hệ vi sinh vật trên dịch quả

... cứu đa dạng sinh học hệ vi sinh vật gỗ Trầm hương 16 1.3.1 Trên giới 16 1.3.2 Ở Vi t Nam 17 Chương VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 19 2.1 Vật liệu ... học hệ vi sinh vật gỗ Trầm hương Khánh Hòa” thực nhằm mục đích:  Phân lập chủng vi sinh vật gỗ Trầm hương  Xác định số đặc điểm sinh học sơ phân loại chủng phân lập  Thí nghiệm cấy số chủng vi ... Sau 24-36 h đọc kết 2.2.6 Thí nghiệm cấy sinh khối vi sinh vật Dó bầu Thí nghiệm cấy sinh khối vi sinh vật Dó bầu tiến hành vườn Dó bầu năm tuổi, cấy chủng vi khuẩn phân lập: T9, T10, T14 a Chuẩn...

Ngày tải lên: 28/06/2014, 11:14

... bắt bị lây nhiễm từ nước, không khí, đất,…, đến vận chuyển, sơ chế, bảo quản,… Hệ vi sinh vật chủ yếu tôm: hệ vi sinh vật gây thối rữa  Pseudononas flourescens  Clostridium sporogenes  Clostridium ... ngừng hoạt động, enzyme nội ,các vi sinh vật, phản ứng hóa học có điều kiện phát triển làm cho tôm nhanh chóng bị hư hỏng 2 Sự hư hỏng vi sinh vật: Hoạt động vi sinh vật nguyên nhân quan trọng dẫn ... bên nội tạng  Vi sinh vật lây nhiễm từ bên vào trình thu hoạch, bảo quản: từ nguồn nước rửa, dụng cụ chứa đựng bề mặt tiếp xúc • Khi vi sinh vật tồn bên thịt tôm, chúng phát triển sinh tổng trao...

Ngày tải lên: 22/07/2014, 17:20

... b ph n ch a nhi u vi sinh v t có th làm hư h ng cá Cũng t t c sinh v t khác, t bào cá có kh mi n d ch t nhiên c ch đ i v i vi sinh v t s ng Khi b ch t kh m t Khi cá ch t vi sinh v t mang, ru ... thay th , nhi u khoáng ch t H vi sinh v t c a th t a Ngu n lây nhi m: hai ngu n chính: * Do b n thân v t: v t b m, b b nh… vi sinh v t gây b nh vi sinh v t kí sinh phát tri n v t nên m x lây sang ... Bào t v n t n t i SP Nhi m VSV G p K thu n l i Bào t PT t bào sinh dư ng b H vi sinh v t c a th t N m men N mm c VK gây th i r a * Vi sinh v t gây hư h ng th t Clostridium botulinum VK gây B nh...

Ngày tải lên: 22/03/2014, 20:20

... Hệ vi sinh vật thịt phương pháp bảo quản DANH MỤC HÌNH DANH MỤC BẢNG Chương TỔNG QUAN VỀ THỊT VÀ HỆ VI SINH VẬT THỊT GVHD: Th.S Nguyễn Thị Hiền Trang Hệ vi sinh vật thịt phương pháp bảo quản ... triển vi sinh vật dễ dàng Vì thịt bị chế biến ( cắt nhỏ, xay) nhiều dễ nhiễm vi sinh vật Các vi sinh vật cạnh tranh Ở lúc nào, yếu tố thuận lợi cho phát triển vi sinh vật tồn Sự xuất phát triển vi ... Trang 11 Hệ vi sinh vật thịt phương pháp bảo quản Chương CÁC BIẾN ĐỔI DO HỆ VI SINH VẬT THỊT GÂY RA Biến đổi có hại 1.1 Các biến đổi làm hư hỏng thịt 1.1.1 Cơ chế hư hỏng gây vi sinh vật Vi khuẩn...

Ngày tải lên: 19/03/2013, 11:21

... nên, vi khuẩn Lactic vi sinh vật có yêu cầu dinh dưỡng cao môi trường sinh trưởng Trường ĐH Công Nghiệp TP,HCM - Vi n công nghệ sinh học thực phẩm Tiểu luận: tìm hiểu hệ vi sinh vật có lợi sản xuất ... - Vi n công nghệ sinh học thực phẩm Tiểu luận: tìm hiểu hệ vi sinh vật có lợi sản xuất sản phẩm từ rau Vi khuấn lên men lactic dị hình sản sinh khoảng 50% axit lactic Nhóm vi khuấn gồm có vi ... - Vi n công nghệ sinh học thực phẩm Tiểu luận: tìm hiểu hệ vi sinh vật có lợi sản xuất sản phẩm từ rau Hầu hết chủng nấm men lên men rượu vang thuộc giống Saccharomyces Chúng nhóm vi sinh vật...

Ngày tải lên: 20/09/2013, 17:09

... nghi m - Phòng thí nghi m Sinh lý - Hóa sinh - Vi sinh, Khoa Sinh- Môi trư ng, Trư ng ĐH Sư Ph m - ĐH Đà N ng - Trung tâm k thu t môi trư ng - Đà N ng - Phòng Hóa Vi sinh - Trung tâm k thu t ño ... phân b vai trò c a h vi sinh v t ñ t t i thôn – RNM xã C m Thanh - H i An - Qu ng Nam - Cung c p m t s ch ng vi sinh v t có kh sinh enzim xenlulaza, proteaza ch t kháng sinh m nh ñ nghiên c u ... t o ñi u ki n t t cho vi sinh v t phát tri n phong phú RNM ñư c ví m t nhà máy l c sinh h c kh ng l Nó không ch h p th khí CO2 ho t ñ ng công nghi p sinh ho t th i mà sinh m t lư ng khí oxy...

Ngày tải lên: 23/12/2013, 16:46

... biến đổi cấu trúc vi sinh vật có mặt sữa Do loại bỏ hay tiêu diệt vi sinh vật gây bệnh cho người vi sinh vật thông thường Bên cạnh vi c trùng có tác dụng ức chế hệ vi sinh vật vô hại có thực ... Các biến đổi sinh học Sự trao đổi chất hệ vi sinh vật có sữa xem biến đổi sinh học quan trọng Trong trình bảo quản, hệ vi sinh vật phân giải sử dụng số chất dinh dưỡng có sữa Sự sinh trưởng VSV ... Tổng quan hệ vi sinh vật gây hư hỏng sữa đề xuất biện pháp hạn chế Chương 4: HỆ VI SINH VẬT TRONG SỮA VÀ CÁC BIỆN PHÁP HẠN CHẾ 4.1 Nguồn gốc vi sinh vật nhiễm vào sữa Trong thể động vật, sữa tươi...

Ngày tải lên: 18/02/2014, 14:28

... loại đất có thảm thực vật đặc trưng 15 15 VI SINH VẬT ĐẤT Nhóm vi khuẩn Nhóm xạ khuẩn Nhóm nấm Nhóm Vi sinh vật đất Tảo Nguyên sinh động vật 16 16 Vi sinh vât: -Là sinh vật có kích thước bé không ... Nguyên sinh, Tảo … Sinh vật Thực chất Dung dich đất Nước Đất O2, CO2, N2 … Không khí 12 12 III HỆ VI SINH VẬT TRONG ĐẤT TỰ NHIÊN Hình 1.3 Thành phần sinh vật đất 13 13 Động vật đất Là tất động vật ... HỆ VI SINH VẬT TRONG ĐẤT TỰ NHIÊN IV SỰ PHÂN BỐ CỦA HỆ VI SINH VẬT TRONG ĐẤT V KẾT LUẬN I MỞ ĐẦU Đất đai tài nguyên vô quý giá Đất giá đỡ cho toàn sống người sinh vật Môi trường đất giớimột hệ...

Ngày tải lên: 23/02/2014, 18:00

Ngày tải lên: 23/03/2014, 04:00

... ACID HÓA NATRI CHLORIT THAY THẾ CLO ĐỂ KIỂM SOÁT SỰ SINH TRƯỞNG CỦA VI SINH VẬT TRÊN CÀ RỐT SỢI TRONG QUÁ TRÌNH BẢO QUẢN Tóm tắt: Cà rốt sợi nơi thuận lợi cho VSV tăng trưởng làm suy ... phát triển vi sinh vật, bao gồm tổng số vi khuẩn hiếu khí, coliform tổng số / E.coli, nấm men, nấm mốc số lượng vi khuẩn lactic mẫu xác định Các mẫu ngâm với tất nồng độ ASC giảm số lượng vi khuẩn ... rau Bao gồm vi khuẩn mesophilic, vi khuẩn lactic, coliform, nấm men nấm mốc Lagory lưu ý vi sinh vật phổ biến sản xuất kết hợp với làm giảm chất lượng rút ngắn hạn sử dụng rau Vì vi c sử dụng...

Ngày tải lên: 24/05/2014, 11:02

... nấm ủ không bổ sung dịch nuôi cấy vi sinh vật - CT2: bón phân hữu vi sinh sông Gianh - CT3: bón bã thải trồng nấm ủ có bổ sung dịch nuôi cấy vi sinh vật Kết sinh trưởng phát triển rau dền tía ... chủng vi sinh vật có khả phân hủy xenluloza, phân hủy photphat vô khó tan cố định đạm sống tự Kết sau: Bảng Tỉ lệ % số chủng vi sinh vật có khả sinh tổng hợp hợp chất có hoạt tính sinh học cao Vi ... để nghiên cứu ứng dụng làm phân bón hữu vi sinh từ phế thải trồng nấm 3.4 Hiệu chế phẩm hữu vi sinh từ phế thải trồng nấm chủng vi sinh vật tuyển chọn đến sinh trưởng phát triển rau dền tía (Amaranthus...

Ngày tải lên: 22/07/2014, 18:21

Ngày tải lên: 24/08/2014, 10:08