chua uống tách 13 chất béo năng suất 19000 tấn nguyên liệu năm và bơ lên men năng suất 10 tấn nguyên liệu ca

... quan trọng cũng như tiềm năng của sữa và các sản phẩm sữaem đã chọn đề tài tốt nghiệp “Thiết kế nhà máy sữa từ nguyên liệu sữa tươi và cream với hai mặt hàng: Sữa chua uống tách 1/3 chất béo năng ... nguyên liệu chính: sữa bò, sữacừu, sữa dê Ở nước ta sữa bò là chủ yếu Sữa là một chất lỏng đục Độ đục của sữa là do các chất béo, protein, một sốkhoáng tạo nên Màu sắc của sữa chủ yếu phụ thuộc ... của sản phẩm [05] Sữa chua uống là sản phẩm sữa lên men tương đối phổ biến ở Việt Nam, sữachua uống có hàm lượng chất béo thấp, có tính giải khát tốt, chủng loại phong phú.Sữa chua uống là loại

Ngày tải lên: 09/06/2015, 00:20

99 933 5
Quy trình công nghệ sửa chữa đầu máy kéo (kèm bản vẽ)

Quy trình công nghệ sửa chữa đầu máy kéo (kèm bản vẽ)

... Mặt khác mặt tì của nắp đầu dưới và thân biên bị mòn có thể do bulông biên được siết không đủ lực, hoặc do độ cứng của bulông không đủ nên có thể tạo ra khe hở khi chịu lực và va đập hai bề mặt ... - Bề mặt tì giữa bulông và nắp biên người ta có thể phay trên máy phay trục đứng để lấy hết vết hao mòn Bề mặt tì giữa đai ốc biên và thân biên có thể phay trên máy phay trục ngang Bề mặt tì ... cuối của mặt phẳng, độ không song song của các mặt phẳng này với đường sinh không được vượt quá 0,02 mm trên suốt chiều dài của nắp biên Nếu lớp kim loại mài bớt đi (hoặc phay) khỏi mặt tì không

Ngày tải lên: 05/10/2016, 11:06

100 582 0
phát triển sản phẩm sữa chua đậu nành

phát triển sản phẩm sữa chua đậu nành

... đến việc lựa chọn sản phẩm của NTD Trang 3Giới thiệu1 Sữa chua đậu nành Với sự kết hợp giữa hai loại thực phẩm bỗ dưỡng, sữa chua làm từ sữa đậu nành có hơn 20 loại acid amin, trong đó có 8 loại ... nhau để dẫn đến cụm các sản phẩm lựa mua Trên thị trường sữa chua hiện nay đa số khách hàng đã quen với các loại sữa chua được làm từ sữa tươi nên việc thử chọn một sản phẩm mới làm từ đậu nành ... sống của mọi gia đình Nhờ vậy ta có cơ hội đưa sản phẩm mới sữa chua đậu nành tiếp cận thị trường dễ dàng hơn nhờ vào thói quen ăn sữa chua của khách hàng Trang 27b Yếu tố cộng đồng-Mạng lưới xã

Ngày tải lên: 07/12/2016, 16:43

32 542 0
BƯỚC ĐẦU NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH SẢN XUẤT SỮA CHUA ĐẬU NÀNH BỔ SUNG TẢO SPIRULINA

BƯỚC ĐẦU NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH SẢN XUẤT SỮA CHUA ĐẬU NÀNH BỔ SUNG TẢO SPIRULINA

... dùng để sản xuất sữa chua đông mịn Hiện nay sản phẩm sữa chủ yếu là sữa bò với các loại đa dạng như sữa tươi, sữa hấp, sữa hấp Pasteur, sữa đặc, kem, bơ, phomat, sữa chua, sữa bột (Chu Thị Thơm ... Hình 4.10: Đồ thị pH dịch sữa theo thời gian lên men 43 Hình 4.11: Sữa chua đậu nành bổ sung 6% tảo 48 Hình 4.12: Sữa chua đậu nành bổ sung 8% tảo 48 Hình 4.13: Sữa chua đậu nành bổ sung 10% ... trình lên men (www.soya.be) Lợi ích của sữa chua đậu nành: - Vi khuẩn lên men sữa đậu nành có thể sử dụng được các đường raffinose, stachyose có trong sữa đậu nành làm giảm các triệu chứng đầy

Ngày tải lên: 09/08/2018, 09:13

87 332 0
BƯỚC ĐẦU NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH SẢN XUẤT SỮA CHUA ĐẬU NÀNH BỔ SUNG TẢO SPIRULINA

BƯỚC ĐẦU NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH SẢN XUẤT SỮA CHUA ĐẬU NÀNH BỔ SUNG TẢO SPIRULINA

... dùng để sản xuất sữa chua đông mịn Hiện nay sản phẩm sữa chủ yếu là sữa bò với các loại đa dạng như sữa tươi, sữa hấp, sữa hấp Pasteur, sữa đặc, kem, bơ, phomat, sữa chua, sữa bột (Chu Thị Thơm ... Hình 4.10: Đồ thị pH dịch sữa theo thời gian lên men 43 Hình 4.11: Sữa chua đậu nành bổ sung 6% tảo 48 Hình 4.12: Sữa chua đậu nành bổ sung 8% tảo 48 Hình 4.13: Sữa chua đậu nành bổ sung 10% ... trình lên men (www.soya.be) Lợi ích của sữa chua đậu nành: - Vi khuẩn lên men sữa đậu nành có thể sử dụng được các đường raffinose, stachyose có trong sữa đậu nành làm giảm các triệu chứng đầy

Ngày tải lên: 10/08/2018, 15:16

87 222 0
  BƯỚC ĐẦU THỬ NGHIỆM CHẾ BIẾN SỮA CHUA ĐẬU  NÀNH BỔ SUNG RONG MỨT (Porphyra sp.)

BƯỚC ĐẦU THỬ NGHIỆM CHẾ BIẾN SỮA CHUA ĐẬU NÀNH BỔ SUNG RONG MỨT (Porphyra sp.)

... Tỷ lệ sữa đậu nành và sữa tươi là 6 : 4 (v/v) - NTB1: Tỷ lệ sữa đậu nành và sữa tươi là 7 : 3 (v/v) - NTC1: Tỷ lệ sữa đậu nành và sữa tươi là 8 : 2 (v/v) - NTD1: Tỷ lệ sữa đậu nành và sữa tươi ... chế đông tụ sữa trong sản xuất sữa chua đặc Acid lactic đóng vai trò rất quan trọng đối với sự đông tụ sữa trong quá trình sản xuất sữa chua đặc Bình thường các micelle casein trong sữa tích điện ... được tái hoà tan Và cơ sở này được ứng dụng trong sản xuất sữa chua khi dừng quá trình lên men của sữa chua đặc ở pH= 4,7, còn ở sữa chua uống pH= 4,1 Trang 28Chương 3 VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP

Ngày tải lên: 16/03/2019, 11:35

89 112 1
BƯỚC ĐẦU THỬ NGHIỆM CHẾ BIẾN SỮA CHUA ĐẬU  NÀNH BỔ SUNG RONG MỨT (Porphyra sp.)

BƯỚC ĐẦU THỬ NGHIỆM CHẾ BIẾN SỮA CHUA ĐẬU NÀNH BỔ SUNG RONG MỨT (Porphyra sp.)

... Tỷ lệ sữa đậu nành và sữa tươi là 6 : 4 (v/v) - NTB1: Tỷ lệ sữa đậu nành và sữa tươi là 7 : 3 (v/v) - NTC1: Tỷ lệ sữa đậu nành và sữa tươi là 8 : 2 (v/v) - NTD1: Tỷ lệ sữa đậu nành và sữa tươi ... chế đông tụ sữa trong sản xuất sữa chua đặc Acid lactic đóng vai trò rất quan trọng đối với sự đông tụ sữa trong quá trình sản xuất sữa chua đặc Bình thường các micelle casein trong sữa tích điện ... được tái hoà tan Và cơ sở này được ứng dụng trong sản xuất sữa chua khi dừng quá trình lên men của sữa chua đặc ở pH= 4,7, còn ở sữa chua uống pH= 4,1 Trang 28Chương 3 VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP

Ngày tải lên: 31/03/2019, 15:52

89 55 0

Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa:

w