gỏi cá ngừ đại dương

... Nguồn lợi cá ngừ đại dương 7 1.1.2 Các loại chà được sử dụng trong khai thác cá ngừ 7 1.1.3 Các nghiên cứu về đặc tính sinh học của cá ngừ đại dương 10 1.1.4 Tập tính của cá ngừ đại dương quanh ... cá ngừ ở Philippin được tập trung ở các vùng phía nam, nơi sử dụng nhiều loại ngư cụ để đánh bắt các loài cá đại dương (cá ngừ vằn, cá ngừ vây vàng, cá ngừ mắt to) Riêng nghề câu tay cá ngừ đại ... thác cá ngừ đại dương ở Việt Nam + Các đặc điểm chủ yếu của cá ngừ đại dương - Cá ngừ vây vàng (Thunnus albacares): Là loại cá ngừ lớn, chiều dài phổ biến từ 70 – 192cm, chiều dài cực đại đạt

Ngày tải lên: 14/05/2014, 15:07

... câu cá ngừ đại dương như: - Trung tâm khuyến ngư (2006), Tổng kết nghề câu cá ngừ đại dương. - Nguyễn Văn Thuần 43ATHH, Đồ án tốt nghiệp: “Thực trạng an toàn sản xuất trên tàu câu cá ngừ đại dương ... xuống các tổtrưởng tổ dân phố có các tàu hoạt động nghề câu cá ngừ đại dương để từ đó xin giấygiới thiệu của các tổ trưởng tổ dân phố tới các hộ gia đình có tàu hoạt động nghềcâu cá ngừ đại dương ... có khoảng 400 chiếc tham gia nghề câu cá ngừ đại dương Đa sốcác tàu khai thác nghề câu cá ngừ đại dương đều kiêm nghề, hết mùa vụ các tàu nàylại chuyển sang các nghề khác như: câu mực, giã cào………

Ngày tải lên: 27/06/2014, 16:32

... viên 1.3 Nghề câu cá ngừ. 1.3.1 Nghề câu cá ngừ đại dương Việt Nam. Cá ngừ đại dương là đối tượng khai thác rất quan trọng và có giá trị kinh tếcao Nghề khai thác cá ngừ đại dương ở nước ta đã ... thủng trêncác tàu thuyền nghề câu cá ngừ đại dương vẫn còn nhiều bất cập và gặp nhiều khókhăn Ở Việt Nam, đối tượng khai thác chủ yếu của nghề câu cá ngừ l à cá ngừ vằn, cá ngừ vây vàng, cá ngừ mắt ... Hình 3.1: Mẫu tàu câu cá ngừ đại dương được thiết kế theo mẫu dân gian 41 Hình 3.2: Cabin của tàu câu cá ngừ đại dương KH 6452 TS 44 Hình 3.3: Buồng lái của tàu câu cá ngừ đai dương KH 6452 TS

Ngày tải lên: 28/06/2014, 12:35

... 03 tàu câu cá ngừ đại dương Bảng 2.5: Thống kê vật liệu đóng tàu, tuổi thọ tàu của tàu câu cá ngừ Bảng 2.6: Thống kê trọng tải tàu, số hầm cá trên tàu câu cá ngừ đại dương cá ngừ đại dương dùng ... nghề câu cá ngừ Năm 2006 Khánh Hoà đã có trên 300 tàu làm nghề câu cá ngừ với đối tượng đánh bắt chủ yếu là cá ngừ vây vàng và cá ngừ mắt to 1.8.2 Tổ chức đánh bắt Nghề câu cá ngừ đại dương ở ... nghề cá ở địa phương Tàu thuyền nghề câu cá ngừ đại dương cỡ nhỏ có các hệ số được thiết kế phải phù hợp với các hệ số tàu cá cỡ nhỏ (K1-K4) của tỉnh Khánh Hòa: Bảng 2.1: Các hệ số tàu cá cỡ

Ngày tải lên: 28/06/2014, 12:39

... Khánh Hoà, các chủ tàu, các thuyền trưởng của các tàu câu cá ngừ đại dương đã cung cấp thông tin giúp tôi ho àn thành xong đề tài tốt nghiệp. Q 4 MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU 1 CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN CÁC VẤN ... Kết quả điều các dụng cụ cứu thủng khác 48 3.5. Giới thiệu tổng quan về v àng câu 52 3.6. Ngư trường và mùa vụ khai thác cá ngừ đại d ương Khánh Hoà. 56 3.7. Thực trạng tai nạn t àu cá của Tỉnh ... thể hiện sản l ượng khai thác qua các năm 9 Hình 3.1: Hầm lưới 30 Hình 3.2: Hầm cá, đá của tàu câu cá ngừ đại dương 31 Hình 3.3: Hầm cấp đôngcủa t àu KH96619TS 32 Hình 3.4: Hầm máy 32 Hình 3.5:

Ngày tải lên: 28/06/2014, 12:40

... yếu của nghề câu cá ngừ l à cá ngừ vằn, cá ngừ vây vàng và cá ngừ mắt to, cá kiếm, cá mập và một số loài cá nổi đại dươngkhác Kết quả nghiên cứu cho thấy trữ lượng cá ngừ đại dương ở vùng biển ... chính của nghề câu c á ngừ đại dương của ngư dân VĩnhPhước là cá ngừ mắt to và cá ngừ vây vàng Cá ngừ mắt to: là loài cá có giá trị kinh tế cao, được thị trường ưa chuộng Cá ngừ mắt to thường xuất ... nghề câu vàng còn có các loài cá nổikhác như cá ngừ sọc dưa, cá nhám, cá cờ… Trang 171.4 Cơ sở hạ tầng phục vụ nghề cá:1.4.1 Cảng cá, bến cá: Bảng 1.1 Thống kê cảng cá bến cá tỉnh Khánh Hòa Hình

Ngày tải lên: 28/06/2014, 12:40

... nghề câu cá ngừ đại dương Vào năm 1992 công nghệ nghề câu cá ngừ đại dương của Nhật Bản, Đài Loan được chuyển giao cho Tổng Công ty hải sản Biển Đông, đồng thời các thị trường cá ngừ đại dương ... khai thác cá ngừ đại dương trên thế giới Cá ngừ được phân bố từ vĩ độ 400N đến vĩ độ 400S, theo từng khu vực thuộc vùng biển của các đại dương : Thái Bình Dương, Ấn Độ Dương, Đại Tây Dương, biển ... đến Khánh Hòa Các loài cá ngừ thuộc đối tượng đánh bắt nghề câu cá ngừ đại dương tại Bình Định chủ yếu là hai loại : cá ngừ vây vàng và cá ngừ mắt to Ngoài ra trong nghề câu đại dương ngư dân

Ngày tải lên: 28/06/2014, 12:41

... chính của nghề câu cá ngừ đại dương là cá ngừ vây vàng, cá ngừ mắt to sản lượng rất ít Ngoài ra, còn có một số loài cá khác như: cá kiếm, cá nhám, cá cờ, cá thu hố… Ở nước ta, cá ngừ chủ yếu tập ... thân cá và độ tuổi thành thục của cá ngừ vây vàng trong vùng biển phía Đông của Thái Bình Dương Thức ăn chủ yếu của cá ngừ vây vàng là các loài mực, cá ngừ nhỏ, các loài cá nổi nhỏ khác Cá ngừ ... câu cá ngừ đại dương Lúc này, công ty và một số chủ nậu khác tổ chức bán trả chậm lưỡi câu, dây cước cho cho chủ thuyền có nhu cầu câu cá ngừ đại dương và mua lại sản phẩm nghề câu cá ngừ đại dương

Ngày tải lên: 28/06/2014, 12:52

... yếu là cá ngừ vây vàng, cá ngừ mắt to, ngừ sọc dưa, cá nhám, cá mực, cá cờ nhưng đối tượng khai thác chính để xuất khẩu của các tàu câu ngừ đó là cá ngừ mắt to và cá ngừ vây vàng - Cá ngừ mắt ... về nghề cá tỉnh Khánh Hoà - Nghiên cứu các nguy cơ tiềm ẩn các tai nạn trong quá trình sản xuất trên tàu câu cá ngừ đại dương - Đưa ra mô hình sản xuất phù hợp với nghề khai thác cá ngừ của ... THUYỀN TRÊN CÁC TÀU CÁ VIỆT NAM 1.3.1 Về tàu thuyền - Trong những năm qua, ngư dân các tỉnh miền Trung đã phát triển tự phát hàng nghìn tàu khai thác cá ngừ đại dương, hầu hết các tội tàu này

Ngày tải lên: 28/06/2014, 12:58

... tế của cá ngừ là rất tốt, tuy nhiên cần phải phát triển một cách bền vững  Thành phần khối lượng của cá ngừ đại dương Bảng 1.2.Thành phần khối lượng của cá ngừ đại dương Cá ngừ là loài cá có ... Đối tượng nghiên cứu 2.1.1 Cơ thịt đỏ cá ngừ đại dương từ quá trình chế biến cá filet đông lạnh Hình 2.1 Thịt đỏ cá ngừ đại dương Thịt đỏ cá ngừ đại dương được mua tại công ty TNHH Hoàng Hải, ... thịt đỏ cá ngừ đại dương
Nghiên cứu chế độ hòa tan và thu hồi protein của cơ thịt đỏ cá ngừ đại dương tốt nhất
Xây dựng quy trình hòa tan và thu hồi protein của cơ thịt đỏ cá ngừ đại dương

Ngày tải lên: 29/07/2014, 18:34

... rất nhiều các tổ chức quốc tế quản lý vấn đề khai thác và kinh doanh cá ngừ đại dương như: Uỷ ban Bảo tồn cá Ngừ đại dương Đại Tây Dương, Uỷ ban cá ngừ Ấn Độ Dương, Uỷ ban Bảo vệ cá Ngừ vây xanh ... thác cá ngừ Để khai thác cá ngừ, có thể sử dụng các loại ngư cụ sau: - Nghề lưới vây khai thác cá ngừ: Đối tượng khai thác chủ yếu của nghề lưới vây cá ngừ là các loại cá ngừ cỡ nhỏ ( ngừ vằn, ngừ ... khai thác được các đối tượng cá ngừ nhỏ như: Cá Ngừ chù, Ngừ ồ, Ngừ bò, Ngừ chấm, Ngừ chấm mà không khai thác được hoặc khai thác được rất ít các đối tượng là cá ngừ vây vàng, cá ngừ mắt to đã

Ngày tải lên: 16/08/2014, 00:48

... nghề câu vàng cá ngừ là cá ngừ đại dương (cá ngừ vây vàng và cá ngừ mắt to), cá kiếm, cá mập và một số loài cá nổi đại dương khác Kết quả nghiên cứu cho thấy, trữ lượng cá ngừ đại dương ở vùng ... Để đánh giá các yếu tố ảnh hưởng đến nguy cơ tai nạn trong sản xuất của nghề câu cá ngừ đại dương tôi đưa ra các luận điểm khoa học sau: 1 Nguy cơ tai nạn đối với tàu câu cá ngừ đại dương tỉnh ... hình phát triển nghề câu cá ngừ đại dương trên thế giới, giới thiệu các loài cá ngừ là đối tượng chính của nghề câu Sau đó tác giả đề cập đến tình hình nghề khai thác cá ngừ ở nước ta về ngư trường,

Ngày tải lên: 31/08/2014, 17:00

... hình nghiên cứu trên thế giới: Khai thác cá ngừ đại dương là một nghề khai thác hiện đại của nghề cá thế giới Trên thế giới, kỹ thuật khai thác cá ngừ đại dương không chỉ bằng hình thức câu vàng ... các cơ sở hậu cần nghề cá, các bến cá, chợ cá, xây dựng và ban hành qui chế quản lý sử dụng các công trình thủy sản như cảng cá, bến cá, - Tăng cường công tác thông tin thị trường, đẩy mạnh các ... Ninh Thuận, Bình Thuận - Nghề câu cá ngừ đại dương: Ngư trường kéo dài từ quần đảo Hoàng Sa đến quần đảo Trường Sa Ngư trường hoạt động của các tàu câu cá ngừ đại dương của Khánh Hòa là rất xa bờ

Ngày tải lên: 04/03/2015, 14:03

... thác cá ngừ đại dương dùng cho xuất khẩu 1.2 Các đặc điểm sinh học chủ yếu liên quan đến khai thác của cá ngừ đại dương Cá ngừ đại dương bao gồm: Cá ngừ vây vàng (Thunnus albacares), cá ngừ mắt ... được một số loài cá ngừ có kích thước nhỏ như: cá ngừ chù, ngừ ồ, ngừ bò, ngừ chấm và khai thác được cá ngừ đại dương (cá ngừ vây vàng, cá ngừ mắt to) cỡ nhỏ Để phát triển nghề cá theo hướng hội ... thác cá ngừ đ i dươ g Để khai thác cá ngừ đại dương, có thể sử dụng loại nghề sau: Trang 13- Nghề lưới vây khai thác cá ngừ: Đối tượng khai thác chủ yếu của nghề lưới vây cá ngừ là các loại cá ngừ

Ngày tải lên: 05/03/2015, 14:10

... khai thác cá ngừ đại dương trên thế giới Cá ngừ được phân bố từ vĩ độ 400N đến vĩ độ 400S, theo từng khu vực thuộc vùng biển của các đại dương : Thái Bình Dương, Ấn Độ Dương, Đại Tây Dương, biển ... NGHỀ CÂU CÁ NGỪ ĐẠI DƯƠNG 1.4.1 Nghề khai thác cá ngừ đại dương tại Bình Định Việc khai thác đối tượng cá ngừ đại dương ở vùng biển Bình Định đã xuất hiện từ lâu khoảng năm 1974 bằng các nghề ... đến Khánh Hòa Các loài cá ngừ thuộc đối tượng đánh bắt nghề câu cá ngừ đại dương tại Bình Định chủ yếu là hai loại : cá ngừ vây vàng và cá ngừ mắt to Ngòai ra trong nghề câu đại dương ngư dân

Ngày tải lên: 05/03/2015, 15:03

... hình thành và phát triển nghề câu cá ngừ đại dương thế giới và Việt Nam 2.1.1 Sự hình thành và phát triển nghề câu cá ngừ đại dương của thế giới Nghế câu cá ngừ đại dương được phát triển muộn so ... nghề câu cá ngừ đại dương của thế giới và Việt Nam. 2.2.1 Mô hình tổ chức sản xuất của hạm tàu câu cá ngừ đại dương của Nhật Bản Mô hình hạm tàu Nhật Bản chuyên nghề câu cá ngừ đại dương đánh ... công ty, doanh nghiệp v à các tổ, đội sản suất nghề câu cá ngừ đại dương cũng như các nghề khác nghề câu cá ngừ trong v à ngoài nước chothấy; phần lớn các công ty, các tổ, đội đều xuất phát từ

Ngày tải lên: 26/03/2015, 16:15

... khai thác cá ngừ đại dương tại tỉnh Khánh Hòa - Xây dựng bảng câu hỏi điều tra hiện trạng tàu thuyền nghề cá ngừ đại dương - Đánh giá tình hình an toàn của tàu câu vàng cá ngừ đại của các phường ... cá nổi và khai thác hải sản cá đáy Khai thác hải sản cá nổi bao gồm các loại hải sản ở ven bờ và vùng biển khơi với các loại như họ cá ngừ, họ cá thu, cá trích, cá dũa, cá cờ, … trong đó họ cá ... nghề câu cá ngừ đại dương và xác định các nguy cơ tiềm ẩn tai nạn, từ đó phân tích các nguy cơ tiềm ẩn dẫn đến các tai nạn, để đề ra các biện pháp đảm bảo an toàn cho nghề câu cá ngư đại dương Sau

Ngày tải lên: 26/03/2015, 16:15

... thác cá ngừ từ năm 2001 - 2004 : - Ở Việt Nam, đối tượng khai thác chủ yếu của nghề câu cá ngừ l à cá ngừ vằn, cángừ vây vàng và cá ngừ mắt to, cá kiếm, cá mập và một số loài cá nổi đại dương ... thácnghề câu cá ngừ đại dương Đa số các tàu khai thác nghề câu cá ngừ đại dương đềukiêm nghề, hết mùa vụ cá ngừ đại dương (từ tháng 1 đến tháng 8 hàng năm) các tàunày chuyển sang các nghề khác ... lượng chính của nghề câu cá ngừ đại dương ở Khánh Hòa là cá ngừ vây vàng, cá ngừ mắt to sản lượng rất ít Từ tháng 2 đến tháng 6 sản l ượng cá ngừ đại dươngtương đối cao so với các tháng khác, b ình

Ngày tải lên: 26/03/2015, 16:15

... nghề cá và quốc gia venbiển đã cảnh báo về sự suy giảm nguồn lợi cá ngừ đại dương như : Ủy ban quốc tếbảo vệ cá ngừ đại dương ( ICCAT), Ủy ban cá ngừ nhiệt đới Châu Mỹ (IATTC), Ủyban cá ngừ Ấn ... về tổ chức sản xuất nghề câu cá ngừ đại d ương trong nước và thế giới : 1.3.1 Tình hình phát triển nghề cá ngừ thế giới : Sản xuất cá ngừ nói chung và cá ngừ đại dương nói riêng là một nghề sảnxuất ... cá ngừ đại dương ước đạt 11.000 tấn, tươngđương giá trị khoảng 850 tỷ đồng Nhận thức được vai trò quan trọng của nghề sảnxuất cá ngừ đại dương trong thời gian qua Bộ Thuỷ sản đã chọn cá ngừ đại

Ngày tải lên: 26/03/2015, 16:15

... “Câu vàng cá ngừ đại dương” là nghề sử dụng kiến thức và kỹ năng về câu vàng cá ngừ đại dương để khai thác vàng câu nhằm đánh bắt cá ngừ đạidương trên vùng biển xa bờ, dài ngày một cách an toàn ... các cơ sở lắp ráp, sửa chữa vàng câu cá ngừ đạidương, hoặc làm công nhân bảo quản cho các cơ sở thu mua cá ngừ đại dươngtrên cảng Nghề Câu vàng cá ngừ đại dương không chỉ mang về kim ngạch xuất ... nghề "Câu vàng cá ngừ đại dương" trình độ sơ cấp nghề có khảnăng làm việc trực tiếp trên các tàu khai thác cá ngừ đại dương với vai trò làthủy thủ, hoặc làm việc tại các cơ sở lắp ráp,

Ngày tải lên: 26/06/2015, 13:43