... và đậu phộng giã nhuyễn lên mặt Gỏi ăn với nước mắm pha chua ngọt và bánh phồng tôm 3 Dưa rau muống Bữa cơm có món dưa rau muống ăn kèm với thịt kho tàu hoặc thịt ba chỉ luộc hoặc đậu rán… thật ... nắp lại Một, hai ngày sau lấy dưa ra ăn, cọng dưa màu vàng, giòn, chua dịu, ngòn ngọt, cay cay Bữa cơm có món dưa rau muống ăn kèm với thịt kho tàu hoặc thịt ba chỉ luộc hoặc đậu rán… thật là ... theo khẩu vị của bạn, tắt bếp, múc ra bát làm món canh ăn với cơm 6.Canh rau muống nấu với tôm Rau muống giòn, ngọt được nấu kèm với tôm tươi sẽ là món canh ngon cho bữa cơm nhà bạn. Trang 8Nguyên
Ngày tải lên: 22/06/2016, 10:36
... thêm với xì dầu hoặc nước mắm nguyên chất.- Nếu nhà có trẻ nhỏ, các bạn cũng có thể làm món này với phần nêm nhạt hơn cho các bé ăn không như một món bánh rán ăn chơi rất ngon miệng và đủ chất Món ... thịt ngấm vào) Bí quyết để tạo ra món thịt thơm ngon, màu hổ phách đặc trưng không quá đậm, cũng không quá nhạt chính là thịt hầm với nước dừa và không dùng nước hàng Thịt kho đúng chuẩn là thịt ... khi ăn mỡ trong thịt tan đều trong miệng, vị béo lan tỏa Món này có thể ăn kèm với chút dưa giá cho giải mỡ, ăn cùng cơm nóng hay cuốn bánh tráng đều ngon Trang 4719.Trứng cuộn rong biển, thịt
Ngày tải lên: 19/06/2016, 12:26
HƯỚNG DẪN LÀM CÁC MÓN ĂN ĐƠN GIẢN BÀI 2: CÁC MÓN ĐẬU
... ảChúc b n thành công v i món n ạ ớ ă đơ n gi n mà l i r t ả ạ ấ ngon này! 12.Canh ngao nấu đậu phụ Trang 33Món ngon m i ngày - Gi i thi u th c ỗ ớ ệ ự đơn cho b a t i món canh ngao n u ữ ố ấ đậu ... ớ đậu ph cu n tôm chiên giònụ ộ nhé!u rán m hành – Đậ ỡ Món ngon d làm ễ ch m cùng m m tôm và n kèm rau kinh gi i, m t ấ ắ ă ớ ộ món n ă đơn gi n c ng tr nên th t h p d n.ả ũ ở ậ ấ ẫ Trang 21- ... vào, nêm n m l i món canh ụ ế ạ Đợ đi ên skhi n i canh sôiồ l i l n n a, các b n th hành lá vàoạ ầ ữ ạ ả món ngon d làm ễ và t t b p nhé.ắ ế 8.Canh kim chi đậu phụ Dạy nấu ăn ngon cách làm Canh
Ngày tải lên: 19/06/2016, 14:40
Xác định mức độ nhiễm một số vi khuẩn ở thịt lợn sống và thịt lợn chín trên địa bàn thành phố thái nguyên – tỉnh thái nguyên
... nhiễm khuẩn đối với thịt lợn sống và thịt lợn chín tại thành phố Thái Nguyên – tỉnh Thái Nguyên 51 3.2.1 Kết quả xác định tổng số vi khuẩn hiếu khí trong thịt lợn sống và thịt lợn chín tại thành ... ở thịt lợn sống và thịt lợn chín trên địa bàn thành phố Thái Nguyên – Tỉnh Thái Nguyên” 2 Mục đích nghiên cứu của đề tài: - Khảo sát tình hình nhiễm một số vi khuẩn ở thịt lợn sống và thịt lợn ... động vật như thịt, trứng, sữa…cho bữa ăn hàng ngày, các dịp lễ, tết, cưới xin với số lượng lớn ngày càng tăng Đặc biệt mức tiêu thụ thịt lợn là rất lớn.Tuy nhiên việc giết mổ và bán thịt mới chỉ
Ngày tải lên: 29/04/2016, 22:02
Nhu cầu tiêu dùng thịt lợn và mức độ sẵn sàng chi trả cho thịt lợn an toàn của người dân trên địa bàn thành phố huế
... đương với 4,4% so với 2008 Sang năm 2010 do dịch bệnh ảnh hưởng đến việc chăn nuôi lợn, nên số lượng đầu lợn năm 2010 so với 2009 tăng 1,8% Mặc dù số lượng đầu lợn tăng chỉ có 1,8% nhưng so với ... biến thịt lợn: công nghệ giết mổ và chế biến thịt lợn chủ yếu là thủcông, công nghệ lạc hậu, gây khó khăn kiểm soát chất lượng thịt và mức độ ăn toàn vệsinh thực phẩm; Thị trường tiêu thụ thịt lợn ... thụ thịt ở VN thì thịt lợn chiếm tới 77,5% lượng thịt tiêu thụ, thịt gia cầm chỉ chiếm 15,7% và thịt gia súc ăn cỏ(trâu, bò) chỉ 6,6%.Tỉ lệ tiêu thụ thịt trên thế giới thông thường là 40-45% thịt
Ngày tải lên: 19/10/2016, 15:56
Khóa luận tốt nghiệp: Nhu cầu tiêu dùng thịt lợn và mức độ sẵn sàng chi trả cho thịt lợn an toàn của người dân trên địa bàn thành phố Huế
... giá thịt lợn khá lớn (8.000 đến 10.000đ/kg lợn hơi) tại một số vùng, nhất là giữa miền Bắc và miền Nam Một số khó khăn của chăn nuôi lợn: theo số liệu của Cục Chăn nuôi (2010), chăn nuôi lợn ... biến thịt lợn: công nghệ giết mổ và chế biến thịt lợn chủ yếu là thủcông, công nghệ lạc hậu, gây khó khăn kiểm soát chất lượng thịt và mức độ ăn toàn vệsinh thực phẩm; Thị trường tiêu thụ thịt lợn ... thụ thịt ở VN thì thịt lợn chiếm tới 77,5% lượng thịt tiêu thụ, thịt gia cầm chỉ chiếm 15,7% và thịt gia súc ăn cỏ(trâu, bò) chỉ 6,6%.Tỉ lệ tiêu thụ thịt trên thế giới thông thường là 40-45% thịt
Ngày tải lên: 14/01/2020, 07:16
Nhu cầu tiêu dùng thịt lợn và mức độ sẵn sàng chi trả cho thịt lợn an toàn của người dân trên địa bàn thành phố Huế
... giá thịt lợn khá lớn (8.000 đến 10.000đ/kg lợn hơi) tại một số vùng, nhất là giữa miền Bắc và miền Nam Một số khó khăn của chăn nuôi lợn: theo số liệu của Cục Chăn nuôi (2010), chăn nuôi lợn ... biến thịt lợn: công nghệ giết mổ và chế biến thịt lợn chủ yếu là thủcông, công nghệ lạc hậu, gây khó khăn kiểm soát chất lượng thịt và mức độ ăn toàn vệsinh thực phẩm; Thị trường tiêu thụ thịt lợn ... thụ thịt ở VN thì thịt lợn chiếm tới 77,5% lượng thịt tiêu thụ, thịt gia cầm chỉ chiếm 15,7% và thịt gia súc ăn cỏ(trâu, bò) chỉ 6,6%.Tỉ lệ tiêu thụ thịt trên thế giới thông thường là 40-45% thịt
Ngày tải lên: 05/10/2020, 06:41
Tỷ lệ thịt lợn nhiễm salmonella spp thực trạng điều kiện an toàn thực phẩm và một số yếu tố ảnh hưởng tới điều kiện an toàn thực phẩm của các quầy bán thịt lợn tại chợ đà lạt năm 2019
... tại các quầy bán thịt lợn và thịt lợn nhiễm khuẩn Salmonella tại Việt Nam 1.2.1 Thực trạng điều kiện ATTP tại các quầy bán thịt lợn Thịt lợn là một loại thực phẩm thiết yếu đối với đời sống của ... trong thịt lợn và các sản phẩm từ thịt lợn theo quy định của Bộ Y tế như Salmonella, Listeria monocytogens [28] Hầu hết các trường hợp bệnh truyền qua thịt lợn là do con người ăn phải thịt lợn ... phong phú với các chủng loại hàng hóa, trong đó bao gồm cả thịt lợn Thịt lợn, là một nhóm thực phẩm có nguy cơ cao và có lượng tiêu thụ ở mức 75% so với các loại thịt khác [12, 13] Thịt lợn được
Ngày tải lên: 31/01/2021, 14:57
Xác định mức độ nhiễm một số vi khuẩn ở thịt lợn sống và thịt lợn chín trên địa bàn thành phố thái nguyên tỉnh thái nguyên
... nhiễm khuẩn đối với thịt lợn sống và thịt lợn chín tại thành phố Thái Nguyên – tỉnh Thái Nguyên 51 3.2.1 Kết quả xác định tổng số vi khuẩn hiếu khí trong thịt lợn sống và thịt lợn chín tại thành ... ở thịt lợn sống và thịt lợn chín trên địa bàn thành phố Thái Nguyên – Tỉnh Thái Nguyên” 2 Mục đích nghiên cứu của đề tài: - Khảo sát tình hình nhiễm một số vi khuẩn ở thịt lợn sống và thịt lợn ... động vật như thịt, trứng, sữa…cho bữa ăn hàng ngày, các dịp lễ, tết, cưới xin với số lượng lớn ngày càng tăng Đặc biệt mức tiêu thụ thịt lợn là rất lớn.Tuy nhiên việc giết mổ và bán thịt mới chỉ
Ngày tải lên: 26/05/2021, 10:02
Thực hiện quy trình chăm sóc nuôi dưỡng, phòng và trị bệnh cho lợn thịt nuôi tại trại thịt lợn cù trung lai, huyện ý yên, tỉnh nam định
... nuôi thịt tăng khối lượng kém Phương thức nuôi dưỡng như cho ăn tự do sẽ làm tăng tốc độ tăngtrưởng của lợn hơn so với cho ăn hạn chế, những giống lợn hướng mỡ nêncho ăn hạn chế từ đầu, còn với ... (65 – 80%), do vậy,chăn nuôi lợn thịt quyết định sự thành bại trong chăn nuôi lợn Chăn nuôi lợn thịt cần đạt những yêu cầu: Lợn có tốc độ sinh trưởngnhanh, tiêu tốn thức ăn ít, tốn ít công chăm ... nâng cao về năng suất và chất lượng thịt Kết quả khảo sát năng suất và phẩm chất thịtcủa 1 số giống lợn cho thấy tăng khối lượng, tỷ lệ thịt xẻ, tỷ lệ thịt nạc của lợnLandrace và lợn Đại Bạch
Ngày tải lên: 19/04/2022, 15:22
Thực hiện quy trình chăm sóc nuôi dưỡng, phòng và trị bệnh cho lợn thịt nuôi tại trại thịt lợn cù trung lai, huyện ý yên, tỉnh nam định
... của toàn bộ quá trình chăn nuôi lợn, vì sản phẩm từ lợn thịt là mục tiêu cuối cùng.Chăn nuôi lợn thịt hiệu quả cần đảm bảo lợn có tốc độ sinh trưởng nhanh, tiêu tốn ít thức ăn, giảm thiểu công chăm ... giảm khả năng thu nhận thức ăn hàng ngày của lợn, ảnh hưởng đến khả năng tăng khối lượng và chuyển hóa thức ăn, dẫn đến sự giảm sút trong sinh trưởng và phát triển của lợn.Mật độ nuôi lợn trong ... hình chăn nuôi công nghiệp hiện đại, với trang thiết bị tiên tiến, phù hợp tối ưu với điều kiện chăn nuôi lợn công nghiệp hiện nay.+ Con giống tốt, thức ăn, thuốc chất lượng cao, quy trình chăn nuôi
Ngày tải lên: 19/04/2022, 15:24
(Luận văn tốt nghiệp) thực hiện quy trình chăm sóc nuôi dưỡng, phòng và trị bệnh cho lợn thịt nuôi tại trại thịt lợn cù trung lai, huyện ý yên, tỉnh nam định
... nuôi thịt tăng khối lượng kém Phương thức nuôi dưỡng như cho ăn tự do sẽ làm tăng tốc độ tăng trưởng của lợn hơn so với cho ăn hạn chế, những giống lợn hướng mỡ nên cho ăn hạn chế từ đầu, còn với ... (65 – 80%), do vậy, chăn nuôi lợn thịt quyết định sự thành bại trong chăn nuôi lợn Chăn nuôi lợn thịt cần đạt những yêu cầu: Lợn có tốc độ sinh trưởng nhanh, tiêu tốn thức ăn ít, tốn ít công chăm ... nâng cao về năng suất và chất lượng thịt Kết quả khảo sát năng suất và phẩm chất thịt của 1 số giống lợn cho thấy tăng khối lượng, tỷ lệ thịt xẻ, tỷ lệ thịt nạc của lợn Landrace và lợn Đại Bạch
Ngày tải lên: 15/02/2023, 08:52
Nhu cầu tiêu dùng thịt lợn và mức độ sẵn sàng chi trả cho thịt lợn an toàn của người dân trên địa bàn thành phố huế
... hình thức chăn nuôi lợn lai, lợn đặc sản phù hợp với điều kiện chăn nuôi của nông hộ và của một số vùng.+ Tổng đàn lợn tăng bình quân 2,0% năm, đạt khoảng 35 triệu con, trong đó đàn lợn ngoại nuôi ... số lượng tổng đàn lợn 431.000 con- Tổng sản lượng thịt hơi: lợn: 52.400 tấn Định hướng đối với sản xuất chăn nuôi lợn an toànSản xuất an toàn nói chung và sản xuất chăn nuôi lợn an toàn nói riêng ... VỚISẢN XUẤT THỊT LỢN Định hướng sản xuất chăn nuôi lợn chung cả nướcTrong phê duyệt “Chiến lược phát triển chăn nuôi đến năm 2020” của Thủ tướng Chính phủ, bao gồm các nội dung về sản xuất thịt
Ngày tải lên: 10/04/2023, 13:59
một số chính sách cần thiết nhằm đẩy mạnh xuất khẩu thịt lợn thuộc đề tài cấp nhà nước nghiên cứu một số giải pháp khoa học công nghệ và thị trường nhằm đẩy mạnh xuất khẩu thịt lợn
... chăn nuôi và xuất khẩu thịt lợn, thị trường xuất khẩu thịt lợn của cả nước trong thời gian gần đây bao gồm: - Tình hình chăn nuôi lợn và sản lượng thịt sản xuất hàng năm - Tình hình chăn nuôi lợn ... phát triển chăn nuôi lợn xuất khẩu - Quy hoạch vùng chăn nuôi lợn xuất khẩu - Giải pháp về giống lợn nhằm đáp ứng nhu cầu thị trường xuất khẩu - Giải pháp về thức ăn cho vùng chăn nuôi lợn xuất khẩu ... nghiên cứu 1 T ình hình chăn nuôi và sản xuất thịt lợn lợn trong những năm qua Cùng với sự phát triển chung của ngành chăn nuôi, hơn 10 năm qua (1990-2003), chăn nuôi lợn ở nước ta đã có bước
Ngày tải lên: 04/10/2023, 21:17
Nhu cầu tiêu dùng thịt lợn và mức Độ sẵn sàng chi trả cho thịt lợn an toàn của người dân trên Địa bàn thành phố huế
... đương với 4,49% so với 2008 Sang năm 2010 do dịch bệnh ảnh hưởng đến việc chăn nuôi lợn, nên số lượng dau lợn năm 2010 so với 2009 tăng 1,89% Mặc dù số lượng đầu lợn tăng chỉ có 1,8% nhưng so với ... thịt lợn: công nghệ giết mô va chế biên thịt lợn chủ yêu là thủ công, công nghệ lạc hậu, gây khó khăn kiểm soát chát lượng thịt vả mức độ ăn toàn vệ sinh thực phẩm; Thi trường tiêu thụ thịt lợn ... thụ thịt ở VN thì thịt lợn chiếm tới 77,5% lượng thịt tiêu thụ, thịt gia cảm chỉ chiếm 15,79% và thịt gia súc ăn cỏ (trâu, bỏ) chỉ 6,6%.Tỉ lệ tiêu thụ thịt trên thế giới thông thường là 40-45% thịt
Ngày tải lên: 06/05/2025, 23:49
Slide nhu cầu tiêu dùng thịt lợn và mức độ sẵn sàng chi trả cho thịt lợn an toàn của người dân trên địa bàn thành phố huế
... thịt lợn: - Thực phẩm, an toàn vệ sinh thực phẩm - Thịt an toàn, quá trình sản xuất thịt an toàn 4 Một số nghiên cứu liên quan đến thịt lợn 7 Trang 8 Khái niệm về thịt an toànThịt an toàn (thịt ... thịt lợn an toàn Đánh giá lo lắng về một số rủi ro khi mua thịt lợn Biểu đồ 7: Đánh giá một số lo lắng của người dân khi mua thịt Trang 20 Nhu cầu đối với thịt an toànBảng 6: Nhu cầu đối với ... **(C) Trang 233 Định hướng và giải pháp đối với thịt và thịt an toàn Định hướng chăn nuôi lợn đến năm 2020: + Chăn nuôi lợn: phát triển nhanh quy mô đàn lợn ngoại theo hướng trang trại, công nghiệp
Ngày tải lên: 12/12/2013, 11:35
Khảo sát thực trạng tồn dư kháng sinh, chất kích thích sinh trưởng có trong thịt lợn; đề xuất một số giải pháp sản xuất thịt lợn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trên địa bàn tỉnh Nghệ An
... đàn lợn (con) Sản phẩm thịt lợn hơi xuất chuồng (tấn) Lợn nái Đực giống Lợn thịt Qua số liệu bảng 1 cho thấy - Về cơ cấu đàn lợn: tổng đàn lợn nái 78.120 con/323.181 con; chiếm 24 %, đàn lợn thịt ... trong thịt lợn: - Kháng sinh có thể nhiễm vào thức ăn chăn nuôi do tiếp xúc với môi trường có chứa KS - Do sử dụng thường xuyên KS trong thức ăn chăn nuôi như: cho kháng sinhvào thức ăn với mục ... trong thịt lợn Năm 2004-2007, Lã văn Kính và các cộng sự đã thực hiện “ Dự án nghiên cứusản xuất thịt lợn an toàn chất lượng cao » tại các doanh nghiệp sản xuất thức ăn vàcác trại chăn nuôi lợn thịt;
Ngày tải lên: 05/01/2016, 12:42
Nghiên cứu đặc điểm kháng kháng sinh của vi khuẩn salmonella phân lập từ mẫu thịt lợn, thịt bò và thịt gà tại các chợ bán lẻ tại Hà Nội
... nhất trong các mẫu thịt lợn với 4 chủng, chiếm tỷ lệ 44,4% (4/9), Typhimurium phổ biến hàng thứ hai với 2 chủng, chiếm tỷ lệ 22,2% (2/9) Thịt bò nhiễm Salmonella ít nhất với 5 mẫu và tất cả ... là Typhimurium (Bảng 2) Tỷ lệ các serovar nhiễm trong các mẫu thịt lợn, thịt bò và thịt gà liên quan với nhau có ý nghĩa thống kê với p<0,05 Hình 1 Số lượng (A) và tỷ lệ phần trăm các serovar ... từ thịt lợn có tỷ lệ kháng Trang 7cao nhất Toàn bộ Salmonella phân lập được từ thịt bò đều nhạy cảm với CAZ, GN và CIP Trong số 13 chủng kháng kháng sinh, các chủng phân lập được từ thịt lợn
Ngày tải lên: 12/01/2020, 00:01
Đỗ hải an phát hiện các gen mã hóa yếu tố độc lực của vi khuẩn campylobacter jejuni và campylobacter coli trong các mẫu thịt lợn, thịt gà và thịt bò thu mua ở một số chợ, siêu thị tại hà nội luận văn thạc sĩ dược học
... cộng 236 mẫu thịt đã được lấy, gồm 115 mẫu thịt lợn, 61 mẫu thịt gà và 60 mẫu thịt bò tại chợ và siêu thị vào khoảng 7 giờ sáng, mỗi địa điểm lấy 2 mẫu thịt lợn, 1 mẫu thịt gà, 1 mẫu thịt bò, mỗi ... jejuni và C coli trong các mẫu thịt lợn, thịt gà, thịt bò - Xác định tỷ lệ mang các gen mã hóa yếu tố độc lực của C jejuni và C coli trong các mẫu thịt lợn, thịt gà, thịt bò * Các gen sử dụng trong ... tăng đều đặn tại cả các quốc gia phát triển và đang phát triển kể từ năm 2007, với sự gia tăng đáng kể ở Bắc Mỹ (tăng 14%), Châu Âu (tăng 13%) và Úc (tăng 6%) Điều này cho thấy xu hướng gia tăng
Ngày tải lên: 16/08/2023, 18:06
Phạm thanh thuỷ phát hiện các gen mã hoá yếu tố độc lực của vi khuẩn escherichia coli trong các mẫu thịt lợn, thịt gà và thịt bò thu mua ở một số chợ, siêu thị tại hà nội luận văn thạc sĩ dược học
... trong các mẫu thịt lợn, thịt gà và thịt bò thu mua ở một số chợ, siêu thị tại Hà Nội Từ tháng 4/2022 đến tháng 3/2023, chúng tôi đã tiến hành lấy ngẫu nhiên các mẫu thịt lợn, thịt gà, thịt bò thu ... mẫu thịt tại một số chợ và siêu thị tại Hà Nội Nuôi cấy tăng sinh vi khuẩn Escherichia coli trong các mẫu thịt. Tách chiết ADN E coli từ dung dịch tăng Trang 31thịt lợn, 15 thịt bò, 25 thịt ... đã gây ra các cuộc bùng phát lớn với ghi nhận tử vong ở người; trên các mẫu thịt lợn, thịt bò và thịt gà được thu mua tại một số chợ và siêu thị tại Hà Nội được tăng sinh chọn lọc trên cả hai môi
Ngày tải lên: 16/08/2023, 18:06