giáo trình dinh dưỡng người

... luận dinh dưỡng, mối liên quan dinh dưỡng với lãnh vực khác thể hiện: Dinh dưỡng với sức khoẻ Dinh dưỡng với sinh trưởng phát triển Dinh dưỡng với suy lão Dinh dưỡng với miễn dịch Dinh dưỡng ... chất dinh dưỡng không sinh lượng 15 10 Cộng 34 24 Tổng số Chương Khái quát chung dinh dưỡng người Chương Các chất dinh dưỡng đa lượng vi Kiểm tra Chương 1: KHÁI QUÁT CHUNG VỀ DINH DƯỠNG NGƯỜI ... iii GIÁO TRÌNH MÔN HỌC/MÔ ĐUN v Chương 1: KHÁI QUÁT CHUNG VỀ DINH DƯỠNG NGƯỜI 1.1 Định nghĩa dinh dưỡng người 1.2 Vài nét phát triển khoa học Dinh dưỡng

Ngày tải lên: 08/08/2022, 11:20

... của chất dinh dưỡng tiêu hoá hấp thu được so với chất dinh dưỡng ăn vào Công thức: Tỷ lệ tiêu hoá chất dinh dưỡng (protein, xơ ) (%) = a = x 100 a: chất dinh dưỡng ăn vào b: chất đinh dưỡng thải ... ĐÁNH GIÁ GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CỦA THỨC ĂN Mục tiêu - Về kiến thức: Hiểu được các phương pháp đánh giá giá trị dinh dưỡng của thức ăn - Về kỹ năng: Có thể đánh giá được giá trị dinh dưỡng của thức ... vậy, để xác định tỷ lệ tiêu hoá của thức ăn người ta cần xác định lượng chất dịnh dưỡng ăn vào và lượng chất dinh dưỡng thải ra ở phân hàng ngày Các chất dinh đưỡng của thức ăn được xác định tỷ lệ

Ngày tải lên: 20/06/2014, 05:20

... 1997. Dinh dưỡng và thức ăn gia súc. Nhà XBNN, Hà Nội. Lại Văn Hùng, 2004. Dinh dưỡng và thức ăn trong nuôi trồng thủy sản. Nhà XBNN, Hồ Chí Minh. Lê ðức Ngoan, 2002. Giáo trình dinh dưỡng ... nghiệm người ta thấy mức Mg là 52mg/kg ñã làm tăng tỷ lệ tử vong từ ñó người ta thấy nhu cầu tối thiểu Mg phải là là 400-700mg/kg khẩu phần. Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Giáo trình Dinh dưỡng ... bổ sung dinh dưỡng như vitamin, chất khoáng, axit amin, và thức ăn bổ sung phi dinh dưỡng (feed additives) như chất chống oxy hoá, sắc chất, các thuốc phòng bệnh 9.2. ðẶC ðIỂM DINH DƯỠNG CỦA

Ngày tải lên: 25/07/2015, 12:45

... giá trị dinh dưỡng, yếu tố ảnh hưởng nhu cầu vật nuôi chất dinh dưỡng mà thức ăn cung cấp Các vấn đề nêu trình bày chương giáo trình Trong chương này, trình bày số khái niệm thức ăn dinh dưỡng ... môn học ? ?Dinh dưỡng gia súc” với học trình, nội dung sách bao trùm hết vấn đề chuyên sâu môn học dinh dưỡng Mong bạn đọc góp cho ý kiến quý báu để tài liệu hoàn chỉnh ? ?Giáo trình dinh dưỡng gia ... sinh lý học sở dinh dưỡng học công cụ để nghiên cứu dinh dưỡng Dinh dưỡng học nghiên cứu trình nhằm giúp cho thể động vật chuyển hóa thức ăn thành sản phẩm cách hiệu Mục đích dinh dưỡng học nghiên

Ngày tải lên: 21/11/2015, 12:16

... nguyên lý dinh dưỡng hệ thống giá trị dinh dưỡng Phương pháp nghiên cứu dinh dưỡng a Phương pháp thí nghiệm dựa vào phân tích sinh học thể vật - Thí nghiệm cân dinh dưỡng: đo lường hàm lượng dưỡng ... sinh lý học sở dinh dưỡng học công cụ để nghiên cứu dinh dưỡng Dinh dưỡng học nghiên cứu trình nhằm giúp cho thể động vật chuyển hóa thức ăn thành sản phẩm cách hiệu Mục đích dinh dưỡng nghiên ... trạng thiếu, thừa chất dinh dưỡng Vận dụng để xây dựng phần ăn cho loại vật nuôi Nội dung 1.1 MỘT SỐ KHÁI NIỆM 1.1.1 Khái niệm dinh dưỡng thức ăn a Khái niệm dinh dưỡng Dinh dưỡng định nghĩa bước

Ngày tải lên: 19/07/2016, 06:24

... thức dinh dưỡng động vật nói chung dinh dưỡng gia súc nói riêng Do thay đổi đề cương học phần nhiều thông tin khoa học dinh dưỡng không ngừng cập nhật với góp ý nói trên, ? ?Giáo trình dinh dưỡng ... ? ?Giáo trình dinh dưỡng gia súc” Giáo trình PGS TS Lê Đức Ngoan chủ biên PGS TS Dư Thanh Hằng biên soạn Giáo trình bao gồm 11 chương: Chương Gia súc thức ăn gia súc Chương Vai trò chất dinh dưỡng ... CỨu dinh dưỡng động vật Antoine Lavoisier (1743-1791, người Pháp) coi cha đẻ ngành dinh dưỡng Vào cuối 1700’, ông sử dụng cân nhiệt kế nghiên cứu dinh dưỡng Ông phát đốt cháy chất dinh dưỡng trình

Ngày tải lên: 21/09/2017, 23:43

... vật ni yếu tố định Giáo trình ? ?Dinh dưỡng thức ăn nuôi trồng thủy sản” viết nhằm đáp ứng yêu cầu Trong khuôn khổ giáo trình này, chúng tơi đề cập đến số kiến thức vai trò dinh dưỡng thành phần ... đổi carbohydrate 33 CHƯƠNG DINH DƯỠNG VITAMIN 37 Vai trò dinh dưỡng vitamin tan nước 37 Vai trò vitamin tan dầu 41 CHƯƠNG DINH DƯỠNG CHẤT KHOÁNG 43 Phân loại ... thành phần dinh dưỡng có thức ăn nguyên liệu để sản xuất thức ăn d Oxy Oxy mơi trường kích thích q trình oxy hoá thành phần dinh dưỡng tạo mùi kích thích nấm mốc trùng phát triển e Q trình oxy

Ngày tải lên: 03/11/2017, 16:09

... suy dinh dưỡng, nâng cao tình trạng dinh dưỡng kinh tế phù hợp với khả kinh tế cộng đồng, khu vực quốc gia Dinh dưỡng ứng dụng đề cập tới vấn đề giáo dục dinh dưỡng cung cấp kiến thức dinh dưỡng ... có hoạt động dinh dưỡng có hiệu quả, kiến thức dinh dưỡng ngày sáng tỏ phân tích mối liên quan dinh dưỡng sức khỏe, kiến thức nhu cầu dinh dưỡng, mối liên quan yếu tố chất dinh dưỡng bệnh tật, ... chăm sóc ni dưỡng trẻ phòng tránh bệnh thiếu dinh dưỡng Trong dinh dưỡng ứng dụng việc tiến hành theo dõi giám sát tình HÌNH DINH DƯỠNG VÀ THỰC PHẨM Ở địa phương để phát vấn đề dinh dưỡng thực

Ngày tải lên: 22/11/2017, 20:52

... hợp lý phòng ngừa bệnh Phạm vi dinh dưỡng học • • • • Dinh dưỡng Dinh dưỡng cộng đồng Dinh dưỡng lâm sàng Khoa học thực phẩm LỊCH SỬ PHÁT TRIỂN CỦA NGÀNH DINH DƯỠNG HỌC HIPPOCRATES: “LET’S YOUR ... Đại cương dinh dưỡng học • Nghiên cứu vấn đề liên quan đến: – Thu nhập thức ăn: vị, thói quen, hành vi dinh dưỡng – Tiêu hóa hấp thụ thức ăn – Q trình chuyển hóa chất dinh dưỡng – Dự trữ dưỡng chất ... cương dinh dưỡng học • Khuyến nghị dinh dưỡng hợp lý • Vấn đề an tồn thực phẩm • Vấn đề an ninh lương thực, thực phẩm quốc gia toàn cầu Mục tiêu dinh dưỡng học • Tìm hiểu mối liên quan dinh dưỡng

Ngày tải lên: 22/11/2017, 22:30