chuyên đề aminoaxit và protein

... tiêu chuyên đề 1 Kiến thức - Cung cấp hệ thống toàn bộ kiến thức lý thuyết về aminoaxit cho học sinh - Giúp học sinh làm quen và giải các dạng bài tập liên quan đến aminoaxit trong các đề thi ... giáo khoa, sách tham khảo viết về aminoaxit - Đề thi đại học các năm môn hóa học - Các đề khảo sát của một số trường D Hệ thống kiến thức sử dụng trong chuyên đề Trang 3I KHÁI NIỆM, CẤU TẠO, DANH ... 13naminoaxit = n nước = 3,6 : 18 = 0,2 molmaminoaxit (theo lý thuyết)= 0,2.145 = 29 gam maminoaxit (theo thực tế)= (29.100):80=36,25 gam => Chọn đáp án C Dạng 5: Bài tập về muối và este của aminoaxit

Ngày tải lên: 24/10/2015, 10:47

... hở X và tripeptit mạch hở Y đều được tạo nên từ một aminoaxit (no, mạch hở, trong phân tử chứa một nhóm –NH2 và một nhóm –COOH) Đốt cháy hoàn toàn 0,1 mol Y, thu được tổng khối lượng CO2 và H2O ... không  Y không chứa Val QUI PEPTIT BAN ĐẦU VỀ GỐC AXYL VÀ H2O PHẢN ỨNG ĐIỀU CHẾ PEPTIT VÀ PROTEIN Trang 14Chủ đề 1: Qui peptit về gốc axyl và nướcXét phản ứng của peptit với NaOH Phản ứng xảy ra ... axyl và NaOH Như vậy khối lượng peptit và khối lượng muối khác nhau chính là sự chênh lệch giữa khối lượng NaOH và khốilượng nước trong peptit Từ (*) và(**) đối với peptit được tạo thành từ aminoaxit

Ngày tải lên: 29/10/2017, 21:10

... Trang 1CHUYÊN ĐỀ: AMINOAXITA Lý thuyết cơ bản: I, Khái niệm: Là hợp chất hữu cơ tạp chức, phân tử chứa đồng thời 2 nhóm chức : amino (-NH2) và cacboxyl (-COOH) II, Cấu tạo ... 49,125 (g) VD2: Cho hh A gồm 0,1 (mol) Glu và 0,15 (mol) gly vào 175 (ml) dd HCl 2,5M thu được dd X Cho NaOH dư vào dd X Sau p/ứ xảy ra hoàn toàn Tính nNaOH p/ứvà khối lượng muối khan thu được? LG: ... HCOONH3CH2CH3; HCOONH2(CH3)2 VD2: Hai chất hữu cơ A và B có CT CH5NO2 và C2H7NO2 Hỗn hợp X gồm A và B cho tác dụng NaOH dư tạo ra 2,72(g) một muối duy nhất và thu được hỗn hợp khí có = 27,5 Xác định khối

Ngày tải lên: 15/01/2019, 07:04

... Trang 1CHUYÊN ĐỀ: AMINOAXITA Lý thuyết cơ bản: I, Khái niệm: Là hợp chất hữu cơ tạp chức, phân tử chứa đồng thời 2 nhóm chức : amino (-NH2) và cacboxyl (-COOH) II, Cấu tạo ... 49,125 (g) VD2: Cho hh A gồm 0,1 (mol) Glu và 0,15 (mol) gly vào 175 (ml) dd HCl 2,5M thu được dd X Cho NaOH dư vào dd X Sau p/ứ xảy ra hoàn toàn Tính nNaOH p/ứvà khối lượng muối khan thu được? LG: ... HCOONH3CH2CH3; HCOONH2(CH3)2 VD2: Hai chất hữu cơ A và B có CT CH5NO2 và C2H7NO2 Hỗn hợp X gồm A và B cho tác dụng NaOH dư tạo ra 2,72(g) một muối duy nhất và thu được hỗn hợp khí có = 27,5 Xác định khối

Ngày tải lên: 18/10/2019, 08:15

... CHUYÊN ĐỀ: AMINOAXIT A Lý thuyết bản: I, Khái niệm: Là hợp chất hữu tạp chức, phân tử chứa đồng thời ... CnH2n+1O2N + ( )O2 H2O + N2 nCO2 + - Nếu đề không cho rõ aminoaxit thuộc loại => gọi CT: CxHyOzNt + x : y : z : t = n C : nH : nO : nN = : : : + Có thể dựa vào liệu => kết luận: y ≤ 2x + + t VD1: ... (g) VD2: Cho hh A gồm 0,1 (mol) Glu 0,15 (mol) gly vào 175 (ml) dd HCl 2,5M thu dd X Cho NaOH dư vào dd X Sau p/ứ xảy hoàn tồn Tính n NaOH p/ứvà khối lượng muối khan thu được? LG: +) Coi hh dd

Ngày tải lên: 28/10/2019, 07:24

... nước: protein tổng 1.45, arachin 1.30, conarachin I 1.53 và conarachin II 1.49g H2O/g protein  Khả năng... và tạo gel CHƯƠNG II TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.4 Ứng dụng enzyme trích ly protein ... chất chức năng của protein đậu phộng  Khả năng hòa tan và hấp thụ nước Protein tổng hòa tan 87.5% trong nước tại pH 3.5, arachin là 91% tại pH 2.5, conarachin II và conarachin I 98% ... LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP TÌM HIỂU VỀ PEANUT PROTEIN CONCENTRATE, PEANUT PROTEIN ISOLATE VÀ BƯỚC ĐẦU NGHIÊN CỨU TRÍCH LY PROTEIN TỪ ĐẬU PHỘNG BẰNG ENZYME Tài liệu hóa học thực phẩm

Ngày tải lên: 12/11/2015, 00:07

... - NGUYỄN THỊ PHƯỢNG Tên đề tài: NGHIÊN CỨU XÂY DỰNG QUY TRÌNH SẢN XUẤT SẢN PHẨM BỘT PROTEIN ĐẬU TƯƠNG (SOY WHEY PROTEIN ISOLATE) VÀ BỘT PROTEIN THỦY PHÂN (SOY WHEY PROTEIN HYDROLYSATE) TỪ ĐẬU ... - NGUYỄN THỊ PHƯỢNG Tên đề tài: NGHIÊN CỨU XÂY DỰNG QUY TRÌNH SẢN XUẤT SẢN PHẨM BỘT PROTEIN ĐẬU TƯƠNG (SOY WHEY PROTEIN ISOLATE) VÀ BỘT PROTEIN THỦY PHÂN (SOY WHEY PROTEIN HYDROLYSATE) TỪ ĐẬU ... xuất protein đậu tương 2.3.Thủy phân protein enzyme 2.4 Các phương pháp định lượng protein 10 2.4.1 Định lượng protein phương pháp Kjendahl 10 2.4.2 Định lượng protein

Ngày tải lên: 05/05/2020, 16:09

... NGUYỄN THỊ PHƯỢNG Tên đề tài: NGHIÊN CỨU XÂY DỰNG QUY TRÌNH SẢN XUẤT SẢN PHẨM BỘT PROTEIN ĐẬU TƯƠNG (SOY WHEY PROTEIN ISOLATE) VÀ BỘT PROTEIN THỦY PHÂN (SOY WHEY PROTEIN HYDROLYSATE) TỪ ... NGUYỄN THỊ PHƯỢNG Tên đề tài: NGHIÊN CỨU XÂY DỰNG QUY TRÌNH SẢN XUẤT SẢN PHẨM BỘT PROTEIN ĐẬU TƯƠNG (SOY WHEY PROTEIN ISOLATE) VÀ BỘT PROTEIN THỦY PHÂN (SOY WHEY PROTEIN HYDROLYSATE) TỪ ... xuất sản phẩm bột protein đậu tương cô đặc (soy whey protein isolate) và bột protein đậu tương thủy phân (soy whey protein hydrolysate) từ đậu tương” Trang 112 1.2 Mục tiêu của đề tài 1.2.1 Mục

Ngày tải lên: 15/07/2020, 10:34

... NGUYỄN THỊ PHƯỢNG Tên đề tài: NGHIÊN CỨU XÂY DỰNG QUY TRÌNH SẢN XUẤT SẢN PHẨM BỘT PROTEIN ĐẬU TƯƠNG (SOY WHEY PROTEIN ISOLATE) VÀ BỘT PROTEIN THỦY PHÂN (SOY WHEY PROTEIN HYDROLYSATE) TỪ ... NGUYỄN THỊ PHƯỢNG Tên đề tài: NGHIÊN CỨU XÂY DỰNG QUY TRÌNH SẢN XUẤT SẢN PHẨM BỘT PROTEIN ĐẬU TƯƠNG (SOY WHEY PROTEIN ISOLATE) VÀ BỘT PROTEIN THỦY PHÂN (SOY WHEY PROTEIN HYDROLYSATE) TỪ ... xuất sản phẩm bột protein đậu tương cô đặc (soy whey protein isolate) và bột protein đậu tương thủy phân (soy whey protein hydrolysate) từ đậu tương” Trang 112 1.2 Mục tiêu của đề tài 1.2.1 Mục

Ngày tải lên: 27/05/2021, 09:01

... NGUYỄN THỊ PHƯỢNG Tên đề tài: NGHIÊN CỨU XÂY DỰNG QUY TRÌNH SẢN XUẤT SẢN PHẨM BỘT PROTEIN ĐẬU TƯƠNG (SOY WHEY PROTEIN ISOLATE) VÀ BỘT PROTEIN THỦY PHÂN (SOY WHEY PROTEIN HYDROLYSATE) TỪ ... NGUYỄN THỊ PHƯỢNG Tên đề tài: NGHIÊN CỨU XÂY DỰNG QUY TRÌNH SẢN XUẤT SẢN PHẨM BỘT PROTEIN ĐẬU TƯƠNG (SOY WHEY PROTEIN ISOLATE) VÀ BỘT PROTEIN THỦY PHÂN (SOY WHEY PROTEIN HYDROLYSATE) TỪ ... xuất sản phẩm bột protein đậu tương cô đặc (soy whey protein isolate) và bột protein đậu tương thủy phân (soy whey protein hydrolysate) từ đậu tương” Trang 112 1.2 Mục tiêu của đề tài 1.2.1 Mục

Ngày tải lên: 18/07/2021, 13:14

... nhiều băng protein đậm, cho thấy hàm lượng protein còn cao và chưa bị thủy phân Ngược lại, giếng số 2, 3 và 4 tương ứng với lượng protein thủy phân sau 1, 2 và 3 giờ, cho thấy các băng protein thu ... ăn kiêng và người ăn chay.M ụ c tiêu c ụ th ểChúng tôi đang tiến hành nghiên cứu và thử nghiệm để sản xuất bột protein đậu tương cô đặc và bột protein đậu tương thủy phân với hàm lượng protein ... thay thế thịt, đồ nướng và thanh dinh dưỡng.Protein đậu tương cô đặc tinh khiết nhất, hay còn gọi là protein đậu tương dạng “isolate” (SPI), có hàm lượng protein cao hơn 90% và sở hữu các đặc điểm

Ngày tải lên: 24/11/2021, 13:10

... NGUYỄN THỊ PHƯỢNG Tên đề tài: NGHIÊN CỨU XÂY DỰNG QUY TRÌNH SẢN XUẤT SẢN PHẨM BỘT PROTEIN ĐẬU TƯƠNG (SOY WHEY PROTEIN ISOLATE) VÀ BỘT PROTEIN THỦY PHÂN (SOY WHEY PROTEIN HYDROLYSATE) TỪ ... NGUYỄN THỊ PHƯỢNG Tên đề tài: NGHIÊN CỨU XÂY DỰNG QUY TRÌNH SẢN XUẤT SẢN PHẨM BỘT PROTEIN ĐẬU TƯƠNG (SOY WHEY PROTEIN ISOLATE) VÀ BỘT PROTEIN THỦY PHÂN (SOY WHEY PROTEIN HYDROLYSATE) TỪ ... Sản xuất protein đậu tương 5 2.3.Thủy phân protein bằng enzyme 8 2.4 Các phương pháp định lượng protein 10 2.4.1 Định lượng protein bằng phương pháp Kjendahl 10 2.4.2 Định lượng protein hòa

Ngày tải lên: 27/02/2023, 08:14

... signaling-based screening systems for protein–protein interactions Small monomeric G-protein signaling in yeast Small monomeric G-proteins, such as Ras and Ras-like proteins, are found mainly at the ... – protein–protein interactions Yeast–mammal chimeric Ga system Medici et al [78] constructed an intelligent system for analysis of protein–protein interactions by managing heterotrimeric G-protein ... integral membrane protein or lipidated element of a mem-brane-associated protein Consequently, when the cytosolic protein X–Gccyto fusion protein and the membrane-associated protein Y are expressed

Ngày tải lên: 06/03/2014, 11:20

... belongs to a novel protein disulfide oxidoreductase family Keywords: Archaea; protein disulfide-isomerase; protein disulfide oxidoreductase; Pyrococcus furiosus; redox sites Protein disulfide oxidoreductases ... from P furiosus) [54] This protein is the first glutaredoxin-homolog protein that directly mediates electron transfer from a thioredoxin reductase-like flavoprotein to protein disulfide in archaea ... disulfide bridges in the protein-folding process Protein disulfide oxidoreductases have been well studied in bacteria and eukarya, although to date only a few archaeal members of this protein family have

Ngày tải lên: 16/03/2014, 16:20

... novel graphical representations of proteins and novel protein descriptors that can provide new information about the structure of proteins. Here, a new set of protein descriptors based on computation ... TOMOCOMD-CAMPS and protein bilinear indices – novel bio-macromolecular descriptors for protein research: I. Predicting protein stability effects of a complete set of alanine ... with small proteins demonstrated that a protein amino acid sequence encodes their peptidic backbone folding. However, at present, merely knowledge of the amino acid sequence of a protein does

Ngày tải lên: 29/03/2014, 09:20

... retinolbinding protein Biochim Biophys Acta-Protein Struct Molec Enzym 1550, 64–69 Monaco HL, Rizzi M & Coda A (1995) Structure of a complex of two plasma proteins: transthyretin and retinol-binding protein ... and CRIBI, University of Padua, Italy Keywords Fab; mutational analysis; protein–protein interactions; retinol-binding protein; transthyretin Correspondence G Zanotti, Department of Chemical Sciences, ... holo-retinol-binding protein and a murine anti-retinol-binding protein Fab are assembled according to a : : stoichiometry The main interactions, both polar and apolar, between retinol-binding protein and

Ngày tải lên: 30/03/2014, 02:20

... importance of capsid protein–protein contacts for the stability of coat protein, we determined the stability of dlFG and compared it with the stability of the genetically fused coat protein dimer, ... protein–protein and protein–RNA interactions in virus stability is not completely understood, and we have investigated these questions in this work. We sought to determine the role of protein–RNA and protein–protein ... RNA genome, leaving behind an intact capsid. The dlFG version of coat protein is dimeric and therefore lacks both the protein–protein and protein– nucleic acid interactions that normally occur within the

Ngày tải lên: 30/03/2014, 11:20

... 10be used to identify protein-protein interactions (Edge between Protein (YBR0904) andProtein (YDR356W) can be identified by ten experimental methods where protein (AAC1) and protein (YHR005C-A) ... Trang 8function of a protein The concept of node level was applied to 2559 protein-proteininteractions between 6416 proteins collected from the Munich Information center of Protein Sequences (MIPS, ... a certain function for a protein of interest: (1) number of proteins having this function; (2) number of protein pairs (interacting) having the function; (3) number of protein pairs where one

Ngày tải lên: 13/08/2014, 16:20

... to HIV-1 Nef protein to form a protein complex (Arold et al 1997) Therefore, to reveal a full picture of protein functions, the static structure alone is not sufficient Protein-protein interactions, ... needs two moderately deuterated samples in which the reporting protein in a protein-protein complex is 2H-,15N-labeled while the acceptor protein is either unlabeled or moderately 2H-labeled The method ... study of methyl dynamics of Huntingtin interacting protein 2 (HIP2) Currently, a variety of NMR based methods have been developed to identify protein-protein interaction sites, but they are usually

Ngày tải lên: 11/09/2015, 10:17

... (1). In this paper, a concept of protein complex vector is pro-posed A protein complex is a set of proteins and a protein complex vector is generated by the protein vectors in the set, which ... Human and Yeast For human, protein and protein relations were downloaded from the human protein reference database (HPRD) [29], and there were 39,254 interactions and 9678 proteins For yeast, com-monly ... complexes to guide the search process for new protein complexes First, node embeddings are obtained from human protein interaction network Then the protein interactions are weighted through the

Ngày tải lên: 25/11/2020, 14:32