lá dâu tằm có công dụng gì

... 2.1.1 Lá và qu dâu t m Lá dâu t m và qu dâu t m đ c thu mua t i t nh Lơm ng t các v n dâu trong cùng khu v c bán kính 5km Lá đ c thu mua là lá t cây dâu tr ng l y qu , không thu mua các lo i lá ... t lá dâu t m s y vi sóng v i m u đ i ch ng là s t không có b t lá 35 Hình 3 7 Bi u đ t l ph n tr m gi a c a các m u s t đ c b sung b t lá dâu t m s y vi sóng v i m u đ i ch ng là s t không có ... glucose DM3: Lá hong bán khô vi sóng m c công su t 500W trong 3 phút DM4: Lá hong bán khô vi sóng m c công su t 500W trong 4 phút FM5: Lá t i vi sóng m c công su t 500W trong 5 phút FM6: Lá t i vi

Ngày tải lên: 13/10/2022, 08:27

... den sam Quả có thé ăn được và lam thuộc. Trang 15Khóa Luận Tốt Nghiệp Tổng QuanHình 1.2 Lá cây Dâu tằm Hình 1.3 Hoa cây Dau tằm 1.1.2 Phân bố, thu hái và chế biến !'! Cây dâu tằm có nguồn gốc ... nóng chảy 14 21 1-214°C, có tác dụng Matsuyama va cộng sự đã phân lập từ lá dâu tằm được 2 hợp chất vào Năm 1996, Adam vả công sự đã phân lập được 2 alkaloid từ lá dau tằm là (2S,5R)-5-hydroxy-2-piperidinecarboxylic ... acidosa Griff, thuộc họ: Dâu tằm Moraceae. Cây dâu tim còn được gọi là may môn (Thỏ), dâu cang (Mèo), tim lang 1.1.1 Đặc điểm thực vật cây dâu tam l'!'Êk Bì Cây dâu là một cây có thé cao tới 15m,

Ngày tải lên: 20/01/2025, 08:11

... 1-2,5 cm.Cây Dâu tằm có nguồn gốc Trung Quốc, đã được di thực và trồng nhiều nơi ở Việt Nam [1] (A) Lá Dâu tằm (B) Qủa Dâu tằm (C) Hoa Dâu tằm (D) Mẫu Dâu tằm khô Hình 1.2: Cây Dâu tằm trắng (Morus ... rụng lá, có nhựa mủ; đơn tính cùng gốc hoặc khác gốc Đâm chồi vào mùa đông, có 3-6 vảy chồi xếp đè lên nhau, có lá kèm Lá có nhiều hình dạng; mép lá nguyên hay xẻ thùy sâu, có răng cưa; gân lá ... sát được của chiết xuất lá Dâu tằm, do đó chúng có thể được coi là những chất đánh dấu tiềm năng để kiểm soát chất lượng các sản phẩm từ Dâu tằm [31] Ngoài ra, lá Dâu tằm có đặc tính chống viêm,

Ngày tải lên: 23/07/2025, 00:33

... 23đỏ, mắt mờ, đau nhức chảy nước mắt có thể vừa uống, vừa nấu nước để rửa ngoài Lá Dâu tằm có tác dụng chữa bệnh đổ mồ hôi trộm ở trẻ em Lá dâu còn có tác dụng dưỡng âm Thường được dùng để chữa ... Dâu tằm còn chứa nhiều sắt, rất tốt cho những người thiếu máu do thiếu sắt và phụ nữ mang thai Một số thực nghiệm lâm sàng cho thấy ăn lá dâu hàng ngày (canh lá dâu, canh hến lá dâu hoặc lá dâu ... phẩm… Cây Dâu tằm có tên khoa học là Morus alba L., thuộc họ Dâu tằm (Moracaae) Cây dâu mọc phổ biến ở nhiều nước châu Á, nó vừa là cây có giá trị kinh tế vừa là cây thuốc có tác dụng chữa trị

Ngày tải lên: 16/07/2015, 07:54

... tài ứu 1.1. Tổng quan về cây dâu tằm 1.1.1 Đặc điểm Tên khoa học: Mulberry, White mulberry L Hình 1 : Lá dâu tằm Cây dâu tằm (Mulberry hay White mulberry) thuộc họ dâu (Moraceae), thuộc bộ Moreae, ... cao t lá Dâu t m b ng v t li u –Al2O3Al2O3 ạm vi nghiên cứu ừ lá Dâu tằm bằng vật liệu γ–Al2O3 ằm bằng vật liệu γ–Al2O3 ằm bằng vật liệu γ–Al2O3 ật liệu γ–Al2O3 ệm γ–Al2O3 1 Phơi, sấy lá dâu tằm, ... hấp dịch chiết lá dâu tằm trên vật liệu γ– Al 2 O 3 có hoạt tính hạ đường huyết rất tốt Vì vậy, trong công trình này, chúng tôi tiếp tục hoàn thiện công nghệ và đưa ra quy trình sử dụng hạt hấp

Ngày tải lên: 22/12/2016, 09:21

... ra còn có các sản phẩm thực phẩm khác có chứa lá dâu như mỳ lá dâu, bánh ngọt lá dâu, 2.3.3.2 Tình hình nghiên cứu ứng dụng hợp chất DNJ từ cây dâu tằm tại Việt Nam Tại Việt Nam, đã có các ... một số nước khác đã có rất nhiều sản phẩm chức năng được làm từ lá dâu tằm Tại Trung tâm Nghiên cứu Tằm tơ công nghiệp (Nhật Bản) đã tiến hành sản xuất loại sản phẩm trà lá dâu có lợi cho sức khỏe ... nghiên cứu cho thấy tác dụng này là do sự hoạt động của acid -amino butyric có trong lá dâu - Tác dụng làm giảm cholestrol và mỡ máu: Các hợp chất sterol trong lá dâu có tác dụng ức chế sự hấp thụ

Ngày tải lên: 28/08/2018, 09:46

... trong lá dâu tằm có hợp chất alkaloit có tên gọi là 1-deoxynojimycin (DNJ) có tác dụng ngăn ngừa bệnh tiểu đường.Hoạt chất 1- deoxynojirimicin (DNJ) trong thành phần lá dâu tằm có tác dụng ức ... ra, có rất nhiều nghiên cứu về tác dụng dược lí của lá dâu tằm đã chỉ ra rằng lá dâu tằm có tác dụng như sau: - Tác dụng làm giảm đường huyết: Kết quả thử nghiệm lâm sàng nhằm chứng minh tác dụng ... trích ly dịch lá dâu tằm có hàm lượng DNJ cao” 2.4.2 Tình hình nghiên cứu hợp chất DNJ từ lá dâu tằm ở ngoài nước Từ xa xưa lá cây dâu tằm (có tên khoa học Morus alba L.) đã được sử dụng trong

Ngày tải lên: 28/08/2018, 10:21

... huyết áp[18] Do là một cây thuốc có nhiều công dụng và nguồn nguyên liệu dồi dào nên có nhiều công trình nghiên cứu về tác dụng dược lý lá Dâu tằm cho thấy lá có tác dụng chống oxy hóa, kháng khuẩn, ... lấy lá nuôi tằm, sử dụng làm thức ăn chăn nuôi cho gia súc Ngoài vai trò đó lá Dâu tằm cùng với các bộ phận của cây còn được biết đến trong dân gian với nhiều tác dụng chữa bệnh như : lá dâu tằm ... Dâu tằm 4 1.2 Các nghiên cứu về lá Dâu tằm 5 1.2.1 Các nghiên cứu về thành phần hóa học của lá dâu tằm 5 1.2.2 Các nghiên cứu về tác dụng sinh học của lá dâu tằm 11 1.2.2.1 Hoạt tính chống

Ngày tải lên: 14/08/2019, 16:40

... huyết áp[18] Do là một cây thuốc có nhiều công dụng và nguồn nguyên liệu dồi dào nên có nhiều công trình nghiên cứu về tác dụng dược lý lá Dâu tằm cho thấy lá có tác dụng chống oxy hóa, kháng khuẩn, ... lấy lá nuôi tằm, sử dụng làm thức ăn chăn nuôi cho gia súc Ngoài vai trò đó lá Dâu tằm cùng với các bộ phận của cây còn được biết đến trong dân gian với nhiều tác dụng chữa bệnh như : lá dâu tằm ... Dâu tằm 4 1.2 Các nghiên cứu về lá Dâu tằm 5 1.2.1 Các nghiên cứu về thành phần hóa học của lá dâu tằm 5 1.2.2 Các nghiên cứu về tác dụng sinh học của lá dâu tằm 11 1.2.2.1 Hoạt tính chống

Ngày tải lên: 17/04/2020, 17:30

... về lá dâu tằm 2 1.1.1 Vị trí phân loại của cây dâu tằm 2 1.1.2 Đặc điểm thực vật và phân bố của cây dâu tằm 2 1.1.3 Thành phần hóa học của lá dâu tằm 2 1.1.4 Tác dụng sinh học của lá dâu tằm ... chiết từ lá dâu tằm Trang 10 CHƯƠNG 1 TỔNG QUAN 1.1 Tổng quan về lá dâu tằm Tên khoa học của cây dâu tằm: Morus alba L., họ Dâu tằm (Moraceae) [6]. Tên tiếng Việt: Dâu tằm, mạy môn, dâu cang, ... trong lá dâu tằm Cấu trúc hóa học của các moracin này được thể hiện ở bảng 1.3 Bảng 1.3 Các hợp chất aryl benzofuran có trong lá dâu tằm Ngoài các hợp chất nêu trên, trong lá dâu tằm còn có một

Ngày tải lên: 22/12/2020, 10:01

... về lá dâu tằm 2 1.1.1 Vị trí phân loại của cây dâu tằm 2 1.1.2 Đặc điểm thực vật và phân bố của cây dâu tằm 2 1.1.3 Thành phần hóa học của lá dâu tằm 2 1.1.4 Tác dụng sinh học của lá dâu tằm ... chiết từ lá dâu tằm Trang 10 CHƯƠNG 1 TỔNG QUAN 1.1 Tổng quan về lá dâu tằm Tên khoa học của cây dâu tằm: Morus alba L., họ Dâu tằm (Moraceae) [6]. Tên tiếng Việt: Dâu tằm, mạy môn, dâu cang, ... trong lá dâu tằm Cấu trúc hóa học của các moracin này được thể hiện ở bảng 1.3 Bảng 1.3 Các hợp chất aryl benzofuran có trong lá dâu tằm Ngoài các hợp chất nêu trên, trong lá dâu tằm còn có một

Ngày tải lên: 07/01/2021, 09:48

... minh các hoạt chất flavonoid từ lá dâu có tác dụng kháng oxy hóa mạnh, có tác dụng lên phổi, thần kinh và chống ung thư; hợp chất 1-deoxynojirimycin (15) có công dụng giảm đường huyết (15) 1-deoxynojirimycin ... polyphenol từ lá dâu tằm là hợp chất thiên nhiên có giá trị sinh học cao, có nhiều ứng dụng trong thực phẩm và dược phẩm như là chất chống oxy hóa, phụ gia trong mỹ phẩm, có thể sử dụng để phòng ... trích ly hợp chất polyphenol từ lá dâu tằm với mục đích ứng dụng trong thực phẩm chức năng và dược phẩm Các nội dung chính cụ thể như sau: - Khảo sát nguyên liệu lá dâu tằm - Khảo sát các điều kiện

Ngày tải lên: 01/02/2021, 14:20

... HÓA HỌC CỦA LÁ DÂU VÀ MỘT SỐ CÔNG DỤNG CỦA LÁ DÂU ……… 8 THÀNH PHẦN HÓA HỌC 8 CÔNG DỤNG CỦA LÁ DÂU 9 1.1.5 HỢP CHẤT DNJ TRONG LÁ DÂU TẰM 11 BẢN CHẤT VÀ CẤU TRÚC HÓA HỌC 11 TÁC DỤNG VÀ CƠ ... tỉa mầm có khả năng cho bật mầm Lá hàng năm rụng vào mùa đông Lá dâu tằm có thể dài tới 20cm, lá mọc so le nhau, có hình bầu dục, hình trái tim hay chia 3 thùy Đầu lá nhọn, bầu mép lá có hình ... 100ha Tỉnh có diện tích nhỏ nhất là Lào Cai với 3 ha dâu 1.1.4 Thành phần hóa học của lá dâu và một số công dụng của lá dâu Thành phần hóa học Trong thành phần của cây dâu nói chung và lá dâu nói

Ngày tải lên: 04/03/2021, 22:57

... và ư ùng dụng trong công nghệ thư ïc phẩm và dư ơ ïcphẩm Đãcórất nhiều công trình nghiên cư ùu trích ly các hoạt chất tư ø látràđểsư ûdụng trong thư ïc phẩm & dư ơ ïc phẩm Việt Nam cóđiều kiện ... sinensis L. Camellia sinensis L códạng cây bụi lơ ùn, cao tư 2m vơ ùi nhiều nhánh mọc tư ø thân gần sát đất Lácư ùngdày, dai, bềmặt cólông, gân mơ øù Lácóhình ellipse, khilácòn non thì nhẳn ơ ûtrên ... Protein của látràtan trong kiềm, còn lại hòa tan trong nư ơ ùc, rư ơ ïu vàtrong acid Trang 10Bảng1.4: Hàm lượng protein phân bố trong trà [2](%chất khô) TômLáthư ù1Láthư ù2Láthư ù3Láthư ù4Láthư ù5Cẫng

Ngày tải lên: 16/04/2021, 04:04

... và công dụng của cây dâu tằm (Morus alba) 1.1.1 Mô tả Tên khác: Tang, Dâu cang, Dâu ta Tên khoa học: Morus alba Họ: Dâu tằm (Moracae ) Chi: Morus Tên nước ngoài: White mulberry (Anh ) Dâu tằm ... các cây già, lá dài 8-15cm, có hình tim ở gốc lá, nhọn ở chóp lá và có các khứa răng cưa ở mép lá từ cuống lá tỏa ra 3 gân rõ rệt Hoa đơn tính, hoa đực mọc thành bông, có 4 lá đài, có 4 nhị Hoa ... từ lá dâu tằm (Morus alba)’’ Nhiệm vụ của đề tài là: 1 Thu mẫu từ lá cây dâu tằm (Morus alba), xử lý mẫu, tạo dịch chiết; 2 Phân lập các hợp chất flavonoit thu được từ dịch chiết lá cây dâu tằm

Ngày tải lên: 18/05/2021, 09:25

... của dịch cao lá dâu tằm từ các thí nghiệm, chúng tôi tiến hành nghiên cứu tỷ lệ phối chế hàm lượng cao lá dâu phù hợp để chế biến sản phẩm nước uống từ lá dâu tằm.Chúng tôi đã sử dụng dịch cao ... biến nước uống từ lá dâu tằm. 3.4.1.3 Thí nghiệm 6 cho nội dung 3: Nghiên cứu chế độ thanh trùng phù hợp cho sản phẩm đồ uống DNJ từ lá dâu tằm Sản phẩm đồ uống DNJ từ lá dâu tằm được tạo ra bằng ... 20 phút. 4.4 Xây dựng được quy trình công nghệ chế biến nước uống DNJ từ lá dâu tằm Hình 4.1 Quy trình chế biến nước uống giàu DNJ từ lá dâu tằm Tỷ lệ cao dâu thích hợp (0.5%) - Đường cỏ ngọt

Ngày tải lên: 25/05/2021, 09:59

... điều kiện thường, lá dâu tươi bị mất nước dẫn tới giảm hàm lượng nước Đến ngày thứ 10 thì lá dâu tươi có độ khô dần tương đương với lá dâu đã được làm khô tới độ ẩm ≈ 10% Khi lá dâu được làm khô, ... chọn lá dâu thu hái tại Thái Bình làm nguyên liệu cho nghiên cứu này, do lá dâu ở vùng này có nồng độ DNJ cao Hơn nữa, Thái Bình là vùng có truyền thống lâu đời trong việc trồng dâu nuôi tằm, ... Quế thay đổi tùy thuộc vào độ non già của lá Chúng tôi phân loại lá thành ba nhóm: lá non (từ lá thứ 1–4), lá bánh tẻ (từ lá thứ 5–8) và lá già (từ lá thứ 9 trở xuống) Kết quả phân tích hàm lượng

Ngày tải lên: 11/06/2021, 08:08

... răng cưa ở mép lá [29] Người ta phân biệt hai loại dâu: dâu lá và dâu quả Dâu lá cây to, lá nhiều, quả ít và bé, loại cây dâu này trồng chủ yếu ñể nuôi tằm Dâu quả rất giống dâu lá về ñặc tính ... ñã có một số công trình nghiên cứu về tác dụng của lá dâu ñối với tiểu ñường, tác dụng chống oxy hóa, tác dụng ức chế α–glucosidase Hoạt chất 1-Deoxynojirimycin (DNJ) trong thành phần lá dâu tằm ... alcaloit có trong lá dâu tằm 11 2.3.1 Tổng quan về alcaloit 11 2.3.2 Các alcaloit có trong lá dâu tằm 13 2.3.3 DNJ (1- deoxynojirimycin) - thành phần dược chất quan trọng trong lá dâu 13

Ngày tải lên: 25/07/2021, 08:21

... THIỆUTính cấp thiếtLá dâu tằm là thức ăn duy nhất của loài tằm cho đến khi chúng bén kén, vì vậy việc trồng lá dâu tằm thường đi đôi với việc nuôi tằm Người nuôi sẽ thu hoạch lá dâu tằm bằng tay, ... máy cắt lá dâu với năng suất cao, tuy nhiên, vẫn chưa có máy nào có khả năng điều chỉnh chiều rộng của sản phẩm cắt.Hình 2.2 Máy cắt lá dâu có xuất sứ từ Trung Quốc Hình 2.3 Máy cắt lá dâu có xuất ... máy cắt lá dâu với năng suất cao, tuy nhiên, chưa có máy nào cho phép điều chỉnh chiều rộng của sản phẩm cắt.Hình 2.2 Máy cắt lá dâu có xuất sứ từ Trung Quốc Hình 2.3 Máy cắt lá dâu có xuất sứ

Ngày tải lên: 29/11/2021, 10:40

... 2 1.1 T ng quan v lá dâu t m 2 1.1.1 căđi m lá dâu t m tr ng 2 1.1.2 Công d ng c a cây dâu t m 3 1.1.3 Thành ph n hóa h c c a lá dâu t m tr ng 3 1.1.4 Các ng d ng lá dâu t m tr ng vào th ... ngăthƠnh,ăthơnătr n và có màu xám tr ng.ăV ăthơnăcóăn tăs năvƠăcóăm tr ngănh ăs a.ăLáădơuăt măm căsoăleăvƠăcóăhìnhăb uăd c,ăhình tr ngănh ngăho c hìnhătim.ăPhi năláăm ng,ăláăcóăm iănh nă ăđ u,ăm m,ăcóăchi uădƠiă ... βăcm,ăcóăcu ngă ng n,ăcóălôngăth aăvƠă4ăláăđƠiătùăv iă4ănh ăđ iădi năcácăláăđƠi.ăHoaăcáiăcóă4ăláăđƠi,ăcóă b uă1ăô,ă1ănoưn.ăQu ăb ,ăm ngăn căđ căbaoăb cătrongăcácăláăđƠiăđ ngătr ng.ă Qu ăkhiăs ngăcóămƠuătr

Ngày tải lên: 13/10/2022, 08:08