... CHƯƠNG I: ENZYME NỘI DUNG CHƯƠNG • GiỚI THIỆU VỀ ENZYME • CÁCH GỌI TÊN ENZYME • CẤU TẠO ENZYME • TÍNH CHẤT CỦA ENZYME • CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN ENZYME • MỘT SỐ ENZYME ĐỊNH NGHĨA ENZYME • ENZYME ... RA TRONG CƠ THỂ SINH VẬT CẤU TẠO ENZYME ENZYME ĐƠN GIẢN (1 THÀNH PHẦN) ENZYME PHỨC TẠP (2 THÀNH PHẦN) ENZYME ĐƠN GIẢN • THÀNH PHẦN: PROTEIN Đa số enzyme xúc tác ENZYME PHỨC TẠP • THÀNH PHẦN: – ... PROSTETIC (nhóm ngoại, nhóm ghép): khơng có chất protein PROTEIN ENZYME PHỨC TẠP NHÓM GHÉP HOLO ENZYME APO ENZYME CO ENZYME COENZYME • VITAMIN (B2, B1, B6) • ION KIM LOẠI: Ca2+, Cu2+, 2+ 2+ Mg
Ngày tải lên: 13/09/2022, 19:35
... 2.2.2 Đặc điểm 2.2.3 Tính đặc hiệu enzyme 2.2.4 Vai trò enzyme 2.2.5 Các yếu tố ảnh hưởng đến hoạt động enzyme 2.3 Giới thiệu sơ lược Axit ... xác định hoạt lực enzyme xylanase thức ăn hỗn hợp có bổ sung enzyme phytase 30 4.8 Khả giải phóng xylose enzyme xylanase thức ăn hỗn hợp 31 vii 4.9 Phân tích mẫu enzyme xylanase ... xác định hoạt lực enzyme phytase, enzyme xylanase thức ăn hỗn hợp (trong công thức thức ăn) sử dụng riêng lẻ hay phối hợp chung Kết cho thấy: Việc sử dụng kết hợp enzyme xylanase enzyme phytase
Ngày tải lên: 25/06/2018, 10:29
Tài liệu SẢN XUẤT ENZYME AMYLASE VÀ ENZYME PROTEASE THEO HAI PHƯƠNG PHÁP pptx
... SẢN XUẤT ENZYME AMYLASE VÀ ENZYME PROTEASE THEO HAI PHƯƠNG PHÁP ĐỀ TÀI: SẢN XUẤT ENZYME AMYLASE VÀ ENZYME PROTEASE THEO HAI PHƯƠNG PHÁP I. GỚI THIỆU TỔNG QUÁT VỀ ENZYME AMYLASE VÀ PROTEASE. ... là một hệ enzyme rất phổ biến trong thế giới sinh vật. Các enzyme này thuộc nhóm enzyme thủy phân, xúc tác phân giải liên kết nội phân tử trong nhóm polysaccharide với sự tham gia của nước: RR’ ... RH + R’OH Có 6 loại enzyme được xếp vào 2 nhóm: Endoamylase ( enzyme nội bào ) và exoamylase ( enzyme ngoại bào ). Endoamylase gồm có α-amylase và nhóm enzyme khử nhánh. Nhóm enzyme khử nhánh này
Ngày tải lên: 22/12/2013, 18:16
LUẬN VĂN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM KHẢO SÁT MỨC ĐỘ THUỶ PHÂN PHOSPHORUS CỦA DỊCH CHIẾT ENZYME TIÊU HOÁ CÁ TRA KẾT HỢP VỚI ENZYME PHYTASE LÊN THỨC ĂN NUÔI CÁ TRA
... động đến tính chất của enzyme. Thứ nhất, nó có thể ảnh hưởng đến hoạt tính xúc tác hoặc tác động đến tính bền của enzyme. Thứ hai, nó có thể ảnh hưởng đến tính đẳng điện (pI) của protein enzyme. ... Hiệu ứng kháng dinh dưỡng của axit phytic Một đặc tính bất lợi nổi bật nhất của axit phytic đối với cơ thể động vật là hiệu ứng kháng dinh dưỡng. Hiệu ứng này tạo nên do cấu trúc bất thường của ... trò của enzym khi bổ sung vào thức ăn trong chăn nuôi [3, 30] 2.1.1. Cơ chế tác động của enzyme Enzyme được sử dụng như là thức ăn bổ sung được gọi là enzyme ngoại sinh để phân biệt với enzyme
Ngày tải lên: 23/03/2014, 02:12
Báo cáo khoa học: Leishmania donovani bisubunit topoisomerase I gene fusion leads to an active enzyme with conserved type IB enzyme function doc
... topoisomerase I enzymes are monomeric enzymes, whereas the kinetoplastid family (Trypanosoma and Leishmania) possess an unusual bisubunit topoisomerase I To determine what happens to the enzyme architecture ... relaxation rates (Fig 3B), suggesting that enzyme chemistry rather than enzyme dissociation was the rate-limiting step for all of the His453 mutant enzymes Moreover, in the presence of 10 mm ... mutant enzyme was very similar Thus, it appears unlikely that His453 of LdTOPIL for the fused enzyme acts as a general acid that donates a proton to the leaving 5¢-oxygen In eukaryotic type IB enzymes,
Ngày tải lên: 30/03/2014, 10:20
bài giảng công nghệ protein enzyme chương 5 động học enzyme
... đối với dịch enzyme có nồng độ thấp... tối thích rất cao như những enzyme của những chủng ưa nhiệt 28 Động học các phản ứng enzyme Ảnh hưởng của pH Sự phân li khác nhau của một phân ... thuộc nguồn cung cấp enzyme, thông thường ở trong khoảng từ 40600C, cũng có enzyme. .. liên kết nhờ những vị trí đặc biệt của enzyme Đó là một nhóm enzyme quan trọng (enzyme dị lập thể) ... đổi tính chất của trung tâm liên kết cơ chất và hoạt động ở phân tử enzyme, dẩn đến giá trị xúc tác khác nhau phụ thuộc vào giá trị pH Như đã biết mỗi enzyme có một pH tối thích, mỗi enzyme
Ngày tải lên: 27/05/2014, 15:22
bài giảng công nghệ protein enzyme chương 8 cách gọi tên và phân loại enzyme
... thứ tự của enzyme 13 Các lớp enzyme Như vậy, trong cách gọi hệ thống của enzyme ADH trên có tên của cơ chất và của coenzyme cũng như tên của quá trình chuyển hóa...Các lớp enzyme ... của cơ chất và của coenzyme cũng như tên của quá trình chuyển hóa hóa học được xúc tác với tận cùng “ase” Sau tên của enzyme là số của nó theo danh sách các enzyme do tiểu ban về enzyme ... Sau tên của enzyme là số của nó theo danh sách các enzyme do tiểu ban về enzyme đề ra (enzyme commission, EC) 14 Các lớp enzyme Như vậy, trong cách gọi hệ thống của enzyme ADH
Ngày tải lên: 27/05/2014, 15:25
Hóa Enzyme - Phân Tích Phân Tử Enzyme Phần 10 doc
... cholesterol… với sự hổ trợ của enzyme . - Xác định hoạt tính xúc tác của enzyme trong mẫu sinh vật. - Xác định nồng độ cơ chất với sự hổ trợ của thuốc thử enzyme đánh dấu. Dùng enzyme để định lượng ... vào đặc rưng sinh học của đối tượng.Đối với vi sinh vật cần chú ý đến khâu chọn giống , vấn đề di truyền giống , khả nâng sinh trưởng và phát triễn của giống , đặc tính sinh lí hóa sinh của ... Công nghệ enzyme và ứng dụng 9.1. Công nghệ enzyme 9.1.1. Enzyme với công nghệ sinh học Enzyme được xem như là một kỹ thuật quan trọng của công nghệ sinh học do có các chức năng sau: - Enzyme là
Ngày tải lên: 28/07/2014, 01:20
Enzyme và ứng dụng enzyme trong chế biến thực phẩm pptx
... quyết đònh tính đặc hiệu của enzyme, làm tăng hoạt tính xúc tác. Coenzyme trực tiếp tham gia xúc tác và tăng độ bền của apoenzyme với các tác nhân gây biến tính. Vitamin và chức năng của vitamin ... hoạt động của enzyme • CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN HOẠT TÍNH XÚC TÁC CỦA ENZYME Ảnh hưởng của nồng độ enzyme V = k [E] - V: vận tốc của phản ứng - k: hệ số phụ thuộc - [E]: nồng độ enzyme ... nhàng. • - Do có bản chất là protein nên enzyme dễ biến tính dưới các tác nhân hoá lý như nhiệt độ, hoá chất, tia bức xạ. • - Enzyme có tính đặc hiệu cao, enzyme chỉ xúc tác cho những cơ chất
Ngày tải lên: 05/08/2014, 23:23
Kiểm chứng tính hữu hiệu của thị trường cổ phiếu TP. Hồ Chí Minh dưới dạng yếu của giả thuyết thị trường hữu hiệu.pdf
... 10/2007 Kiểm chứng tính hữu hiệu của thị trường cổ phiếu TP. Hồ Chí Minh dưới dạng yếu của giả thuyết thị trường hữu hiệu ThS Võ Văn Lai ThS Lê Thị Thu Hương Tính hữu hiệu của thị trường ... 15/5/2007 và giá cổ phiếu của 10 công ty niêm yết để kiểm tra tính hữu hiệu của thị trường cổ phiếu TP. Hồ Chí Minh, dướ i góc độ dạng yếu của giả thuyết thị trường hữu hiệu. Kết luận rút ra ở ... trường vốn hữu hiệu. Mô hình Trong thị trường vốn hữu hiệu, giá cả của chứng khoán phản ánh tất cả các thông tin liên quan. Tuy nhiên, khi xét dưới góc độ dạng yếu của thị trường hữu hiệu, thông...
Ngày tải lên: 29/10/2012, 16:33
Ảnh hưởng của pH và nhiệt độ hoạt tính xúc tác của enzyme papain trong đu đủ
... độ 20 5 Sự thay đổi hoạt tính của enzyme (Tu/mg) theo nhiệt độ ứng với từng pH 20 6 Sự thay đổi hoạt tính của enzyme (Tu/mg) theo pH 22 7 Sự thay đổi hoạt tính của enzyme (Tu/mg) theo pH ứng ... động của enzyme thường là các chất có mặt trong các phản ứng enzyme, làm giảm hoạt tính enzyme nhưng lại không bị enzyme làm thay đổi tính chất hoá học, cấu tạo hoá học và tính chất vật lý của ... khảo sát sự ảnh hưởng của nhiệt độ xử lý và pH môi trường lên hoạt tính xúc tác của chế phẩm enzyme papain (Kết quả thể hiện là hoạt tính xúctác của enzyme theo đơn vị...
Ngày tải lên: 16/11/2012, 16:11
Mối quan hệ giữa lãi suất vốn vay, tỉ suất lợi nhuận vốn đầu tư với quy mô vốn đầu tư. Vận dụng để giải thích tình hình
... động của dư âm lạm phất năm 2004. Lãi suất tăng sẽ làm cho nhu cầu đầu tư giảm xuống (Tốc độ tăng vốn đầu tư về kì này là 17.9%) đến điểm lãi suất cân bằng vơí hiệu quả biên của vốn. Hiệu quả ... hơn lãi suất tiền gửi và thấp hơn lãi suất cho vay của NHTM. Bởi vậy giải pháp này cũng có tính khả thi cao trong điều kiện tốc độ tăng của CPI trong 2 tháng gần đây đã giảm dần; giá vàng ... hạn thực trễ 1 năm (1.37%). R2=0.847 có nghĩa là mức thay đổi của lãi suất dài hạn thực giải thích khoảng 84.7% sự biến thiên của mức thay đổi tốc độ tăng đầu tư khu vực tư nhân. Các kiểm định...
Ngày tải lên: 06/12/2012, 08:42
Các nhân tố tác động đến chi tiêu đầu tư, giải thích tình hình kích cầu đầu tư tại Việt Nam
... mô thích hợp; triển khai chương trình hỗ trợ giải quyết việc làm Chính sách đầu tư qua ngân sách, đặc biệt là đầu tư của khu vực doanh nghiệp nhà nước đã làm cho tổng tích lũy tài sản của ... thác, phát huy lợi thế và tính cạnh tranh riêng của từng vùng trong mối liên kết chung để đẩy mạnh phát triển kinh tế xã hội của tất cả các vùng tạo nên thế mạnh của mỗi vùng theo CCKT mở, ... Kinh tế cổ điển Anh thế kỷ XIX cho rằng sự can thiệp của chính phủ vào quyết định đầu tư và tiết kiệm tư nhân có thể làm giảm tính hiệu quả của nền kinh tế. Theo quan điểm này cho rằng: Vốn đầu...
Ngày tải lên: 18/12/2012, 09:13
Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa: