làm chà bông cá lóc ngon

... diễn đàn Webtretho cách để không mất bao nhiêu công sức mà các mẹ vẫn có thể tự tay chế biến được món chà bông ngon lành và mịn. Chà bông mằn mặn vừa miệng và tơi như bông. Ảnh: Lelanvn ... mắm. Cách làm: _ Thái thịt dọc thớ thành từng miếng dài bằng 1 đốt ngón tay, cho vào nồi ninh cùng 1 chén nước mắm ngon (có thể châm thêm nước cho ngập mặt Cách làm chà bông ngon và ... “Của nào công ấy”, muốn có được món chà bông (ruốc) ngon, vệ sinh cho cả nhà, các bà nội trợ phải đổ mồ hôi bên gian bếp, trải qua các công đoạn rim, xay, chà mất nhiều thời gian và rất nhọc...

Ngày tải lên: 08/03/2014, 16:20

... Cách làm: Thịt ba chỉ cạo rửa sạch, cắt nhỏ bằm nhuyễn, ướp tí xíu muối và tiêu xay. Sau đó xào sơ thịt với củ hành tây băm nhỏ Xúc thịt vô một cái tô, đập 4 quả trứng ... đánh tan quả trứng còn lại, đổ lên mặt chả, nướng tiếp đến khi chả chín hẳnlà được. Chúc các bạn ngon miệng ... Xúc thịt vô một cái tô, đập 4 quả trứng vào, cho hành tím, sả, ớt, nấm mèo, bún tàu cắt nhỏ, mắm cá trèn và tí tiêu xay, nêm gia vị trộn đều Tiếp đó cho vào khuôn đem nướng chín, khi chả gần chín...

Ngày tải lên: 10/07/2014, 03:20

Ngày tải lên: 02/10/2014, 22:59

Ngày tải lên: 03/10/2014, 21:25

... - Chọn cá còn sống hoàn toàn. Cá lóc đen thịt ngọt hơn cá lóc bông. - Làm sạch vẩy, cạo da cho kỹ, cắt cá ra từng lát mỏng chừng 1-2 cm để cá dễ thấm gia vị. - Cho cá vào đĩa sâu lòng, ... xương và da cá. - Dùng chày cối quết nhẹ tay cho cá tơi mềm. Sau khi quết dùng một rây kim loại (hoặc rá tre lỗ nhỏ) cho vào từng ít cá một, lấy muỗng lớn chà mạnh và đều tay cho cá qua rây ... tay cho cá qua rây tơi đều ra. - Sau khi chà cá qua rây, bắc chảo lên bếp, chảo không dính càng tốt. Mở lửa vừa nóng ấm chảo, cho cá vào, nếm thử cá vừa ăn, nêm vào từ từ một ít muối, dùng...

Ngày tải lên: 25/12/2013, 09:15

... đoạn này bằng cách ướp đều cá rồi để khoảng 10 - 15 phút cho cá ngấm gia vị). Đi chợ giùm bạn: - Cá rô phi loại to: 69.600đ/ kg - Cá trắm: 78.000đ/ kg - Cá thu: 172.500đ/ kg - Cá basa cắt ... Dùng tay vo cá thành viên tròn rồi ấn dẹp thành hình bánh. Lấy cá từ tủ lạnh ra và cho vào máy xay, xay nhuyễn. Lóc phần thịt cá, bỏ xương. Cho phần thịt cá vào bát ... thìa cà phê đường, 3 thìa nước mắm vào bát cá và trộn đều. Dùng giấy bọc tủ lạnh bọc cá lại cho vào ngăn đá khoảng 2 tiếng đồng hồ, mục đích là để cá ngấm gia vị, xay nhuyễn hơn và khi rán...

Ngày tải lên: 24/07/2014, 07:21

Ngày tải lên: 05/11/2013, 15:15

... nhu cầu đạm của cá lóc Bông (Channa micropeltes) giống nhỏ (2,6 gam/con) và giống lớn (6,07 gam/con) được thực hiện trên hệ thống 20 bể nhựa với nước tuần hoàn và có sục khí. Cá được cho ăn ... và 27,8 - 32,8 % (giống lớn) là khoảng thích hợp cho sự tăng trọng của cá và giảm giá thành sản xuất. Từ khóa: cá lóc Bông, Channa micropeltes, nhu cầu đạm, ương nuôi Email: ttthien@ctu.edu.vn ... trong 50 ngày. Tỉ lệ sống của cá giống nhỏ và lớn ở nghiệm thức 14% và 24% đạm thấp hơn có ý nghĩa so với các nghiệm thức khác (p < 0,05). Snh trưởng của cá tăng theo sự gia tăng của hàm...

Ngày tải lên: 08/11/2013, 02:15

Ngày tải lên: 28/11/2013, 16:05

Ngày tải lên: 18/12/2013, 10:26