... cây cà chua Cà chua có tên khoa học là Lycopersion esculentum Miler, tên tiếng Anh là tomato, thuộc họ cà (Solanaceae) Cà chua có nguồn gốc từ Trung và Nam châu Mỹ Hiện nay, các dạng cà chua ... số trở ngại trong sản xuất cà chua 5 1.2.3 Sản xuất cà chua trong nhà lưới, nhà kính 7 1.3 Giá thể trồng cà chua thủy canh 8 1.3.1 Tác dụng của giá thể trồng cà chua thủy canh 8 1.3.2 Yêu ... gồm 2 giống cà chua ghép gốc cà tím: (i) Cà chua trái nhỏ (Cherry Rubby) (ii) Cà chua trái lớn (Savior) - Nhân tố phụ gồm 3 loại xơ dừa nén xuất khẩu (Slab) chuyên dùng cho cà chua của công ty
Ngày tải lên: 12/04/2018, 07:02
... thư Cà chua còn dùng để tăng hương vị của các món ăn thêm hấp dẫn, cà chua có thể được chế biến thành nhiều loại khác nhau như cà chua cô đặc, nước cà chua, cà chua nguyên quả đóng hộp, cà chua ... trọng Ca, Fe, P, K, Mg… Cà chua còn được sử dụng về mặt thẩm mỹ và y học: cà chua có thể dùng để chống tiêu chảy, chữa bỏng nắng, giảm đau, làm lành vết thương, cà chua cònlàm thuốc tăng lực, bổ ... xơ gan Sử dụng cà chua hàng ngày giúp tatiêu hoá khi ăn nhiều mỡ động vật, trứng, pho mát… phòng được bệnh xơ cứngthành mạch Phụ nữ dùng quả cà chua đắp mặt hàng ngày làm cho da mặt căngsáng,
Ngày tải lên: 02/08/2020, 21:23
Thành phần sâu hại và thiên địch trên cây cà chua, đặc điểm sinh học, sinh thái của sâu xanh hại cà chua helicoverpa armigera(hubner) và biện pháp phòng chống tại huyện diễn châu, tỉnh nghệ an
... thái của sâu xanh hại cà chua Helicoverpa armigra làm cơ sở cho công tác chỉ đạo phòng chống sâu hại cà chua có hiệu quả, mang lại giá trị kinh tế cao cho sản xuất cà chua tại Diễn Châu, Nghệ ... cây cà chua vụ Đông Xuân 2016 - 2017 tại Diễn Châu, Nghệ An 40 3.2 Đặc điểm sinh học của sâu xanh hại cà chua H armigera 43 3.2.1 Thời gian phát dục các pha và vòng đời của sâu xanh hại cà chua ... xanh hại cà chua vụ Đông xuân 2016 – 2017 tại Diễn Châu, nghệ An 49 3.3.2 Sự phân bố của sâu xanh H armigera ở các bộ phận trên cây cà chua 52 3.3.3 Sự xuất hiện của sâu xanh hại cà chua H
Ngày tải lên: 27/01/2021, 11:50
Quả cà chua và tế bào thịt quả cà chua
... nhaứ: 15; 16 tr77 SGK - Chuaồn bũ baứi mụựi Đ3 Baỷng lửụùng giaực( mang bảng số với 4 chữ số thập phân) IV/ L u ý khi sử dụng giáo án - Khi dạy hs cách dựng góc cần làm hết sức cặn kẽ để tránh ... - Yêu cầu một học sinh đọc ví dụ 2 trang 66 SGK - Đọc lí -h 2 b'c' - Làm việc động nhóm Ta có: HBA CAH (cùng phụ với góc HCA ) nên h b'.c' - Gọi một học sinh lên bảng hoàn thành ... nhóm nhỏ để chứng h H A Trang 5? Làm bài tập ?2 theoHoạt động 3: Một số hệ thức liên quan tới đường cao 17 phút - Yêu cầu học sinh đọc định lí 4 trong SGK? ? Với quy ước như trên hãy viết lại
Ngày tải lên: 20/04/2021, 04:11
Luận văn thạc sĩ Bảo vệ thực vật: Điều tra tình hình sử dụng thuốc trừ sâu trên cà chua (Lycopersicon esculentum Mill) và ảnh hưởng của một số chế phẩm đến dư lượng thuốc trên quả cà chua tại Lâm Đồng
... chất thuốc trừ sâu trên quả cà chua e - Cách chuẩn bị mẫu cà chua: Thu mẫu theo TCVN 9016 : 2011 trên ruộng cà chua giống Rita, giai đoạn dang thu hoạch Ruộng cà chua được xử lý các loại thuốc ... vực trồng nhiều cà chua tại Việt Nam: Miền Bắc, Miền Trung, Tây Nguyên và Nam Bộ, diện tích ngày càng được mở rộng Cà chua có năng suất trung bình từ 30 - 40 tan/ha, diện tích cà chua trong những ... nghiên cứu là tốt nhất được ápdụng trên quả cà chua. Đánh giá thời gian bảo quản của quả cà chua sau khi xử lý ba chế phẩm tiềmnăng cho thấy bao quản cà chua với nhũ tương ozonit (5 m1⁄1 nước 5 phút)
Ngày tải lên: 10/02/2025, 03:28
Điều tra nghiên cứu bệnh virus khảm lá cà chua (tomato mosaic virus ToMV) và bệnh virus khảm lá khoai tây (potato virus x PVX) trên cà chua vụ đông xuân 2005 2006 tại huyện an lão, hải phòng
... thể sử dụng cà chua ăn tươi, chế biến các món nấu, xào, làm dấm, salat Cà chua là nguồn nguyên liệu cho ngành công nghiệp chế biến đóng hộp, làm mứt, làm cà chua cô đặc và nước ép cà chua… Trong ... virus trên giống cà chuaVL2000 và giống VL2200 (Mỹ) vụ muộn cà chua vụ đông xuân 2005 - 2006 Bảng 4.9 ảnh hưởng của bệnh khảm lá cà chua do virus ToMV đến năng suất hai giống cà chua VL 2000 và ... xoăn lá cà chua có quan hệ mật thiết với bệnh đốm xoăn, bệnh do virus X và virus A gây ra [53] Có khoảng 40 loại virus gây hại trên cây cà chua trên các vùng trồng cà chua trên thế giới, làm giảm
Ngày tải lên: 03/08/2013, 10:43
Nghiên cứu tuyển chọn một số giống cà chua và đề xuất vật liệu che tủ phù hợp cho sản xuất cà chua tại Việt Trì Phú Thọ
... loại khác nhau như cà chua cô đặc, nước cà chua, cà chua nguyên quả đóng hộp, cà chua muối, dầm dấm, làm xalát, mứt [7] Cà chua là cây rau có giá trị kinh tế cao, nó còn là mặt hàng xuất khẩu ... trọng Ca, Fe, P, K, Mg… Cà chua còn được sử dụng về mặt thẩm mỹ và y học: cà chua có thể dùng để chống tiêu chảy, chữa bỏng nắng, giảm đau, làm lành vết thương, cà chua cònlàm thuốc tăng lực, bổ ... xơ gan Sử dụng cà chua hàng ngày giúp tatiêu hoá khi ăn nhiều mỡ động vật, trứng, pho mát… phòng được bệnh xơ cứngthành mạch Phụ nữ dùng quả cà chua đắp mặt hàng ngày làm cho da mặt căngsáng,
Ngày tải lên: 23/01/2015, 20:23
Cà chua và các sản phẩm từ cà chua
... pure cà chua hay từ cà chua cô đặc hay từ cà chua tươi.Cà chua được nấu với đường, muối, dấm và các gia vị.Có nhiều loại xốt cà chua khác nhau tuỳ theo thành phần phối chế • Bột cà chua Bột cà chua ... Trang 4 - Cà chua bi: quả nhỏ, chua, giá trị thấp, thường dùng làm nguyên liệu tạo giống. Quả cà chua có nhiều kích cỡ và màu sắc khi chín khác nhau (vàng, da cam, hồng, đỏ…) nhưng cà chua màu ... sinh học, có tính hoà hợp sinh học cao với cơ thể 2 Các sản phẩm từ cà chua: 2.1.Một số các sản phẩm từ cà chua: • Đồ hộp cà chua nguyên quả Đồ hộp cà chua tự nhiên được chế biến ở dạng: + Dạng
Ngày tải lên: 31/03/2015, 23:45
Nghiên cứu hiện trạng khai thác và sử dụng cá tạp (cá non, cá chưa trưởng thành, cá kém chất lượng, cá có giá trị kinh tế thấp) của một số nghề khai thác chủ yếu (kéo, đáy, te, vây vó, mành, chụp mực)
... tạp nhất Thái Lan đưa ra danh sách 47 họ cá tạp, phổ biến nhất là họ cá Liệt (Leiognathidae), Cơm/Trỏng (Engraulidae), Phèn (Mullidae), Mối (Synodontidae) và Sơn (Apogonidae) – chúng chiếm 47,5% ... nước này Malaysia đưa ra danh sách 50 họ cá tạp, trong đó các họ Cơm/ Trỏng (Engraulidae), Thu – Ngừ (Scombridae), Dìa (Siganidae), Hố (Trichiuridae), và Liệt (Leiognathidae) chiếm 59% tổng sản ... mục đích khác nhau: (1) làm thức ăn hàng ngày trong gia đình, dân cư địa phương; (2) làm nguyên liệu chế biến thức ăn chăn nuôi, NTTS, (3) làm nước mắm, chế biến bột cá (3) làm phân bón, … Quan
Ngày tải lên: 16/04/2014, 07:37
Thiết kế nhà máy chế biến đồ hộp thủy sản gồm hai mặt hàng cá trích rán sốt cà chua với năng suất 10 000 đơn vị sản phẩm năm và pate cá trích với năng suất 15 tấn nguyên liệu ca
... vị đặc trưng và làm tăng giá trị dinh dưỡng của đồ hộp Cà chua được bổ sung vào dưới dạng paste Paste cà chua là loại phụ gia phổ biến nhất trong sản phẩm cá đóng hộp Paste cà chua được tạo ra ... cà chua Sản phẩm đồ hộp cá sốt cà chua là một trong những sản phẩm đang rất được ưa chuộng trên thị trường Với hầu hết các loại cá đều có thể sử dụng để sản xuất nên hiện nay đồ hộp cá sốt cà ... đã học, tôi được giao thực hiện đề tài tốt nghiệp với nhiệm vụ thiết kế nhà máy chế biến thủy sản với 2 mặt hàng: - Cá trích rán sốt rán cà chua - năng suất: 10 000 đơn vị sản phẩm/năm - Pate
Ngày tải lên: 09/03/2021, 10:46
Thiết kế nhà máy chế biến đồ hộp thủy sản gồm hai mặt hàng cá trích rán sốt cà chua với năng suất 10 000 đơn vị sản phẩm năm và pate cá trích với năng suất 15 tấn nguyên liệu ca
... vị đặc trưng và làm tăng giá trị dinh dưỡng của đồ hộp Cà chua được bổ sung vào dưới dạng paste Paste cà chua là loại phụ gia phổ biến nhất trong sản phẩm cá đóng hộp Paste cà chua được tạo ra ... cà chua Sản phẩm đồ hộp cá sốt cà chua là một trong những sản phẩm đang rất được ưa chuộng trên thị trường Với hầu hết các loại cá đều có thể sử dụng để sản xuất nên hiện nay đồ hộp cá sốt cà ... đã học, tôi được giao thực hiện đề tài tốt nghiệp với nhiệm vụ thiết kế nhà máy chế biến thủy sản với 2 mặt hàng: - Cá trích rán sốt rán cà chua - năng suất: 10 000 đơn vị sản phẩm/năm - Pate
Ngày tải lên: 25/04/2021, 09:45
Thiết kế nhà máy chế biến đồ hộp thủy sản gồm hai mặt hàng cá trích rán sốt cà chua với năng suất 10 000 đơn vị sản phẩm năm và pate cá trích với năng suất 15 tấn nguyên liệu ca
... vị đặc trưng và làm tăng giá trị dinh dưỡng của đồ hộp Cà chua được bổ sung vào dưới dạng paste Paste cà chua là loại phụ gia phổ biến nhất trong sản phẩm cá đóng hộp Paste cà chua được tạo ra ... cà chua Sản phẩm đồ hộp cá sốt cà chua là một trong những sản phẩm đang rất được ưa chuộng trên thị trường Với hầu hết các loại cá đều có thể sử dụng để sản xuất nên hiện nay đồ hộp cá sốt cà ... đã học, tôi được giao thực hiện đề tài tốt nghiệp với nhiệm vụ thiết kế nhà máy chế biến thủy sản với 2 mặt hàng: - Cá trích rán sốt rán cà chua - năng suất: 10 000 đơn vị sản phẩm/năm - Pate
Ngày tải lên: 15/07/2021, 16:11
Thiết kế nhà máy chế biến thuỷ sản với hai mặt hàng: Cá mòi hấp sốt cà chua và Cá hồng hun khói ngâm dầu ( full bản vẽ )
... (kg / m3) - Thể tích sốt cà chua đưa vào nấu: Vs = = 1,05 (m3 / h) Vậy lượng sốt cà chua nhà máy cần sản xuất trong mỗi giờ là 1,05 m3 Thành phần sốt cà chua gồm: bột cà chua, bột hành, bột tỏi, ... at ) Chế độ tiệt trùng cụ thể đối với từng sản phẩm: - Đối với cá mòi hấp sốt cà chua[1]: 2,3 đối với hộp 173 g - Đối với cá hồng hun khói ngâm dầu[1]: 2,3đối với hộp 353 g Thời gian của giai ... nước, phụ gia và gia vị với tỉ lệ thích hợp vào khuấy trộnrồi gianhiệt ở 90 0C tạo thành sốt cà chua Sốtcà chua có độ khô khoảng28 – 300Bx[7],[10].Nhà máy mua purre cà chua từ nơi khác về để nấu
Ngày tải lên: 23/10/2015, 16:21
nghiên cứu xây dựng qui trình sản xuất sản phẩm chả cá nhồi cà chua từ thịt cá mè vinh (barbodes gonionotus)
... thì dừng lại Chuẩn bị cà chua: Chọn trái cà chua to vừa, không bị dập, quả chín vừa, rửa sạch để loạitạp chất bám trên bề mặt, cắt cà chua ra làm hai, bỏ ruột và úp cà chua xuốngcho ráo nước ... thời làm cho gia vị thấm đều vào khối chả Khi quết, lựcquết nên đều đặn, theo 1 chiều để chả có độ bền gel tốt nhất. Nhồi vào cà chua: Sau khi chuẩn bị chả và cà chua xong ta sẽ dồn vào càchua ... ta sẽ dồn vào càchua Thao tác: Cân khối lượng cà chua, tiếp đó cân khối lượng chả khoảng63,5% so với khối lượng cà chua, cuối cùng dồn chả vào cà chua, chú ý dồnthật chặt Bao gói: Sản phẩm được
Ngày tải lên: 21/11/2015, 23:29
Nghiên cứu xây dựng qui trình sản xuất sản phẩm chả cá nhồi cà chua từ thịt cá mè vinh (barbodes gonionotus
... Nhồi vào cà chua: Sau khi chuẩn bị chả và cà chua xong ta sẽ dồn vào cà Trang 22- 1 1-chua Thao tác: Cân khối lượng cà chua, tiếp đó cân khối lượng chả khoảng 63,5% so với khối lượng cà chua, cuối ... thì dừng lại • Chuẩn bị cà chua: Chọn trái cà chua to vừa, không bị dập, quả chín vừa, rửa sạch để loại tạpchất bám trên bề mặt, cắt cà chua ra làm hai, bỏ ruột và úp cà chua xuống cho ráo nước ... sức độc đáo Trong cà chua có chứa nhiều loại vitamin khác nhau như: vitamin c, B Ị , B2, B6, canxi, sắt, lưu huỳnh thành phần đạm, béo, đường trong cà chua rất ít Do đó, cà chua được coi là
Ngày tải lên: 11/12/2015, 15:52
Thiết kế phân xưởng sản xuất cá mòi hấp sốt cà chua với năng suất 38đvsp/ca
... nghiệp, phục vụ nhu cầu ngày càng tăng của thị trường.Cá trích, cá mòi sốt cà chua là một trong những món ăn ngon, với sự kết hợp của nguyên liệu cá trích, cá mòi với cà chua, và các loại gia vị, ... sốt cà chua đã phát triển thành một sản phẩm đóng hộp và được sản xuất theo quy mô công nghiệp Sau đây tôi xin trình bày về để tài : “ Thiết kế phân xưởng sản xuất cá mòi hấp sốt cà chua” với ... xuất kho đi rã đông đưa vào quy trình chế biến 1.2.2 Sản phẩm cá mòi sốt cà chua đóng hộp: - Thành phần gồm: cá mòi, cà chua, dầu thực vật, đường, muối, acid acetic, nước, phụ gia tạo màu như
Ngày tải lên: 19/03/2016, 22:38
ĐÁNH GIÁ KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG, NĂNG SUẤT và PHẨM CHẤT của cà CHERRY TN359 GHÉP TRÊN gốc cà CHUA và cà tím vụ THU ĐÔNG 2007 tại TRẠI THỰC NGHIỆM NÔNG NGHIỆP
... CÀ CHUA GHÉP TRÊN THẾ GIỚI VÀ VIỆT NAM 1.4.1 Tình hình sản xuất cà chua ghép trên thế giới Nhật Bản, Đài Loan, Hàn Quốc đã đi đầu trong việc ghép cà chua trên gốc cà tím và cà chua khác để làm ... ghép cà chua Giới khoa học cho rằng biện pháp ghép cà chua trên gốc cà tím và cà chua là một trong những giải pháp tốt nhất có thể giúp nông dân hóa giải được nỗi lo bệnh héo rủ trên cà chua ... và nghiên cứuChí Minh) cà chua không ghép chết 100% do bệnh vi khuẩn héo rũ Trong đó cà chua ghép với gốc cà tím EG203 tỷ lệ chết là 0%, cà tím Mũi Né 4,2%, cà tím Kalenda 6,2% và các cặp ghép
Ngày tải lên: 12/04/2018, 16:29
Thiết kế nhà máy chế biến đồ hộp thủy sản gồm hai mặt hàng cá trích rán sốt cà chua và patê cá trích hun khói
... không bằng cà chua hồng - Cà chua bi: quả nhỏ, chua, giá trị thấp, thường làm nguyên liệu tạo giống [14] Nhà máy sử dụng giống cà chua múi được nhập từ tỉnh Lâm Đồng, chất lượng cà chua nhập phải ... máy Nhà máy sản xuất 2 mặt hàng với năng suất như sau: - Mặt hàng cá trích rán sốt cà chua với năng suất 30 tấn nguyên liệu/ngày - Mặt hàng patê cá trích hun khói với năng suất 95000 đơn vị ... nhưng không có màu đỏ đẹp Trên thực tế, người ta dùng etylen với nồng độ 0,1 - 0,5% trong không khí 20 - 22ºC để làm chín nhanh cà chua trong vòng 4 - 5 ngày Nếu muốn cà chua xanh chậm chín, cần
Ngày tải lên: 14/11/2020, 11:16
Thiết kế nhà máy chế biến đồ hộp thủy sản với hai mặt hàng cá nục sốt cà chua, năng suất 75000 đơn vị sản phẩm năm và cá nục kho tiêu cay, năng suất 30 tấn nguyên liệu ngày
... Autoclave với chế độ tiệt trùng 121 2024,50 trung tâm hộp đạt từ 40 - 45ºC (nước dùng làm nguội có nồng độ chlorine từ 1,0 – 3,0 ppm) Quá trình làm nguội càng nhanh càng tốt nếu không làm nguội ... tôi chọn đề tài: “Thiết kế nhà máy thủy sản với 2 dòng sản phẩm: - Đồ hộp cá nục cà chua với năng suất 75.000 ĐVSP/năm - Đồ hộp cá nục kho tiêu cay với năng suất 30 tấn nguyên liệu/ngày” Trang ... đánh bắt không đủ hoặc nhà máy có nhu cầu mở rộng sau này 1.2.2 Cà chua, Tiêu Cà chua được thu mua từ các nhà trồng tại Đà Lạt, với số lượng ổn định và được vận chuyển về tại nhà máy Được bảo
Ngày tải lên: 14/11/2020, 11:16
Thiết kế nhà máy chế biến thủy sản với hai mặt hàng cá trích sốt cà chua, năng suất 9000 đơn vị sản phẩm năm và pate từ cá trích, năng suất 12 tấn nguyên liệu ngày
... trích sốt cà chua đóng hộp Có 3 phương pháp thường được sử dụng để sản xuất cá trích sốt cà chua đóng hộp: cá trích rán sốt cà chua, cá trích hấp sốt cà chua, cá trích sấy sốt cà chua Trong ... với sản phẩm cá trích hấp sốt cà chua) Đối với nguyên liệu cá, việc làm chín rất quan trọng làm cho lớp protit ở mặt ngoài đông vón, tạo màng làm cho các chất bên trong ít ngấm ra, ngoài ra làm ... nguyên liệu cà chua Bảo quản cà chua xanh, làm chậm chín thì cần giữ ở 10ºC, độ ẩm 80 - 90%, bảo quản được 4 - 6 tháng Nếu ở 4 - 5ºC thì quá trình sinh lý của cà chua bị phá hủy và cà mất khả
Ngày tải lên: 14/11/2020, 11:19