luận văn chế biến

 Luận văn: Chế biếnthực phẩm thủy sản tại công ty Đông Phương

Luận văn: Chế biếnthực phẩm thủy sản tại công ty Đông Phương

... cơ thể. • Cấu trúc Các cơ chế gây độc của T – 2 là khác nhau và còn chưa được hiểu biết rõ. Các cơ chế này có thể bao gồm: + Ức chế sự tổng hợp protein: đây là cơ chế quan trọng nhất ảnh hưởng ... thể. + Ức chế sự tổng hợp AND. + Rối loạn chức năng của ribosom. + Ức chế sự tổng hợp protein của ty thể. + Cảm ứng bẻ gãy mạch đơn của AND. Trang 23 Tiểu luận Hóa Sinh Thực Phẩm Liều gây chết(mg/kg) ... nông sản Bromua metyl Trang 49 Tiểu luận Hóa Sinh Thực Phẩm Các thực phẩm dể bị nhiễm là sữa, thịt cá và các sản phẩm của chúng. Chế độ thanh trùng trong chế biến có thể bị tiêu diệt được vi khuẩn...

Ngày tải lên: 31/10/2012, 10:13

62 690 3

Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa:

w