cong nghe san xuat acid citric

... quan công nghệ sản xuất acid citric • Định nghĩa về acid citric • Vai trò • Nguyên liệu • Yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sản xuất Trang 41 Định nghĩa Citric acid• Citric acid là một axit hữu cơ ... sản xuất acid citric từ n-ankan và carbohydrate Nhưng thường tạo ra acid isocitric ( một sản phẩm phụ không mong muốn) • Vi khuẩn: Bacillus, penicillium, arthrobacter cũng sản xuất acid citric, ... lượng nước. Nồng độ: Đạt được 700kg/m³ Trang 312.8 Kết tinh acid citric • Mục đích: Tách tinh thể acid citric tinh khiết, thu hồi acid citric • Tiến hành: Sau khi cô đặc, nó sẽ được đưa vào máy

Ngày tải lên: 20/10/2024, 09:06

... sẽ ức chế khả năng tạo acid citric, ngoài ra chủng vi sinh vật sử dụng cầnphải ít tạo ra những acid hữu cơ khác như: acid oxalic, acid gluconic, acid fumaric vì nếu các acid này hình thành nhiều ... acidcitric • Nguyên liệu: Nguyên liệu thích hợp cho sản xuất acid citric là nguyên liệu chứa nhiều đường (ví dụ: mật rỉ, ) vì sinh vật sẽ oxi hóa đường để tạo thành acid citric,Nồng độ axit citric ... lượng acid citric dư thừa dễ dàng trao đổi và bài tiết rakhỏi cơ thể Chính vì tầm quan trọng và có nhiều ứng dụng của acid citric như thế nên chúng ta tiến hành tìm hiểu quá trình lên men acid citric

Ngày tải lên: 22/11/2017, 08:11

... thực phẩm acid H2SO4 dùng để điều chế hồ tinh bột Trong giao thông người ta sử dụng acquy chì – acid Trong hóa học acid H2SO4 có thể dùng để hút ẩm khi làm đậm đặc các acid khác Acid H2SO4 ... bất kỳ đều gọi là acid sunfuric Nếu tỉ lệ: - SO3/ H2O < 1 thì gọi là acid sunfuric - SO3/ H2O > 1 thì gọi là dung dịch của SO3 trong dung dịch acid sunfuric hay oleum hoặc acid sunfuric bốc ... khi sử dụng 59 4 Làm sạch và nâng cao nồng độ acid 60 5 Xu hướng sản xuất acid hiện nay 60 Trang 4I Giới Thiệu Chung về acidNhư chúng ta đã biết acid sunfuric là một hóa chất quan trọng, được

Ngày tải lên: 08/12/2016, 14:20

... 1.1 Khái niệm về acid acetic 4 1.2 Lịch sử phát hiện acid acetic 5 1.3 Tính chất vật lý và hóa học của Acid Acetic 6 1.4 Các phản ứng hóa học 7 1.5 Các phương pháp sản xuất acid acetic 8 1.6 ... (-COOH) Giấm là tên thông dụng nhất của Acid Acetic được nhiều người biết, sử dụng hàng ngày, g iấm là acid acetic nồng độ từ 2–6% Hình 1.1 Cấu tạo phân tử Acid Acetic Giấm là một chất lỏng có ... giấm thông dụng1.2 Lịch sử phát hiện acid acetic. Acid acetic được biết đến từ giấm khi cho bia và rượu vang tiếp xúc với không khí, phương pháp sản xuất acid acetic từ vi khuẩn này vẫn được

Ngày tải lên: 15/12/2017, 22:39

... và công nghệ sản xuất acid Acetic Trang 2Mục lụcΙ.Tổng quan về sản xuất và ứng dụng của acid acetic ΙΙ.Cấu tạo và tính chất lí hoá của acid axetic ΙΙΙ.Quy trình sản xuất acid axetic từ metanol ... quan về sản xuất và ứng dụng của acid acetic → Lĩnh vực ứng dụng : Acid acetic là một acid có ứng dụng rộng dãi trong công nghiệp Những ứng dụng quan trọng nhất của acid axetic bao gồm: + Ứng dụng ... dich acid acetic 2.5% với lượng là : 3.5-10kg/tấn mủ cao su.Nhu cầu về acid rất lớn nhưng hiện nay ở nước ta vẫn phải nhập khẩu bên ngoài. Trang 4I.Tổng quan về sản xuất và ứng dụng của acid

Ngày tải lên: 11/04/2018, 09:30

... chúng hoàn toàn khác Cấu hình khơng gian: Acid lactic hỗn hợp dạng đồng phân D-acid lactic L-acid lactic: D-acid lactic L-acid lactic Nếu D-acid lactic L-acid lactic có hỗn hợp theo tỉ lệ 50:50 ... hoà lượng acid sinh ra.Điều ứng dụng sản xuất acid lactic Người ta dùng chất đệm CaCO3 để chuyển acid lactic sang dạng lactate calcium, sau q trình xử lý lactate calcium để thu hồi acid lactic ... hoà lượng acid sinh ra.Điều ứng dụng sản xuất acid lactic Người ta dùng chất đệm CaCO3 để chuyển acid lactic sang dạng lactate calcium, sau q trình xử lý lactate calcium để thu hồi acid lactic

Ngày tải lên: 16/06/2018, 12:27

... gian: Acid lactic là hỗn hợp của 2 dạng đồng phân D-acid lactic và L-acid lactic: D-acid lactic L-acid lactic Trang 3Công Nghệ Sản Xuất Acid Lactic http://www.ebook.edu.vn Trang 3 Nếu D-acid ... quang học: D –acid lactic và L- acid lactic Hai đồng phân quang học này có tính chất hóa lý giống nhau, chỉ khác nhau khả năng làm quay mặt phẳng phân cực ánh sáng, một sang phải và một sang trái ... Xuất Acid Lactic http://www.ebook.edu.vn Trang 1 Mục Lục: Chương 1: Mở đầu trang 1 1.1.Giới thiệu về acid lactic trang1 1.2 Tình hình sản xuất acid lactic trang 3 1.3 Ứng dụng của acid

Ngày tải lên: 18/05/2021, 09:13

... chúng hồn tồn khác Cấu hình khơng gian: Acid lactic hỗn hợp dạng đồng phân D-acid lactic L-acid lactic: D-acid lactic Công Nghệ Sản Xuất Acid Lactic L-acid lactic http://www.ebook.edu.vn Trang ... trung hồ lượng acid sinh ra.Điều ứng dụng sản xuất acid lactic Người ta dùng chất đệm CaCO3 để chuyển acid lactic sang dạng lactate calcium, sau trình xử lý lactate calcium để thu hồi acid lactic ... hoà lượng acid sinh ra.Điều ứng dụng sản xuất acid lactic Người ta dùng chất đệm CaCO3 để chuyển acid lactic sang dạng lactate calcium, sau q trình xử lý lactate calcium để thu hồi acid lactic

Ngày tải lên: 18/05/2021, 09:13

... lên men rượu… Trong acid citric có phổ ứng dụng lớn báo cáo trình bày cơng nghệ sản xuất acid citric phương pháp lên men vi sinh vật II Giới thiệu: Acid citric: Acid citric (acid 2-hydroxy-1,2,3-propane-tricarboxylic: ... hạn chế chu trình tricarboxylic acid (TCA) phân hủy citric acid, cung cấp oxaloacetate cho tổng hợp citric acid Các enzyme quan trọng điều hòa sinh tổng hợp acid citric phosphofructokinase (PFK1) ... tồng hợp acidcitric Các enzyme hệ oxy hóa đóng vai trị q trình siêu tổng hợp acid citric Trong siêu tổng hợp acid citric, NADH tạo sau glycolys oxy hóa lại thông qua đường mẫn cảm với acid salicyl

Ngày tải lên: 13/09/2021, 00:15

... các vi khuẩn sản xuất acetic acid Độ acid ban đầuthường từ 2 - 6% Nồng độ acid cao sẽ hạn chế sự sinh trưởng của vi khuẩn vàgiảm khả năng lên men Nồng độ acetic acid trên 8% sẽ ức chế hoạt ... - Acid hữu cơ: 0.5 – 1.7% (chủ yếu là tartaric và malic acid) Trang 8+ Các hợp chất thô và một số hợp chất khác1.2. Giống vi sinh vật - Chủng vi khuẩn tham gia quá trình lên men acetic acid ... cầu đối với một số amino acid nhưvaline, alanine, proline, isoleucine Một số chất kích thích sinh trưởng Trang 9Hình 1.5 Acetobacter aceti [9]như nicotinic acid, folic acid và biotine có vai

Ngày tải lên: 19/10/2021, 01:48

... khí và hàmlượng các tạp chất không cháy trong quặng lớn 2.2.2 Làm sạch khí Khí lò từ lọc điện khô sang có nhiệt độ khoảng 350-4000C, khi tiếp xúc với axittưới ở các tháp rửa (nồng độ axit ở tháp ... được tách khỏi dòng khí Axit cùng các tạp chất chảy vào thùngchứa của tháp rửa II, sau đó chuyển sang thùng chứa của tháp rửa I Ở giai đoạn đầu của quá trình tạo mù trong tháp rửa I (nhiệt độ khoảng ... mànglỏng rất lớn và ngược lại Có nhiều đề nghị làm sạch khí khỏi tạp chất mà không chuyển chúng sang trạngthái mù axit Hiện có hai hướng giải quyết: Trang 20- Làm nguội khí bằng dung dịch axit

Ngày tải lên: 10/04/2016, 22:49

... NGHỆ SẢN XUẤT ACID Lê Thị Anh Thi Nguyễn Kim Thơ Trang 4Biểu đồ tiêu thụ acid trên thế giớiTrang 5Acid sunfuric Cấu trúc phân tử của acid sulfuric Tổng quan Danh pháp IUPAC Acid sunfuric ... ăn mòn acid loãng. Bằng thép lót gạch chịu acid bên trong xếp đầy đệm sành hoặc sứ. Vòi phun Phun acid kiểu ly tâm hoặc va đập. Phun acid từ trên xuống thành nhưng giọt rất nhỏ. Cho acid chảy ... nguội acid, đường ống dẫn acid phải làm bằng thép X18 H12 M2T, đệm bằng sứ ) - Nhiệt độ tuần hoàn acid phải thấp để giảm lượng Fe và cặn trong acid Muốn vậy phải tăng bề mặt làm nguội acid -

Ngày tải lên: 08/12/2016, 14:10

... bị giảm xuống. III. Công nghệ sản xuất acid nitric A. Công nghệ sản xuất acid nitric loãng 1. Làm việc dưới áp suất thường. Trang 10Dây chuyền sản xuất acid nitric dưới áp suất thườngtiến hành ... chuyền chế tạo acid loãng- cần kiểm tra và tháo bỏ khỏi dây chuyền hấp thụ một lượng acid chứa lượng clo bằng lượng clo đưa vào thiết bị qua Na 2 CO 3 B. Công nghệ sản xuất acid nitric đậm ... thường để ngưng tụ phần nhỏ hơi nước còn lại,ở đây hình thành acid – 30% qua quạt 9, qua 6 tháp hấp thụ loại đệm, tháp thứ phẩm, acid loãng và nước ngưng phun vào tháp VI, chuyển dần về tháp

Ngày tải lên: 08/12/2016, 14:23

... ưu 4-6,5 Trang 8Có khả năng tạo acid citric cao 1 Có khả năng chịu được môi trường acid citric tăng cao. 3 Có khả năng chịu được môi trường acid khi lượng acid citric tăng cao 2 1.3- NẤM – ASPERGILLUS ... THỊ QUỲNH SANG Trường Đại học Bách Khoa Khoa Hóa Trang 31 TỔNG QUAN ACID CITRIC Trang 41.1- ACID CTRICAcid citric là một acid hữu cơ và thường được tìm thấy trong các loại trái cây thuộc họ ... đường Nguyên liệu chứa nhiều đường (ví dụ như mật rỉ, ) vì VSV sẽ oxi hóa đường tạo acid citric Nồng đồ acid citric cao nhất đạt được nếu phát triển ở môi trường có nồng độ đường ban đầu cao (15-20%

Ngày tải lên: 03/04/2022, 23:15

... aminobutyric acid (gaba) from rice seeds om 5451, om 6979 and om 1532 germination Germination is the development of the embryo seed when has good condition Germination increase gamma aminobutyric acid ... gặp những điều kiện thuận lợi Quá trình nảy mầm của gạo lứt làm tăng hàm lượng gamma aminobutyric acid (GABA) và tạo điều kiện cho quá trình tiêu hóa các chất trong gạo lứt trở nên dễ dàng hơn Qua ... Trang 1NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT GẠO LỨT GIÀU GABA (GAMMA AMINOBUTYRIC ACID) TỪ CÁC GIỐNG LÚA: 0M 5451, OM 6979 VÀ OM 1532 NẢY MẦM Trần Thị Thu Hương 1 , Trần Thị Hồng

Ngày tải lên: 28/06/2020, 09:16

... quan về acid citric1.1.1 Giới thiệu về acid citric Acid citric là một trong số ít các chất hóa học được tạo ra từ quá trình lên men và là sản phẩm sinh hóa được khai thác nhiều nhất Acid citric ... xuất acid citric nhiều nhất và đáp ứng được ba yêu cầu cơ bản về giống bao gồm: có khả năng tạo acid citric rất mạnh, chịu được môi trường acid khi lượng acid citrictăng cao và ít tạo ra những acid ... nghệ sinh học Acid citric tồn tại trong các loại rau quả, chủ yếu là các loại quả thuộc chi Citrus.Chanh có hàm lượng acid citric cao đạt tới 8% khối lượng trong quả Hàm lượng củaacid citric nằm

Ngày tải lên: 09/08/2022, 11:48

... xuất acid citric nhiều đáp ứng ba yêu cầu giống bao gồm: có khả tạo acid citric mạnh, chịu môi trường acid lượng acid citric tăng cao tạo acid hữu khác như: acid oxalic, acid gluconic, acid fumalic,… ... CHƯƠNG TỔNG QUAN 1.1 Tổng quan acid citric 1.1.1 Giới thiệu acid citric Acid citric số chất hóa học tạo từ q trình lên men sản phẩm sinh hóa khai thác nhiều Acid citric sử dụng rộng rãi nhiều ... acid citric tồn cầu ngày phát triển Hiện tình hình nhập acid citric số nước hồn tồn khơng đủ khả sản xuất Đối với Việt Nam, việc sản xuất acid citric chưa phổ biến, mà nhu cầu tiêu thụ acid citric

Ngày tải lên: 09/08/2022, 14:26

... tạo acid citric. Dầu chất béo thay alkan vài quy trình, nhiên giá thành chưa hẳn vẩn mức thấp III Sản xuất acid citric 1) Các phương pháp sản xuất acid citric: Quá trình tổng hợp sản xuất acid citric ... nước vào thiết bị 0.25-0.5m3/1 acid citric chứa citrate, mở cánh khuấy cho chất kết tủa vào Để làm acid citric, dùng than hoạt tính với lượng 2% so với lượng acid citric citrate 13 Sau đem đun ... gian nuôi cấy 7-10 ngày IV Tình hình sản xuất acid citric 65% lượng acid citric sản xuất sử dụng vào công nghệ thực phẩm nước giải khát Lượng acid citric sản xuất: - Năm 2004 1.4 triệu - Năm 2005...

Ngày tải lên: 31/07/2015, 00:46

... CNSX ACID ACETIC GVHD: PGS-TS Lê Văn Việt Mẫn CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT ACID ACETIC I GIỚI THIỆU Cấu trúc phân tử acid acetic  Công thức cấu tạo, tính chất vật lý, hóa học - Công thức hóa học acid ... 0.1M citric acid/ citrate đệm (pH 5) hoà tan nước cất IV.2.3 Lên men  Mục đích:  Chế biến:chuyển hóa ethanol thành acid acetic nhờ vi khuẩn Acetobacter aceti  Các biến đổi: Trang CNSX ACID ... thành acid acetic: Sự chuyển hoá rượu thành acid acetic oxy hoá dạng bậc thang Acetaldehyde, chất trung gian chính, hình thành trước chuyển hoá thành acid acetic thực Sự oxi hoá rượu thành acid...

Ngày tải lên: 20/03/2013, 11:24

... sáng, sang phải sang trái Do tính chất sinh học chúng hoàn toàn khác Cấu hình không gian: Acid lactic hỗn hợp dạng đồng phân D -acid lactic L -acid lactic: D -acid lactic Công Nghệ Sản Xuất Acid ... sacarose, maltose acid hữu acid citric, malic, pyruvic, fumaric, làm nguồn lượng trao đổi cấu trúc Khi mặt chất nguồn cacbon vi khuẩn sử dụng nguồn lượng vật liệu tế bào acid amine (acid glutamic, ... đổi môi trường có acid amine acid béo dezoxyribozit khác Kiềm purin ảnh hưởng tới nhu cầu vi khuẩn acid n-aminobenzoic, nhu cầu acid folic giảm nhiều môi trường có chứa tất acid amine biết, timin...

Ngày tải lên: 28/06/2014, 08:20