kỹ thuật chế biến dầu thực vật
Bài giảng Công nghệ chế biến dầu thực vật - GV. Trần Thị Hà
... 105 o C, W: 9-11% Biến tính protein Giảm độ nhớt Vô hoạt enzym Dầu linh động Dễ hư hỏng Dầu thoát ra Dầu sau chưng sấy Ép ngay
Ngày tải lên: 31/05/2014, 18:32
Hóa học và công nghệ các hợp chất hữu cơ thiên nhiên phần VI công nghệ chế biến dầu thực vật
Ngày tải lên: 27/04/2015, 09:13
luận văn tài chính ngân hàng Phân tích tình hình tài chính tạ công ty TNHH chế biến dầu thực vật và thực phẩm Việt Nam
Ngày tải lên: 15/05/2015, 15:41
Báo cáo thực tập tốt nghiệp Ngành: kỹ thuật chế biến món ăn
Ngày tải lên: 04/09/2013, 20:08
kỹ thuật chế biến thức ăn gia súc trong chăn nuôi hộ gia đình
Ngày tải lên: 12/03/2014, 07:40
đề thi tốt nghiệp cao đẳng nghề-kỹ thuật chế biến món ăn-môn thi thực hành nghề mã đề thi ktcbma – th (1)
... Cái 01 18 Các dụng cụ khác theo yêu cầu Phần 3: NGUYÊN LIỆU THỰC PHẨM TT NGUYÊN LIỆU THỰC PHẨM ĐVT SL Món : GÀ NẤU CÀ RY 1 Gà đã sơ chế kg 0,6 2 Khoai tây hoặc khoai lang kg 0,2 3 Dừa nạo kg 0,3 4 ... Sắp xếp việc nào làm trước, làm sau phù hợp với yêu cầu của đề bài Kỹ năng (cắt thái, băm, làm chín) 10 Thao tác đúng kỹ thuật, an toàn CỘNG MỤC I ... trường Chuẩn bị dụng cụ, thực phẩm 5 Chuẩn bị theo công thức Bố trí nơi làm việc … (bao gồm cả vệ sinh) 5 Chuẩn bị bàn làm việc, bồn rửa, thùng rác … Trình tự thực hiện công việc 5 Sắp...
Ngày tải lên: 14/03/2014, 23:20