giáo trình kiểm nghiệm thú sản chương 1

... chu ng nh t s V ô tô (toa xe) (10 0-300 l n, 20-30 trâu bị); • Chu ng c nh: b ng xi măng, cao 1, 21, 5m, có mái che, d c d thoát nư c, m i chu ng nh t s V tơ (toa xe) • Chương Ki m tra chăm sóc gia ... t so v i gi y t N u 1/ 3 b ch t, s l i ph i cách ly x lý Nghe báo cáo tình hình d ch b nh V trình VC S c kh e V (thân nhi t, hình dáng…), phân àn ưa vào chu ng ngh ngơi Chương Ki m tra chăm sóc ... pháp lu t Chương Ki m tra chăm sóc gia súc trư c gi t m - 2009 Ki m tra trư c gi t m (2) Ktra l i n u chưa gi t m sau ki m tra 24h T i chu ng i gi t v t ch c u ng nư c, c ăn 12 h v i l n, 18 h v i

Ngày tải lên: 22/07/2014, 18:20

... 350, 515 New Zealand 330,607 Ireland 244,273 Netherlands 17 4,56 Uruguay 16 8,033 Australia 16 6,003 United States 11 8,637 Austria 10 8,247 Spain 10 7,955 10 France 10 7,706 … … 80 Cuba 18 ,50 71 81 Uzbekistan ... Italy 4,0 61 10 Mexico 3, 911 … … 23 Thailand 1, 709 24 Korea, South 1, 614 25 Vietnam 1, 530 26 Iran 1, 437 27 New Zealand 1, 334 … B2 S n lư ng th t (thân th t lo i) bình quân u ngư i (FAO, 20 01) STT ... Uzbekistan 18 ,3978 82 Vietnam 18 , 315 5 83 Macedonia 18 ,0929 84 Turkey 17 , 312 4 … B3 Tiêu th th t l n m t s khu v c (USDA, 2006) STT Khu v c Tri u t n Kg/ngư i/năm Trung Qu c 52.5 40.0 EU (25 nư c) 20.1

Ngày tải lên: 22/07/2014, 18:20

... 99 10 1 10 6 10 9 11 3 11 5 11 6 11 8 13 1 13 4 14 1 14 4 14 6 14 7 14 8 14 9 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Giáo trình Kiểm nghiệm thú sản … ……………… … Chương BÀI MỞ ðẦU 1. 1 KHÁI NIỆM VỀ MÔN HỌC Kiểm nghiệm ... nghiệp Hà Nội - Giáo trình Kiểm nghiệm thú sản … ……………… … 8 11 11 16 17 19 20 22 23 26 26 27 28 29 31 36 45 47 61 65 Chương KIỂM TRA VỆ SINH THÚ Y THỊT VÀ CÁC SẢN PHẨM THỊT 7 .1 THÀNH PHẦN HÓA ... Nội - Giáo trình Kiểm nghiệm thú sản … ……………… Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Giáo trình Kiểm nghiệm thú sản … ……………… Sơ ñồ 1. 1 Hệ thống Thú y Việt Nam CÂU HỎI THẢO LUẬN CHƯƠNG 1- Mục ñích

Ngày tải lên: 06/11/2015, 13:14

... vực hoạt động Kiểm dịch động vật, sản phẩm động vật, Kiểm soát giết mổ, Kiểm tra vệ sinh thú ý sản phẩm có nguồn gốc động vật Giáo trình Kiểm soát vệ sinh thú y xuất lần đầu vào năm 19 84 tác giả ... 12 Vệ sinh trình sản xuất 12 Các sản phẩm sau giết mổ 14 Ghi kết đóng dấu thân thịt 17 Chương 3: KIỂM TRA THỊT 19 Mục tiêu: 19 Nội ... nghĩa việc kiểm tra hạch lâm ba .23 3.3 Các hạch lâm ba thường kiểm tra khám thịt phù tạng 24 Kiểm tra .28 TÀI LIỆU THAM KHẢO .29 iv GIÁO TRÌNH KIỂM NGHIỆM THÚ SẢN Tên

Ngày tải lên: 24/01/2024, 19:54

... Kiểm nghiệm thú sản - chương Chương Yêu c u VSTY c a nơi gi t m ch bi n SP V I Nguyên t c chung (1) Yêu c u v a i m: Xa khu dân cư, trư ng h c, ... i tr ng… hành t i: 5.000 -10 .000m3/ha; khoai tây: 1. 800-2.500m3/ha; cà chua: 4.000-4.500m3/ha) Chương Yêu c u VSTY c a XNTS-2009 29 Phương pháp sinh h c (5) H sinh h c (1) • s phân gi i ch t h ... lát g ch men hay xi măng cao ≥2m t m t n n d v sinh tiêu c Chương Yêu c u VSTY c a XNTS-2009 xây d ng…(2) C a s cách n n m, =1/ 6 – 1/ 4 di n tích n n ánh sáng t nhiên, có l p: c a kính, ngồi c

Ngày tải lên: 22/07/2014, 18:20

... (Anthrax) 17 1. 1.2 Bệnh Lao (Tubercolosis) 18 1. 1.3 Bệnh sảy thai truyền nhiễm 19 1. 1.4 Bệnh cúm gia cầm 20 1. 1.5 Bệnh đóng dấu lợn 21 1 .1. 6 Bệnh dại 22 1. 2 Bệnh truyền nhiễm gia súc 23 1. 2 .1 Bệnh ... VẬT 11 Nguyên tắc chung 12 1. 1 Về địa điểm 12 1. 2 Yêu cầu xây dựng 12 1. 3 Dụng cụ, trang thiết bị người 13 Hệ thống nước sở giết mổ 13 2 .1 Nước dùng sản xuất 13 2.2 Hệ thống xử lý nước thải 13 ... 4 .1. Phương pháp vật lý 47 4.2 Phương pháp sinh học 50 Kiểm nghiệm sữa sản phẩm từ sữa 50 5 .1 Kiểm nghiệm sữa tươi 50 5.2 Kiểm nghiệm chế phẩm sữa 51 Câu hỏi tập 53 GIÁO TRÌNH MƠN HỌC KIỂM NGHIỆM

Ngày tải lên: 24/06/2022, 14:22

... GIÁO TRÌNH KIỂM NGHIỆM SÚC SẢN Năm 20 21 LỜI GIỚI THIỆU Giáo trình kiểm nghiệm súc sản biên soạn dùng cho chương trình đào tạo trung cấp chăn ni thú y Giáo trình bao gồm kiến ... 17 Bệnh truyền nhiễm .17 1. 1 Bệnh truyền nhiễm truyền lây động vật người 17 1. 1 .1 Bệnh nhiệt thán (Anthrax) .17 1. 1.2 Bệnh Lao (Tubercolosis) 18 1. 1.3 Bệnh ... .50 Kiểm nghiệm sữa sản phẩm từ sữa .50 5 .1 Kiểm nghiệm sữa tươi 50 5.2 Kiểm nghiệm chế phẩm sữa . 51 Câu hỏi tập 53 GIÁO TRÌNH MƠN HỌC KIỂM NGHIỆM SÚC SẢN

Ngày tải lên: 22/06/2023, 09:10

... (Anthrax) 17 1. 1.2 Bệnh Lao (Tubercolosis) 18 1. 1.3 Bệnh sảy thai truyền nhiễm 19 1. 1.4 Bệnh cúm gia cầm 20 1. 1.5 Bệnh đóng dấu lợn 21 1 .1. 6 Bệnh dại 22 1. 2 Bệnh truyền nhiễm gia súc 23 1. 2 .1 Bệnh ... VẬT 11 Nguyên tắc chung 12 1. 1 Về địa điểm 12 1. 2 Yêu cầu xây dựng 12 1. 3 Dụng cụ, trang thiết bị người 13 Hệ thống nước sở giết mổ 13 2 .1 Nước dùng sản xuất 13 2.2 Hệ thống xử lý nước thải 13 ... 4 .1. Phương pháp vật lý 47 4.2 Phương pháp sinh học 50 Kiểm nghiệm sữa sản phẩm từ sữa 50 5 .1 Kiểm nghiệm sữa tươi 50 5.2 Kiểm nghiệm chế phẩm sữa 51 Câu hỏi tập 53 GIÁO TRÌNH MƠN HỌC KIỂM NGHIỆM

Ngày tải lên: 07/07/2023, 00:19

... MỔ, ẬȽГÌПҺ MÔП ҺỌ 11 Пguɣêп ƚắпg mở đầu ƚҺốпg ƚổ ắ ເ ເ Һuпg mở đầug 12 1. 1 ѴỆ SIПҺ ȽҺÚ Ɣ ĐỐI ѴỚI ПƠI GIẾȽ MỔ, ề địa điểm 12 1. 2 Ɣêп ƚắu ເ ầu ƚҺốпg ƚổ гa ѵệ ... ƚổ ѵà ý пgҺĩa пg mở đầugười 17 1. 1 .1 Ьài ƚậpệпg mở đầuҺ пg mở đầuҺiệƚҺốпg ƚổ ƚҺốпg ƚổ Һáпg mở đầu (AпƚҺгax)Aпg mở đầuƚҺốпg ƚổ Һгa ѵệ siпҺ ax) 17 1. 1.2 Ьài ƚậpệпg mở đầuҺ Lao (AпƚҺгax)ȽГÌПҺ ... 18 1. 1.3 Ьài ƚậpệпg mở đầuҺ sảп pҺẩm độпg ѵậƚ ƚгoпg пgàпҺ ƚҺú ɣ.ɣ ƚҺốпg ƚổ Һai ƚҺốпg ƚổ гa ѵệ siпҺ uɣềпg mở đầu пg mở đầuҺiễm .19 1. 1.4 Ьài ƚậpệпg mở đầuҺ ເ úm gia ເ ầm 20 1. 1.5

Ngày tải lên: 18/07/2023, 12:34

... 51, 2 49, 7 Gà Vt Ng ng 88,0 86,7 86,4 14 ,8 11 ,6 13 ,0 14 ,2 12 ,9 13 ,0 Lòng 13 ,6 29, 8 14 ,6 31, 2 15 ,3 33 ,1 Lòng tr ng 10 ,3 0 ,1 11, 0 0,3 11 ,2 0,2 Khoáng Calo /10 0g 0,8 0 ,9 1, 1 17 1 1 89 2 01 1 ,1 ... 1, 1 1, 2 1, 5 337 3 61 372 0,4 0,6 0,6 41 45 43... a và d v Chuong 9 Kiem nghiem Trung 13 Lòng tr ng (4) pH = 8,24 T = -0 ,42 d = 1, 045 -0 ,450C Chuong 9 Kiem nghiem Trung 14 c Lòng • (1) ... dưỡng Chuong 9 Kiem nghiem Trung 4 Hình thái (2) Chỉ số hình thái trứng của 1 số giống gà: 1, 37 :17 240,7455,8Lơ-gho 1, 31: 17538,3450,225Ri D/RR/D (%) Chỉ số Rộng (R)Dài (D)Giống Chuong 9 Kiem nghiem

Ngày tải lên: 22/07/2014, 18:20